⑴ 在上海哪裡能吃到正宗的地方美食
吳江路小吃街 盧灣區 吳江路 七寶小吃街 閔行區 七寶鎮 黃河路美食街 黃浦區 黃河路 乍浦路美食街 虹口區 乍浦路 雲南南路小吃街 黃浦區 雲南南路 牯嶺路小吃一條街 靜安區 牯嶺路 老城隍廟小吃 黃埔區 老城隍廟。
上海的美食有：
沙縣小吃
沙縣小吃源遠流長，歷史悠久，在民間具有濃厚的文化基礎，尤以品種繁多、風味獨特和經濟實惠著稱，是中華飲食文化百花園中的一朵奇葩，早已享譽大江南北。在上海也隨處可見沙縣小吃，像保屯路、雙河路、昌邑路等，有很多這樣的小店，如果您是沙縣小吃愛好者，不愁吃不到美食。
生煎饅頭
生煎饅頭可以說是土生土長的上海點心，據說已有上百年的歷史。用半發酵麵包餡，排放平底鍋內，用油煎、噴水若干次即熟。「皮薄不破又不焦，二分酵頭靠烘烤，鮮餡湯汁滿口來，底厚焦枯是敗品。」不僅介紹了生煎饅頭的優點，也提醒食客，凡是「底厚焦枯」的可以不買，其至「罷吃」。底酥、皮薄、肉香。一口咬上去，肉汁裹著肉香、油香、蔥香、芝麻香噴薄而出，味道一級。
三絲冷麵
冷麵在上海夏日裡已經盛行多年，大大小小的飲食店一到夏日最火爆的就是各色冷麵，三絲澆頭的是最傳統的，歷史悠久，現又多了好些品種，鱔絲的、菌菇的、牛肉絲的等等，味道都各具特色。大致做法是面條先蒸後煮，再炒個澆頭，調些花生、芝麻醬，面條加澆頭加調料，一通亂拌就成了，賣相不必管它，只吃得一身涼爽就算過足癮了。
南翔小籠包
南翔小籠馳名中外，已有百年歷史。初名「南翔大肉饅頭」，後稱「南翔大饅頭」，再稱「古猗園小籠」，現叫「南翔小籠」。大肉饅頭採取「重餡薄皮，以大改小」的方法，選用精白麵粉擀成薄皮；又以精肉為餡，不用味精，用雞湯煮肉皮取凍拌入，以取其鮮，灑入少量研細的芝麻，以取其香；還根據不同節令取蟹粉或春竹、蝦仁和入肉餡，每隻饅頭折襇十四隻以上，一兩麵粉製作十隻，形如荸薺呈半透明狀，小巧玲瓏。
⑵ 用抹茶粉可以做哪些甜點
給你推薦幾個網站，去找找吧，其次，再找幾個抹茶東東給你，希望你喜歡
http://www.sayy.com/ltlist.asp?menuid=2319西點[彩味軒]（關於西點製作的知識這里很多，也有做法，對於初學者很有幫助哦~~~）
http://vipbbs.xilu.com/cgi-bin/bbs/view?forum=drs&message=14037燦爛的微波爐蛋糕--很詳細圖解做法哦~~~
http://food.21cn.com/idea/special/2005/07/13/2209247.shtml微波爐巧做綠茶蛋糕[圖解] - 21CN.COM - 美食 「味力」四射！
http://news.xinhuanet.com/food/2005-10/28/content_3677034.htm綠茶紅豆慕斯芝士蛋糕(圖解)
抹茶芝士
芝士醬
1忌廉芝士 500
2細糖 260
3全蛋 150
4粟粉 25
5抹茶粉 8
餅底
6餅干 80
7核桃碎 15
8酥油 30
操作：（1 將1、2攪拌均勻至糖稍溶解。（2 加入3攪拌均再加入4、5拌勻。
（3 將6 7 8 壓碎加溫壓入磨具 將步驟2 倒入步驟3中 烤40min 即可
抹茶凍糕
原材料: 大西米,抹茶粉, 葡萄乾,巧克力,椰絲,玉米澱粉,糖
做法: 西米倒入沸騰的水中,,先別急著攪拌(這是和做西米露的最大區別) 等西米快糊的時候,轉小火,拿筷子高速攪拌,不停瘋狂的攪拌,汗答答滴
西米攪拌成均勻的糊狀,加適量的糖,篩入玉米澱粉,放入事先浸泡好的葡萄乾,再攪拌均勻即可
待涼後倒入模具,冷藏4小時左右即可食用
切成小塊,滾上椰絲,取葡萄乾和巧克力碎做點綴即可
七層糕的做法
·配 料:
原料之一：糯米粉 米粉（比例4：1）糖
原料之二：赤豆 南瓜 抹茶粉 糖桂花
·特 色：這個點心的靈感來自金禾泰的甜點——九層塔，它是泰國的一種香料做的糕點一層層的好吃又漂亮，我本來想做成九層的，但蒸籠的高度有限就做了七層只好叫七層糕了，做這個難道不難就是要有耐心，一層層的蒸費時間。
·操 作:
1，南瓜去皮去子切塊上籠蒸,
2，將蒸熟的南瓜用攪拌機攪成南瓜泥；
3，赤豆浸泡後煮熟，取2/3攪成豆沙，其餘備用；
4，取適量抹茶粉用熱水調勻備用；
5，將糯米粉和米粉裝入塑料袋搖勻，過篩；
6，把混合好的粉分成四份，一份加適量溫的糖水攪成白色粉漿；一份調入南瓜泥和溫糖水成黃色粉漿，一份調入豆沙和溫糖水成豆沙色粉漿，一份調入抹茶水和溫糖水成綠色粉漿，
7，電飯鍋內放大半鍋水，蒸鍋里墊上防粘紙或紗布，水燒開後，先倒上一層粉漿用勺子抹勻，我先倒的豆沙色粉漿（蒸氣太大照片不好拍），蒸5分鍾左右等粉漿凝固後再倒入第二層（白色），以此類推倒第三層（黃色）……直到第七層；
8，全部凝固後繼續蒸5分鍾用筷戳一下不粘筷子即可取出；
9，待其徹底涼透後放入冰箱冷凍1-2小時，再取出切成八等份（凍過後不粘刀好切）。
⑶ 老北京的傳統美食都有哪些那
北京特色小吃有很多很多的：
北京醬 三鮮燒麥 糖餅 羊眼包子 咸甜酥燒餅、豆餡燒餅 涼粉 旗人本命食——酸豆汁 團圓餅 牛肉餡餅 花素蒸餃 燒餅夾豬肉 雪花落 榆錢糕 芸豆餅兒 雜面（雜豆面） 馬蹄燒餅 莜麵搓魚子 門釘餡餅 京東肉餅 栗子涼糕 栗子面窩頭 卷果 涼粉兒 白薯鈴 杠頭 燉吊子 花糕 豆豆昔糕 羊霜腸 油渣兒 猴拉稀 酸棗面兒 玫瑰棗兒 麻油雞和加陷鴨 窩頭 創意玉兔餃 切糕 炸荷包蛋 江豆乾 燒餅油條 花捲 京味水餃 炸醬面 麻花 果子乾兒 黃燜魚翅 五香魚 栗子糕 海紅魚唇 燴烏魚蛋 宮廷烤乳豬 北京月盛齋燒羊肉 甜醬黑菜 五香野兔(北京浦五房 桃脯 北京天德居烤雞 蜜餞海棠 北京浦五房醬肉 北京浦五房醬豬頭肉 北京清醬肉 北京皮蛋 宮廷御膳「老唐烤雞」 北京醬羊肉 北京恆瑞老號醬牛肉 北京和成樓醬豬頭肉 喇嘛糕 北京復順齋醬牛肉 北京天德居熏雞 北京香腸 北京米花糖 百果蛋糕 芥末墩兒 北京辣白菜 桂花糖蒜 甜醬姜芽 北京糖辣蘿卜 北京蘿卜干 芥菜頭辣菜 糯米面涼糕 羊肉餡餅(北京) 棗泥方(京式) 酒皮八件(京式) 狀元餅(京式) 漿酥餅(京式) 京式酥皮八件
鹽水燒餅(北京清華齋 杏仁干糧(京式) 桂花棋子(京式) 核桃酥(京式) 酥盒子 燙面餃(北京) 都一處燒賣(北京風味 麒麟酥(北京名點) 北京八寶菜 燕京醬蘿卜 京味芝麻醬拌腰片 京味香辣蘿卜絲 京味腐竹拌黃瓜 京味蔥油黃瓜 北京扦瓜皮 北京醬桃仁 北京醬黃瓜 北京豆豉 核桃酪 燒麥 羊雙腸 芝麻涼糕、涼糕 年糕 牛舌餅 豆渣兒糕 炸餎餷盒兒 盆兒糕 芥茉墩 煎灌腸 五連燒餅 北京天橋的小吃2 北京天橋的小吃 杏仁豆腐 小窩頭 京都藤蘿方脯 臭豆腐卷煎餅 北京松花蛋拌豆腐 京味海米拌黃瓜 京味紅油黃瓜 芝麻肉片 芝麻雞 炸響鈴 沙鍋栗子雞 沙鍋對蝦 軟炸魚 軟炸蝦 軟炸裡脊 木樨肉 金針雞絲 姜蔥海參 蔥爆雞丁 炒肝兒 自來紅 自來白 煮炸豆腐
芝麻卷糕 整米切糕 蒸食炸 炸三角 炸年糕坨 炸回頭 炸荷包 炸格渣盒 炸大排岔 棗泥酥 棗泥包 芸豆卷 圓邊缸爐 元宵 油茶 硬面餑餑 銀絲卷 一品燒餅 腰子餅 羊肉雜面 旋粉 杏仁酥 杏仁茶 小棗粽子 小豆凍糕 香椿魚兒 豌豆粥 豌豆黃 藤蘿餅 套環 桃仁酥 燙面炸糕 糖泡 糖火燒 糖鼓蓋 糖茶菜 酸梅湯與糖葫蘆 素卷圈 酥燒餅 酥合子 蘇造肉 水烏他 水晶門丁 水晶糕 雙麻 涮火鍋 山葯餅 沙糖條 饊子麻花 三鮮燒賣 薩其馬 軟糖棗 肉末燒餅 肉火燒 肉丁饅頭 秋梨膏 清湯丸子 清代宮廷小吃傳說 切邊缸爐 千層糕 棋餅 其林酥 片絲火燒 牛肉麻餅 牛筋窩窩 奶油炸糕 奶棋子 乳酪 奶餑餑 麵包酥 蜜銀耳 蜜三刀 蜜麻花 蜜供 蜜箅子 玫瑰餅 麻茸包 麻醬燒餅 螺螄轉 綠豆糕 鹵煮小腸 梁實秋豆汁兒 蓮子糕 老豆腐
老北京小吃：
碗糕 扣餅 烤羊肉 京味核桃酥泥 金絲麻花 金錢麻花 焦圈、半焦果子 焦圈 醬菜 姜絲排叉 江米藕 夾糖糕乾 餛飩 葷餅餃、素餃和湯餃 黃米面炸糕 火紙筒 黃鍋盔 黃糕 蝴蝶酥 蝴蝶卷 紅白蜂糕、碗蜂糕米 盒皮大奶卷 盒糕 鍋貼 桂花糖熟芥 光頭 灌腸與熏魚兒 灌腸 干蹦 福雲醬豬頭肉 芙蓉糕 風味小吃 翡翠豆腐 墩餑餑 豆腐腦 大磨盤柿 褡褳火燒 脆麻花 澄沙燒餅 炒麻豆腐 炒疙瘩 炒肝 茶湯 薄脆 冰碗、炸年糕坨 冰糖葫蘆 冰花酥 冰花球 北京粽子
北京特產：
王致和臭豆 茯苓餅 北京酥糖 北京烤鴨 「六必居」 北京八寶飯 白羊頭肉
白湯雜碎 白蜂糕 扒糕 八寶蓮子粥 艾窩窩
⑷ 在家用微波爐怎麼做蛋糕(烤的時候用什麼裝)拜託各位了 3Q
這些都是有製作過程的，包你學會nbsp;，而且你用微波爐就可以了，不需要烤箱的nbsp;。後面還給了幾個微波爐餅干做法，微波爐真的是個好東西，我可是一天也離不開呢！nbsp;http://www.sayy.com/ltlist.asp?menuid=2319西點[彩味軒]（關於西點製作的知識這里很多，也有做法，對於初學者很有幫助哦~~~）nbsp;http://vipbbs.xilu.com/cgi-bin/bbs/view?forum=drsamp;message=14037燦爛的微波爐蛋糕--很詳細圖解做法哦~~~nbsp;http://food.21cn.com/idea/special/2005/07/13/2209247.shtml微波爐巧做綠茶蛋糕[圖解]nbsp;-nbsp;21CN.COMnbsp;-nbsp;美食nbsp;「味力」四射！nbsp;http://news.xinhuanet.com/food/2005-10/28/content_3677034.htm綠茶紅豆慕斯芝士蛋糕(圖解)nbsp;http://nuonuofan.dyzdy.com/article/283667.html心情故事DIY：自己動手做綠茶小蛋糕（附圖）nbsp;http://njbbs.soufun.com/1810088873~-1/2105009_2105009.htm最近新學的蛋糕做法！草莓蛋糕，nbsp;Strawberrynbsp;Spongenbsp;Cake（附圖做法）-麗景華庭-搜房網nbsp;http://www.lebuy.cn/bbs/dispbbs.asp?boardID=15amp;ID=33426amp;page=1[原創]不用烤箱，微波爐做蛋糕[非常詳細的圖片和步驟，連用的材料都有哦~~~~]nbsp;http://pop.pcpop.com/050410/1531675.html【圖】用微波爐做蛋糕_泡泡社區（圖片太多，打開會有點慢，耐心等一下哦~~~）nbsp;http://women.daqi.com/bbs/16/58538427.html大家來看看我第一次用微波爐做的椰絲忌廉蛋糕啊.哈哈nbsp;http://forum.taobao.com/forum-20/show_thread----3655497-.htm淘寶社區-微波爐簡單做--香蕉紙杯蛋糕-nbsp;圖解做法nbsp;http://photo.avl.com.cn/main/read_content.asp?f=FB_daysamp;id=1307amp;n=amp;t=2微波爐做綠茶蛋糕（圖）nbsp;http://house.focus.cn/fviewmsg/1183/27570587.html五一烤了焦糖布丁蛋糕,菠蘿反轉蛋糕,也是第-原生墅論壇-焦點房地產網nbsp;http://www.konggu.net/htm/article/1912.htm體驗DIY蛋糕樂趣(組圖)nbsp;http://msnbbs.mop.com/read,mstd,234146,0.html提拉米蘇蛋糕詳細做法nbsp;無需烤箱哦(組圖)nbsp;http://board.verycd.com/t256064.htmlnbsp;VeryCD.comnbsp;分享互聯網社區nbsp;amp;gt;nbsp;[推薦]手把手教你用微波爐做蛋糕nbsp;注意:nbsp;有很多的人用微波爐做蛋糕不成功，糾其原因就是因為蛋白沒有打發。現在將我打發蛋白的秘密告訴你吧！只要10分鍾，不放發粉就可以烤出軟軟的蛋糕！nbsp;1.先檢查一下你打蛋白的工具，盆子及蛋打一定要干凈無油、無水，否則會增加打發的難度。nbsp;2.現在我們來打蛋白吧！先在蛋白盆里加入一小勺鹽，這對打發蛋白很有幫助！開始打……打到蛋白起來打泡為止，這只要1分鍾就足夠了。nbsp;3.現在可以將你准備的砂糖的1/3加入蛋白內，繼續打……打到蛋白起來比較均勻的小泡為止，這時候蛋白還是水水的。這可能要3分鍾。nbsp;4.加入剩下的砂糖的1/2，打吧……帶到蛋白已經發白，仔細看！這時的蛋白還是可以看到細細的小泡泡，但是已經變成半流質的了。如果你是做天使蛋糕或戚風蛋糕這個樣子就可以了。這好象叫「濕泡」。這時你用蛋打挑起蛋白時蛋白會大滴的流下。這大概要4分鍾。nbsp;5.最後把剩下的砂糖全放入盆內，一個字：打很快你的手回感覺有點沉，蛋白已經變成半膠質的了，再打一會，你就可以隨意將蛋白播到盆子的一角，它是不會流動的。這叫「 查看原帖>>
希望採納
⑸ 好句大全
1、這時，我的心裡好像打翻了五味瓶，酸甜苦辣澀，什麼滋味都有。
2、「沒有花香，沒有樹高，我是一棵無人知道的小草。」每當聽到這首令人感動的歌，我就彷彿看到了綠色的小草，看到了那堅強默默無聞的小生命，也看到了生命價值的存在。
3、雖然寒冬臘月，我的頭上卻冒了汗珠，濕透了的內衣貼在背上，叫寒風一吹，冰涼冰涼的，喉嚨也覺得火燒火燎的。
4、微風吹拂著我的臉，好涼爽啊!肯一走進蘆笛岩洞口，陣陣冷風迎面撲來，我不禁打了個寒顫。
5、春天隨著落花走了，夏天披著一身的綠葉兒在暖風里蹦跳著走來了。
6、陽光能夠給我們溫暖，照亮我們的心房，對於同學之間，我們就應收藏陽光，這樣我們就能時刻擁有燦爛的笑容。
7、啊，春天真美啊！讓我們用心去感受大自然的美景吧。
8、深秋的太陽像被罩上橘紅色燈罩，放射出柔和的光線，照得身上臉上，暖烘烘的。
9、嘴裡久久回味著一股又酸又甜的滋味，真好吃啊！這甜甜的汁水一向流到了我的心裡。
10、經過一次再一次的摔倒，讓我突然明白了什麼——人生和騎車子的過程是一樣的，人生的道路上不可能是一帆風順的，註定有許多坎坷和絆腳石。不管遇到怎樣的困難只要我們能夠勇敢的應對，堅強的去戰勝它，我們的前途就是光明的，生活就充滿了陽光。
11、日子總是像從指尖渡過的細紗，在不經意間悄然滑落。那些往日的憂愁和誤用傷，在似水流年的盪滌下隨波輕輕地逝去，而留下的歡樂和笑靨就在記憶深處歷久彌新。
12、星星充滿了感情，像頑皮的孩子，在稚氣執著地注視著人間，彷彿用那明亮的眸子講述一個美麗動人的神話。
13、嘴裡久久回味著一股又酸又甜的滋味，真好吃啊!這甜甜的汁水一向流到了我的心裡。
14、陽光能夠給我們溫暖，照亮我們的心房，對於同學之間，我們就應收藏陽光，這樣我們就能時刻擁有燦爛的笑容，但是今日我跟同桌吵架了，我們吵得很兇，最後誰也不理誰了。
15、七月盛夏，瓦藍瓦藍的天空沒有一絲雲彩，火熱的太陽炙烤著大地，河裡的水燙手，地里的土冒煙。
16、整個城市像燒透了的磚窯，使人喘但是氣來。狗趴在地上吐出鮮紅的舌頭，騾馬的鼻孔張得個性大。
17、生活中一些微不足道的小事，只有你細細去品味時，你才會發現裡麵包含著許多人生的哲理。人生的奇妙之處就在那裡，透過一件小事讓我感悟了人生，也許在你看來很平常，而我卻覺得耐人回味，值得思索。
18、太陽像個老大老大的火球，光線灼人，公路被烈日烤得發燙，腳踏下去一步一串白煙。
19、天空被夕陽染成了血紅色，桃紅色的雲彩倒映在流水上，整個江面變成了紫色，天邊彷彿燃起大火。
20、走一條崎嶇蜿蜒的道路必定會遇到許多困難，一路上難免磕磕碰碰的。但是「不經歷風雨怎能見彩虹」，沒有經歷過跋山涉水的辛苦，哪能領略到達目的地的喜悅呢！有人說走平坦的路多好呀，一向走下去，一路風雨無阻。沒錯，走平坦的路確實簡單，但就像白開水一樣，淡而無味，毫無樂趣。
21、芍葯花開了，粉紅的花瓣兒映紅了小姑娘的臉，映紅了火熱的農家生活。
22、昔日四座破爛的校舍不翼而飛，嶄新的教室和會議室屹立在屏障似的圍牆裡面，小巧玲瓏的傳達室守衛在大門西側。
23、夏天的星星就像調皮的孩子一般逗人喜愛。
24、門口有一大片盛開的桃花，粉紅粉紅的，嬌嫩得彷彿吹口氣就能化成水。
25、我大口大口地吸著這帶有泥土芳香的空氣，多麼愜意啊!
26、每個人的這雙手，都是美麗的。如果你每一天讓這雙手一向不斷地為人民服務，為人民創造幸福，這才是真正的美！勤勞的農民利用這雙手在田野里耕出自己的一片地來；工廠里的工人利用這雙手來做出更好的產品；老師們利用這雙手來教育自己的學生。這些人都是擁有了一雙美麗的手。
27、教室里議論紛紛，我心裡卻像吞了一顆青梅，酸溜溜還帶點苦味兒。
28、亮晶晶的星兒，像寶石似的，密密麻麻地撒滿了遼闊無垠的夜空。乳白色的銀河，從西北天際，橫貫中天，斜斜地瀉向那東南大地。
29、生活中有許多繁瑣的小事，想了解其中的奧秘必定要用不一樣的方法去發現其中的道理，就像一扇門只能用一把與門孔形狀相同的鑰匙才能開啟通往智慧的道路。
30、仙翁石灶湖水方舟茶煙繚繞，這一點一滴，構成了一幅水墨風景畫，雖然色彩不濃，但卻給人強烈的效果。從朦朦朧朧的雲霧中感受到這份好似仙境的意境，並且感受到那些隱士隱居田園，退隱深山的樂趣。
31、重重疊疊的高山，看不見一個村莊，看不見一塊稻田，這些山就像一些喝醉了酒的老翁，一個靠著一個，沉睡著不知幾千萬年了，從來有驚醒它們的夢，從來沒有人敢深入它們的心臟，就是那最愛冒險的獵人，也只到它們的腳下，追逐那些從山上跑下來的山羊野豬和飛鳥，從不攀登它的峰頂。
32、我更感到羞愧，如果當時地上要是有個小縫，我也會鑽進去的。
33、陣陣春風，吹散雲霧，太陽欣然露出笑臉，把溫暖和光輝灑滿湖面。
34、在老遠的地方就能聞到一股撲鼻的香味，叫人直流口水，這時的芒果又香又甜，叫你聞不夠，吃不膩。
35、我望著講台上的葯箱和旁邊的阿姨，胸口像揣了只兔子，不住地跳起來。
36、一滴一滴的雨水隨著風兒飄散，零零落落灑在鋪滿石板的路上，真是一幅充滿詩情畫意的圖像，心裡黯然的編著一首屬於自己的詩。
37、玉盤似的明月高掛在淡藍色的天空中，月光像流水一樣瀉下來，大地一片銀白色。
38、一陣風吹過，樹葉沙沙地響著，飄下幾片像飛舞著的彩蝶似的紅葉。
39、生活是蜿蜒在山中的小徑，坎坷不平，溝崖在側。摔倒了，要哭就哭吧，怕什麼，不心裝模作樣！這是直率，不是軟弱，因為哭一場並不影響趕路，反而能增添一份留意。山花爛漫，景色宜人，如果陶醉了，想笑就笑吧，不心故作矜持！這是直率，不是驕傲，因為笑一次並不影響趕路，反而能增添一份信心。
40、盛夏，天熱得連蜻蜓都只敢貼著樹蔭處飛，好像怕陽光傷了自己的翅膀。
41、還記得那一天，下著雨，光著腳丫的我一腳踩著一個旋律在空中飛舞，這時的我，不僅僅能感受到下雨的詩意，還能感受得到成長的腳印在一步步的向我靠近，美麗的滴落聲一次次的在耳邊浮現，又一次一次的激活我心靈的深處。
42、在春天裡，動物們也從沉睡中醒來。小草開始發芽了，大地上到處都顯現出欣欣向榮的景象。一眼望去，到處都是一片綠景象，就像一幅水彩畫。
43、月亮默默的從江心升起來了，圓圓的亮晶晶的，好像一個銀盤。
44、嘴裡久久回味著一股又酸又甜的滋味，真好吃啊！這甜甜的汁水一向流到了我的心裡。
45、奇怪，聽了這幾句話，一種酸酸的東西從心窩直涌到鼻子里。
46、只見遠處有一座迷濛的巨峰突起，周圍還有幾十座小石峰。仔細一看，那巨峰像手握金箍棒的孫悟空，那些小峰就像抓耳腮的小猴。瞧瞧，孫悟空正領著它的孩子們向南天門殺去呢。微白的天空下，群山蒼黑似鐵，庄嚴肅穆。紅日初升，一座座山峰呈墨藍色。緊之後，霧靄泛起，乳白的紗把重山間隔起來，只剩下青色的峰尖，真像一幅筆墨清爽疏密有致的山水畫。過了一陣兒，霧又散了，那裸露的岩壁，峭石，被霞光染得赤紅，漸漸地又變成古銅色，與綠的樹綠的田互為映襯，顯得分外壯美。
47、從只會在襁褓中哇哇啼哭，到我們喃喃學語叫出第一聲爸媽，到第一次踩著小腳丫跌跌撞撞地走路。第一次背著書包走向學校，第一次拿回考試成績，第一次離開父親……也許你從沒注意到在這無數次的第一次中，在這漫長的成長道路上父親付出了多少心血傾注了多少愛。你的每一次微笑，每一次成功，甚至是每一次失敗，每一次犯錯誤父親都會牢牢記在心頭，陪在你身邊，給予你默默的支持……
48、這竹子一根根都一般粗細，一樣長短，好像同年生的姐妹，修長挺拔而又窈窕俊美。
49、小黑貓長長的尾巴像小鞭子似的，左右搖擺。
50、風，輕悠悠地吹拂著竹林，竹葉在微微地顫動著，真像一張張細長的嘴巴在喃喃細語。
51、這棵石蓮讓我很感動。做人要像石蓮一樣堅忍不拔，像曇花一樣不張揚，只有這樣，我們才能十全十美。
52、空中沒有一片雲，沒有一點風，頭頂上一輪烈日，所有的樹木都沒精打采地懶洋洋地站在那裡。
53、空中沒有一片雲，沒有一點風，頭頂上一輪烈日，所有的樹木都沒精打采地懶洋洋地站在那裡。
54、真的，那喝足了水的西瓜苗兒真精神。水靈靈的葉兒碧綠碧綠的，舒坦地層開著，青青的長藤昂首努力向前伸去。
55、開啟書的扉頁，縷縷墨香如醇醇楊柳風，蒙蒙杏花雨，在心田上縈繞，讓心花悄然開放，散發出無數感悟的詩行！在油墨芳香中，踏著歷史的足跡，我來到了大漢王朝。
56、山溝被雪填平了，和山背一樣高，成了一片片平平的雪鋪的大廣場。
57、那是一個久旱不雨的夏天，炎熱的太陽烤得田裡的老泥鰍都翻白了，村邊的小溪，溪水一下低了幾寸，那些露在水面的石頭，陡地變大了。
58、當周爺爺那一雙溫暖的大手握住我那雙小手時，我感到一股幸福的暖流涌遍全身。
59、走進美麗的校園，首先映入眼簾的是庄嚴的高大的教學樓，教學樓呈「凸」字形，樓旁聳立著一根銀光閃閃的旗桿，上方飄揚著一面鮮艷奪目的五星紅旗，她像一團火，映照著整個校園。登上頂樓，能夠觀賞到整個校園的美麗景色。
60、我們站在橋頂上，雨在嘩嘩地下著，風在微微地吹著，我們感到個性舒服。
61、迷宮般的城市，總有莫名的寂寞。你永遠不知道你會錯過什麼，各種關於追尋的巧合和錯過，編織著城市叢林里的憂郁和軟弱。
62、暗藍色的高空中閃耀著一顆白亮耀眼如鑽石的星星——啟明星。
63、尖刀似的小山，挑著幾縷乳白色的霧，霧靄里，隱約可見一根細長的線。
64、星空倒映在這洶涌的海面上，便隨波上下跳舞，時現時滅。
65、在千姿百態的道路中，你會選擇哪一條呢？「我會選擇一條崎嶇蜿蜒的道路。」這是我心底最深的感受。我喜歡刺激喜歡挑戰。崎嶇蜿蜒的道路能夠給人新鮮與刺激磨煉和挑戰。諸如此類，我成長的歷程讓我嘗到了人生四大滋味。
66、父親給與我們做人的道理生存的技巧，教會我們要堅強要率真要有毅力。所以我們今日的堅強毅力生存之道都有父親的影響。
67、偶然的一日，我來到你永眠的地方，在那裡，我仰望青天，俯瞰大地，欲歌無詞，欲哭無淚，心中流淌著思念的折磨……
68、深秋時節，這樹上的石榴全部裂開了嘴兒，好像是一朵朵盛開的鮮花。
69、星空倒映在這洶涌的海面上，便隨波上下跳舞，時現時滅。
70、太陽一到秋天，就將它的光芒全撒向人間。瞧，田野是金黃的，場地是金黃的，群山也是金黃的。
71、成群的蜜蜂在花從中忙碌著，吸著花蕊，辛勤地飛來飛去。
72、遠處的小樹林閃著綠幽幽的光，在微風中輕輕搖響綠葉，像是唱著一支動聽的歌。
73、坐在淺水邊，海浪拍打著我的前胸後背，就像媽媽的手撫摸著我。
74、我摘下一顆寶石般的葡萄放進嘴裡，一股甜滋滋的真比蜜還甜的味道立刻浸透了我的身心，使我感到渾身舒暢。
75、能夠這樣說，此刻人們的物質生活是一天比一天好，但是人們的道德品質卻一天比一天下滑，感覺這個世道是越來越冷淡了，人們的熱心都沒有了，究竟是這個世界變了，還是人們的心變了。
76、盛夏，天熱得連蜻蜓都只敢貼著樹蔭處飛，好像怕陽光傷了自己的翅膀。
77、日子總是像從指尖渡過的細紗，在不經意間悄然滑落。那些往日的憂愁和誤用傷，在似水流年的盪滌下隨波輕輕地逝去，而留下的歡樂和笑靨就在記憶深處歷久彌新。
78、在這一個溫暖的季節里，在樹林里，許多的樹木都開滿了鮮艷的花朵；大家都不肯相讓，紅的黃的白的紫的，各種各樣的花真像一個美麗的大花壇。許許多多的蝴蝶和蜜蜂都聞到了花的香味，都不約而同地飛來采蜜，在半空中飛來飛去。
79、初夏的陽光從密密層層的枝葉間透射下來，地上印滿銅錢大小的粼粼光斑。
80、盛夏，天熱得連蜻蜓都只敢貼著樹蔭處飛，好像怕陽光傷了自己的翅膀。
81、盡管人生旅途中具體的經歷總是顯得那樣瑣碎那樣平凡那樣漫長，又是那樣不厭其煩，但是，恰恰是它們構成了一個個真實的精彩人生。這才是生命最彌足珍貴的狀態。
82、晚秋了，太陽懶洋洋地掛在天上，像個老公公露著笑臉在打瞌睡。
83、我一點也不孤單，因為我的世界只有我一個人已經足夠熱鬧了。
84、也許一個人最好的樣貌就是靜一點，哪怕一個人生活，穿越一個又一個城市，走過一條又一條街道，仰望一片又一片天空，見證一場又一場離別，於是最後能夠坦然的說，我最後不那麼執著。
85、我一時沒有主意，像丟了魂似的，獃獃地站在那裡。
86、我覺得臉上火辣辣的燙，心裡如同打翻了五味瓶，說不出是個什麼滋味。
87、感恩是一種處世哲理，也是生活中的大智慧。感恩是結草銜環，是滴水之恩湧泉相報，感恩是一種美德，是一種境界。感恩是這個世界上最完美純潔的東西，有了它生活充滿陽光，有了它世界充滿溫馨，有了它家庭充滿和諧。
88、太白星像有人留意地擎著走的蠟燭一般，悄悄地閃爍著出此刻天空上方。
89、迷宮般的城市，總有莫名的寂寞。你永遠不知道你會錯過什麼，各種關於追尋的巧合和錯過，編織著城市叢林里的憂郁和軟弱。
90、這只花貓的全身是白底黑斑，遠看上去，像一團雪白的棉花點上了幾滴墨汁。
91、幸福是許多人都追求的，而且很多人花了老大的心思尋找幸福都沒有找到，其實幸福就在我們的身邊，是需要我們用心體會的，我的感受就是幸福就在我身邊，一天都沒有離開過我，甚至在我生病的時候。
92、時光如流水一般逝去，不管我怎樣追趕，都無濟於事。我感到局促與茫然，甚至還感到彷徨，感到恐懼，心中也湧上一股莫名的悲傷。我拼盡全身力氣，使勁追溯著我倆那如詩的光陰，可我還是淡忘了，最終被那精彩的年華深深的埋沒了，就連那昔日我記得請清楚楚的臉龐，也在我的腦海中隨風而逝了，你，彷彿從我的人生中愴然離去了，永遠，永遠。
93、無數細小的水珠就迎面撲來，像無數細小的沙粒打在臉上，麻麻的，涼意立即傳遍全身，愜意極了。
94、熾熱的火傘高張在空中，熱得河裡的魚不敢露出水面，鳥也不敢飛出山林，就是村中的狗也只是伸長舌頭喘個不休。
95、踩在松軟的泥土上，才知道的溫床能夠如此地平實。只要季節的老人飄然而至，所有沉睡的種子，都能夠在那裡孕育，並賦予生命一種變換的姿態。
96、賣烤紅薯的老爺爺烤熟的紅薯是金黃色的，捧在手裡感覺是軟綿綿的，吃起來又香又甜。
97、那條小狗一身金黃色的毛，閃閃發亮，像剛剛擦過油似的。
98、整個城市像燒透了的磚窯，使人喘但是氣來。狗趴在地上吐出鮮紅的舌頭，騾馬的鼻孔張得個性大。
99、漸漸地，殘星閉上昏昏欲睡的眼睛，在晨空中退隱消失。
100、微風吹拂著我的臉，好涼爽啊！肯一走進蘆笛岩洞口，陣陣冷風迎面撲來，我不禁打了個寒顫。
101、看了這個故事，使我懂得了一個道理，那就是珍惜自己所擁有的，雖然那個孩子從未見過自己的媽媽，但是他擁有媽媽給的一切，這就是一種幸福，我們要懂得珍惜自己所擁有的一切，只有這樣才能在失去的時候不後悔。
102、只見十餘株又高又大的楓樹，滿樹楓葉已是一片紅，宛如一堆堆淋不滅的火焰。
103、從小草身上，我感悟到了生命的價值——堅強默默無聞。它們只是一棵棵路邊的無名草，但卻以它們的實際行動充分演繹了生命價值的凱歌。
104、月亮默默的從江心升起來了，圓圓的亮晶晶的，好像一個銀盤。
105、昔日四座破爛的校舍不翼而飛，嶄新的教室和會議室屹立在屏障似的圍牆裡面，小巧玲瓏的傳達室守衛在大門西側。
106、有這樣一句話「人有兩個寶，大腦和雙手」，透過這句話我們能夠了解到，雙手對於我們是十分重要的，我們每一天都離不開雙手，無論我們是做什麼的，手是必須要用的，我們每個人都擁有一雙美麗的手。
107、在老遠的地方就能聞到一股撲鼻的香味，叫人直流口水，這時的芒果又香又甜，叫你聞不夠，吃不膩。
108、那條小黑狗，一身烏黑發亮的皮毛，就像黑緞子一般油亮光滑；雪白的小爪兒，像朵梅花；那條撅著的小尾巴，總是悠閑不停地搖擺著。
109、只見十餘株又高又大的楓樹，滿樹楓葉已是一片紅，宛如一堆堆淋不滅的火焰。
110、小貓鼻子下方有一張人字形的嘴巴，兩旁有根白色的胡須，常常一扇一扇的，挺神氣。貓的鬍子十分硬，像鋼針一樣，能量出洞口的尺寸。
111、柔和的陽光斜掛在蒼松翠柏不凋的枝葉上，顯得那麼安靜肅穆，綠色的草坪和白色的水泥道貌岸然上，腳步是那麼輕起輕落，大家的心中卻是那麼的激動與思緒波涌。
112、那斑駁的樹影清晰地投在小路上，好似一幅幅濃淡相宜的剪紙畫。
113、從溫暖的樓里出來，剛到樓門口，一陣寒風猛地刮來，我立刻感到渾身冰涼，好像一下到了北極。
114、無論是破土而出的，還是含苞待放的；無論是慢慢舒展的，還是緩緩流淌的；也無論是悄無聲息的，還是鶯鶯絮語的，只要季節老人把春的帷幕拉開，他們就會用自己獨特的方式，在那裡匯演自然那神奇的活力。
115、「昨日」陽光明媚，天上的雲像棉花糖，讓人感覺好想咬一口；天上的雲，像媽媽的手，讓人感覺那麼柔軟，讓人感覺那麼溫柔。它還會變：一會兒變個狗；一會兒變個大蛋糕在頭頂，一會兒又變成了一對一本正經的石獅子。
116、父親，是給予我們生命的偉大神靈，是教育我們人生第一步的啟蒙老師，是培育我們茁壯成長的辛勤園丁，是提醒我們堂堂正正做人的紅色警鍾……
117、這是一次不平凡的經歷，正因草地上的小花給予我啟迪，讓我明白不是只有主角才會散發光芒。其實很多時候，我們或許只能擔任一個小小的配角，但在自己的生命歷程中，我們每個人都是主角。
118、柔和的陽光斜掛在蒼松翠柏不凋的枝葉上，顯得那麼安靜肅穆，綠色的草坪和白色的水泥道貌岸然上，腳步是那麼輕起輕落，大家的心中卻是那麼的激動與思緒波涌。
119、小貓有一對透亮靈活的大眼睛，黑黑的瞳仁還會變：早晨，像棗核；中午，就成了細線；夜裡，卻變成兩只綠燈泡，圓溜溜的，閃閃發光。
120、蔚藍的天空下飄過朵朵白雲，雪白的雲朵下鳥兒在歌唱，草兒在舞蹈，花兒在微笑……多美的畫卷啊！這美麗的畫卷里，還有一對幸福的母女，女兒依偎在媽媽的懷里，手裡拿著一本書，津津有味的聽著媽媽講的童話故事。
121、從溫暖的樓里出來，剛到樓門口，一陣寒風猛地刮來，我立刻感到渾身冰涼，好像一下到了北極。
122、小花貓早上起來先伸一下懶腰，然後再坐起來，用兩只前爪在舌尖上舔一點唾沫，像人一樣地洗著臉，再用舌頭不停地舔著自己的毛皮，直到有一點光亮為止。
123、我把一袋荔枝放人溪水，激起陣陣漣漪。約摸過了半小時，再撈起那袋嶺南佳果，登山亭啖荔，啊!爽甜可口，冰涼透心。
124、我望著外面的雨，不知不覺的睡著了。在夢里，有愛我的爸爸和媽媽，還有疼我的哥哥，也許只有在夢里，我才能開心的笑一次，真希望自己一向都在做夢，不想醒來。
125、媽媽每次都把洗好的衣服疊得整整齊齊的，放在我的床頭。晚上睡覺時，還能聞到衣服上的陣陣清香。
126、陣陣春風吹過大地，大地變綠了；吹過大樹，樹葉輕輕搖動，好像在跳舞；吹過小河，河水在歡騰地歌唱。
127、「誰言寸草心，報得三春暉。」也許是小時的守護感動了兒女吧！看！放大鏡下那綠色的小「產床」上，一個個晶瑩的魚卵上方，搖動著一面面晶瑩的小旗幟，小魚長尾巴了啊！我又一次怦然心動，那分明是一片灑滿陽光的芳草坡，那一面面搖動的旗幟，是生命的旗幟，感恩的旗幟，在向辛勞的父母致意，在向這充滿愛的世界致意！
128、極美的星夜，天上沒有一朵浮雲，深藍色的天上，滿綴著鑽石般的繁星。
129、一江秋水，依舊是澄藍澈底。兩岸的秋山，依舊在裊娜迎人。蒼江幾曲，就有九簇葦叢，幾彎村落，在那裡點綴。你坐在輪船艙里，只須抬一抬頭，劈面就有江岸烏桕樹的紅葉和去天不遠的青山向你招呼。
130、星期四早晨，我背上書包去上學，天灰濛蒙的，吸一口氣像喝了一口冰水一樣，刮到臉上的風像刀割一般。
131、啊，我這才發現，媽媽的手背又紅又腫，高高隆起，手指也腫大了，整個手濕漉漉的，冷冰冰的。
132、太陽像個老大老大的火球，光線灼人，公路被烈日烤得發燙，腳踏下去一步一串白煙。
133、在千姿百態的道路中，你會選擇哪一條呢？「我會選擇一條崎嶇蜿蜒的道路。」這是我心底最深的感受。我喜歡刺激喜歡挑戰。崎嶇蜿蜒的道路能夠給人新鮮與刺激磨煉和挑戰。諸如此類，我成長的歷程讓我嘗到了人生四大滋味。
134、我一點也不孤單，因為我的世界只有我一個人已經足夠熱鬧了。
135、兔子的耳朵又大又長，只要聽見一點輕微的聲音，就會「唰」地一下豎起來，靈巧地四面轉動，尋找聲音發出的地方，直到聲音沒有了，才恢復常態。
136、夏天，河畔的垂柳已是鬱郁蔥蔥，彎彎的隨風舞動，宛如婀娜多姿的舞女翩翩起舞。柔弱的小草變得強壯了起來，但是野花沒怎樣變樣，只是在夏日的照耀下變得更加燦爛了。耀眼的陽光把清澈的小河照得閃閃發光，彷彿河裡長滿了金子似的。
137、微風迎面吹來，讓人感到雖有幾分寒意，但已不是那麼凜冽了。
138、微笑是一種謙虛的態度。對處在順境中的我們來說，安逸是你們最大的挑戰。學會微笑吧！以微笑應對安逸，而且微笑還是戰勝失敗的最好法寶，所以我們應用微笑應對人生，應對挫折。
139、當你身臨暖風拂面，鳥語花香，青山綠水，良田萬頃的春景時，必須會陶醉其中；當你應對如金似銀，碩果累累的金秋季節時，必須會欣喜不已。你可曾想過，那盎然的春色卻是歷經嚴寒洗禮後的英姿，那金秋的美景卻是理解酷暑熔煉後的結晶。
140、「今日」風和日麗，天上的雲像太陽的嫁衣，讓人感覺好想穿上一試；天上的雲好像冬天的火盆，讓人感覺好想用它來取暖。它也會變：一會兒變個小紅帽，一會兒變塊紅領巾，一會兒變個生日蠟燭。
141、我躺在沙灘上，就像躺在搖籃里，又像躺在媽媽的懷抱里。
142、生活並非想像中那樣完美，父親的辛勤是我們無法體會的，我們雖不能與父親分擔生活的艱辛創業的艱難，但我們在生活上能夠少讓父親為自己操心。當父親生病時，我們是否應擔起職責，照顧父親？要知道，哪怕一句關心的話語，哪怕一碗自己泡好的方便麵，都會慰藉父親曾為我們百般焦慮的心。
143、星星比任何時候都要多，又大又亮，它們既不眨眼，也不閃爍，是恬靜的，安詳的。
144、讀著熱情洋溢的慰問信，看著一堆慰問信，我的眼睛濕潤了，一股暖流傳遍全身。
145、青草蘆葦和紅的白的紫的野花，被高懸在天空的一輪火熱的太陽蒸曬著，空氣里充滿了甜醉的氣息。
146、不管是在順境中，還是在逆境中，我們都要微笑，因為微笑的力量是巨大的，能夠讓我們在順境中還能找到自己，在逆境中不迷失自己，所以讓我們帶上微笑上路，微笑是我們成功的保證。
147、春雨無聲無息地下著，花兒探出了頭，草兒伸直了腰，大樹煥然一新，遠處的山朗潤起來了，河裡的水漲起來了。一切都是那麼清新自然。雨點敲打著窗戶，落在雨傘上，滴在臉頰上，更夾雜著桃花的幽香，讓人陶醉其中。
148、春天使大地煥然一新，春天給學校滿園春色，春天給我們歡樂和希望，催促我們奮發向上。
149、雪有半尺深，齊我腿肚，雪跑進了我的鞋襪，也不知道是我跑熱了還是雪不冷，我簡直不知道冷了。
150、小白兔吃飽了的時候，就仨一群倆一夥地在沙地上跑來跑去，像一個個小
⑹ 香蕉蛋糕做法
做法一
菜譜簡介：必須選擇完全熟透的香蕉來製作，蛋糕風味才會濃厚香醇。
材料：
1.熟香蕉440公克，細砂糖440公克
2.蛋240公克，
3.低筋麵粉260公克，高筋麵粉260公克
4.沙拉油192公克
5.牛奶180公克，小蘇打粉20公克
6.核桃100公克，杏仁片少許
做法：
1.將核桃入烤箱以180℃烘烤8分鍾備用。
2.將熟透的香蕉拌打成泥，加入細砂糖再打發至香蕉泥發白變硬，隨後加入蛋繼續拌打均勻。
3.材料3一起過篩後再加入作法(2)材料拌勻。
4.沙拉油繼續加入拌勻。
5.牛奶與小蘇打粉先拌勻，再加入面煳中拌勻，最後加入烤熟的核桃拌勻。
6.將面煳倒入烤模內，表面以橡皮刮刀抹平後，再灑上少許杏仁片，入烤箱以170℃烤約40分鍾即可。
做法二
1.黃油提前放室溫軟化，用指尖輕輕按一下能壓出小坑就可以了，葡萄乾用溫水浸泡15-20左右
2.黃油和紅塘放在容器里，用電動打蛋器中速打發黃油(大概打2分半鍾左右，如果用砂糖看到黃油濃稠發白那就可以了)
3.將雞蛋加入到黃油中，用電動打蛋器稍作攪拌
4.香蕉剝皮，放在容器里，用勺背面壓成香蕉泥，加入到黃油雞蛋糊中，用電動打蛋器攪拌均勻
5.全麥麵粉和泡打粉混合均勻，加入到4中拌好的香蕉糊里，用橡皮刮刀從底下往上翻，將其拌勻成蛋糕糊也可以用手抓捏均勻，這樣更快些(用中筋麵粉製作，可以將麵粉過篩加入，避免麵粉疙瘩出現)
6.將葡萄乾撈出瀝水，加入到蛋糕糊用，用橡皮掛刀拌勻
7.蛋糕模內壁抹上一層黃油，將蛋糕糊倒入，用橡皮刮刀刮平表面，再用筷子再中間劃一道
8.烤箱預熱180度，烤箱中下層35分鍾左右
蛋糕簡介
蛋糕是一種麵食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式製作出來。蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋，素食主義者可用麵筋和澱粉代替)、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替），液體（牛奶，水或果汁），香精和發酵劑（例如酵母或者發酵粉）。
蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱製作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。
⑺ 草莓奶油蛋糕怎麼做
這些都是有製作過程的，包你學會 ，而且你用微波爐就可以了，不需要烤箱的 http://www.sayy.com/ltlist.asp?menuid=2319 西點[彩味軒]（關於西點製作的知識這里很多，也有做法，對於初學者很有幫助哦~~~） http://vipbbs.xilu.com/cgi-bin/bbs/view?forum=drs&message=14037 燦爛的微波爐蛋糕--很詳細圖解做法哦~~~ http://food.21cn.com/idea/special/2005/07/13/2209247.shtml 微波爐巧做綠茶蛋糕[圖解] - 21CN.COM - 美食 「味力」四射！ http://news.xinhuanet.com/food/2005-10/28/content_3677034.htm 綠茶紅豆慕斯芝士蛋糕(圖解) http://nuonuofan.dyzdy.com/article/283667.html 心情故事DIY：自己動手做綠茶小蛋糕（附圖） http://njbbs.soufun.com/1810088873~-1/2105009_2105009.htm 最近新學的蛋糕做法！草莓蛋糕， Strawberry Sponge Cake（附圖做法）-麗景華庭-搜房網 http://www.lebuy.cn/bbs/dispbbs.asp?boardID=15&ID=33426&page=1 [原創]不用烤箱，微波爐做蛋糕[非常詳細的圖片和步驟，連用的材料都有哦~~~~] http://pop.pcpop.com/050410/1531675.html 【圖】用微波爐做蛋糕_泡泡社區（圖片太多，打開會有點慢，耐心等一下哦~~~） http://women.daqi.com/bbs/16/58538427.html 大家來看看我第一次用微波爐做的椰絲忌廉蛋糕啊.哈哈 http://forum.taobao.com/forum-20/show_thread----3655497-.htm 淘寶社區-微波爐簡單做--香蕉紙杯蛋糕- http://photo.avl.com.cn/main/read_content.asp?f=FB_days&id=1307&n=&t=2 微波爐做綠茶蛋糕（圖） http://house.focus.cn/fviewmsg/1183/27570587.html 五一烤了焦糖布丁蛋糕,菠蘿反轉蛋糕,也是第-原生墅論壇-焦點房地產網 http://www.konggu.net/htm/article/1912.htm 體驗DIY蛋糕樂趣(組圖) http://msnbbs.mop.com/read,mstd,234146,0.html 提拉米蘇蛋糕詳細做法 無需烤箱哦(組圖) http://board.verycd.com/t256064.html
⑻ 一定要有烤箱才能做蛋糕嗎
還可以用電飯鍋做啊,網上流傳很多用電飯鍋做蛋糕的方法材料：雞蛋4個，麵粉100克，澱粉少許（以減少面的筋度），糖100克 工具：電飯煲，攪拌器（自動的當然比手動的好了^_^），大碗2個 做法： 1 將雞蛋的蛋白和蛋黃分開分別放入兩個大碗中 2 糖1/3放入蛋黃中，2/3放入蛋白中 3 將蛋黃攪勻攪成淺黃色即可。（這個很快的） 4 攪打蛋白一直攪到蛋白在手指尖上能立起來（這時像奶油，很好看的哦），呵呵，這個可是很有點費勁的。我打了半個小時，我的手可是累啊！ 當然了，我用的不是電動攪拌器，用它可就快了。（這個步驟直接關繫到蛋糕是不是發的很好進而影響蛋糕的質量） 5 將麵粉放入蛋黃中，輕輕攪勻（不要攪的太猛，這樣會使面產生麵筋，這樣就不好了，會影響蛋糕的質量）。 6 將攪好的蛋白放到5中攪勻。這個步驟不能用攪拌器，而是用手從碗底向上撈，重復幾次再轉動方向。2－3分鍾就好了，這時5中的面團和蛋白打成了一種糊狀。這樣蛋漿就准備好了 7 在電飯煲鍋底抹一層油，然後把蛋漿到進去。按下煮飯鈕，此後幾分鍾會跳到保溫。不管他，2分鍾後再按下去。如此重復幾次就可聞到濃郁的蛋糕香味了。呵呵，此時用筷子戳進去如果不粘蛋漿就可以了。（我試著用東西塞在按鈕的地方不讓它跳，但這樣容易糊底） 8 斷電就行了。你也可以用葡萄乾等等進行蛋糕的裝飾了，放涼就可以吃了。 PS：你在把蛋湖湖倒入之前，要在電飯鍋的四周先抹上一層植物油，然後要等電飯鍋煮飯鍵跳起來，保溫後再按煮飯鍵，這樣連續的要按三次，再等20分鍾左右，就差不多了。我上次是等了30分鍾才打開，不過底部有點焦了。你的估計是還沒有熟。網上看到微波爐也可以做，沒試過~你試試哦~~~好吃的話告訴我~~~這些都是有製作過程的，包你學會 ，而且你用微波爐就可以了，不需要烤箱的 。如果想知道微波爐PIZZA做法，可以同我聯系，這里寫不下了。後面還給了幾個微波爐餅干做法，微波爐真的是個好東西，我可是一天也離不開呢！ http://www.sayy.com/ltlist.asp?menuid=2319 西點[彩味軒]（關於西點製作的知識這里很多，也有做法，對於初學者很有幫助哦~~~） http://vipbbs.xilu.com/cgi-bin/bbs/view?forum=drs&message=14037 燦爛的微波爐蛋糕--很詳細圖解做法哦~~~ http://food.21cn.com/idea/special/2005/07/13/2209247.shtml 微波爐巧做綠茶蛋糕[圖解] - 21CN.COM - 美食 「味力」四射！ http://news.xinhuanet.com/food/2005-10/28/content_3677034.htm 綠茶紅豆慕斯芝士蛋糕(圖解) http://nuonuofan.dyzdy.com/article/283667.html 心情故事DIY：自己動手做綠茶小蛋糕（附圖） http://njbbs.soufun.com/1810088873~-1/2105009_2105009.htm 最近新學的蛋糕做法！草莓蛋糕， Strawberry Sponge Cake（附圖做法）-麗景華庭-搜房網 http://www.lebuy.cn/bbs/dispbbs.asp?boardID=15&ID=33426&page=1 [原創]不用烤箱，微波爐做蛋糕[非常詳細的圖片和步驟，連用的材料都有哦~~~~] http://pop.pcpop.com/050410/1531675.html 【圖】用微波爐做蛋糕_泡泡社區（圖片太多，打開會有點慢，耐心等一下哦~~~） http://women.daqi.com/bbs/16/58538427.html 大家來看看我第一次用微波爐做的椰絲忌廉蛋糕啊.哈哈 http://forum.taobao.com/forum-20/show_thread----3655497-.htm 淘寶社區-微波爐簡單做--香蕉紙杯蛋糕- 圖解做法 http://photo.avl.com.cn/main/read_content.asp?f=FB_days&id=1307&n=&t=2 微波爐做綠茶蛋糕（圖） http://house.focus.cn/fviewmsg/1183/27570587.html 五一烤了焦糖布丁蛋糕,菠蘿反轉蛋糕,也是第-原生墅論壇-焦點房地產網 http://www.konggu.net/htm/article/1912.htm 體驗DIY蛋糕樂趣(組圖) http://msnbbs.mop.com/read,mstd,234146,0.html 提拉米蘇蛋糕詳細做法 無需烤箱哦(組圖) http://board.verycd.com/t256064.html VeryCD.com 分享互聯網社區 > [推薦]手把手教你用微波爐做蛋糕
⑼ 怎樣製作巧克力蛋糕
這些都是有製作過程的，包你學會 ，而且你用微波爐就可以了，不需要烤箱的 。如果想知道微波爐PIZZA做法，可以同我聯系，這里寫不下了。後面還給了幾個微波爐餅干做法，微波爐真的是個好東西，我可是一天也離不開呢！
http://www.sayy.com/ltlist.asp?menuid=2319西點[彩味軒]（關於西點製作的知識這里很多，也有做法，對於初學者很有幫助哦~~~）
http://vipbbs.xilu.com/cgi-bin/bbs/view?forum=drs&message=14037燦爛的微波爐蛋糕--很詳細圖解做法哦~~~
http://food.21cn.com/idea/special/2005/07/13/2209247.shtml微波爐巧做綠茶蛋糕[圖解] - 21CN.COM - 美食 「味力」四射！
http://news.xinhuanet.com/food/2005-10/28/content_3677034.htm綠茶紅豆慕斯芝士蛋糕(圖解)
http://nuonuofan.dyzdy.com/article/283667.html心情故事DIY：自己動手做綠茶小蛋糕（附圖）
http://njbbs.soufun.com/1810088873~-1/2105009_2105009.htm最近新學的蛋糕做法！草莓蛋糕， Strawberry Sponge Cake（附圖做法）-麗景華庭-搜房網
http://www.lebuy.cn/bbs/dispbbs.asp?boardID=15&ID=33426&page=1[原創]不用烤箱，微波爐做蛋糕[非常詳細的圖片和步驟，連用的材料都有哦~~~~]
http://pop.pcpop.com/050410/1531675.html【圖】用微波爐做蛋糕_泡泡社區（圖片太多，打開會有點慢，耐心等一下哦~~~）
http://women.daqi.com/bbs/16/58538427.html大家來看看我第一次用微波爐做的椰絲忌廉蛋糕啊.哈哈
http://forum.taobao.com/forum-20/show_thread----3655497-.htm淘寶社區-微波爐簡單做--香蕉紙杯蛋糕-
圖解做法
http://photo.avl.com.cn/main/read_content.asp?f=FB_days&id=1307&n=&t=2微波爐做綠茶蛋糕（圖）
http://house.focus.cn/fviewmsg/1183/27570587.html五一烤了焦糖布丁蛋糕,菠蘿反轉蛋糕,也是第-原生墅論壇-焦點房地產網
http://www.konggu.net/htm/article/1912.htm體驗DIY蛋糕樂趣(組圖)
http://msnbbs.mop.com/read,mstd,234146,0.html提拉米蘇蛋糕詳細做法 無需烤箱哦(組圖)
http://board.verycd.com/t256064.html
VeryCD.com 分享互聯網社區 > [推薦]手把手教你用微波爐做蛋糕
注意:
有很多的人用微波爐做蛋糕不成功，糾其原因就是因為蛋白沒有打發。現在將我打發蛋白的秘密告訴你吧！只要10分鍾，不放發粉就可以烤出軟軟的蛋糕！
1.先檢查一下你打蛋白的工具，盆子及蛋打一定要干凈無油、無水，否則會增加打發的難度。
2.現在我們來打蛋白吧！先在蛋白盆里加入一小勺鹽，這對打發蛋白很有幫助！開始打……打到蛋白起來打泡為止，這只要1分鍾就足夠了。
3.現在可以將你准備的砂糖的1/3加入蛋白內，繼續打……打到蛋白起來比較均勻的小泡為止，這時候蛋白還是水水的。這可能要3分鍾。
4.加入剩下的砂糖的1/2，打吧……帶到蛋白已經發白，仔細看！這時的蛋白還是可以看到細細的小泡泡，但是已經變成半流質的了。如果你是做天使蛋糕或戚風蛋糕這個樣子就可以了。這好象叫「濕泡」。這時你用蛋打挑起蛋白時蛋白會大滴的流下。這大概要4分鍾。
5.最後把剩下的砂糖全放入盆內，一個字：打很快你的手回感覺有點沉，蛋白已經變成半膠質的了，再打一會，你就可以隨意將蛋白播到盆子的一角，它是不會流動的。這叫「干泡」最適合做海綿蛋糕。這要兩分鍾足夠了！
好了，10分鍾你有了一個成功的蛋白。一定會做出成功的蛋糕！下面不用我說了吧！你可以不放泡打粉就可以做出香香軟軟的蛋糕喔
微波爐做蛋糕5分鍾搞定！
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先看看準備的材料：
低筋麵粉 80g 泡打粉 5g
雞蛋 4隻 牛奶 60ml
白糖 80g 油 少許
首先，蛋黃和蛋白分開。麵粉和泡打粉混合好。
注意，做蛋糕一定要用低筋麵粉！！高筋麵粉不適合做蛋糕！！
然後，將蛋黃(注意,系蛋黃吖..蛋白5使吖..留番以下步驟用)、牛奶、40克白糖，少許油混合，攪拌均勻。
將麵粉和泡打粉混合好後，可以用打蛋的刷稍微攪一下，這樣可以消除麵粉的顆粒。
然後倒進蛋黃混合液中，攪拌均勻。
接著開始打蛋白了。估計很多人沒有打蛋器，我決定再犧牲一把，手動打蛋，看看到底怎樣……
先打一會，看到起一些泡泡了，加入40克白糖，也可以分2次加白糖，繼續打……
一直打到蛋白的泡沫發起來了，而且比較細才可以。
看看蛋黃混合液和蛋白的成果。
然後，將蛋黃(注意,系蛋黃吖..蛋白5使吖..留番以下步驟用)、牛奶、40克白糖，少許油混合，攪拌均勻。
將麵粉和泡打粉混合好後，可以用打蛋的刷稍微攪一下，這樣可以消除麵粉的顆粒。
然後倒進蛋黃混合液中，攪拌均勻。
然後，將蛋白分2到3次加入蛋黃混合液中，加一次就攪拌均勻，然後再加。
完全攪拌均勻後。准備好一個微波爐的容器，裡面四周抹上油。
將完全混合好的粉漿倒進容器……
把裝了粉漿的容器在桌上震幾下，這樣可以把大的氣泡趕出來。
然後就可以進微波爐了！
想加熱均勻一些的話，就先在下面墊一雙竹或者是木的筷子，然後把容器放在筷子上。
微波爐調至中高檔火力，5分鍾左右。
5分鍾後打開來看，要是還不夠熟就再多加熱1分鍾。
完成後，拿出來，倒扣在盤子上就OK啦！
恩恩，聞起來挺香雞蛋的那，不愧是蛋糕哦~~
想要做什麼造型的，可以直接早外面抹上奶油啊巧克力啊什麼的。不做造型的就直接切開來吃。
完成啦，非常松軟的蛋糕，顏色微黃，淡淡的雞蛋香味。
偶把它切開給大家看看，呵呵，還澆了點巧克力煉乳來著：P
雖然比不上用電動打蛋器做出來的蛋糕那麼細膩，但是也已經不錯了。
和烤箱做的感覺不太一樣，但也非常的可口！
關鍵是這種做法比較方便，而且適合沒有烤箱的JMS，是個容易普及的方法哦。
總共耗時大約45分鍾。包括打蛋時間。
微波爐做香蕉蛋糕
材料： 1.雞蛋1個
2.中等大小香蕉2個，磨碎
調料： 1.黃油或人造黃油1/4杯，放於室溫
2.糖1/2杯
3.香草1茶匙
4.牛奶1/4杯 5）全能麵粉1 1/2杯
6.小蘇打1/2茶匙
7.鹽1/2茶匙
8.檸檬汁1/2茶匙 .9）堅果碎1/2杯
做法： 1.混和黃油，糖，雞蛋，香蕉，香草和牛奶在較大混和碗中。攪拌好。
2.放入麵粉，小蘇打，鹽，檸檬子和堅果。倒入8杯大小的耐溫微波環型模型中。高火烹飪6—8分鍾，直至熟透。如加熱不均勻翻轉一下碟子。
3.在耐溫盤上冷卻。以奶油乾酪做裝飾，或撒上甜點。
[分享]微波爐蛋糕的簡單做法----親自試驗,成功!
配料:
1麵粉80G,
2泡打粉5G
3雞蛋2個
4牛奶80ML(可省略)
5白糖80G
6油少許
作法:
一.將1.2混合.
二.蛋黃,蛋清分開
三.蛋黃+牛奶+40G白糖+少許油混合(不要產生太多的泡泡)
四.把混合好的麵粉+蛋黃液混合攪拌
五.開始打蛋白,起一些泡後+白糖40G,打發
六.將蛋白分2-3次加入蛋黃混合液中,加一次拌勻一次,再加,再拌勻
七.微波高火4-5分鍾,即可
微波爐椰蓉窩頭蛋糕
http://club.51haha.com/read.php?tid=86522&fpage=10
在論壇里潛水很久了，看到各位大師的美食傑作，經常是口水洗鍵盤啊。一直都很想發表些什麼，但是總不好意思。今天，元旦放假的今天，很有心情的做了這個創新版的東東——微波爐椰蓉窩頭蛋糕，這是結合了做窩頭和微波爐蛋糕的做法，味道還是不錯的哦，就是糖放少了點，吃起來有點象發糕。 6H `b%%
嘿嘿，將獻丑進行到底，原料做法成品圖片一起獻丑，請各位觀眾多多笑納~~~~ e 0\svD
註：家裡沒數碼相機，用的是攝象頭拍的。 s|1jv: CC
原料：玉米面、椰蓉、雞蛋、泡打粉、乾酵母、豆奶粉、糖 DKp$]vYQ
做法：1、玉米面和泡打粉拌勻 +iT+Q4:
2、雞蛋分成蛋青和蛋黃分別打發 wlaKCF)&@
3、打好的蛋青和蛋黃倒入1中拌勻，之後再放入椰蓉和豆奶粉拌勻 RhHSjM<\2
4、乾酵母用溫水融化，再邊倒邊拌入3中拌勻，接著糖用熱水融化，也是邊倒邊拌入。 X?f=" h %i
5、最後，用個蓋子蓋上，發酵發酵。因為我最後的糖水放多了，面有點稀，所以，發面發了差不多一個小時。 fe|~uc z
6、微波爐高火2分半鍾，搞定。 ( prrH
前幾次做的微波爐蛋糕，爸爸的評價都不咋地，這次的這個，品嘗後，直點頭說不錯，嘿嘿。 RxVO3dF:
剛出爐，熱乎乎的，很好吃，吃了才想起要拍照。 所以賣相被破壞了，呵呵。 :[] A#F
微波爐蛋糕的做法
材料： 麵粉 80g ，泡打粉 5g ，雞蛋 2隻， 牛奶 80ml ，白糖 80g， 油 少許 （麵粉用最普通的就可以，不要用餃子粉或是高筋麵粉）
步驟：
1。麵粉和泡打粉混合好。
2。蛋黃和蛋白分開，蛋黃、牛奶、40克白糖，少許油混合，攪拌均勻，注意最好不要產生太多的泡泡
3。把麵粉和泡打粉的混合物，倒進蛋黃混合液中，攪拌均勻。
4。開始打蛋白，起一些泡泡後，加入40克白糖，也可以分2次加白糖，繼續打…… ，一直打到蛋白的泡沫發起來了，放著不動也不會消失，而且比較細才可以。 這個好像叫做乾性發泡。（我沒有打蛋器，連手動的也沒有，我就用三根筷子，5分種已經可以看出效果了，8-10分鍾就足夠好了）
5。將蛋白分2到3次加入蛋黃混合液中，加一次就攪拌均勻，然後再加。
6。 完全攪拌均勻後，准備好一個微波爐的容器，裡面四周抹上油。 將完全混合好的粉漿倒進容器。（麵糊會漲起來，所以不能用很小的容器，要給它膨脹的空間。）
7。把裝了粉漿的容器在桌上震幾下，這樣可以把大的氣泡趕出來。
8。然後就可以進微波爐了，微波爐調至中高檔火力，4分鍾左右。 4分鍾後打開來看，要是還不夠熟就再多加熱1分鍾。
9。完成後，拿出來，倒扣在盤子上就行了
用微波爐做海綿蛋糕
所需材料：
低筋麵粉 ... 150g
細白糖 ... 100g
雞蛋 ... 3個
發粉 ... 1大匙
鮮奶 ... 1/3杯
沙拉油 ... 4大匙
作法步驟：
取三個三蛋糕模型，內面抹油，薄撒麵粉備用。
將雞蛋打成蛋液後，慢慢加入細白糖，充分攪打至發泡。
麵粉過篩後，連同發粉、鮮奶、沙拉油慢慢倒入蛋液中，以橡皮刀輕輕攪拌均勻，分置三個模型中，如有氣泡則輕敲模型。
每個蛋糕以強微波烘烤3分鍾即成。
備註：
1.海綿蛋糕烘烤好後，應立即取出，並以垂直方向輕摔模型，如此蛋糕才不會塌陷且較容易取出。
2.食用時，可依各人喜好淋上少許蜂蜜或果醬。
大理石蛋糕
<材料>4個份
低筋麵粉---------- 20g
砂糖---------------- 2大匙
蛋------------------- 1個
香草精------------- 少許
可可粉、水------- 各1大匙
<作法>
1.麵粉、砂糖和可可粉分別過篩。
2.將砂糖、蛋和香草精倒入碗里，隔水加熱到摸起來微溫後用電動蛋器打到2分發。接著移開熱水繼續攪拌到材料完全冷卻為止。＊如果是用手動的打蛋器隔水加熱攪拌，空氣會跑進蛋內，很快就會冒出氣泡，等顏色轉白後即可移開熱水，繼續以下的步驟。
3.麵粉過篩（A），再用打蛋器將之拌勻（B）。
4.可可粉和水倒進另一個碗內，攪拌均勻。
5.將3的一半材料倒入4的碗里拌勻（C）。
6.將雙色麵糊倒入四個做杯子蛋糕用的鋁箔杯中（D），輕輕混拌一下。
7.沿微波爐（600瓦）的旋轉架排成一圈，中間不要放，然後蓋上烤盤紙加熱1分鍾。過30秒後再取出。如果是500瓦的微波爐，可多加熱20秒。
用微波爐做蛋糕！(不需要蛋糕粉）
材料：麵粉 100克 干酵粉5克 砂糖30克 黃油45克 牛奶1大勺 奶油香精數滴
1：首先 把雞蛋和砂糖混合 用打蛋器用力打出泡沫 覺得有厚重感了就可以了
2：將麵粉，發酵粉 黃油（事先用微波爐加熱融化） 牛奶和奶油香精 一起放進蛋液 用力攪拌均勻
3：把攪拌好的麵糊 倒入容器（事先請用黃油擦一遍 才不會沾底） 表面
抹平 然後輕輕的用保鮮膜蓋住 放入微波爐加熱 期間不時的用竹簽刺入
直至竹簽上不再沾有液體 就表明已經烤成功了
4：取出烤好的蛋糕 按自己的喜好用鮮奶油 和水果裝飾 就可以了
我按照這種方法作了兩次，還不錯，不過我換了一下，把麵粉和乾酵母粉換成了自發粉，用水而不是用牛奶。而且沒有蓋保鮮膜，我覺得保鮮膜的溫度過高不好。
注意蛋糕熟了以後體積膨脹很大，容器要留有比較大空間。
可以在麵糊中加上葡萄乾或者棗泥等等。
電飯鍋做蛋糕
材料:麵粉110克,砂糖110克(用精製幼砂糖,太古牌),雞蛋5個(新鮮),黃油若干(越多越香,光明小紙盒裝,切了三分之一多),牛奶50或60克.麵粉和砂糖是1:1,其他的東西估莫著放也可以.
1、麵粉篩三、四次
2、雞蛋的蛋黃、蛋清分開
3、蛋清里放少許鹽（有助於打發）
4、打蛋清，一直打到把蛋清盆倒過來，蛋清都流不下來就對了
5、取三分之二的砂糖，在打蛋清的過程中分三次放入
6、剩下的三分之一砂糖放入蛋黃中，與蛋黃一起充分攪拌至蛋黃顏色變淺7
7、把黃油和牛奶加入蛋黃糊中，也要充分攪拌
8、把篩過的麵粉慢慢放入上面的蛋奶糊中（可以分幾次放），還是充分攪拌7
9、現在，把打好的蛋清倒入麵糊，一定要攪拌均勻
10、把電飯鍋稍稍預熱一下，抹上黃油，把麵糊倒進去
11、蓋上蓋子，按下煮飯
12、很快（20多分鍾吧），它就會跳到保溫，別管它，保上個半小時，然後再按下煮飯，跳到保溫檔後再保個半小時吧，就差不多了，如果拿不準的話就打開蓋子看看
用微波爐做蛋糕
材料：麵粉 100克 干酵粉5克 砂糖30克 黃油45克 牛奶1大勺 奶油香精數滴
1：首先 把雞蛋和砂糖混合 用打蛋器用力打出泡沫 覺得有厚重感了就可以了
2：將麵粉，發酵粉 黃油（事先用微波爐加熱融化） 牛奶和奶油香精 一起放進蛋液 用力攪拌均勻
3：把攪拌好的麵糊 倒入容器（事先請用黃油擦一遍 才不會沾底） 表面
抹平 然後輕輕的用保鮮膜蓋住 放入微波爐加熱 期間不時的用竹簽刺入
直至竹簽上不再沾有液體 就表明已經烤成功了
4：取出烤好的蛋糕 按自己的喜好用鮮奶油 和水果裝飾 就可以了
也許不如烤箱烤出來的那樣松 不過也柔軟可口 但是夠方便 如果
用鮮奶油和水果裝飾了 應該過得去啦！ 最重要是心意
微波爐做蛋糕5分鍾搞定！[/
微波爐蛋塔DIY做法]
1、原料；
蛋塔皮兒：低筋麵粉一小盆，雞蛋1個，泡打粉一點，奶油一堆，糖一點。
蛋塔心兒：雞蛋三四個，牛奶一罐，糖一點，鹽一點，香草粉一點。
模子。烤箱（我用的是烤箱功能的微波爐）。
模子等平時不怎麼聽說的原料，在麥德龍超市就有賣的。
2、把奶油、雞蛋使勁打，加糖。加麵粉，把麵粉事先搓一下（篩一下或者用擀麵杖趕一下更好），加打泡粉，和面。把面團和好之後放在旁邊醒著。
3、把雞蛋，牛奶，香草粉放碗里打，打好後放旁邊晾一下。
4、鍋里做水，不用太多，加糖，鹽，開鍋後加入剛剛打好的牛奶雞蛋液，和勻。
5、蛋塔皮兒的面團醒好後，像包餃子那樣揪劑兒，放在模子里按照模子形狀壓勻，注意底兒別破了。和模子貼緊，把外邊多餘皮兒用小刀刮掉。
6、把蛋塔心兒倒到蛋塔皮兒里，不要倒滿，免得烤的時候溢出來。
7、微波爐調烤箱模式，預熱，180度，把蛋塔放進去，大約一刻鍾到20分鍾。看蛋塔心兒基本上凝固了，就出爐了。
自製蛋糕- -
Tag： 蛋糕
材料：雞蛋四個、麵粉一飯勺、蘇打粉（酵母粉）一小勺、生粉兩小勺、色拉油、白砂糖、葡萄乾若干
製作：
先將雞蛋打散在一個容器里，邊攪拌邊加入白砂糖（根據個人口味輕重放）、麵粉、生粉、蘇打粉、少量色拉油、葡萄乾、直至將雞蛋和其它作料攪拌至很稀的麵糊狀（如果麵粉加多了估計就稠了，做出來的就不松軟了）
將電飯鍋里用刷子刷上一層色拉油，為了做出的蛋糕不沾鍋，容易倒出。將攪拌好的蛋糕糊倒入，蓋好蓋子，將電飯鍋打到煮飯檔，直至聽到電飯鍋跳到保溫檔為止，不過，此時不可以立即出鍋哦，還要繼續保溫十分鍾讓其充分的膨脹，十分鍾後就可以出來了，用一個大盤子倒扣在電飯鍋上，一個噴噴香的美味葡萄乾蛋糕就出鍋了，味道不比烤箱做出的差哦
自製玉米蛋糕
1.配料：黃玉米面2.5公斤，雞蛋3公斤，白糖l.5公斤，糖稀0.6公斤，植物油125克，發酵粉25克，鮮牛奶、鹽、小蘇打適量。
2.製作方法
① 將玉米面、糖稀、鹽、牛奶等原料混合拌勻，置於蒸鍋內蒸30分鍾，然後取出冷卻用。
②將雞蛋打入盆內攪散，加入白糖和適量小蘇打，用3根筷子上下均勻攪打，先輕後重，先慢後快，需攪拌15分鍾，使蛋的液體達到發酵、起泡變厚、色澤奶白，體積比原來增加1.5－3倍的程度。
③把發酵好的蛋液拌入蒸好的蛋糕原料中，攪成均勻的糊狀〔不宜過分攪拌，防止麵粉起筋縮成塊〕，擱置10分鍾，使之達到松發。
④將特製的蛋糕模具（鋁飯盒等即可）入爐加熱，在底部塗上一層油以防粘模具，然後把調好的糊狀原料分裝進模具中，放入烤箱短時烘烤。待製品烤成金黃色，再在上面刷上油，從模具中取出，即成玉米蛋糕。使之松軟香甜，別具風味。
自製美味餅干原料
麵粉、黃油（用量很多，超市買的太貴，可以到和平路上的冠生園買大塊的植物黃油）、雞蛋、白砂糖、巧克力粉（高樂高或美祿）、保鮮膜
方法：
1．麵粉用篩子過一遍，為了充分接觸空氣。加入融化的黃油，比例大約為一斤半麵粉，一斤黃油。雞蛋一個，白砂糖半斤，充分攪勻，將面和成面團。如要做雙色的，可以和二個面團，第二個加如巧克力粉。
2．將面團用保鮮膜包好，放入冰箱的冷凍室，放置一小時。
3．將面團取出，分成若干份，每份重新捏成火腿嘗狀，用保鮮膜包好，再放到冰箱冷凍一小時，做雙色的可各取一部分，捏成隨意組合。
4．取出面團，切成5毫米厚的片，放到烤箱，溫度180，時間12至15分鍾，選上下火方式。
5．還可以隨意加些配料，象葡萄乾，堅果粒等。也可以少用一些黃油，稍加一點點牛奶，一定不能放
回答者： prada_sj - 大魔法師 八級 5-9 10:25
電飯鍋蛋糕
材料：雞蛋3個，低筋粉80克，泡打粉5克，牛奶80克，白糖（70-80克），色拉油（30克），
葡萄乾。
1，將蛋清，蛋黃分開。
2，蛋黃加白糖（約一半），抽打成乳白色糊狀，加牛奶和色拉油調勻，加麵粉和泡打粉調成均勻糊狀。
3，蛋清加幾滴白醋，抽打成泡沫狀（體積增大數倍，打蛋清的器具不能沾油）和蛋黃糊攪拌均勻
4，電飯鍋抹油，倒入蛋糊，按下開關，恆溫後保持15分鍾。（牙簽插入不沾即可）
用微波爐做蛋糕
材料：麵粉 100克 干酵粉5克 砂糖30克 黃油45克 牛奶1大勺 奶油香精數滴
1：首先 把雞蛋和砂糖混合 用打蛋器用力打出泡沫 覺得有厚重感了就可以了
2：將麵粉，發酵粉 黃油（事先用微波爐加熱融化） 牛奶和奶油香精 一起放進蛋液 用力攪拌均勻
3：把攪拌好的麵糊 倒入容器（事先請用黃油擦一遍 才不會沾底） 表面
抹平 然後輕輕的用保鮮膜蓋住 放入微波爐加熱 期間不時的用竹簽刺入
直至竹簽上不再沾有液體 就表明已經烤成功了
4：取出烤好的蛋糕 按自己的喜好用鮮奶油 和水果裝飾 就可以了
也許不如烤箱烤出來的那樣松 不過也柔軟可口 但是夠方便 如果
用鮮奶油和水果裝飾了 應該過得去啦！ 最重要是心意
微波爐做蛋糕5分鍾搞定！
蒸蛋糕
雞蛋500克，白砂糖350克，麵粉350克，發酵粉3克，色拉油25克。
1，雞蛋加白糖用力抽打，變厚，變白體積增大。
2，發酵粉和麵粉拌勻，倒入蛋液中，輕攪成均勻的糊狀。
3，蛋糕模刷油防沾底（用金屬飯合就行）。倒入麵糊上蒸鍋。
4，先旺火蒸3分鍾，轉小火蒸10分鍾，再轉旺火蒸至熟。
5，出鍋時蛋糕表面刷熟油。
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微波爐做餅干:
准備好麵粉、杏仁、泡打粉、雞蛋、蘇打粉、黃油、白糖，另外您還需要准備好一個具有燒烤功能的微波爐、打蛋器、量勺、毛筆。把120克黃油放入容器中，將100克白糖倒入容器中，這樣的黃油在通常的大超市都可以買到，像這樣的量勺在賣廚房用品的地方可以買到，價錢大約是5塊錢一套。您家中如果沒有打蛋器，也可以把幾根筷子握在一起代替.做完的麵粉用"餅干模子"壓出形狀,OK後模子拿開,把面團團放入微波爐的燒烤狀態下,補充一下:微波爐在燒烤狀態下不能調節溫度，只能設時間，通常我們在燒烤狀態下設4分鍾為宜。4分鍾後香甜酥脆的杏仁餅干做成啦。
三分鍾微波爐餅干做法:
材料(奶油80克,砂糖40克,雞蛋一個,牛奶100CC,松餅粉150克)
方法: 先將融化的奶油與砂糖攪勻後順序加入雞蛋.牛奶,最後在加入松餅粉慢慢攪勻,盤子上平鋪烘培紙,以湯勺在紙上塗勻厚度,放入微波爐以強火烘烤3分鍾.拿出來趁熱以模型押出形狀即可.
微波爐小餅干！
材料：低粉，黃油，巧克力，花生碎，葡萄乾（這些果仁可以根據自己的口味來調節）糖，雞蛋一個。
做法：把黃油融化，低粉，糖，還有果仁倒入盆中，用黃油和面，不要問我准確的比例哦，只要黃油能把麵粉柔成光滑就好了（是不是很不夠專業呀 ），接著只要把柔好的面揪一小塊下來，在手心中壓成小圓餅就好了，在烤盤中抹上一層黃油，把小餅干擺好，刷上一層蛋液，再微波爐的燒烤檔烤7分鍾就好了！！