㈠ 杯子巧克力蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
黃油 120g
雞蛋 2個
細砂糖 118g
牛奶 65g
泡打粉 6g
低筋麵粉 135g
可可粉 26g
巧克力紙杯蛋糕的做法
黃油室溫軟化，加入細砂糖，用硅膠刮刀混合均勻，無需打發。
所有粉類——泡打粉、低筋麵粉、可可粉混合，用刮刀拌勻。
混合一二步的黃油與粉類，用刮刀充分刮拌至沒有乾粉。
一次性加入牛奶，拌勻。
雞蛋用蛋抽打散，分三次加入蛋糕糊中，每次加蛋液都要用刮刀充分攪勻再加入下一次。最終攪好的麵糊應是刮刀按壓下去感覺不到砂糖顆粒存在，視為最佳。
攪勻的蛋糕糊裝入裱花袋中，擠到紙杯中，約6-7分滿即可。
烤箱150℃預熱，烤約20-25分鍾（這是九陽烤箱的溫度，請根據自家烤箱溫度進行調整）。用牙簽或蛋糕探測針插入蛋糕內部，牙簽上無蛋糕屑粘出，即為烤制完成！出爐後，用杏仁片稍作裝飾，更加精緻喔。
㈡ 巧克力杯子蛋糕怎麼做
巧克力杯子蛋糕的做法：
1：黃油軟化，加糖粉打發
2：分次加蛋液，篩粉，加牛奶（應該先加牛奶再篩粉，小潺弄錯了）
3：拌好好擠在紙杯中
4：灑上巧克力碎
5：中下層180度25分鍾（19杯）
㈢ 巧克力杯子蛋糕怎麼做好吃
低筋麵粉分多次加入，就可以非常容易地做出來了，所用的材料有，低筋麵粉200g，牛奶180g，黃油80g，黑巧克力100g，可可粉40g，雞蛋8個，細砂糖120g，黑巧克力豆適量。
南瓜奶油的材料：蒸熟涼透的南瓜泥100g，淡奶油200g，細砂糖20g。奧利奧餅干12塊，水滴形巧克力適量。製作方法，首先我們准備12個蛋糕模具2個，牛奶倒入盆中，加入黃油，沒有的話可以用玉米油代替，再加入黑巧克力，放在有冷水的小鍋中，隔水加熱。
邊加熱邊攪拌，直到所有材料混合均勻，然後關火，刷入可可粉，攪拌均勻備用，8個雞蛋蛋黃蛋清分開，蛋清盆中加入細砂糖，打蛋器打發有短而堅挺的尖角，備用，接著用打蛋器把蛋黃打發，蛋黃變得稍白就可以了，把蛋黃倒入蛋白盆中，用打蛋器低速攪拌均勻。
然後分3次篩入低筋麵粉，用翻拌手法均勻裝入裱花袋，擠入蛋糕模具裡面，表面撒一些巧克力豆，溫度170，烤25分鍾，出爐之後涼透備用。接下來做南瓜奶油，蒸熟涼透的南瓜泥倒入盆中，加入淡奶油和細砂糖，打發備用。
奧利奧餅干把夾層去掉，取單層的餅幹上面擠一點南瓜奶油再把水滴形巧克力按再上面，這樣我們的這個像帽子一樣的就做好了備用，把南瓜奶油擠在杯子蛋糕上，把帽子按再上面就可以了，這樣這個巧克力杯子蛋糕的裝飾就做好了，整體效果看起來挺漂亮的，喜歡的可以試試
㈣ 巧克力杯子蛋糕的家常做法
前言
情人節，一定要吃巧克力哦。
巧克力可以讓人的心情變得愉快，把它融入蛋糕中，更是美美的下午茶啊，上面用乳酪霜裝飾再撒上糖珠，是不是更美了呢，而且這樣還不容易化呢，口感也不膩，快快一起來試試吧。
這是10個量。
材料
主料：黑巧克力135g、黃油35g、細砂糖40g、低筋麵粉30g、淡奶油45g、糖粉12g、雞蛋3個、可可粉15g；
輔料：淡奶油70g、馬斯卡膨乳酪70g、糖珠適量
巧克力杯子蛋糕
1
先將材料准備好
2
黑巧克力加淡奶油加黃油小火加熱，不停地攪拌，成細膩的巧克力醬就可以了，不要時間太長，會油水分離的，蛋白與蛋黃分離，蛋黃加入其中，
3
蛋白加細砂糖打發，至硬性發泡
4
蛋黃糊中篩入低粉和可可粉，拌勻
5
再把蛋白取1/3與蛋黃糊拌勻，再都倒入蛋白中，拌勻
6
倒入模具中，大約8分滿，一共10個
7
175度，中層，烤大約20分鍾
8
取出冷卻，准備裝飾
9
馬斯卡彭加淡奶油加糖粉打至順滑，裝入裱花袋
10
像曲奇一樣，轉幾圈，再撒上糖珠就可以了。
小貼士
第一步大約2分鍾就可以了，如果油水分離了，也不影響以後的操作。
不用怕消泡，不會消泡的，因為油很大哦。
上述步驟中也可以先將蛋白與蛋黃糊拌勻，再篩入低粉與可可粉。
㈤ 【貝殼新手室】巧克力杯子蛋糕怎麼做才好吃
做法
准備材料
將無鹽奶油切塊，倒入紅砂糖，用刮刀將二者混合
加入兩顆蛋，用打蛋器攪拌均勻
倒入低筋麵粉與可可粉
稍微攪拌一下，倒入牛奶，用切拌的方式攪拌，不要太過大力，不然蛋糕會變很硬哦！
最後倒入模具中，灑上一點巧克力豆，以200度預熱10分鍾，再用175度烤35分鍾
㈥ 請指點下巧克力杯子蛋糕怎樣做好吃
材料
蛋白2顆蛋黃2顆砂糖30g可可粉10g檸檬汁1/2茶匙低筋麵粉35g
做法
1
先將蛋白打至硬挺並且將砂糖分3次加入一起打發，檸檬汁在第一次加砂糖時也加入一起打發。
2
將蛋黃加入並且小力拌勻。
3
倒入過篩低筋麵粉及可可粉並且拌勻。
4
倒入烤模中約9分滿，放入預熱160度烤箱烤約15分鍾。取出待涼後撒上些許糖粉即完成。
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一點也不難的「巧克力杯子蛋糕」可愛登場 ❤
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用可愛的烤杯馬上可愛度UP
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簡單步驟就能完成蓬鬆濕潤口感的巧克力杯子蛋糕 ❤ 每一口都能吃到濃郁的可可香氣，吃進嘴裡好甜蜜。
㈦ 巧克力紙杯蛋糕的常見做法
260g黃油切小塊，放室溫軟化。340g低筋麵粉+60g可可粉+12g泡打粉，過篩備用。4個常溫雞蛋打散備用。冷藏雞蛋使用前請回溫。240g淡奶油稱出備用。烤箱上下火170度預熱。軟化好的黃油，加入60g細砂糖。電動打蛋器打發到差不多原體積兩倍大、顏色發白即可。分三次加入雞蛋液，每次加入必須電動打蛋器攪打均勻和再加下一次。加入1/2麵粉混合物+1/2淡奶油，刮刀切拌+翻拌的手法拌均勻，再加入另外1/2麵粉混合物+1/2淡奶油，繼續用刮刀切拌+翻拌。翻拌至完全融合即可。裝入裱花袋。擠入紙杯，差不多五六分滿。我用的「下6*上7*高5.5」的紙杯，做了17個。放入預熱好的烤箱，上下火170度烤30分鍾即可出爐。溫度和時長僅供參考，請根據自己的烤箱進行相應調整。轉移到晾網上，放涼後直接這么吃就已經非常優秀了
㈧ 巧克力杯子蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
低筋麵粉 80克
可可粉 15克
泡打粉 3克
雞蛋 1個
黃油 60克
細砂糖 50克
淡奶油 60克
黑巧克力 一些
巧克力杯子蛋糕的做法
將低筋麵粉、可可粉、泡打粉混合過篩備用。
把一個全蛋用打蛋器打散，打出泡沫備用。
軟化的黃油和砂糖混合，用電動打蛋器打發至顏色發白，膨脹！然後將蛋液分兩次加入，每一次都得打勻。
把篩好的混合粉和淡奶油分兩次加入打發的黃油蛋液中，用刮鏟攪拌均勻，倒入杯子托中，八分滿就可以。
把黑巧克力或白巧切碎，均勻的撒在杯子蛋糕上，烤箱170°預熱十分鍾，放入杯子蛋糕，烤15至20分鍾。口感細膩！
㈨ 巧克力杯子蛋糕應該怎麼做
往奶油上淋少許巧克力醬，再撒一些巧克力豆，最後插上巧克力卷可以了，如圖。
㈩ 杯子蛋糕的做法烤箱巧克力
製作步驟：
1.隔水融化巧克力和黃油，拌勻備用。
2.2個全蛋加入細砂糖高速打發至滴落不易消失，且插入牙簽不倒。
3.打發的蛋液中過篩加入30g低粉，翻拌均勻。
4.分三次加入巧克力糊，翻拌均勻。
5.准備一個高一點的杯子，套好裱花袋，將巧克力糊加入進去。再准備幾個紙杯蛋糕模具，將巧克力糊擠入。
6.烤箱提前預熱10分鍾，220℃，中層，烤8分鍾左右
7.撕掉紙杯外殼，取出蛋糕，篩上糖粉，最後用薄荷葉或其它裝飾品稍作裝飾，即可。
小貼士：
①烘焙時間不要太長，否則軟心效果會差很多。
②沒有烘焙用紙杯的，還可以用硅膠類的模具，或者在合適的模具中塗上黃油，再進行烤制，這樣會比較好脫模。
③擠入蛋糕糊後，要震一震模具，以便排出大氣泡。