❶ 微波爐可以做蛋糕
可以，微波爐蛋糕做法多樣，多用雞蛋、奶油等材料製作，是家庭製作的好選擇。家中無烤箱，用微波爐做蛋糕，方便，快捷，耗時短，吃著也不會上火哦！
❷ 微波爐可以做蛋糕嗎 怎麼烤
微波爐在烹飪中的應用還是非常廣泛的，很多人對微波爐的理解是用來加熱食物的，除了能夠用來加熱食物之外，還有的人會用微波爐來做食物，微波爐能做的東西有很多，還有的人想用微波爐來做蛋糕，但是大多數人都是用烤箱做蛋糕的，所以要注意烹飪方法，那麼微波爐能不能做蛋糕？
1.微波爐可以做蛋糕，准備蛋黃5個。蛋白5個。砂糖90克。將低筋粉90克過篩。蛋白加砂糖，用打蛋器打至濕性發泡，放入蛋黃。打至蛋糊濃稠即可。放入低筋麵粉。上下翻拌均勻。微波容器刷上油，倒入蛋糊震兩下，將大氣泡震出來。放入微波爐大火2分鍾，中火2分鍾即可。取出倒扣晾涼。切開裝盤，即可享用。
2.做微波爐蛋糕需要准備雞蛋、qq糖和煉奶，取蛋清加少量糖，用手動打蛋器打者起泡。再加糖再打，糖要分3次加人蛋白里，打到蛋白可以立起來就好了，大概5.6分鍾的時間，雞蛋黃加少許糖和1勺煉奶攪拌，把蛋白分3次加入蛋黃里拌均勻，拌好的蛋黃形成麵糊狀，裝入容器放入微波爐里烤蛋糕鍵4分鍾，取QQ糖做鏡面，糖9粒微波爐加熱30秒，蛋糕切好抹上QQ糖醬。
3.懶人版微波爐蛋糕，准備普通麵粉1大匙（15ml,下同）、玉米澱粉1大匙、無糖可可粉2大匙、糖2大匙、牛奶3大匙、雞蛋1個、融化黃油或無味植物油2大匙、巧克力碎，所有材料放在一個容量中攪拌均勻成麵糊，裝進可微波的小碗或馬克杯，玻璃杯等，經過實驗，最好是大點的馬克杯，因為比較深，不會加熱的時候溢出來，高火，轉2分鍾，這期間蛋糕會漲的非常高，過一會兒又落下去，取出後放置一會兒，讓蛋糕中心部分繼續成熟，這時候蛋糕應該是很濕的，然後就可以直接拿勺挖著吃即可。
❸ 微波爐能做蛋糕么 如何
微波爐做蛋糕的方法
一、工具：
1、電飯煲一個
2、手用的攪拌器一個（電動的更好）
3、大碗兩個
二、材料：
1、雞蛋4個
2、麵粉70-80克（其中裡面加入10克澱粉，這樣可以減少面的筋度，用蛋糕粉更好）
3、糖70-80克
4、葡萄乾和其他香精類可以加上一小點，不加也罷
三、製作：
1、把雞蛋蛋黃與蛋白分開分別放入兩個大碗中（這種方法能縮短攪打時間，適合於手動攪拌器）
2、糖1/3放入蛋黃中，2/3放入蛋白中
3、攪打蛋黃攪成淡黃色即可（我一般都攪1分鍾就行了）
4、攪打蛋白攪成象奶油狀（打到蛋白在手尖中能力起來，這個時間可要長嘍，打到碗中沒有蛋液為止，這個步驟直接取決於蛋糕的質量，如果碗中還有蛋液會使蛋糕脹不起來，而成為蛋餅）
5、將麵粉（篩過）放入到蛋黃中，輕輕攪均（攪拌過猛會使面產生筋度，影響蛋糕質量），攪完後你會發現面都團到一起（不用管它，我從來都不加水）
6、將蛋白放入到5中攪均（不能用攪拌器，方法是用手從碗的底部向上撈，重復幾次後轉動方向，大約2分鍾後，你會發現5中的面團跟被蛋白變成一種糊狀，這時就差不多了）
7、蛋漿准備好後，就可以在電飯煲裡面抹上一層油，把蛋漿倒進去。蓋上蓋子，按電飯鍋「煮飯」按鈕，不知道為什麼約5分鍾左右就跳到保溫了，等了2-3分鍾，再按了一次煮飯，幾分鍾後又跳了，這個時候就可以聞到一股蛋糕的香味，打開蓋子，表面是淺黃色的，比原來長高了一點，用筷子戳一下，如果戳得進去，並且筷子沒有粘蛋漿，就表示可以了。拿出鍋，翻轉，蛋糕就可以弄下來，底部應該有點深黃色的。
8、放涼後，可以用鮮奶油等進行裝飾。如果直接食用也很OK！
四、說明：
蛋糕是不添加任何添加劑的，全靠蛋白澎脹影響蛋糕質量，口感覺一流，比例為2：1：1---->蛋、糖、面，一定要把蛋白充分打好。
❹ 微波爐可以用來做蛋糕嗎
微波爐是可以用來做蛋糕的，而且微波爐做出來的蛋糕是比較香的。
微波爐做蛋糕主料用量如下：
雞蛋1個 核桃適量
普通麵粉100g 紅棗片適量
色拉油50g 泡打粉2g
牛奶50g 枸杞適量
白砂糖50g
微波爐蛋糕的做法步驟
1.雞蛋打入格拉斯；
小貼士
1. 我的容器較大，加熱時間較長；
2. 加熱時間視自家微波爐功率調整；
3. 如果紅棗片、枸杞撒在攪拌好的麵糊上面效果會更好。
❺ 烤蛋糕能用微波爐嗎
當然可以，以下是用微波爐烤蛋糕的步驟：
1、把蛋黃、牛奶、一半白糖、色拉油混合攪拌均勻。
❻ 微波爐可以做蛋糕嗎
微波爐可以做蛋糕。
普通微波爐也可以做蛋糕，但口味沒有烤箱做的好。微波爐蛋糕做法多樣，多用雞蛋、奶油等材料製作，是家庭製作的好選擇。家中無烤箱，用微波爐做蛋糕，方便，快捷，耗時短，吃著也不會上火。
製作蛋糕時，可手指輕按蛋糕表面測試成熟度。若表面留有指痕或裡面仍柔軟浮動，則未成熟。若感覺有彈性，則為成熟。不同品牌的微波爐在加熱效果上會有所差異，所以加熱時間也不同。製作蛋糕時，應注意烹調時間，不要太長，不然會把蛋糕烤焦，吃起來味道很差。
微波爐使用注意事項
1、不要超時加熱
食品放入微波爐解凍或加熱，若忘記取出，如果時間超過2小時，則應丟掉不要，以免引起食物中毒。
2、不要將普通塑料容器放入微波爐加熱
一是熱的食物會使容器變形，二是普通塑料會放出有毒物質，污染食物，危害人體健康。
3、不要使用金屬器皿
因為放入爐內的鐵、鋁、不銹鋼、搪瓷等金屬器皿，微波爐在加熱時會與之產生電火花並反射微波，既損傷爐體又做不熟食物。
❼ 用微波爐能做蛋糕么
能~
、准備材料:麵粉
80g、泡打粉
5g、雞蛋
4、牛奶
60ml、白糖
80g、油
少許
做:
首先蛋黃蛋白麵粉泡打粉混合
蛋黃、牛奶、40克白糖少許油混合攪拌均勻
麵粉泡打粉混合用打蛋刷稍微攪消除麵粉顆粒
倒進蛋黃混合液攪拌均勻
接著始打蛋白估計沒打蛋器我決定再犧牲手打蛋看看底……
先打看起些泡泡加入40克白糖2加白糖繼續打……
直打蛋白泡沫發起且比較細才
看看蛋黃混合液蛋白
蛋白23加入蛋黃混合液加攪拌均勻再加
完全攪拌均勻准備微波爐容器面四周抹油
完全混合粉漿倒進容器……
裝粉漿容器桌震幾氣泡趕
進微波爐
想加熱均勻些先面墊雙竹或者木筷容器放筷
微波爐調至高檔火力5鍾左右
5鍾打看要夠熟再加熱1鍾
5鍾內家別閑著收拾清理戰場碗啊盆啊洗干凈等著蛋糕爐
完拿倒扣盤OK啦
二、綠茶蛋糕
材料:麵粉
100克、干酵粉5克、砂糖30克、黃油45克、牛奶1勺、奶油香精數滴、綠茶粉
做:
1、首先雞蛋砂糖混合用打蛋器用力打泡沫覺厚重
2、麵粉、發酵粉、黃油(事先用微波爐加熱融化)、牛奶、奶油香精綠茶粉起放進蛋液用力攪拌均勻
3、攪拌麵糊
倒入容器(事先請用黃油擦遍才沾底)表面抹平輕輕用保鮮膜蓋住放入微波爐加熱期間用竹簽刺入直至竹簽再沾液體表明已經烤功
4、取烤蛋糕按自喜用鮮奶油水裝飾
三、材料:麵粉50克泡打粉5克雞蛋4牛奶60毫升白糖80克油少許料(葡萄乾核桃仁)
做:
1蛋清蛋黃蛋黃牛奶加40克白糖少許油混合攪拌均勻
2麵粉泡打粉混合用篩篩3-4遍(程序能少)倒入蛋黃
3打蛋清保持溫度30-40度(放熱水盆)加5-6滴白醋(解腥起泡)用打蛋器打起泡(兩加入白糖)起泡標准挑起蛋液泡掉
4蛋白兩倒入蛋黃輕輕拌勻
5用微波爐容器抹油倒入拌糊(倒入2/3即)撒料高火5-6鍾即
注意所打蛋白器具能沾油用水燙否則打起泡
❽ 微波爐可以做蛋糕嗎
微波爐是利用食物在微波場中吸收微波能量而使自身加熱的烹飪器具。
微波爐可以烘蛋糕，但是不可以烤蛋糕。因為烤蛋糕只有將蛋糕表面烤熟，但是它裡面可能還是麵糊。而用烘的方式做蛋糕，那麼就能夠將蛋糕做成功。
微波爐是利用其內部的磁控管，將電能轉變成微波，以2450MHz的振盪頻率穿透食物，當微波被食物吸收時，食物內之極性分子，如水、脂肪、蛋白質、糖等就會被吸引，然後以每秒鍾24億5千萬次的速度快速振盪，這種振盪的宏觀表現就是食物被加熱。
另外，需要注意的是，微波爐內不得使用金屬容器，否則會影響加熱時間，甚至引起爐內放電打火。