Ⅰ 請問一下，聖誕杯子蛋糕應該怎樣做
聖誕杯子蛋糕的做法
用料：
雞蛋 2個、黃油 90克、細砂糖 70克、牛奶 30克、低筋麵粉 150克、泡打粉 2克、鹽 1克。
輔料：
淡奶油 100克、細砂糖 10克、糖珠 少許。
步驟：
材料准備好（黃油切塊、雞蛋室溫放置）；
黃油放置到軟(手指能輕松進去的程度)，加入細砂糖，用打蛋器打發至黃油發白；
雞蛋液少量多次地加入黃油中（每次打發好再放，防止油水分離）；
牛奶分三次加入打發；
5篩入低筋麵粉與泡打粉的混合物；
用刮刀混合均勻（混合至無乾粉狀態即可，無需攪拌太多次）；
混合好的麵糊倒入裱花袋中；
8剪一個口子，將麵糊擠入鋪好紙杯的六連模中；
放入預熱好的烤箱180度20分鍾；
烤好的蛋糕放晾架放涼；
打發好的淡奶油，裝入裱花袋中，由外至內擠花，成為一個雪糕狀的擠花；
撒上糖珠；
插上聖誕或者其他的主題插牌。
小貼士
這是個糖量油量很高的杯子蛋糕，口感扎實！但是和頂部的淡奶油結合著吃，軟軟的淡奶油頂加上蛋糕，簡直是好吃得不得了呀！
Ⅱ 聖誕杯子蛋糕怎麼做
用料
主料
雞蛋5個
細砂糖125克
低筋麵粉150克
植物油35克
牛奶35克
輔料
淡奶油
100克
細砂糖
5克
綠色素
1滴
巧克力彩針
10克
聖誕杯子蛋糕的做法
1.
准備所需材料
2.
將雞蛋打入深盤內，再倒入所有細砂糖
3.
用電動打蛋器打出紋路（提起打蛋器能畫出花紋不會立即消失即可，用時15分鍾左右）
4.
然後篩入低筋麵粉
5.
翻拌均勻後
6.
再加入植物油
7.
同樣的翻拌均勻後，再加入牛奶
8.
然後翻拌均勻
9.
將拌好的麵糊倒入模具里
10.
大力的在桌子上振動幾下，振掉麵糊內的大氣泡
11.
烤箱預熱165度，放中層上下火烤15分鍾即可
12.
取出放涼
13.
淡奶油加入5克細砂糖，打發至有紋路
14.
將打發的奶油裝入裱花袋
15.
再把奶油擠在蛋糕上
16.
最後撒上巧克力針即可
Ⅲ 聖誕主題杯子蛋糕怎麼做
聖誕節的禮物！
用料
巧克力馬芬部分
黃油60g
低粉85g
糖粉85g
牛奶80ml
全蛋液50g
可可粉2TS
泡打粉1/2ts
小蘇打1/4ts
馴鹿裝飾部分
巧克力50g
淡奶油100g
白砂糖10g
可可粉適量
M&M豆適量
棉花糖（胡須帽檐）配方
玉米澱粉適量
吉利丁片2片
A：蛋白/白砂糖/檸檬54g/20g/3~4滴
B：白砂糖/水怡/水74g/94g/42g
抹面配方：
淡奶油100g
白砂糖10g意式奶油霜配方A：白砂糖/水/蛋白100g/25g/40gB：淡奶油/白砂糖/綠色色素100g/10g/少許
聖誕主題杯子蛋糕的做法
【巧克力馬芬】黃油軟化，用手動打蛋器稍稍打發，加入糖粉攪勻，再分3次加入全蛋液拌勻。倒入牛奶，篩入可可粉、低粉、小蘇打、泡打粉。用刮刀翻拌至麵糊光滑無顆粒。模具中放入紙杯，將麵糊裝入裱花袋，擠至紙杯的2/3滿。聖誕主題杯子蛋糕的做法 步驟1
【巧克力馬芬】預熱烤箱，上下火180℃，放入中層烤制25分鍾左右。聖誕主題杯子蛋糕的做法 步驟2
【馴鹿裝飾】將黑巧克力隔水融化後裝入裱花袋，在油紙上畫出眼睛和鹿角。放入冰箱冷藏後取下備用。聖誕主題杯子蛋糕的做法 步驟3
【馴鹿裝飾】淡奶油中加入白砂糖打至8分發，加入適量可可粉攪勻。將調好的奶油用抹刀抹在蛋糕表面，抹成半圓球形，表面平滑；然後依次插入鹿角、杏仁片做成鹿角和耳朵，貼上巧克力豆和m&m豆當作眼睛和鼻子，這樣一個可愛的馴鹿蛋糕就做好了。聖誕主題杯子蛋糕的做法 步驟4
【聖誕老人裝飾】將玉米澱粉均勻地篩在烤盤內，吉利丁片用冰水泡軟瀝干備用。B材料混合，用小火煮至118℃，迅速倒入吉利丁攪拌均勻；同時將A材料混合，打至硬性發泡，將B慢慢倒入，持續打發直至蛋白霜冷卻至45℃左右。裝入裱花袋，在灑滿玉米澱粉的烤盤內擠出聖誕老人的鬍子和帽檐。聖誕主題杯子蛋糕的做法 步驟5
【聖誕老人裝飾】在棉花糖上均勻地篩一層玉米澱粉，靜置片刻後，用毛刷輕輕刷去表面的澱粉，即可用於蛋糕裝飾。聖誕主題杯子蛋糕的做法 步驟6
Ⅳ 聖誕帽 - 草莓巧克力杯子蛋糕怎樣做好吃呢
材料
主料：雞蛋6個、低筋麵粉100g；
輔料：草莓6顆、淡奶油350g、牛奶48g、檸檬半個、色拉油48g、白砂糖100g、糖珠少許
草莓杯子蛋糕
1
分離蛋清和蛋黃，蛋清中加入檸檬汁；
2
用電動打蛋器攪拌至出現大泡泡，加3分之一的糖；繼續攪拌至泡沫細膩，加第二次糖；繼續攪拌至泡沫能出現紋路，加第三次糖；直至打發至拿起打蛋器泡沫呈現小直尖的狀態；
Ⅳ 聖誕杯子蛋糕怎麼做呀
用料
杯子蛋糕材料：
雞蛋5個 250克～280克
白糖 45克
牛奶 20克
玉米油 30克
低筋麵粉 50克
奶油材料：
淡奶油 400克
白糖 20克
抹茶粉（可可粉） 10克（可加可不加）
聖誕杯子蛋糕的做法
主鍋無油無水，雞蛋，糖放入主鍋插上蝴蝶棒，10分鍾45度速度4，然後5分鍾速度4
小貼士
做了13個紙杯。
Ⅵ 聖誕主題杯子蛋糕怎麼做
方法/步驟
1
5蛋，加150克糖粉，
直接放在打蛋盆里
聖誕主題杯子蛋糕的做法
2
打蛋盆放在一大鍋熱水裡
隔水打蛋大約5蛋是15分鍾
聖誕主題杯子蛋糕的做法
3
打到插入牙簽不會倒的時候，開始加過篩後的混合粉
（100克低粉+30克可可粉）分4次加入粉類拌勻
再加42克油
聖誕主題杯子蛋糕的做法
4
倒入模具應該是這個感覺的
用裱花袋裝好，擠在杯子里，做出小杯子
聖誕主題杯子蛋糕的做法
5
翻糖的裝飾類似於橡皮泥的感覺
就是捏唄，
如果還是不知道怎麼弄，就去我前面的博客翻翻，
很多都有過程圖的
Ⅶ 聖誕杯子蛋糕怎麼做
前言
之前發了聖誕老人蛋糕，為了應景，剛好老師課程中也有紙杯蛋糕。所以又做了聖誕小紙杯蛋糕。這款紙杯蛋糕容易做，裱花也簡單，大家都可以試試。放著聖誕老人捨不得吃，就做幾個同一系列的紙杯蛋糕過過嘴癮。聖誕節，吃著如此美味的甜點，泡一杯香醇熱飲，與戀人、與三五好友來個約會，是不是很贊呢？
材料
主料：細砂糖60g、色拉油40g、牛奶40g、低筋麵粉90g；
輔料：細砂糖20g
聖誕杯子蛋糕
1
蛋黃蛋白分離，放入無油無水容器中。
2
蛋黃繼續攪拌均勻
3
將色拉油和牛奶攪拌均勻，然後加入20克細砂糖。加入蛋黃。然後低粉過篩，輕輕攪拌均勻。
4
打發蛋白，可以先加幾滴白醋或者檸檬汁，開始打發後分3次加入白糖。蛋白一定要打發到位，要到乾性，不然稍微攪拌下就消泡的狠厲害。
將1/3蛋白加入蛋黃糊中，翻拌均勻，注意手法，不要消泡。
將蛋黃糊全部倒入蛋白中，繼續翻拌均勻，盡量動作快點，不要耽擱。
5
再把蛋糕糊裝入裱花袋中，裝好後剪個口子，不要太大，也不要太小，就是為了把蛋糊好好的擠到紙杯中，口子大小自己應該能掌握。另外，我是把紙杯放在硅膠模中，模不夠，還有3個放外面就塌了，要紙杯蛋糕美貌就要用硅膠模或者連模。
6
放入烤箱，我的烤箱溫度偏高，所以我用了130度烤40分鍾。這個大家按照自己的烤箱來，千萬不能照搬。
7
烤完出爐，取出放網上晾涼。
蛋糕出爐後，我們就可以開始打發奶油，我准備了200克鐵塔淡奶油，加入了12克糖，出月子後口味就變清淡了。奶油里糖放的少，喜歡甜一點的親，可以多加點。
8
裱花嘴：惠爾通2D
。
真的狠喜歡2D這個花嘴，很多東西可以做，曲奇、裱花都不在話下。直接擠，擠著畫圈，就一個手法也可以變換多樣。可惜時間很趕，我一個人，沒法拍整個過程，上了幾張擠好後的圖片。
小貼士
裱花完成後，在上面撒了點椰絲，增加了椰香，還能模仿下雪的感覺。然後再插上聖誕插牌，這個插牌是雙11買的，聖誕節就可以用上了！。
杯子蛋糕，特點是好吃好看好做，朋友們都可以試試！這個裱花，你隨便亂擠都不會太難看，但是盡量不要擠到杯子外面，實在擠的不好看，看不下去，你還能用椰絲蓋蓋，彩糖珠也行！
如果想做的更精細，可以再杯子蛋糕上用奶油霜裱花。不夠，味道當然沒有淡奶油好，這樣的快手杯子蛋糕，很適合自己吃，適當擠點小花，點綴下，一道美味的甜點就誕生了！
Ⅷ 聖誕節杯子蛋糕怎麼做
食材明細
雞蛋適量
底筋麵粉適量
細砂糖適量
玉米油適量
甜味口味
烤工藝
半小時耗時
普通難度
紙杯蛋糕的做法步驟
1
全蛋打進無油無水干凈的盤內，隔50度熱水分次加入細砂糖打發至落下紋路不容易消失狀態，大概要6分鍾左右。最後加入玉米油攪拌均勻
2
倒入過篩好的麵粉，從下往上（千萬不要打圈攪拌）拌勻至無顆粒光滑的麵糊
3
倒入紙杯內，輕震幾下，入烤箱，中層，180度，15分鍾
4
出爐放涼
5
來個切面圖看一看。還是有較多的空洞。組織明顯沒有分蛋打發做的蛋糕要松軟細膩。但是也很是很美味的哦要再接再歷。多加嘗試才可以做出成功的全蛋打發蛋糕
Ⅸ 聖誕杯子蛋糕的做法有哪些
前言
杯子蛋糕的做法多樣，可以採用戚風或者海綿蛋糕的做法，也可以使用麥芬或磅蛋糕的方子，做好的蛋糕糊裝入漂亮的紙杯中，很具有欣賞性。如果有心情，還可以在上面做些裝飾，奶油、糖豆等都可以用上來。。。
我比較偏愛小杯子，做好之後，一口一個的感覺很是痛快呢~~
材料：
黃油125g，雞蛋2個（約100g），低筋麵粉125g，泡打粉1g，鹽1g，細砂糖100g，牛奶70g
材料
主料：黃油125g、雞蛋2個、低筋麵粉125g、細砂糖100g、牛奶70g；
輔料：泡打粉1g、鹽1g
聖誕杯子蛋糕
1
將黃油放在室溫下軟化，倒入細砂糖
2
用電動打蛋器打發至顏色變淺、體積膨大的狀態
3
分2~3次倒入蛋液
4
攪打均勻
5
篩入低筋麵粉、泡打粉和鹽
6
翻拌均勻
7
分2~3次倒入牛奶
8
翻拌成均勻的蛋糕糊
9
將蛋糕糊裝入裱花袋中
10
准備好紙杯，放入六連模中
11
向紙杯內擠入蛋糕糊，8分滿
12
輕震模具後送入預熱好的烤箱中層，190度
13
烘烤約20分鍾
14
出爐晾涼即可食用；也可以將淡奶油加糖粉打發後裝入裱花袋中，在蛋糕表面擠出形狀來稍作裝飾；
小貼士
1.
黃油先在室溫下軟化後才更加容易打發，而且不易出現水油分離的現象；
2.
蛋液要注意分次加入，每次都要等蛋液與黃油充分融合後再加入下一次；
3.
牛奶也要分次加入，拌勻後再加入下一次；
4.
這些分量剛好是：6連紙杯*6
+
12連紙杯*8
；
Ⅹ 聖誕小人杯子蛋糕怎麼做好吃
主料
雞蛋
100g
牛奶
30ml
低筋麵粉
30g
輔料
玉米油
10g
糖
20g
草莓
適量
淡奶油
100g
糖
10g
步驟
1.准備材料。
2.將蛋清蛋黃分開，蛋黃中加入5克砂糖、玉米油、牛奶攪拌均勻。
3.低粉過篩加入蛋黃中。
4.攪拌均勻如圖。
5.蛋白放入干凈無水無油打蛋盤中。
6.打發蛋白至大泡泡狀。
7.分三次加入15克砂糖打發至乾性。
8.將三分之一的蛋白霜加入到蛋黃麵糊中，用翻拌方法從底翻向面，翻拌均勻。
9.再加入三分之一蛋白霜用同樣的方法翻拌均勻。
10.拌好全部倒入剩餘的蛋白霜里。
11.繼續翻拌到蛋白蛋黃糊均勻。
12.准備紙杯子。
13.將麵糊分裝入紙杯中，每個紙杯大約裝7分滿就可以了。
14.烤箱預熱，中層180度，18分鍾。
15.將淡奶放入干凈的盆中加10克糖。
16.將淡奶用打蛋器打發。
17.將草莓清洗干凈去蒂，將草莓頂部切開。擠入打發的奶油，再將地頂部蓋上，聖誕老人就做好了。
18.最後裝入裱花袋擠出來給杯子蛋糕做奶油裝飾。