⑴ 芝士奶茶怎麼做
用料
紅粗孝指茶包 1包
純牛奶 慎殲1瓶
雀巢芝士煉奶 1勺
純凈水 150ml
芝士組～芝士奶茶的做法
紅茶包和純凈水煮沸，約三分鍾左右，水色變深。
倒入煮好的奶茶，攪拌均勻。
⑵ 芝士奶茶怎麼做
1、材料：全麥粉餅干100克，老如無鹽黃油45克，粉狀明膠10克，奶油乳酪200克，精製砂糖80克，蛋黃1個，酸奶100克，檸檬汁2大匙，鮮清含爛奶油200毫升，直徑18厘米圓模型一個。
2、使乳酪在室溫下變軟。
3、在耐熱容器中放入6大匙水，篩入明膠浸泡。
4、在耐熱容器中放入黃油，用微波爐加熱30秒，使其熔化。
5、在塑料袋中放入餅干用擀麵杖碾碎，移到容器中。
6、加入熔化的黃油，用小鏟子攪拌均勻。
7、填滿模型底部，放入冰箱冷凍。
8、在浸好明膠的容器上蓋上保鮮膜，微波加熱30秒。
9、在容器中放入乳酪，用打泡器攪拌至白色膏狀，加入砂糖，充分攪拌。
10、按順序依次加入蛋黃、酸奶答漏、檸檬汁，攪拌均勻。
11、將鮮奶油放入一個容器，用打泡器打到6分程度。
12、將其一點一點地加入奶油乳酪中，用小鏟子緩緩混合。
13、加入熔好的明膠用小鏟攪拌至粘稠狀態。
14、從冰箱中取出模型，倒入原料，在放入冰箱冷凍一個小時以上至成型。
⑶ 如何快速製作好喝的芝士奶茶
香濃芝士奶氏純茶的做法
1.
將鍋燒熱後，開中小火，放入三小勺白糖，不用攪埋臘。
烹飪技巧
1.糖不要熬得太糊啦
⑷ 抹茶芝士蛋糕應該怎樣做
材料
菲力奶油芝士130g，牛奶60g，蛋黃2隻，蛋白2隻，牛油20g(座熱水備用)，低筋麵粉20g，粟粉5g，他他粉1/4tsp，抹茶粉5g，糖40g
做法
1、先將芝士加奶(座熱水)代軟後(備用)
2、將蛋白加他他粉打起，再加入30g糖成糊狀(備用)
3、將代軟後之芝士及奶打起
4、加入座軟了之牛油及餘下之10g
5、隨隨加低筋麵粉及粟粉(粉類請過篩一次）
6、加入抹茶粉
7、將1/3蛋白糊加入蛋黃麵糊內，輕手略拌勻，再加入餘下蛋白糊，輕手拌勻
8、在焗盤內加入熱水至烤模的1/3高度
9、先用175.c火力焗20分鍾、其後調至150度焗約60分鍾(全程用下面火，倒數最後20分鍾才調較為上、下面火力．．因應每力焗爐火力有偏差，用竹簽試試用不濕著便完成)希望大家玩得開心之餘，吃得也健康。
⑸ 芝士抹茶奶怎麼做
貢茶的抹茶奶蓋是一種常見的製作方法，它主要的食材有奶油乳酪，另外還要准備買牛奶淡奶油，准備抹茶粉等等一些食材，對於有經驗的人來說做起來比較簡單，但是對於平時沒有製作過的人來說，確實會感到比較束手無策，但是按照程序來做，就能夠做出這樣的抹茶奶蓋，我們來看一下這方面的內容。
貢茶的抹茶奶蓋怎麼做
准備材料：
奶油乳酪25g，海鹽1g，牛奶40g，糖粉13g，淡奶油95g，牛奶600g，抹茶粉16g，幼砂糖16g，牛奶200g
1、將奶油乳酪放置盆中，使用軟刮碾壓柔軟，無明顯顆粒。
2、利用油紙、擀麵棍將海鹽擀至粉末狀。
3、奶油乳酪中加入海鹽、糖粉，用打蛋器攪拌均勻。
4、將牛奶少量多次的加入奶油乳酪里，每次加入都需要攪拌順滑。
5、將奶油乳酪糊與冷藏的淡奶油倒入打蛋盆，中速打發至5成。
6、出現紋路即可，裝進裱花袋冷藏備用。
7、將200g牛奶與幼砂糖倒入煮鍋中，中火加熱到糖融化後熄火。
8、將另外600g牛奶一次性沖入煮好的牛奶中。
9、抹茶粉過篩進盆子里，少量多次加入牛奶。
10、每次加入都需要混合均勻，直至加入全部牛奶。
11、取一個喜歡的杯子，灌入抹茶牛奶至8成滿，裱上海鹽芝士奶蓋至10成滿即可。
抹茶奶蓋拿鐵的做法步驟
1..將抹茶粉和牛奶、淡奶油一起倒入容器中火加熱。
2.煮熬過程中不停攪拌，抹茶容易結塊，所以必須不停攪拌才能使抹茶粉融於牛奶中。
3.待牛奶還未徹底煮開，關火，放涼。
4.用過濾網將結塊的抹茶粉過濾後，灌入玻璃杯里。
淡奶油加入稍許糖和稍許鹽，打發奶油，呈現流動狀。(切記糖和鹽的比例一定要慢慢加，邊打邊調整直到自己滿意為止)用勺子將奶油刮入杯口，撒上稍許防潮抹茶粉裝飾。
5.最後一定不要用吸管來飲用哦，就是要喝完後用舌頭滿足地舔完嘴巴周圍的奶油，才夠過癮!奶蓋甜中帶咸，抹茶拿鐵香滑濃郁完勝某咖啡店的抹茶拿鐵哦!
⑹ 蛋糕奶茶怎麼做
在奶茶表面標上打發的奶油花,使之形似蛋糕,由於加了奶油,奶茶也會帶有奶油的味道,和蛋糕的奶油風味相似,綜合這二者,這就取了"蛋糕奶茶"這樣的名稱。
⑺ 芝士奶茶怎麼做才好喝
用料
茶包 2-3袋
牛奶 適量
冰糖或白砂糖 適量
奶油 適量
奧利奧 一兩片
鹽 非常少量
海鹽芝士奶蓋盆栽奶茶（超詳細圖解）的做法
把茶包放到鍋里加入開水 中小火煮出茶味 去茶包
⑻ 請教一下紅茶芝士蛋糕的推薦做法
紅茶芝士蛋糕的做法步驟
方子：（6寸）
奶油乳酪：200克
雞蛋：2個
糖：60克
淡奶油：60克
牛奶：60克
紅茶包：2包
玉米澱粉：20克
消化餅干：1包（80幾克）
溶化黃油：40克
作法：
1、餅干擀碎，拌入黃油，放模具底部壓實，模具邊緣塗油放冰箱冷藏10分鍾。
2、牛奶加熱，放入紅茶包泡半小時。
3、奶油乳酪軟化（可放微波爐加熱30秒），加20克糖打均，再加入蛋黃打均。
4、加入淡奶油打均。
5、加入泡好的奶茶，1包紅茶沫打均。
6、篩入玉米澱粉拌均。
7、蛋白加幾滴檸檬汁打至粗泡，分次加入剩餘的糖打到濕性發泡。
8、蛋白糊分次與乳酪糊拌均倒入模具，烤盤加水放底部，模具放烤網上。
9、150度，倒數第二層，90分鍾。放涼冷藏後脫模。
（這次又開裂了，好郁悶啊，用150度烤30分鍾後就裂了一個小口子，我把溫度調到140度，烤盤里加冷水，結果還是繼續的裂，前前後後一共烤了快兩個小時才熟，所以我想一直用150度的話烤90分鍾肯定能熟的，可以拍拍表面，有彈性就是熟了。）
⑼ 奶茶的做法，還有芝士蛋糕的做法，請回答！
如果為了方便做奶茶!可以直接用煉奶,加上滾水然後攪勻,加上紅茶包.就能做成味道好好的奶茶了..如果你想更好,就要自己嘗嘗味道如何..
注意:這種是懶人做法哦..呵呵!!