Ⅰ 夏天蛋糕常溫下能放多久
夏天蛋糕在常溫下的存放時間因蛋糕種類而異：
- 無水蛋糕等清蛋糕：保質期不超過三天。
- 重油蛋糕：表面無奶油裝飾的杯蛋糕等保質期不超過三天；表面有奶油裝飾的，保質期在四小時內。
- 奶油蛋糕（預先冷藏）：拿出來放常溫，最好不超兩小時；若用保溫性較好的泡沫盒裝，保質期會適量延長。
- 普通生日蛋糕：夏天常溫下保質期不宜超過24小時。
由於蛋糕含奶油和大量糖分，是細菌繁殖的有利場所，夏天細菌繁殖速度快，蛋糕易酸敗變質，所以不宜保存過長時間，建議當日買當日吃完，吃不完不建議保存。
Ⅱ 夏天，蛋糕在常溫的環境里能夠存放多久呢
夏天蛋糕在常溫環境下的存放時間受蛋糕種類、成分等因素影響。
1. 奶油蛋糕：如果是動物奶油蛋糕，在常溫下一般只能存放2 - 3小時，因為動物奶油易融化和滋生細菌。而植物奶油蛋糕相對好一些，能存放4 - 6小時，但時間長了口感也會變差。
2. 水果蛋糕：水果在高溫下容易變質，這類蛋糕常溫下存放3 - 4小時就可能出現水果變色、變味的情況，不建議長時間存放。
3. 純蛋糕胚：沒有添加過多餡料和裝飾的純蛋糕胚，常溫下大概能保存6 - 8小時，但也要盡快食用，防止變質。