① 怎樣用電飯煲做蛋糕
家庭電飯煲做蛋糕的方法
原料： 麵粉《最好是低筋麵粉》 雞蛋3個 牛奶 糖、鹽、油 當然還需要一個電飯煲（最好是350W的） 打蛋器，用筷子也可以，記住要打均勻哦。
方法：
1 把三個雞蛋的蛋清和蛋黃分開
2 將3湯勺麵粉、1勺糖加入蛋黃中
3 牛奶 7湯勺。幾滴色拉油打勻 4 將蛋黃糊攪勻。
5 蛋清要放到干凈無水、無油（很重要哦，不然打不發呀）的碗內。先用打蛋器打幾下，起泡沫後，蛋清里放少許鹽（有助於打發），再接著打蛋清，順時針猛打，期間，把糖分兩次放入，一直打到把蛋清盆倒過來，蛋清都流不下來就對了。看起來和外面賣的蛋糕上的奶油差不多。（中間不要放置很長時間，連續打） 蛋清打到能倒過來為此！！但這是做好蛋糕的關鍵 6 把蛋黃糊和蛋白糊混勻即可。先把三分之一蛋白混入蛋黃，用塑料鏟（盛米飯用的那種），上下攪拌，不要劃圈（防止麵粉起筋），再倒入蛋白糊中上下攪拌勻，分三次混合完。 7 事先預熱的電飯煲，在預熱好的電飯煲中，加入少許油，以防粘鍋。（將空的電飯煲，按下加熱鍵，等跳掉後，就算預熱完成）．放入弄好的材料後，按加熱即可，跳上來後，就不要再按了。 註：電飯煲的功率越大，保溫時間要越短。8、堵住電飯煲蓋上的氣孔保溫40分鍾（對於350W的電飯煲而言）即可 9、取出倒扣在盤中上，晾涼。
滿意請採納。
② 怎麼做蛋糕 用電飯煲的 時候為什麼我裡面要等20分鍾才保溫
我上次做的時候沒有拔，不過我先鍋預熱了1分鍾，再抹了一層油，然後把拌好的那些倒進去，按煮飯鍵，大概2分鍾左右自動跳保溫，然兄盯州後一直保溫，20分鍾之後再按煮飯鍵，過大概5分羨蔽鍾左則氏右它還會自動跳保溫，然後再保溫等20分鍾。中間電源沒有斷過。好了，出鍋了。不過我做的量比較大，所以時間長了。
③ 電飯煲蛋糕鍵40分鍾還需要保溫嗎
一般電飯煲蛋糕鍵40分鍾，不需要保溫。
電飯煲蒸蛋糕也不能馬上打開蓋子，馬上打開的話，容易出現蛋糕外形干癟，口感不佳等問題，所以最好是先悶一會兒，讓電飯煲內的氣壓相對穩定後再打開蓋子。
總的來說，可以不保溫，意思也就是說可以直接拔掉電源，但是要悶3-5分鍾等氣壓穩定再開蓋。
電飯煲蛋糕的注意事項
調麵糊可以加一小滴油，麵糊和打發的蛋白的比例1:1，這樣做出來的電飯煲蛋糕不會塌，要不然一開始泡，後面會自己扁下去，和你悶的時間沒關系，就是面少了。調麵糊的時候一般用牛奶，可以用水，還可以放酸奶，看你家裡食材加入喜歡的液體，把面調到沒有顆粒，粘稠狀為好，太稀的話蛋糕不容易熟，需要多悶幾次。建議稍微濃稠一點。
電飯煲鍋底刷油，容易倒扣。新版本會有蛋糕鍵，直接按就行。沒有蛋糕的就用煮飯鍵，一般按兩次煮飯，大約45分鍾到一小時左右能吃。蛋糕還是很慢的，如果有時間，按一次一直保溫，也是可以的，就是時間多一些。
以上內容參考：網路-電飯煲蛋糕
④ 用電飯鍋自家做蛋糕大約要燒多久
將電飯煲按至煮飯檔，跳到保溫後過5－10分鍾後，再按下煮飯檔，幾分鍾後又跳到保溫，然後等30分鍾後，開蓋,就看到漂亮的蛋糕了。
⑤ 電飯煲做蛋糕要多少分鍾
20到30分鍾。
用電飯鍋做蛋糕只需要按電飯鍋的煮飯鍵，然後等電飯鍋跳閘之後再燜10到15分鍾左右即可，總共需要20到30分鍾左右。如果做蛋糕的量不同，或是使用的材料不同，做蛋糕的時間都不同，因此具體時間還要看蛋糕的狀態。
關火之後可以燜一下再來吃，味道會香一些。至於水可以適當的放一點，這也可以讓它熟的更透一些，不然你做的蛋糕最後吃起來全是鍋巴。電飯煲蛋糕是一種用電飯煲、小盆製作的美食，主要材料有麵粉、雞蛋等，具有香甜滑嫩、色澤金黃的特點，是一種大眾小吃。
電飯煲還能做什麼美食
電飯煲還可以做煎餃，電飯煲擦乾確認沒有水，倒入能夠平鋪底部的油，碼好速凍餃子，不需要解凍神馬的，直接摁煮飯鍵就好了~ 電飯煲跳起至保溫檔時，開蓋，加入沒過餃子大約三分之一多一點的水，蓋好，繼續摁煮飯鍵。 等再次跳起至保溫檔時，煎餃就ok啦。