哈雷蛋糕的做法
材料
主料：雞蛋，白糖，鹽，麵粉，牛奶，植物油
工具：筷子或者打蛋器（最好用打蛋器）
做法
1、拿出三個雞蛋，蛋清蛋黃分離，分別可在兩個碗里，過程中不能不能沾一滴水。
2、拿出三根筷子將蛋清打成泡沫，放一點點鹽，再放一勺白糖，再繼續打繼續打。有點稠時，再放一勺白糖，再繼續打繼續打，再打10多分鍾，很痛苦滴，打成奶油狀，筷子能立起來（如果你有打蛋器會省很多時間和力氣）就OK了！
3、將放有蛋黃的碗里加兩勺白糖，加三勺冒尖的麵粉，加十二勺牛奶或者半袋，上下攪拌。
5、攪勻後，將一半的奶油狀蛋清倒入蛋黃里，攪拌均勻後，再將另一半蛋清倒入蛋黃攪拌均勻。
6、拿出電飯鍋（或者電飯煲）插電，摁下煮飯鍵，加熱30秒，然後往鍋里塗一層油，以防粘鍋。
7、倒入攪拌好的東西，蹲幾下鍋，把氣泡震出來，摁下煮飯鍵，2分鍾就好了，這時，把毛巾捂在通風口20分鍾後，再摁20分鍾，跳了鍵就好了。
❷ 哈雷蛋糕做法
哈雷蛋糕
主要材料：
低筋麵粉170克，黃油100克，雞蛋2個，白糖70克，牛奶60克，泡打粉2克，花生碎適量
做法：
1. 100克黃油軟化後（不是融化）加70克糖打發，打發後的黃油顏色變淺，體積變大。
2. 在黃油糊里加入2個雞蛋，充分攪拌均勻。
3. 把170克低筋麵粉，2克泡打粉和60克牛奶加入到黃油雞蛋糊中，攪拌均勻。
4. 把攪拌好的蛋糕糊用勺子舀到紙杯中，7分滿即可，然後再撒上花生碎，花生應該事先炒熟再切碎，會比較香。這些分量的材料，可以做6個哈雷蛋糕。
5. 165度，烤30分鍾左右，等到蛋糕表面金黃色的時候，用牙簽插進去再拔出來，如果牙簽比較干凈，蛋糕就熟了，如果牙簽帶有麵糊，則還需繼續烤一會。
❸ 哈雷蛋糕的配方和做法是什麼
低筋麵粉100克、雞蛋2個、玉米油60克、白砂糖40克、泡打粉2克、精鹽1克
1、准備所需原料。
❹ 哈雷蛋糕的配方和做法
哈雷蛋糕的配方
雞蛋：750g
砂糖：650g
新良低筋粉：750g
泡打粉：15g
色拉油：650g
製作流程
1.
將雞蛋、砂糖慢速攪拌至糖化，加入低筋麵粉、泡打粉攪拌均勻；
2.
慢慢加入色拉油攪拌均勻；
3.
將麵糊裝入紙杯6分滿；
4.
放入180/190度的烤箱，烤制30分鍾;
5.
出爐後刷光亮劑。
❺ 哈雷蛋糕的做法
1. 雞蛋放入盆中，用手動打蛋器略微打散；加入細砂糖和鹽，攪打到細砂糖基本融化；3、
2. 把高筋麵粉、低筋麵粉、泡打粉混合過篩後加入雞蛋液中，用橡皮刮刀由下往上的方式攪拌均勻；
3. 然後加入牛奶，繼續攪拌均勻；
4. 接著分兩次加入大豆油，拌勻成均勻的糊狀；
5. 撰寫製作步驟
6. 將拌好的麵糊裝入裱花袋，剪小圓口，把麵糊擠入紙杯模具中，大約八分滿即可；
7. 撰寫製作步驟
8. 將紙杯放在烤網上，每個紙杯之間留出一定的距離，然後在蛋糕糊的表面撒上一些花生碎和黑芝麻；烤箱預熱180度，上下火，烤網放在烤箱中層，大約烤25分鍾左右，表面金黃即可。
小貼士
1、花生碎可以換成任何的堅果碎；
2、加入了高筋麵粉的蛋糕，組織更加有韌性，也可以全部用低筋麵粉。
❻ 哈雷蛋糕的正宗做法，哈雷蛋糕怎樣做才好吃的做法步驟
哈雷蛋糕的做法步驟
1
首先200度預熱烤箱雞蛋放一容器加入糖打散至糖融化
2
加入色拉油
3
用電動打蛋器打至乳化
4
麵粉加泡打粉鹽拌合後篩入
5
手動打蛋器拌合均勻無顆粒
6
此時的蛋糕糊比較粘稠，利用刮刀將麵糊裝入紙杯7分滿即可
7
箱中層190度25分鍾，這是烤了10分鍾的樣子
8
出爐放烤網上放涼
❼ 哈雷蛋糕怎麼做
主料低筋麵粉200g雞蛋200g色拉油200g細砂糖100g輔料泡打粉4g鹽1g
步驟
哈雷蛋糕的做法步驟11.首先200度預熱烤箱
雞蛋放一容器加入糖打散至糖融化
哈雷蛋糕的做法步驟22.加入色拉油
哈雷蛋糕的做法步驟33.用電動打蛋器打至乳化
哈雷蛋糕的做法步驟44.麵粉加泡打粉鹽拌合後篩入
哈雷蛋糕的做法步驟55.手動打蛋器拌合均勻無顆粒
哈雷蛋糕的做法步驟66.此時的蛋糕糊比較粘稠，利用刮刀將麵糊裝入紙杯7分滿即可
哈雷蛋糕的做法步驟77.烤箱中層190度25分鍾，這是烤了10分鍾的樣子
哈雷蛋糕的做法步驟88.出爐放烤網上放涼
❽ 哈雷蛋糕怎麼做
用料
低粉 100克
雞蛋 兩個
泡打粉 2克
白糖 50克
玉米油 100克
鹽 1克
做法步驟
1、准備食材
2、雞蛋打在干凈的容器里
3、加白糖
4、攪拌到白糖融化
5、加玉米油
6、用電動打蛋器打至乳化
7、低粉，泡打粉，鹽混合拌勻
8、過篩到雞蛋液里
9、用手動打蛋器攪拌均勻
10、倒在紙杯，七八分滿
11、烤箱提前預熱200度，蛋糕放進去後改到190度，中層，20分鍾左右
12、圖1
13、圖2
【香哈菜譜，80萬吃貨共同關注的美食原創賬號】
（微信公眾號：「香哈菜譜」或「xiangha100」）
1372閱讀
搜索
真正的哈雷蛋糕配方
哈雷蛋糕最佳配方
免費培訓烘焙學徒
老爸測評電動打蛋器
懂車帝摩托車型大全
哈雷蛋糕失敗的原因
❾ 哈雷蛋糕的家常做法大全怎麼做好吃視頻
步驟
1.首先200度預熱烤箱
雞蛋放一容器加入糖打散至糖融化
2.加入色拉油
3.用電動打蛋器打至乳化
4.麵粉加泡打粉鹽拌合後篩入
5.手動打蛋器拌合均勻無顆粒
6.此時的蛋糕糊比較粘稠，利用刮刀將麵糊裝入紙杯7分滿即可
7.烤箱中層190度25分鍾，這是烤了10分鍾的樣子
8.出爐放烤網上放涼
❿ 普通麵粉也能做蒸蛋糕，具體該怎麼做
香香軟軟的蛋糕誰能拒絕？這種美食除了在店裡面買到，其實自己在家用普通的麵粉也能輕松做出，不過要用到很多食材，感興趣的烹飪愛好者可以跟著我一起進行，說不定第一次就能成功~
到了模具這一步的時候，要先在模具中放入油紙，避免之後粘鍋，將蛋糕液倒進去以後讓其表面變得更加均勻，然後在上面蓋上一層保鮮膜，為了保證鮮嫩的口感，可以在上面扎幾個氣孔，基本蒸半小時左右就可以了，如果想要口感更Q彈可以再悶十分鍾端出來。當然，有的人也會在打發蛋白的時候倒入幾滴白醋，這也是沒問題的，能夠減弱蛋白的腥味兒。如果嘗試過一次沒什麼問題的話，還可以往裡面添加一些酸奶或水果之類的食物，口感也會更加豐富。