1. 切蛋糕時奶油會粘在刀子上面，既不方便又難清洗，怎樣做可以遠離這個問題
在切蛋糕的時候可以把刀子在開水裡燙一下，這樣就可以不粘刀了。除了不粘刀以外，切蛋糕也是有方式方法的。切蛋糕多年後，我意識到自己做錯了，並教您如何正確切蛋糕。相信很多人都會喜歡吃蛋糕。每個生日，蛋糕都是必不可少的。但是當我們吃蛋糕時。第一步是切蛋糕。但是，多年來，我們一直在切錯了。過去，每次我過生日時，家庭條件都不是很好。媽媽花20元錢給我買一個蛋糕。
然後第二刀與第一刀保持平衡，切塊的寬度可以自己控制。然後在第一刀和第二刀的中間切出橫著的一刀。因此，我們發現切出的蛋糕仍可以恢復其原始圓形。許多人不知道這樣的切法。我們以這種方式切蛋糕。就這樣以此類推下去。兩側的蛋糕都會擠到中間。
2. 奶油怎麼洗
衣服上面如果不小心沾到奶油的話要立馬處理，拖的時間長了反而很難弄乾凈，我們可以採用蘇打水、酒精、檸檬水等生活中比較常見的東西來幫助我們去除衣服上面的奶油。
衣服上的奶油怎麼洗掉
1、先用鈍刀盡可能的刮除衣服上的奶油。先把乾的奶油給刮掉，這樣以免洗的時候奶油化了會弄臟更多的衣服。
2、用吹風機吹有奶油的地方，然後奶油融化以後，就用廚房紙巾吸除。
3、在污漬背面噴上一點蘇打水，如果怕掉色可以兌點鹽，然後噴在衣服上。
4、噴過以後放在沒有水的盆子里悶十分鍾，然後再加入冷水。
5、從背面輕輕的搓揉，直到污漬消失為止。
6、如果還有奶油痕跡，那就再重復一遍，奶油污漬洗凈以後，涼曬干即可。
space
衣服上的奶油用什麼洗
1小蘇打水
先用鈍刀盡可能刮除衣物上的奶油。如果奶油已經融化，就用廚房紙巾吸除在污漬的背面噴蘇打水，或是立即將衣服泡在冷水中。用清水洗污漬背面，並輕輕搓揉。
2酒精
將沾滿了酒精的棉花用來擦拭衣服上的奶油，反復這個過程直到奶油被全被擦拭乾凈，然後將衣服用正常的洗衣方法漂洗干凈即可。
3麵包塗抹
剛剛沾上奶油的時候可以直接用海綿蛋糕擦拭奶油的污漬上，然後將衣服換下自然清洗就好。
4檸檬汁
買一個新鮮的檸檬用來榨汁，然後用檸檬汁噴灑擦拭沾有奶油的衣物，清理干凈後用正常的洗滌方法將衣物清洗一遍就好。
space
衣服沾上奶油要注意什麼
衣物上一旦沾到這種濃稠、白色奶狀的污漬一定要立即清理，因為它干後會發出惡臭。
在污漬未完全清除前，不要使用熱水洗滌、烘乾或熨燙衣物，否則會讓奶油污漬滲入並凝固在衣物纖維中，變得更難清理。
衣服常見污漬清理辦法
1、去除魚醬污漬的方法。吃魚醬類時不小心掉在衣服上，不僅會給衣服帶來污漬，魚醬的味道也會久久不能散去。這個時候，首先要用濕巾輕輕的擦拭污漬部分，然後抹上牙膏再用新的濕巾擦拭。這樣反復做3次左右的話能有效去除污漬與味道。
2、去掉汗味的方法。衣服沒有好好晾乾時或者出汗過的衣服總會殘留些奇怪的味道，用香水或者柔順劑也很難完全去掉異味。這個時候能使用的簡單的方法就是在最後清洗時放點食用醋或檸檬酸。如果這樣還不能去掉異味的話就把衣服泡在放醋的溫水裡大約30分鍾左右，這樣的話就會減少不少異味。
3、去掉泥漿的方法。下雨天不小心把泥漿濺到襪子或淺色衣服上時先把衣物晾乾，因為沾水會使衣物越來越臟。徹底晾乾之後把衣物上的泥漿輕輕拍掉，然後用切開的土豆或麵包片在泥漿處擦拭的話可以很好的去掉污漬。最後用中性洗衣粉清洗之後放入洗衣機就好了。
4、去除銹痕的方法。有時候會不小心把發夾或名牌放在衣服里一起洗掉，這時就會產生銹痕。銹痕不敵酸性，所以使用帶酸性的液體，比如說食用醋-檸檬酸-檸檬之類的可以簡單去掉銹痕。用帶著酸性的水果皮去擦拭產生銹痕的部分，30分鍾後再去擦拭就可以完的美去除銹痕。直接使用檸檬片的時候切記在產生銹痕的部分先擦上足夠的水之後再用檸檬片擦拭。
3. 切蛋糕時怎樣才能不把奶油沾到刀上
第一：首先如果有條件的話把蛋糕冷藏一下再切。第二：把刀用水熱一下，如果是鋼刀就用打火機烤一下，從上往下用力均勻切，切到最下面不要往上提刀，要從最下面把刀抽出來，這樣沾的奶油會相對少一些！
4. 生日蛋糕上的奶油怎麼做
兩個125g的光明奶油(250g)+350ml鮮奶，這個分量做一個8寸的裱花蛋糕足夠了
1、奶油放進牛奶里，放了一會之後，熱水浴;2、開水慢慢變冷，奶油有一部分化成液態，剩下的變得很軟;3、然後用打蛋器打，一邊打一邊放糖，可以加的時候嘗一嘗;4、天氣不熱的時候很好打的;5、如果打了一會還很軟就稍微放一會，發現它會自己變硬一些
註：我一般都打得不是特別硬，但是裱簡單的花可以的。(可能鮮奶稍微少一點會硬一些，但是不能再多了，牛奶太多就不好了)
這樣的奶油一點都不膩
你試試吧
我朋友都說比外面的好吃
★材料：液體奶油(就像很濃的牛奶)，糖，工具：電動打蛋器
(1)鮮奶油倒入攪拌機，加糖
重奶油蛋糕做法：
1、將黃油、雞蛋提前半天拿出室溫回暖，稱量好所有材料;
2、放到軟化的黃油切成小丁，和細砂糖加上鹽一起用電動打蛋器打發;
3、一直打發到黃油膨脹變白，能感覺到細砂糖已經全部溶入黃油;
4、全蛋液攪散成蛋液後，分2-3次加入打發好的黃油中，繼續用電動打蛋器攪打，直到均勻;
5、篩入低筋麵粉、泡打粉一起拌勻(仍然可以使用電動打蛋器進行);
6、觀察麵糊的軟硬度，慢慢分次加入牛奶，並拌勻;
7、8、提前將烤箱預熱到180度，上下火，將拌好的麵糊，裝入准備好的蛋糕模具，在桌面輕輕磕出麵糊中的氣泡，將烤模放入烤箱下層烘烤30-40分鍾(視各家烤箱火力而定);
9、將蛋糕取出,等蛋糕涼後,脫模,切片即可食用,喜歡吃熱的可以用烤箱或微波爐熱一下再吃,熱熱的磅蛋糕可是很好吃哦!
(2)高速攪拌1分鍾
糖的多少根據各人口味，不過越多越容易打發，而且這部基本沒可能手動完成
5. 蛋糕上的奶油是怎麼弄的
1.將蛋清和蛋黃分別磕在兩個蛋桶內。把白糖加入蛋黃中，用蛋糕刷向一個方向抽打，打至變稠上勁浮起，用同樣方法將蛋白也抽打浮起，倒入蛋黃內，要邊倒邊攪。再將精粉過籮篩後加入蛋糊內緩緩攪勻。再將燒開的奶油及香精水也加入蛋糕糊內輕輕地攪勻。
2．取30個蛋糕模(鐵皮圓模或花模均可)，抹油或墊油紙，然後將蛋糕糊分別倒在模子內上籠蒸約5分鍾左右即熟，下籠磕出，中心點一紅點即成。[1]
方法二
1.將蛋加入白糖粉，以打蛋器拌打使成起泡狀，在此蛋的溫度若太冷，可用四十度c的溫水加溫，較容易製作松軟有彈性、好吃的蛋糕.
2.將過篩的低筋粉加入1的料中，以木杓拌勻.
3.將隔水融化之牛奶、奶油倒入2料快速攪拌混合。在此若攪拌不夠時，會使蛋糕成品氣泡大而且口感粗糙，當攪拌過度時又會使蛋糕硬化，沒有氣泡
4.將3料倒入蛋糕模型約八分滿，入一百八十度烤箱中烘烤約30分鍾.
原料：淡奶油100克，草莓400克，蛋糕坯一片(1厘米厚，大小與准備做模子的碗口差不多)，明膠15克，糖適量。做法：
1、准備一個大碗，在內部鋪上保鮮膜，使之與碗內部完全貼合。在保鮮膜上鋪一
酸奶慕斯蛋糕
1． 將所有配料（鮮奶油、酸牛奶除外）放入攪拌缸內，用攪拌機攪拌至光滑（約3分鍾）。
2． 然後加入鮮奶油或酸牛奶，以高速攪拌約5分鍾。
3． 加入適量的餡料後，用手搓拌，直至均勻。
4． 然後將它們放在餅干或蛋糕上。
5． 放進冰箱（2-4℃冷卻成膠凝狀），約2小時左右。
6. 蛋糕上的奶油怎麼弄啊
蛋糕上的奶油做法
食材明細
雞蛋 3個
牛奶150ml
食用油5ml
棉白糖30g
步驟
1、取雞蛋清，放入打蛋盆中，用打蛋器順著同一個方向打，直至打出很多泡沫。