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生日蛋糕如何拍才好看

發布時間: 2023-08-26 16:59:23

① 蛋糕怎麼拍好看

從上面拍 然後調一下濾鏡 就比較好看

如何製作生日蛋糕

做法:
(1)准備做蛋糕坯的材料,(牛奶、20克白糖、鹽、玉米油一塊放在盤里)。 蛋黃與蛋白分開。蛋黃加入牛奶盤里打攪均勻。再篩入低筋麵粉。把蛋糊攪拌至無顆粒。滴數滴檸檬汁蛋白里,分三次加入50克細砂糖,打至硬性發泡,拿起打蛋器蛋白豎起小尖尖即可。
(2)分三次加入蛋白打翻拌均勻(要翻拌,不要畫圈拌,畫圈拌容易使蛋白消泡)。拌好的蛋糕糊。 將攪拌好的麵糊倒入8寸模具,在桌上大力震幾下,震掉麵糊里的大氣泡。烤箱預熱150度,上下火中層烤30分鍾轉170度30分鍾,蛋糕出爐後立即倒扣在烤網上,待涼卻後脫模。將水果切成小丁,蘋果切丁後用淡鹽水泡5分鍾,撈起瀝干水份。黑巧克力提前用小刀削成碎沫備用,生日蛋糕插牌也提前做好備用。將淡奶油倒入盤內加入30克細砂糖打發至有紋路。將烤好的蛋糕片成三片。
(3)在蛋糕坯上抹一層奶油,放上一層水果。 再抹上奶油,然後加上一片蛋糕,再抹奶油放水果。。最後用奶油把兩側和表面抹平。用牙簽在蛋糕的三分二的地方畫上一條曲線,在曲線上擠上奶油,大的一部分撒上巧克力碎。再用水果裝飾蛋糕小的那一部份。最後把用巧克力做的插牌插上即可完成

③ 蛋糕怎樣拍攝

請專業攝影師。
你是出售蛋糕的專業不在此想必,攝影師的專業正在於此啊。你們互相照顧一下吧。

④ 想用D90 拍人吹生日蛋糕蠟燭的圖片 怎麼拍呢

快門200以上,關燈,調高iso保證快門速度,連續自動對焦,開啟高速連拍,讓後吹蠟燭的同時啪啪啪
不要用閃光燈 用高感保證快門速度 這樣的照片看起來才自然

⑤ 生日如何拍照好看

拍攝過生日時,要把自身角度放低到和他們同一水平,這樣可以面對面地捕捉到他們吹蠟燭的瞬間。從上拍攝整個蛋糕,或者捕捉被禮物包圍的笑臉也非常不錯,不過記得不要讓背景太雜亂。

細節會增添現場氣氛,把鏡頭對准蛋糕,完整以及被切後都可,包裝著的禮物和來參加聚會的人們,記錄下每個人的即興面部特寫,用這些元素來豐富你的故事。

沒有點燃蠟燭的蛋糕照片是不完整的攝影記錄。關上閃光燈,捕捉孩子臉上閃爍的燭光。為了防止模糊,你最好靠著門框,或者背靠椅背拍攝,如果時間允許,用三腳架吧。

如果你希望孩子能夠穿著生日禮服,留下她打扮得漂漂亮亮的照片,那你在聚會開始前幾小時,甚至前一天就可以著手拍攝了,讓孩子安靜下來擺造型比較困難。 你可以讓她做出代表自己年齡的手勢,或者讓她呆在去年生日影冊旁,告訴她,她又長大了。

在生日聚會上,把鏡頭對著單個人是他們的榮幸,不過照片也具有互動性,就像這張,母親在為她的女兒讀著生日卡片。這種也是生日故事的生動一刻。

打開禮物的一刻,感情會自然流露,這是可預見的抓拍時機。

生日聚會是激動的,身處其中,攝影師也難免會錯失許多精彩鏡頭,所以,在聚會前知道聚會的流程,在腦中構思好拍攝方案很重要。

不要強迫小壽星笑,他們並不一定願意在鏡頭前這樣做,這張照片別有趣味,女孩膽小地看著生日聚會現場。

最後一點,如果你用的是數碼相機,多拍幾張總沒錯,在那些照片中,可能有一張特別精彩的抓拍照。

⑥ 生日蛋糕怎麼拍照好看

生日蛋糕拍照可以從正面或側面不同的角度來進行拍照

⑦ 怎麼做簡單好吃的生日蛋糕

一、生日蛋糕

食材

雞蛋5個、低粉85克、白糖70克、玉米油50克、水50克、奶油350克、黃桃罐頭1瓶、胡蘿卜適量、白糖35克、葡萄乾小許、彌猴桃1個。

做法

1、蛋黃加20克糖加油加水攪拌均勻,篩入麵粉,攪成蛋黃糊。

2、蛋白打散分加幾滴白醋兩次加糖中速攪打,打至硬性發泡即可。

3、挑小部分蛋白入蛋黃糊盆內翻拌均勻,再倒回蛋白盆內,切拌翻拌成蛋糕糊。

4、倒入模具,烤箱預熱140度30分鍾,160度30分鍾即可。

5、出爐倒扣脫模,把蛋糕從中間切成兩片。

6、准備好水果,把黃桃和彌猴桃都切好,胡蘿卜上鍋蒸熟打成泥。

7、奶油加糖,隔冰打發。

8、第一層抹上奶油鋪上黃桃丁和葡萄乾,再用奶油抹平,鋪上第二層抹平。

9、把上面用水果擺出自己喜歡的圖形,再用裱花嘴裱出自己喜歡的花邊,那些黃色的底邊和小花就是把胡蘿卜泥參到了打發的奶油裡面裱出來了。

二、奶油生日蛋糕橋激

食材

低筋麵粉85克、砂糖30克-60克、雞蛋5個、玉米油40克、純衫消迅牛奶40克、植脂奶油400克、泡打粉1/4小勺、鹽1克、白醋4滴、黃桃罐頭適量、鮮果若干。

做法

1、先分離5個蛋白和蛋黃到兩個無油無水的盆內。蛋黃加30克白砂糖,用手動打蛋器打散。

2、加入牛奶攪拌均勻,再分次將玉米油加入並攪勻。

3、將麵粉、泡打粉混合後,篩入攪好的蛋黃糊中、將麵粉糊攪拌到無顆粒狀。

4、蛋清加幾滴白醋和1克鹽,用手動打蛋器打至粗泡時加20克砂糖,打至細膩泡泡時再加20克砂糖。順時針,用手動打蛋器藉助手腕的力量勻速打發。

5、打到蛋白有紋路且雪白光滑狀,或此勾起時有彈性挺力,但尾端稍彎曲,此時為濕性發泡,再加20克砂糖繼續打發。

6、打至紋路更明顯且光滑雪白,抬起打蛋器,尾端呈尖挺三角狀,此時為偏乾性發泡。(手動打發很需要足夠的耐力,但堅持下去一定是能夠打到理想狀態的,冷藏後再打的蛋白會比室溫狀態下打發時間短),我用的室溫雞蛋,打發用了1小時。

7、蛋黃糊里加入1/3打好的蛋白糊,用刮刀上下翻拌均勻。再把拌好的蛋黃糊倒回餘下的2/3蛋白糊內,同樣上下翻拌均勻。

8、再把拌好的麵糊倒入活底蛋糕模具內,用力震兩三下,防止有大氣泡。

9、烤箱預熱170度,中下層先烤40分鍾,再轉150度,烤15分鍾即可。(烤時如發現顏色有點深,可加蓋錫紙。錫紙一定要隆起,以免粘破蛋糕表面)

10、烤好後取出馬上倒扣,放涼30分鍾後脫模。

11、將400克金鑽植脂奶油倒入盆內。

12、用手動打蛋器持續有力攪打到有硬挺的尖角。

13、將烤好的蛋糕橫切一刀,分成兩片。

14、放一片蛋糕在裱花台上,先抹上一層打發好的奶油。

15、再均勻鋪上水果粒,我用的是黃桃片,鋪了滿滿一層。

16、然後在黃桃片上再抹一層奶油,蓋上第二片蛋糕,用手輕輕壓一下。然後將整個蛋糕都抹上奶油,並將整個蛋糕奶油抹平。

17、用少量粉紅食用色素擠在一小碗打發的奶油里,調勻。

18、用花紋刮板在蛋糕周圍刮出條紋,再用花嘴在蛋糕上擠出花邊。最後用各種水果裝飾表面即成。

⑧ 簡單又好看的生日蛋糕

簡單又好看的生日蛋糕做法如下:

主料:蛋糕坯1個、橙1個、車厘子7個、草莓6個。

輔料:食鹽1茶匙、淡奶油200克、綿白糖20克。

步驟:

1、八寸原味蛋糕提前做好或則買好一個。

⑨ 最好的生日蛋糕最漂亮的生日蛋糕

世界上最漂亮的生日蛋糕如下:

第一款白天鵝蛋糕,這款蛋糕應該是大部分女孩子都喜歡的吧!潔白如雪,干凈利落,代表著純純的愛。雖然體型不大,但表面滿滿都是香濃的白巧克力,但對於喜歡吃巧克力的人來說,這款蛋糕甚是稱得上「完美」了吧!

第二款蛋糕是由很多個杯子蛋糕拼成形狀後再作裝飾的,像極了一朵花,吃的時候不用切,一人一小杯,做的時候非常靈活,按人數做蛋糕。

第三款是陶藝蛋糕,看起來宛如一件藝術品,非常好看!做陶藝蛋糕是非常講究的,簡單說來就如陶藝製作,把奶油當作泥巴,不斷地通過抹、刮、壓、切、粘、掏、拉、拍打等塑造出富有藝術氣息的蛋糕。

怎麼做生日蛋糕好宴渣蔽看?

1、蛋黃加20克糖加油加水攪拌均勻,篩入麵粉,攪成蛋黃糊。

2、蛋白打散分加幾滴白醋兩次加糖中速攪打,打至硬性發泡即可。

3、挑小部分蛋白入蛋黃糊盆內翻拌均勻,再倒回蛋白盆內,切拌翻拌成蛋糕糊。

4、倒入模具,烤箱預熱140度30分鍾,160度30分鍾即可。

5、出爐倒扣脫模,把蛋糕從中間切成兩片。

6、准備好水果,把梁高黃桃和彌猴桃都切好,胡蘿卜上鍋蒸熟打成泥。

7、奶油加糖,隔冰打發。

8、第一層抹上奶油鋪上黃桃丁和葡萄乾,再用奶油抹平,鋪上第二層抹平。

9、把上面用水果擺出自己喜歡的圖形,再用裱花嘴裱出自己喜歡的花邊,那些黃色的底邊和小花就晌州是把胡蘿卜泥參到了打發的奶油裡面裱出來了。