① 蛋糕櫃的除霧怎麼調制
蛋糕櫃的除霧技術主要有三種：
1、加熱絲，就是那些像發絲一樣的細線；
2、加熱膜，是指兩層玻璃之間有一層加熱膜；
3、熱風除霧技術，可以利用蒸發器產生的熱能導出並環繞玻璃四周。
要看您的蛋糕櫃具體屬於哪種技術，蛋糕櫃的除霧開關在正常情況下應處於斷開狀態，待正面玻璃有水珠凝露的時才可以把除霧開關置於接通狀態，除霧後重新置於斷開狀態。
希望能幫到您，謝謝~~望採納
② 蛋糕櫃的除霧怎麼調節
蛋糕櫃的採用的除霧技術有以下三種：
1、加熱絲：像發絲一樣的細線，加熱絲通過乾燥周圍環境達到除霧的效果；
2、加熱膜：一般放置在兩層玻璃之間；
3、熱風除霧技術：利用蒸發器產生的熱能導出並環繞玻璃四周。
③ 風冷櫃的蛋糕盒起霧怎麼回事
未加除霧功能的冷櫃，玻璃外有水霧這是正常現象。這主要是因為室內溫度過高和室內濕度大而引起的，室內溫度與蛋糕展示櫃表面溫度溫差過大，造成室內溫度高的空氣遇到溫度較低的冷櫃玻璃門凝結成水霧。
④ 麵包展示櫃要怎麼清潔比較好
麵包展示櫃保養方法：1、不要用肥皂水清洗麵包展示櫃 2、不要將麵包展示櫃長時間放置陽光處。
⑤ 蛋糕櫃為什麼會一直滴水
天氣太潮濕，一直製冷櫃內外溫差大，就會產生水滴。和空調原理差不多，都會滴水
⑥ 西點櫃門框結水是什麼原因
蛋糕櫃內溫度較低，空氣中水分會凝結成水珠，這個是正常的。注意不要頻繁開關櫃門。或者家加裝熱絲除霧。
注意西點櫃下面有個化霜水的排水孔，一般冷凝水都要順著流出來，可以檢查一下排水孔是否堵塞，如有堵塞注意疏通。
這冷一般在中檔就可以，西點櫃和外面溫差越大，越容易有冷凝水。
西點櫃如果是直冷的，相對風冷櫃，就更容易出現這種情況，屬於正常情況。
不要將沒冷透的產品（常溫點心，麵包等）放入櫃中，櫃中產品溫度高，也會產生冷凝水。
根據以上情況排除錯誤操作，如果還是有非常嚴重的出水情況，聯系廠家解決。
⑦ 生日蛋糕櫃的放蛋糕層板為什麼會出水
在溫差比較大的情況下就會出水，主要是看
蛋糕櫃
的隔熱層度和溫差，如果溫差太大的可以把蛋糕櫃放空調房，這樣會好很多
⑧ 蛋糕冷藏櫃里有水是怎麼回事🙏🙏🙏🙏
保持冷藏室的干凈，不要再把東西塞得太滿，這個是你開冰箱的時候有熱空氣進去了物理反應就形成了水滴了！冰箱有異味的話可以放石墨進去！
⑨ 蛋糕展示櫃里為何會現流水的現象
蛋糕展示櫃里流水的原因：
蛋糕展示櫃是用於展示蛋糕的冷藏保鮮櫃。蛋糕展示櫃外觀精美，結構牢固，拆裝容易，運輸方便，廣泛用於蛋糕店、禮品店、小型超市、便利店等，在蛋糕、蔬菜、飲料、啤酒、等行業得到廣泛運用。
蛋糕展示櫃里總流水，這是一個常見的現象，在蛋糕展示櫃冷藏室內後壁有個排水孔，正常停機時融化的水可以從這里排出的，使用久了被少量的雜物（或輕微）堵住了，造成水不能排出箱外，保鮮層就會積水（或結冰）。小孔通到下面是有彎度的管，用東西捅不能解決的，你可打開蛋糕展示櫃後面的小蓋子，就能看到排水的管頭，對著管子用力吹（或用氣筒吹）就可以把雜物吹出！然後再從蛋糕展示櫃內的排水孔內倒些清水（加少量的洗潔凈）沖幾次即可！很有效果！就不會出現積水的現象了。
應該是蛋糕展示櫃冷藏室後壁堵了。用一根吸管插進去吹通就可以解決。還要注意的是蛋糕展示櫃的門是否關不嚴，關不嚴的話會使蛋糕櫃外的空氣中的水份進入蛋糕展示櫃，當遇到過冷的蒸發器時，就會冷凝成水，時間長了就會結冰。如果冰太多，當融冰的時候，因為水量過大，來不及從排水孔排完，蛋糕展示櫃就又再一次啟動了。這樣會使排水孔口的水又結成冰引起排水孔堵。
⑩ 蛋糕放入保鮮櫃出現小水珠如何解決
使用蛋糕保鮮櫃過程中的注意事項：
1、首先，最重要的一條，佳伯蛋糕櫃在斷電或者突然斷電之後，不可以立刻通電，要等待隔5分鍾以後在接通電源，可以在一低程度上減少機器的損耗。如果是新購買的櫃子或者將櫃子搬運一段距離時我們不要馬上接通電源，讓它靜置2-3小時再開機，如果是第一次使用新購買的的產品，我們要先讓機器空櫃運行2-6小時，這樣有利於掌握機器製冷時間與機器的相關性能，
2、其次，蛋糕在剛出爐的時候不可以放入蛋糕櫃里，要等到蛋糕充分的冷卻之後才能放。因為熱的蛋糕裡面帶有大量的熱氣，立即放到蛋糕保鮮櫃中不僅加重了蛋糕櫃的負荷，延長工作時間，更加耗電；而且也會讓蛋糕失去原有的口感；而且熱氣中含有大量的水分，這些水分遇冷凝結成小水珠，進入到到蛋糕後會讓蛋糕失去原有的松軟鮮香，也會讓蛋糕櫃冷凝水增多。
3、再次，在擺放食品時不要將食品擺放得過於擁擠 或者離風口太近甚至堵塞風口，這樣會使空氣流通不暢，製冷效果不佳。因為佳伯蛋糕櫃的製冷方式是採用風冷，和空調的製冷方式很像，如果將冷風堵住，那麼冷空氣不利於流通，難以達到製冷效果。
4、最後，如果是開放式蛋糕櫃，人流比較少或者夜間要將節能液簾拉上，以節省能耗。如果是推拉門式蛋糕櫃，減少開門的次數很有必要，櫃子內的空間原本就比較小，很容易受到外部溫度的影響，食品在冷熱交替的環境下很容易產生細菌變質，開門次數多對櫃子本身也是一種消耗，受到外界溫度影響櫃內溫度升高，壓縮機工作時間必然會變長，增大耗電量。
最後提醒大家：蛋糕櫃的擺放位置也很重要，要留出足夠的散熱空間。蛋糕櫃台需要擺放在比較通風的地方，因為冷藏櫃在運行時需產生熱量，在通風的環境下蛋糕櫃更容易散熱，使蛋糕櫃製冷過程更加順利，所以將櫃子擺放在通風的地段是非常有必要的。