A. 有創意的雞蛋糕怎麼做好吃又簡單,做法圖
主料
雞蛋:適量
油 :適量
鹽 :適量
第歷喊李七步
大家可以根據自己的口味和創意在煎蛋過程中或煎好後加入鹽、糖或洋蔥、蔥花、青紅海椒等增加美味。
輔料
具體步驟
B. 有創意的可樂蛋糕怎麼做好吃又簡單,做法
可樂蛋糕
主料
淡奶油
150g
黑巧克力
350g
白巧克力
250g
輔料
海綿蛋糕
1份
可樂瓶
1個
步驟
1.海綿蛋糕一個
可樂瓶一個
淡奶油:150克
黑巧克力:350克
白巧克力:250克2.首先烤一盤海綿蛋糕
3.把可樂瓶一分為二
4.融化巧克力加熱到45度,離火,輕輕攪拌均勻
5.放置到二十五度時倒入可樂瓶瓶;另外白巧克力部分同樣步驟
6.轉動瓶身讓巧克力均勻;另外白巧克力部分同樣步驟
7.兩節瓶身製作好後,冷藏45分鍾左右
8.用模具把海綿蛋糕摳出形狀
9.把冷藏好的巧克力取出脫模
10.依次放入蛋糕胚/奶油
11.上下兩節結合
12.用巧克力塗抹連接處
13.貼上logo紙,蓋上蓋子
小貼士
放置到二十五度時倒入可樂瓶瓶;另外白巧克力部分同樣步驟
C. 創意蛋糕店的所有配方
淡奶油100克,草莓400克,蛋糕坯一片(1厘米厚,大小與准備做模子的碗口差不多),明膠15克,糖適量。做法:
1、准備一個大碗,在內部鋪上保鮮膜,使之與碗內部完全貼合。在保鮮膜上鋪一
經典慕斯蛋糕
3、再加入打發的蛋黃和全蛋部分。
4、再加入沖泡好的明膠拌勻過濾。
5、加入融化好的巧克力。
6、最後再加入打發好的鮮奶油,洋酒即可入模。
7、冷凍後,脫模淋上甘拿休,裝飾配纖草茶即可。
二、甘拿休部分
1、巧克力隔水融化,繼續加入淡奶、白油拌勻。
2、再加入水晶果膠、洋酒拌勻即可。
D. 創意奶油裝飾蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料
淡奶油 430克
細砂糖 38克
藍莓 適量
草莓 適量
糖粉(裝飾) 適量
水果奶油裝飾蛋糕的做法
按上一篇「咸奶油水果裝飾蛋糕」中的方法烤好蛋糕,晾涼,分成三片。
淡奶油中加入糖,打發至八分發。蛋糕鋪一片在轉台上,抹上奶油,放上切小塊的草莓,再放奶油抹平,鋪第二片蛋糕,同樣方法完成第二個夾層,鋪上第三片,上奶油抹平頂部及側面。奶油裝裱花袋中用花嘴擠簡單的花型裝飾蛋糕的邊。水果奶油裝飾蛋糕的做法 步驟2
蛋糕頂部放上草莓藍莓等水果,篩上裝飾的糖粉即可。水果奶油裝飾蛋糕的做法 步驟3
小貼士
夾層的奶油打硬點,抹面的相對打軟點。
E. 立體小蛋糕怎麼做
用來討小朋友們歡喜的。哈哈
By Elva的慢早餐生活 【豆果美食官方認證達人】
用料
奶油乳酪 75克
淡奶油 30克
牛奶 45克
雞蛋 2個
糖粉 30克
低筋粉 20克
棉花糖 1-2顆
食用色素 少許
白巧克力 1塊
黑巧克力 1塊
做法步驟
1、STEP 1: 雞蛋進行分離,蛋清放入無水無油的盆里,我們要和糖一起進行打發(如下圖的狀態); 蛋黃預留,我們稍後會和奶油乳酪進行混合的(請接著看吧~~~)
2、STEP 2: 奶油乳酪需要軟化的狀態(如果冰箱冷藏時間過長久的話,可以通過微波爐稍微加熱下,用手按上去柔軟的程度為佳)
3、STEP 3: 軟化後的奶油乳酪進行打發,直至表面顏色發白,柔順即可
4、STEP 4: 然後逐步加入淡奶油、牛奶,每次加入後,都進行攪打,使奶油乳酪充分吸收水分喲
5、STEP 5: 看,混合了淡奶油和牛奶後的奶油乳酪是否看著很細膩,有稠度啊,現在加入蛋黃,一樣進行攪打,攪拌均勻即可啦
6、STEP 6: 篩入低筋粉,攪拌至無顆粒感即可(如果你希望做出不同口味的,就要這步分別篩入可可粉、抹茶粉等之類的粉類進行攪拌了喲)
7、STEP 7: 將第一步打發好的蛋清放一部分如蛋黃糊中,切拌法!切拌法!切拌法!,然後將混合後的麵糊再反倒入剛剛的蛋清盆中,充分切拌均勻即可
8、STEP 8: 模具內側擦上黃油,方便脫模哈,順便也可以啟動烤箱預熱啦 上下火160°
9、STEP 9: 入模8分滿,稍微震下,平整,上下火160°,20-30分鍾左右(視各家烤箱情況哈,注意觀察模具中的蛋糕體是否已經固定成型,並鼓起)
10、STEP 10: 出烤爐啦,可參看這個狀態喲。
11、STEP 11: 倒扣放涼
12、STEP 12: 拿出棉花糖,切你要的形狀,撒些糖粉進行揉捏成型,使用少量色素進行裝飾喲。 白巧克力和黑巧克力分別放入裱花袋中,泡在熱水中等溶化,就能稍後進行繪畫創意啦。
13、Ending 秀 它可以是這樣。。。。。。
14、它還可以是這樣。。。。。。
15、它也可以是這樣。。。。。。
16、抹茶的是這樣。。。。。。
17、集合下成這樣。。。。。。
18、如果你不擅長捏橡皮泥,那就直接畫吧
19、這樣也很可愛是不是
20、集合下成這樣。。。。。。
21、擺盤下 是不是更美膩喲 各位看客,是不是也能跟著動起來了喲 記得交作業喲~~~~期待~~~ HI, 我是愛娃(Elva) 教你如何做早餐的愛娃 不是夏娃~ 我也不會告訴你蘋果在哪裡的~^_^
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F. 有創意的吉他蛋糕怎麼做好吃又簡單,做法
主料
淡奶油 :600
8寸戚風 :1個
長條戚風 :1個
糖粉 :60
食用色素 :適量
水果粒 :適量
第十一步
11.裝盒,放進冰箱,等著兒子的驚喜。
輔料
具體步驟
G. 開羅創意蛋糕店基礎蛋糕數據表及製作方法
先說一下最基礎的
巧克力蛋糕:海綿蛋糕+巧克力系+巧克力系+巧克力系
奶油蛋糕:海綿蛋糕+大草莓(或者三瓣草莓和草莓醬)+鮮奶油(或打泡鮮奶)
華夫餅:巧克力醬+奶黃(海綿蛋糕)
炸麵包圈:巧克力醬+奶油(海綿蛋糕)
香草冰淇淋:果凍+奶油+奶油
布丁:奶黃+奶油
甜甜圈(王國甜品)奶油+櫻桃
鮮奶凍:奶油+巧克力醬+交叉巧克力
提拉米蘇:甜甜圈+巧克力醬+巧克力醬+巧克力醬+奶油
大布丁:布丁+奶油+奶油+奶油+奶黃(大盤子)
蛋糕卷:華夫餅+奶油+奶油
泡芙:奶油+奶黃(剩下的我明天發)