❶ 巧克力熔岩蛋糕都需要什麼材料呢
做法一
材料:
巧克力內餡：70%黑巧克力塊50g；動物性淡奶油40ml；
巧克力蛋糕：70%黑巧克力塊40g；黃油40g；雞蛋50g；糖粉50g；高筋麵粉20g；
製作過程：
將動物性淡奶油加熱至沸騰後離火，趁熱加入小塊的黑巧克力，攪拌到黑巧克力全部融化成巧克力內餡，放入冰箱冷藏直到凝固取出備用；
將40g切成小塊的黑巧克力和切成小塊的40g黃油隔水加熱直到融化，攪拌均勻後備用；
將雞蛋和糖粉打發至濃稠狀雞蛋液——提起打蛋器，蛋液呈一條粗線狀緩慢流下；
在打發的雞蛋液里加入步驟2中的巧克力黃油，攪拌均勻；
再加入20克高筋麵粉，繼續攪拌均勻成蛋糕糊，同時烤箱預熱到175℃；
在模具內塗抹上一層色拉油以便脫模，然後把拌好的麵糊取一部分倒入四個模具中，用勺子挖一塊步驟1中的巧克力內餡，輕輕放到模具中間；
把剩餘麵糊分別倒入四個模具，直到七分滿；
放入烤箱中層，175℃上下火烘焙15分鍾左右出爐即可。
做法二
主料：
白巧克力100克；黑巧克力70克；低筋麵粉30克
輔料：
雞蛋1個；雞蛋黃1個
調料：
黃油55克；白砂糖20克；朗姆酒1大勺
製作過程：
將氣球嘴套在自來水龍頭上，往氣球里灌上冷水，將氣球嘴打結系死扣；
100克白巧克力掰碎放碗中隔水加熱融化；
將氣球放在杯子上，讓巧克力冷卻15分鍾(因為氣球里是冷水，擠上的巧克力很快就凝固)；用手輕壓巧克力下邊的氣球，讓巧克力的邊緣和氣球分離開來；
在氣球的底部剪小口，讓氣球內的水慢慢的流出(口一定要小，水要慢慢的放，放太快的話，珍珠球容易碎掉)
小刀在火上烤一下，將珍珠球切除一小部分，這就是做好的珍珠球了；
將70克黑巧克力和55克黃油放在小碗中，隔水加熱融化成液態；把1個雞蛋和1個蛋黃打入打蛋盆中，加入20克白砂糖；
用打蛋器攪勻，篩入30克低筋麵粉，用橡皮刮刀輕輕翻拌均勻，拌好的巧克力麵糊放入冰箱冷藏半個小時；
將冷藏好的麵糊倒入模具，七分滿；放入預熱好的206攝氏度的烤箱中層烤焙8到10分鍾，待不燙手的時候撕去紙模即可。
烹飪技巧：
這款蛋糕的關鍵在於烤焙的溫度和時間，需要使用高溫快考，以達到外部的蛋糕組織已經成型，但內部仍然是液態的效果。如果烤的時間過長，則內部凝固，吃的時候就不會有熔岩流出來的效果!如果烤的時間不夠，外部組織不夠堅固，可能出爐後蛋糕就趴下了!
❷ 我的世界0.12.3材料怎麼合成
合成表較多，電腦用戶可以使用Ctrl+F進行搜索
基本合成：
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木板——材料：原木Wood
用作建築材料，可以製作成許多東西物品，任何形式的樹塊，都會拿到原木。
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棍子Sticks——材料：木板
可以合成火把，箭頭，標志，梯子，圍欄，處理工具和武器。
火把Torches——材料：棍子、煤
提供照明，避免刷怪，融化雪和冰塊。
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物品合成台——材料：木板
創建3x3大小的合成台。
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爐子Furnace——材料：原石
可以用來照明、冶煉礦物、烹制食品。
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箱子Chest——材料：木板
存放物品、迷路時暫存身上物品，兩個箱子並排放可以增加存放空間。
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梯子Ladder——材料：棍子
用來爬牆。
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柵欄Fence——材料：棍子
不跨越柵欄，別墅內的隔欄(裝飾品)、防止跌落。
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船Boat——材料：木板
在水中行駛。
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木質台階Wooden Slabs——材料：木板
用於建造台階、屋檐、窗檯等。
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石質台階Stone Slabs——材料：石頭，磚，石磚，砂石，圓石，地獄磚，石英
用於建造台階、屋檐、窗檯等。
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告示牌Sign——材料：木板和棍子
門牌、路標、告示牌、貼在樓梯兩側可組成沙發。
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門Doors——材料：木板或者鐵錠
木門能夠用手打開或者紅石系統打開。 鐵門只能用紅石系統打開。
染料合成：
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骨粉——材料：骨頭
用來使農作物樹木快速長大。
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淡灰色染料——材料：骨粉和墨囊
用於製作淡灰色羊毛。
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灰色染料——材料：骨粉和墨囊
用於製作灰色羊毛。
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玫瑰紅——材料：玫瑰花
用於製作紅色羊毛。
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橙色染料——材料：玫瑰紅和蒲公英黃
用於製作橙色羊毛。
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蒲公英黃——材料：蒲公英
用於製作黃色羊毛。
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黃綠色染料——材料：仙人掌綠和骨粉
用於製作黃綠色羊毛。
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淡藍色染料——材料：青金石染料和骨粉
用於製作淡藍色羊毛。
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青色染料——材料：青金石染料和仙人掌綠
用於製作青色羊毛。
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紫色染料——材料：青金石染料和玫瑰紅
用於製作紫色羊毛。
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品紅染料——材料：粉紅色染料和紫色染料
用於製作品紅羊毛。
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粉紅色染料——材料：骨粉和玫瑰紅
用於製作粉紅色羊毛。
其他合成：
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床Bed——材料：木板和羊毛
在晚上睡覺快速度過夜晚。
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畫Painting——材料：木棍和羊毛
裝飾品。
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紙Paper——材料：甘蔗
用來製造地圖和書本。
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書——材料：紙
用來製造書架和書與筆。
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書與筆——材料：書，羽毛和墨囊
能夠寫文章。
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地圖Map——材料：紙和指南針
能夠顯示附近一塊的地圖。
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玻璃板——材料：玻璃
類似柵欄的窗格玻璃。
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鐵欄桿——材料：鐵錠
類似柵欄但是只有1個方塊的高度。
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金錠——材料：金粒
用來製造其他東西。
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地獄磚柵欄——材料：地獄磚塊
類似普通的柵欄只不過原料不同。
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末影之眼——材料：末影珍珠和烈焰粉
定位末地傳送門。
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附魔台——材料：書，鑽石和黑曜石
用來附魔工具。
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火焰彈——材料：烈焰粉，碳和火葯
能夠通過發射器發射的火球。
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末影箱——材料：黑曜石和末影之眼
用於儲存。 所有末影箱共享一個物品欄。
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信標——材料：玻璃，黑曜石和下界之心
用於放置在鑽石塊，金塊，綠寶石塊或鐵塊（或這四種方塊的任意組合）結構的金字塔頂端，可以向天空直射光束的功能型方塊。
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鐵跕——材料：鐵塊和鐵錠
修復物品和合並附魔。
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花盆——材料：紅磚
裝飾。
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物品展示框——材料：木棍和皮革
放在牆上展示物品和方塊。
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蘿卜釣竿——材料：釣竿和胡蘿卜
控制豬。
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煙花火箭——材料：火葯，紙和煙火之星
煙花。
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煙火之星——材料：火葯，燃料和附加物品（可選）
不同的煙火之星決定不同的煙花效果。
食物合成：
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碗Bowl——材料：木板
裝蘑菇煲。
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蘑菇煲——材料：碗，紅蘑菇和棕色蘑菇
恢復4點飢餓值。
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麵包Bread——材料：小麥
恢復2.5點飢餓值。
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金蘋果——材料：蘋果和金粒
恢復2點飢餓值。
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附魔金蘋果——材料：蘋果和金塊
恢復2點飢餓值。 同時給予30秒的抗火屬性。
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糖Sugar——材料：甘蔗
用來製作蛋糕。
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蛋糕Cake——材料：牛奶桶，湯，小麥和雞蛋
每塊恢復1.5飢餓值，一共6塊。
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曲奇Cookies——材料：小麥和可可豆
恢復1點飢餓值。
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西瓜——材料：西瓜片
西瓜。
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西瓜種子——材料：西瓜片
能夠種植在耕地上。
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南瓜種子——材料：南瓜
能夠種植在耕地上。
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金胡蘿卜——材料：胡蘿卜和金粒
釀造原料，恢復3點飢餓值。
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南瓜派——材料：南瓜，雞蛋和糖
恢復4點飢餓值。
道具合成：
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壓力板Pressure Plates——材料：木板或石頭
有生物或玩家站在上面時會發出紅石信號。
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活板門Trapdoor——材料：木板
可以通過右鍵點擊和紅石打開。
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柵欄門Fence Gate——材料：木板和木棍
可以像門一樣被打開。
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按鈕Butten——材料：石頭或者木板
按下的時候發送一個短的紅石信號。
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拉桿Lever——材料：木棍和圓石
通過開關來控制紅石信號的輸出。
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中繼器——材料：石頭，紅石火把，紅石和石頭
紅石電路的二極體或者延時器。
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紅石火把Redstone Torch——材料：木棍和紅石
不間斷發送紅石信號。
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唱片機Jukebox——材料：木板和鑽石
播放唱片。
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發射器——材料：圓石，弓和紅石
開啟的適合發射物品。
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活塞Piston——材料：木板，原始，鐵錠和紅石
推動方塊。
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粘性活塞——材料：活塞和史萊姆球
推動方塊。
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礦車Minecart——材料：鐵錠
在鐵軌上行駛。
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動力礦車——材料：礦車和熔爐
燒碳來產生能量推動其他礦車前進。
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運輸礦車——材料：礦車和箱子
通過鐵路運送材料和物資。
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鐵軌——材料：鐵錠和木棍
鐵軌。
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充能鐵軌——材料：金錠，木棍和紅石
被激活的時候加速礦車。
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探測鐵軌——材料：鐵錠，石質壓力板和紅石
礦車在其上面經過時產生紅石信號。
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紅石燈——材料：紅石和螢石塊
照明設施，需紅石能量激活。
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絆線——材料：鐵錠，木棍和木板
通過時產生紅石信號。
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激活鐵軌——材料：鐵錠，木棍和紅石火把
常用來激活TNT礦車和漏斗礦車。
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陽光感測器——材料：玻璃，下界石英和木板
拜託發出紅石信號。
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投擲器——材料：圓石和紅石
扔出物品（類似發射器）。
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漏斗——材料：鐵錠和箱子
物品通過漏斗在箱子中移進或者移出。
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漏斗礦車——材料：鐵錠和箱子
類似漏斗的功能。
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TNT礦車——材料：TNT和礦車
通過激活的鐵道發生爆炸或者手動爆炸。
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紅石比較器——材料：紅石火把，原始和下界石英
僅在紅石電路中使用。
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陷進箱——材料：箱子和絆線
打開箱子的適合發出紅石信號。
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測重壓力板——材料：鐵錠或者金錠
類似普通的壓力板，但是只能用物品激活。 物品的數量絕對紅石信號的強度。
防具合成：
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頭盔Helmet——材料：皮革或鐵錠或金錠或鑽石
提供1.5護甲值（鑽石）。
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胸甲Chestplate——材料：皮革或鐵錠或金錠或鑽石
提供4點護甲值（鑽石）。
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護腿——材料：皮革或鐵錠或金錠或鑽石
提供3點護甲值（鑽石）。
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靴子Boots——材料：皮革或鐵錠或金錠或鑽石
提供1.5點護甲值（鑽石）。
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劍Sword——材料：木棍加上木板或圓石或鐵錠或金錠或鑽石
對怪物造成更多的傷害。
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弓Bow——材料：線和木棍
射箭。
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箭——材料：燧石和木棍和羽毛
箭。
工具合成：
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鎬Pickaxe——材料：木棍加木板或圓石或鐵錠或金錠或鑽石
挖方塊和資源。
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斧頭Axes——材料：木棍加木板或圓石或鐵錠或金錠或鑽石
比用拳頭砍樹快。
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鍬Shovels——材料：木棍加木板或圓石或鐵錠或金錠或鑽石
用來挖沙子，沙礫，圖，草和雪。
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鋤Hoes——材料：木棍加木板或圓石或鐵錠或金錠或鑽石
用來鋤地。
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釣魚竿Fishing Road——材料：木棍和線
釣魚。
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打火石——材料：鐵錠和燧石
用來生火。
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指南針——材料：鐵錠和紅石
指向出生點。
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鍾——材料：金錠和紅石
顯示時間和白天黑夜。
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鐵桶Bucket——材料：鐵錠
用來裝水，岩漿，牛奶。
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剪刀Shears——材料：鐵錠
用來剪羊毛和樹葉。
方塊合成：
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螢石塊Glowstone——材料：螢石粉
能夠用於水下照明。
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雪塊Snow Block——材料：雪球
建築材料。
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TNT——材料：火葯和沙子
爆炸物。
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粘土塊Clay Block——材料：粘土
建築材料。
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磚塊Brick Block——材料：紅磚
堅硬的建築材料。
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書架Bookshelf——材料：木板和書本
裝飾和附魔。
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沙石——材料：沙子
建築材料。
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平滑沙石——材料：沙石
建築材料。
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鏨制——材料：沙質台階
建築材料。
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音符盒Note Block——材料：木板和紅石
當點擊時發出音符。
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南瓜燈——材料：南瓜和火把
光源。
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青金石塊——材料：青金石染料
存儲青金石染料。
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鑽石塊——材料：鑽石
存儲鑽石。
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金塊——材料：金錠
存儲金錠。
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鐵塊——材料：鐵錠
存儲鐵錠。
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綠寶石塊——材料：綠寶石
存儲綠寶石。
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石磚——材料：石頭
建築材料。
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木質樓梯——材料：木板
做樓梯。
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石質樓梯——材料：圓石，沙，磚石，石磚，地獄磚，石英
做樓梯。
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圓石牆——材料：圓石或者苔石
類似於柵欄的作用。
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紅石塊——材料：紅石
紅石電源。
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地獄磚塊——材料：地獄磚
建築材料。
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石英塊——材料：下界石英
建築材料。
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鏨制石英塊——材料：石英台階
建築材料。
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豎紋石英塊——材料：石英塊
建築材料。
❸ 熔岩巧克力蛋糕
熔岩巧克力蛋糕
你知道什麼是熔岩巧克力蛋糕嗎?
米其林三星廚師獨創甜品
熔岩蛋糕，別名心太軟，著名法式甜點之一。出自當今米其林10大廚神——法國人米修布拉斯之手。米修於1999年被封為米其林三星，而熔岩巧克力蛋糕是他在1981年獨創的作品。
熔岩巧克力蛋糕(法語:fondantauchocolat，意為「融化的巧克力」)，外皮硬脆、內夾醇美熱巧克力漿的小型巧克力蛋糕，通常旁附一球香草冰激凌。
熔岩巧克力蛋糕的來源故事
類似巧克力布朗尼
法國公民愛吃巧克力，法國餐飲業更愛巧克力。從街邊小店到米其林餐廳，各式巧克力甜點永遠是餐單上耀眼的明星。從巧克力慕斯、巧克力泡芙、巧克力歐培拉蛋糕、巧克力熔岩蛋糕、巧克力舒芙蕾到巧克力樹干蛋糕等，每一款都讓法國人沉醉。
風靡全法的巧克力熔岩蛋糕從被創作至今，歷史不足1半世紀。它是由知名廚師米歇爾·布赫阿(MichelBras)創作，其位於拉山辯吉奧樂的餐廳於答數1992年位列「羅萊夏朵」國際精品酒店聯盟(Relais&Châteaux)推薦名單，並於1999年榮膺米其林三星。據維基網路，米歇爾·布赫阿餐廳曾幾次被選列「世界十佳餐廳「排行榜。
熔岩巧克力蛋糕的靈感來源
巧克力熔岩蛋糕的靈感源於一次度假，他與家人滑雪歸來，冰雪天氣讓所有人極度渴望一杯暖心的熱巧克力。在製作過程中，熱氣氤氳間可可粉散發的香味讓他靈感迸發，遂冒出創造一款溫柔甜蜜的巧克力「心」甜點的念頭。
最初想在蛋糕糊里加入一顆冷凍的奶油巧克力甘納，讓其慢慢融化，輕輕舀開糕體，如熔岩般的巧克力便傾涌而出。經過兩年的改良，熔岩巧克力於1981年被創作出來。不足四十年，這款甜點便名滿天下，獲得極大成功，風光一時無兩。
熔岩巧克力蛋糕的製作及口味
材料、口味、製作、特色。
熔岩巧克力蛋糕自1990年代起興起於紐約市各逗舉缺家餐館，迄今已發展出許多口味變化，例如加入水果、威士忌等酒精飲料。
熔岩，聽起來好神秘的感覺，因其內部有流動的「岩漿」而風摩全球，後來出現的流沙奶黃包和流心芒果慕斯等都是源自這款小蛋糕。
它是一款充滿驚喜的甜點，味道非常濃烈，外殼略脆，但有點粘牙，內部炙熱柔軟，醇厚的巧克力香味在口中有化不開的幸福口感。
熔岩巧克力蛋糕很容易塌方怎麼辦
重要步驟
製作熔岩巧克力蛋糕的關鍵在於烤焙的溫度和時間，需要使用高溫快烤，以達到外部的蛋糕組織已經成型，但內部仍然是液態的效果。
如果烤的時間過長，則內部凝固，吃的時候就不會有熔岩流出來的效果，如果烤的時間不夠，外部組織不夠堅固，可能出爐後蛋糕就趴下了。建議做好後盡快趁熱食用，再次加熱可能就不能保證汩汩的流淌感了。
❹ 怎麼製作好吃的巧克力熔岩蛋糕呢
材料
低筋麵粉85克，可可粉20克，黃油90克，細砂糖70克，雞蛋80克，泡打粉1/2小勺（2.5ml），全脂牛奶3大勺（45ml），烘焙用巧克力豆50克
做法
1、黃油軟化後，加入細砂糖，用打蛋器打發。
2、一直打到質地蓬鬆，體積明顯變大，顏色變淺。
3、分3次或3次以上加入打散的雞蛋。每一次加入雞蛋後都要徹底攪打均勻，使雞蛋和黃油完全融合以後再加下一次。
4、加完雞蛋的黃油呈現蓬鬆細滑的狀態，不油蛋分離（如果雞蛋加得太快或一次加入過多，黃油和雞蛋無法充分融合，就會出現油蛋分離的現象，黃油會呈現類似豆腐渣的質感）。
5、加入牛奶，牛奶只需要倒入碗里即可，不要攪拌。
6、麵粉、可可粉、泡打粉混合後篩入黃油里。
非常美味的紙杯蛋糕---醇香巧克力蛋糕（長帝特約食譜）
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7、用刮刀拌勻，使粉類、牛奶和黃油完全混合均勻成為濕潤的麵糊。將巧克力豆倒入麵糊里。
8、再次拌勻，即成蛋糕麵糊。
9、把烘焙油紙托放入模具里（油紙托非常軟，不能單獨烘烤，必須放入模具里才能保持形狀，如果你使用的是可以獨立烘烤的紙杯，就不需要模具了。）
10、將麵糊裝入裱花袋，擠入油紙托里。如果不想鼓得太高，擠6-7分滿即可。如果喜歡表面爆炸的蘑菇頭效果，可以擠到8-9分滿。
11、將模具放在烤盤上，放入預熱好上下火175℃的烤箱，烤18分鍾，請根據紙杯大小、麵糊擠滿的程度、烤箱實際溫度調整烘烤的時間。烤到蛋糕完全鼓起來，用牙簽扎入蛋糕中心，拔出的牙簽上沒有殘留物，就可以出爐了（本食譜所用烤箱型號為長帝CKTF-30GS）。
12、麵糊擠滿的程度決定了蛋糕烤好以後的高度。圖中左邊是6-7成滿的蛋糕，右邊是8-9成滿的蛋糕。
小訣竅
1、這款蛋糕非常香軟，不用完全冷卻就可以食用。因為含有豐富的黃油，蛋糕放入冰箱冷藏後會變硬，吃的時候用微波爐加熱一下，就會重新變得松軟了。
2、如果你不用模具，而是使用獨立紙杯烘烤的話，因為邊緣沒有模具的支撐作用，如果麵糊擠得太滿，未成形的蛋糕麵糊會順著紙杯邊緣流下來，所以只建議擠6-7成滿。另外，如果表面後期想擠裝飾奶油的話，也只要擠到6-7成滿就夠了。
3、沒有烘焙用巧克力豆，可以把市售的黑巧克力切成小碎塊代替。
❺ 在家自製巧克力熔岩蛋糕，該用什麼麵粉在烤箱烤多久合適
用低筋麵粉就合適了，這樣蛋糕更加彭松。可以根據蛋糕的尺寸來設置不同的溫度，一般是200度15分鍾即可。
❻ 我的世界蛋糕怎麼製作
我的世界蛋糕製作，想知道我的世界蛋糕製作的更多攻略及相關信息嗎？下面小編就給大家詳細解答一下，想要了解的玩家過來強勢圍觀吧！
我的世界蛋糕有什麼用?蛋糕怎麼做?在現實生活中，但是是很多小夥伴都喜歡的美味甜品。那麼在我的世界中，有蛋糕的存在嗎?答案是肯定的，在我的世界中玩家也是可以收集材料，製作出蛋糕的。那麼蛋糕有什麼用處?該怎麼做呢?下面就給大傢具體介紹一下吧。
在我的世界中，玩家可以找到天然形成的蛋糕，也可以自己用合成台進行合成。首先說一下天然形成的蛋糕，一般都只要在大型地牢里才能找到，算是玩家們探險地牢時的小福利吧。
如果玩家想自己製作蛋糕，那就是花費一番功夫了。首先我們要收集三桶牛奶，兩個糖，一個雞蛋和三個小麥。牛奶我們只要拿著空桶右鍵牛牛君就可以獲得一桶牛奶了，糖的獲取也很簡單，一個甘蔗就可以分解一個糖。雞蛋和小麥就不多說了，都是獲取比較簡單的東西。
有了這些東西，我們就可以自己合成蛋糕了。
合成的蛋糕可以直接放置在地上、桌子上等等。玩家可以直接右擊吃蛋糕，一個蛋糕最多可以吃六次，每次食用可以增加玩家1.5的生命值。蛋糕也會增加一些飽食度，但是吃蛋糕增加的飽食度，消耗的比較快，小夥伴們要注意了。
❼ 如何在家製作好吃的熔岩巧克力蛋糕
製作熔岩巧克力蛋糕需要以下食材：
- 4盎司無鹽黃油
- 4盎司苦甜巧克力
- 1/2杯糖
- 2個雞蛋
- 2個蛋黃
- 1/3杯麵粉
- 1/4茶匙鹽
- 烤盤噴油
製作步驟：
1. 將烤箱預熱至攝氏180度。
2. 在一個微波察櫻爐安全的容器中，將黃油和巧克力一起加熱，直到它們完全融化。攪拌均勻，放置涼至室溫。
3. 在另一搏沒侍個大碗中，將糖、雞蛋和蛋黃混合在一起，攪拌基吵均勻。
4. 將巧克力混合物緩慢地倒入混合物中，攪拌均勻。
5. 加入麵粉和鹽，並輕輕攪拌均勻。
6. 在噴有油的烤盤中倒入巧克力混合物。
7. 將烤盤放入預熱好的烤箱中烘烤10-12分鍾，或者直到蛋糕邊緣變硬，但中間還是柔軟的。
8. 用烤盤從烤箱中取出蛋糕，讓其在烤盤中冷卻1-2分鍾，然後將蛋糕倒出並放在盤子上。
9. 立即食用，撒上一些糖粉或漿果作為點綴。
熔岩巧克力蛋糕最重要的步驟是掌握烘烤時間，以確保蛋糕中間的巧克力熔岩能夠流出。如果你喜歡更濃郁的巧克力味道，可以在巧克力混合物中加入一些可可粉。