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戚風蛋糕如何製作視頻

發布時間: 2025-06-30 09:44:17

怎麼做戚風蛋糕

所需原材料:

1、主料:蛋糕粉100克、雞蛋5個。

2、輔料:葵花籽油50克、白砂糖80克、檸檬汁少許、牛奶55克。

第一步:先准備好所有材料。

❷ 怎麼做戚風蛋糕

製作戚風蛋糕需要准備:牛奶、色拉油、麵粉、鹽、雞蛋、打蛋器、烤箱、筷子,製作時在牛奶里先後加入麵粉、鹽、雞蛋、澱粉等材料,用打蛋器打均勻後放到磨具里,在烤箱里烤制即可,具體的步驟如下所述:

1、首先將牛奶、色拉油裝入無油和無水的干凈盆中,用筷子攪拌至表面無大片油花狀態。


注意事項:

裝蛋白和蛋黃的盤一定要無油、無水;蛋白打發到硬性程度;烤箱提前預熱好;火候根據自家烤箱的溫度進行調整。整個製作過程要注意衛生。