『壹』 沒有裱花嘴怎麼做曲奇
買一個裱花嘴或者自己做一個。
曲奇
材料
酥油200G,黃油50g,低筋麵粉280g,糖80g,雞蛋1個
做法
1.將酥油、黃油室溫下放軟,分3次加糖打至發白;
2.加雞蛋(這步忘記拍照了)攪拌均勻後,分兩次篩入低粉,攪拌均勻;
3.放入裱花袋,按照自己的喜好,擠出喜歡的花紋;
4.烤箱200度預熱,烤20分鍾。
『貳』 聖誕蛋糕怎麼做好看
主料
蛋糕胚子3片 淡奶油約700g
草莓20個 大芒果1隻
可可粉20g 巧克力50g
糖粉50g 綠色素適量
防潮糖粉
1.准備好蛋糕胚子。我用的是可可味戚風蛋糕。切成三片。
18.最後插上一些裝飾。撒上防潮糖粉裝飾
『叄』 想要自己在家做蛋糕,卻沒有裱花嘴怎麼辦
做蛋糕要放油的,買不到黃油用色拉油也行啊,有的還要加牛奶。你這個做法,除了雞蛋一點液體都沒有,肯定硬。
你的做法可以這樣改進:
1
打發的時候,不要打全蛋,把蛋清和蛋黃分開,單獨先把蛋清打發。
2
然後蛋黃加糖,再加15g色拉油,15g牛奶(兩個雞蛋配油和牛奶各15g),攪勻,再篩低粉進去
3
然後再和打發的蛋白混合,注意攪拌的方法不要消泡
4
微波爐加熱時要用保鮮膜或者蓋子封起來!敞蓋加熱就會干硬。
『肆』 沒有裱花袋和裱花嘴怎麼辦
首先要有裱花袋,在裱花袋最尖處剪出一個適合放裱花嘴的小口。然後將裱花嘴扭開,將可以扭開那部分放置在裱花袋的外面,另外一部分放置在裱花袋內,將兩著扭好即可。
『伍』 怎樣用簡單的方法裱花生日蛋糕
簡單的方法,裱花生蛋糕就是可以使用一瓶瓶的一個小板,把它刮平就可以了
『陸』 聖誕蛋糕怎麼做
1.准備好材料
2.6寸戚風蛋糕,切開成2片
3.奶油加入粉紅色食用色素幾滴
4.加入少許白沙糖(大家可以用糖粉哦,)
5.用電動打蛋器打發奶油打發能夠拉花成形
6.取一片蛋糕抹上打發的奶油
7.在把另一片蛋糕蓋上去
8.在蛋糕上全抹上奶油
9.在蛋糕側周用花形刮刀刮出花邊,在蛋糕上灑上適量椰蓉
10.把打發好的奶油裝進裱花袋裝好裱花嘴
11.在蛋糕邊上擠出小形花樣圍好邊,把草莓切開,大的一頭放上蛋糕做裝飾
12.在底部擠奶油花樣裝飾一圈,在上面一圈在小花邊上在擠出大花在圍好,在草莓上擠上奶油,在上面蓋上另一頭的草莓做出帽子裝飾,把一個草莓切丁放上蛋糕,在草莓邊用奶油拉花做裝飾
13.在倒少量的奶油,加入幾滴綠色的色素
14.打發好綠色奶油
15.在用綠色奶油做出修飾
16.用幾個熟紅豆給雪人做出眼睛和嘴巴,用草莓丁做鼻子裝飾好雪人,可愛的聖誕節蛋糕就做好了
我用的是白糖打的奶油,比較粗糙,大家可以用糖粉哦,我家沒糖粉了所以用白糖了,不喜歡吃甜也可以不放糖,裱花可以按自己喜好的花樣隨意改變的哦,我裱的僅供參考哦
『柒』 沒有裱花嘴 用什麼代替
沒有裱花嘴可以用易拉罐的皮代替,下面是自製易拉罐裱花嘴的方法:
准備材料:易拉罐,剪刀,膠帶,尺子
1、准備一個易拉罐,減去頭尾,只要中間直桶的部分。
『捌』 聖誕樹蛋糕怎麼做
用料
雞蛋 4個(60g)
牛奶 60克
糖 45克
可可粉 10克
低筋粉 60克
玉米油 50克
夾心奶油
淡奶油 300克
可可粉 25克
糖 20克可調節
夾心水果 草莓 芒果 藍莓 樹莓 等自由發揮
表面裝飾奶油
淡奶油 150克
抹茶粉 6克
糖 10克克調節
聖誕糖珠和插排 適量
聖誕樹蛋糕的做法
分離4個蛋清蛋黃到干凈無油無水的盆里
蛋黃里加60克牛奶和50克玉米油攪拌均勻
小貼士
明天就是2019年的聖誕啦
方子來自風一樣的女俠
28*28金盤一個
原本是一個金盤切三大片,做一棵大樹。
我切了六個小片,做成了兩棵小聖誕樹。
『玖』 做蛋糕裱花沒有裱花托怎麼做
在塑料袋底部一角剪一個口子,一樣可以裱花。塑料袋要選擇厚實一點兒的。
『拾』 沒有裱花嘴怎麼擠曲奇 淡奶油裱花 蛋糕奶油裱花
你可以把曲奇糊刮入保鮮膜內,整成圓柱或者長方體後放入冰箱冷藏至硬後取出用刀切成厚度適中的薄片再烤就行了哦!