『壹』 這是什麼刀
蛋糕刀😂😂😂
『貳』 切蛋糕的刀叫什麼名字
切掉蛋糕表面的是長鋸齒刀
和細鋸齒刀。
1、長鋸齒刀,這種刀是切蛋糕最常使用的刀具,有多種蛋糕適合使用長鋸齒刀進行切塊,比如海綿蛋糕、戚風蛋糕、黃油蛋糕等。另外,麵包、土司等也適合使用長鋸齒制刀切塊。
2、拿十根牙簽,插在蛋糕側面的等高位置,切塊時用刀貼著牙簽切,這樣切塊切出的切面就會非常整齊。
3、另外還有很多蛋糕不像上面所介紹的幾種蛋糕那麼蓬鬆,例如重乳酪蛋糕,重乳酪蛋糕乳酪的份量比較多,所以重乳酪蛋糕的比較實,這種蛋糕使用一般的刀就可以了。
『叄』 切蛋糕卷用菜刀可以切嗎
可以。切蛋糕卷的時候只要用薄薄的工具就可以,因此菜刀可以切,但是通常切蛋糕時由於蛋糕非常的軟,都是用塑料刀切的。
『肆』 切蛋糕時奶油會粘在刀子上面,既不方便又難清洗,怎樣做可以遠離這個問題
在切蛋糕的時候可以把刀子在開水裡燙一下,這樣就可以不粘刀了。除了不粘刀以外,切蛋糕也是有方式方法的。切蛋糕多年後,我意識到自己做錯了,並教您如何正確切蛋糕。相信很多人都會喜歡吃蛋糕。每個生日,蛋糕都是必不可少的。但是當我們吃蛋糕時。第一步是切蛋糕。但是,多年來,我們一直在切錯了。過去,每次我過生日時,家庭條件都不是很好。媽媽花20元錢給我買一個蛋糕。
然後第二刀與第一刀保持平衡,切塊的寬度可以自己控制。然後在第一刀和第二刀的中間切出橫著的一刀。因此,我們發現切出的蛋糕仍可以恢復其原始圓形。許多人不知道這樣的切法。我們以這種方式切蛋糕。就這樣以此類推下去。兩側的蛋糕都會擠到中間。
『伍』 一篇四個同學一起在學校過生日,我們表演節目、切蛋糕,最主要寫我們互相用蛋糕摸同學的臉,謝謝啦!
1:
給同學過生日
今天是我們班同學姬蘇展的生日。中午的時候,她媽媽來學校給她過生日,蛋糕一送來,我們全都驚呆了!哇!是三層的大蛋糕!我們點上蠟燭,燭光真好看。我們一起給姬蘇展唱生日快樂歌。我們歡樂的歌聲在校園里盪漾。
開始吃蛋糕了,我們每人都吃了一大盤。蛋糕好甜呀!
吃完了以後,我們開始「打仗」,我正拿著一大盤奶油尋找目標,一不留神被馬壯上來抹了一下,我臉上掛了彩,於是也急忙往馬壯的臉上抹了一大把。哈哈哈!馬壯一下子成了大花臉,我正得意著呢,忽然,馬壯上來又抹了我一把,這下可把我給惹急了,就一直向馬壯進攻。把馬壯打得落花流水,敗下陣來。哈哈哈!一陣陣笑聲在校園里飄盪……
2:
歡樂的生日
今天,是我十二歲的生日。
早晨,太陽公公漸漸爬上山頭,朝霞遍布天邊,小鳥歡快地站在枝頭上唱歌,彷彿在向我傳達生日的祝福。微風陣陣習過,花兒草兒隨著風輕輕地擺動。看到一切美好的事物,我的心情格外舒暢。隨即,打電話給小夥伴,向他們發出生日的邀請。
一家人都為我的生日高興地忙碌著。爸爸訂蛋糕,媽媽去買菜,我用漂亮的絲帶布置客廳,把桌椅擦得一塵不染。忙完一切後,放起美妙的鋼琴曲,灶火、小雞、小鴨都隨著音樂舞動起來,一切都是這么美好!
太陽漸漸落山,晚霞染紅了天邊,紅色的雲朵像一塊塊紅綢子,天空絢麗多彩,夥伴們歡天喜地地應約而來,他們歡叫著擁進門,手裡拿著各種各樣的生日禮物,每個人都朝我拱著手,甜甜地說:「生日快樂!」「生日快樂!」我高興地蹦上去,迎上去,接過一件件精美的禮物,心裡像喝了蜜一樣甜,這些禮物有漂亮的發夾,有精美的筆記本,有可愛的洋娃娃,還有我最喜歡的一支鋼筆。媽媽忙端出水果與果汁招待他們,歡樂的笑聲和著優美又浪漫的鋼琴曲,客廳的天花板上的大吊燈放射出燦爛而奪目的光芒,整個客廳顯得富麗堂皇。
生日晚會開始了,媽媽爸爸端來一盤盤美味佳餚,有清淡的苦螺羹,有裹著橙色衣裳的荔枝肉,還有我最喜歡吃的蒜苔炒臘肉。我坐在椅子上,看著熱氣騰騰的飯菜,聞著一股股撲鼻的香味,我的口水都快流出來了!啊!終於可以吃飯了!「嘭!」大家開起了可樂,歡聚一堂,每個人都舉杯向我祝賀:「生日快樂!」「乾杯!」「乾杯!」酒杯碰在一起,我也向他們敬可樂:「謝謝!謝謝你們!」我滿心的高興,滿臉的喜悅。大家坐下來,品嘗各種美味,同我一起享受生日的快樂!
吃過飯後,爸爸拿出禮物,我打開一看,啊!是我一直想要的一個水晶手錶,我開心地跳起來,摟住爸爸,往他臉上親了一口,說:「謝謝爸爸,我永遠愛您!」接著,媽媽也遞過來一個小巧又包裝得十分精美的盒子,我心想:會是什麼呢?我充滿好奇心地打開了那精美的盒子,一看,激動地幸福的淚水噙滿了眼眶。這是我夢寐以求的東西!是我做夢都想得到的mp3啊!我又親了媽媽一口,不住地說:「謝謝媽媽,謝謝爸爸!」
一盤蛋糕放在桌上,生日宴會達到了高潮,蛋糕上用草莓醬寫著「生日快樂」四個字,紅色的花,綠色的草,黃色的太陽,雪白的奶油,散發出陣陣誘人的香味,小夥伴們都等不及了,說:「趕快點蠟燭吧!」我插守喪五顏六色的蠟燭,點上火,火焰微微跳動,我閉上眼睛許了兩個願望,一是爸爸媽媽身體永遠健康,事業順利。二是我能夠好好讀書,考上理想的大學。許過願,我一口氣把所有的蠟燭都吹滅了,開始舉刀切蛋糕,我把大塊的獻給爸爸媽媽,甜甜地說:「爸爸媽媽,祝你們永遠健康、永遠快樂、永遠年輕!」然後把剩餘的分給夥伴們每人一塊,夥伴們品嘗著蛋糕。晴晴趁我一不注意,把奶油塗在我臉上,頓時大家捧腹大笑,我也「呵呵」地傻笑起來,歡樂的笑聲沖破了屋頂……飛到很遠的地方去……
吃完蛋糕,我打開DVD,悠揚動聽的生日歌彌漫了整個房間,小夥伴們唱著動聽的歌曲,跳起歡快的舞蹈,我們一邊唱一邊跳,沉浸在無比的幸福中。
八點多了,生日晚會結束了,一輪皎潔的明月掛在天空中,反射出柔和的光芒,月光灑下來,給大地鍍上了一層銀,夥伴們回家了,但我還陶醉在生日的歡樂與幸福中…
5:
今年的生日是我最開心、最熱鬧、最值得回憶的一次,因為這一天我邀請了好多同學來參加我的家庭生日小宴會,同學過生日作文。
我在盼望的心情中終於等來了生日的這一天。(正巧是星期日)一大早,我興奮地到學校門口迎接同學們,等同學都到齊後,就蹦蹦跳跳地到我家。
一進門,我們就看見桌子上放著許多好吃的東西,中間有一個三層的大蛋糕,上面插著一個含苞欲放的荷花形蠟燭,一盆水果沙拉,麵包,香腸和飲料等。我們的口水從口中流出,不知為什麼嘴唇就是擋不祝我們蜂擁到桌旁想伸手拿東西吃,這時,幾位同學提議先慶祝一下,贈送完禮物再吃更好。於是,由賀藝雯主持,陳震和先睿奇演奏「生日歌」,同學們邊大聲地唱著祝你生日快樂的歌,邊挨個地送給我禮物,(都是自製的賀卡)我的心真像開了花的一樣高興……
我們圍著蛋糕,點燃含苞欲放的荷花蠟燭,突然,花瓣「刷」地一下開放了,只見每個花瓣上都有一支已經點燃的小蠟燭,中間花芯還響著祝你生日快樂的歌,接著大家鼓起嘴使勁向著蠟燭吹去,笑聲響成一片……
吃喝完畢,只見一個個都成了大花臉——奶油使者。接著大家吹氣球玩,又進行了跳水比賽(從床上跳到地鋪上)有團體賽和單人賽,大家玩得大汗淋漓。
時間過得真快,時鍾的指針已指到5點鍾了,同學們才依依不捨地揮手這個星期五.
4:
十一月十九日,我班同學姜心怡過生日。她媽媽和我們三(3)班的全體師生,為她舉行了一個別開生面的生日PARTY。
第一節課前,姜心怡的媽媽興致勃勃地提著一個大號蛋糕,來到了我們三(3)班。在蛋糕亮出「廬山真面目」之前,老師讓我們為姜心怡唱生日歌,「祝你生日快樂,祝你生日快樂……」響亮的歌聲在教室里回盪,全體師生為她送上了美好的祝願!
唱完生日歌,蛋糕終於露出了「真面目」,姜心怡的媽媽和班主任何老師,親自為她插了八根蠟燭,她的媽媽為她點燃了生日蠟燭,何老師又讓我們為她唱生日歌。何老師讓姜心怡起頭,誰知她鬧了笑話——她起得頭是:「祝我生日快樂—預備—起!」全班同學鬨堂大笑起來,就連平時不愛笑的何老師也捧腹大笑起來。姜心怡只好忍住笑重起了一個頭:「祝你生日快樂—預備—起!」教室里又響起了洪亮的歌聲。這時,姜心怡還雙手合十許了一個願。
緊接著,就到了生日會的中心環節----切蛋糕。何老師把蠟燭像蜻蜓點水似地一根根拿掉,然後,用塑料刀切了一大塊蛋糕給了姜心怡。那塊蛋糕上面是用桔黃色奶油雕的一朵花,花上面還有一顆紅瑪瑙似的小櫻桃,漂亮極了!姜心怡接過蛋糕,美滋滋地吃了起來。緊接著,何老師和姜心怡的媽媽把剩下的蛋糕切成了67份,按小組分發給了每一位同學。
我把蛋糕領到了座位上,心裡不禁暗自高興:我的那塊由於不小心切大了!哈哈,我最愛吃蛋糕了,給我一塊大的,我能不高興嗎?我拿著叉子,叉起一小塊兒,細細品味著。嘖嘖嘖,很OK!由於我不是吃得很快,所以直到上課才吃完……
最後,參加生日會的全體同學、老師和姜心怡的媽媽,我們一起在講台上合影留念,好把我們美好的時刻記錄下來。
這次同學生日會真好!我會永遠記住它!
『陸』 Cooking tree切蛋糕的是什麼刀
長鋸齒刀是切蛋糕的時候用途最廣泛的一種刀具。一般來說,戚風蛋糕、海綿蛋糕、黃油蛋糕等等一系列的蛋糕,都是用它來進行切塊的。
蛋糕具有膨鬆且比較柔軟的組織。如果用一般的刀直接往下切,刀的力會將蛋糕壓扁,同時因為受力不均勻,很難把蛋糕切得整齊。用鋸齒刀並採用「鋸」的方式將蛋糕切塊,問題就很好解決了。
另外,長鋸齒刀通常還用來切麵包,尤其是將土司切片,它也是能手哦。需要注意的是,土司剛出爐的時候非常柔軟,一般不易切塊,保存幾個小時以後再切塊,會切得更加整齊。
在切蛋糕的時候,我們還會遇到一個問題。那就是,做裱花蛋糕經常會需要將蛋糕橫切成兩片或者三片。那麼,如何把每一片蛋糕都切得厚薄一致呢?
拿8-12根牙簽,在蛋糕側面等高的位置扎進蛋糕。再用長鋸齒刀貼著牙簽將蛋糕橫切開,切出的蛋糕片就非常平非常均勻了。牙簽扎的越密,越容易切得平哦
除了戚風蛋糕、黃油蛋糕等蛋糕的大類之外,其他的蛋糕種類又用什麼刀切呢?其實一般的刀具都可以勝任了。就像下圖的多用刀:
這類刀,適合切重乳酪蛋糕(如巧克力乳酪蛋糕)、慕斯蛋糕,以及濃郁的用傳統法製作的布朗尼蛋糕等等。
重乳酪蛋糕和慕斯蛋糕內部組織不像普通蛋糕那樣蓬鬆多孔,所以用刀直接切下去就可以了。但切這類蛋糕,最大的問題是粘刀,一刀下去,切面往往慘不忍睹。
所以,切這類蛋糕的時候,先把刀放在火上烤一會兒,將刀烤熱。趁熱切下去,蛋糕就不會粘刀了。每切一刀,都要把刀擦拭乾凈,並重新烤熱再切下一刀,就能很輕松的把蛋糕切成想要的份數了。
最後,有些場合下,蛋糕的質地比較鬆散,或者蛋糕的個頭很小,那麼用普通的長鋸齒刀來切,可能還是會導致蛋糕不平整或者掉渣。這時候,可以選擇鋸齒更細的細鋸齒刀,如下圖所示:
細鋸齒刀在這些方面非常拿手,哪怕是非常小塊的蛋糕,也能切得整整齊齊。它切有一類蛋糕尤其方便,那就是輕乳酪蛋糕。輕乳酪蛋糕也屬於膨鬆多孔的蛋糕,但它比一般的蛋糕要濕潤柔嫩得多,用普通鋸齒刀很容易傷害到嬌嫩的它,但用細鋸齒刀,就完全不用擔心了。
好了,寫到這里,讓我們回顧一下,看看這三類刀具如何各司其職吧:
長鋸齒刀:適合切戚風蛋糕、海綿蛋糕、黃油蛋糕等絕大多數蛋糕。
多用刀(或中片刀):適合切重乳酪蛋糕、慕斯蛋糕、布朗尼。
細鋸齒刀:適合切輕乳酪蛋糕,以及質地鬆散,或者個頭較小的蛋糕。
最後,還有幾個小貼士,也請注意哦:
1、重乳酪蛋糕、輕乳酪蛋糕、布朗尼