A. 電飯煲蛋糕多久能開蓋
電飯煲蛋糕30分鍾左右能開蓋。
電飯煲蛋糕的做法：
用料：雞蛋3個、糖10克、油35克、低筋麵粉50克、牛奶40克。
1、蛋清蛋黃分離，蛋黃中加35克油。10克白糖，40克牛奶，攪拌均勻。
2、篩入麵粉，畫Z字拌均勻。
3、蛋清中滴幾滴檸檬汁，加5克白糖打發。
4、出魚眼泡加5克糖，打發至細膩的泡沫繼續加5克糖打發出小尖勾。
5、取三分之一蛋白倒蛋黃糊中翻拌，翻拌好的全部倒回蛋白中繼續翻拌。
6、全部拌好後倒入電飯煲模具中，震出氣泡。
7、按煮飯鍵，工作30分鍾左右即可開蓋食用。
蛋糕：
蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱製作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。
蛋糕是一種麵食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式製作出來。蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑（通常是蔗糖）、黏合劑（一般是雞蛋，素食主義者可用麵筋和澱粉代替）、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替），液體（牛奶，水或果汁），香精和發酵劑（例如酵母或者發酵粉）。
B. 電飯煲做蛋糕按蛋糕鍵做好後要等幾分鍾才能打開
電飯煲做蛋糕，做好後十分鍾就可以打開出鍋了，但還是要稍微放涼後倒扣出來蛋糕。
C. 電飯鍋蛋糕什麼時候可以打開
你好，那個電飯鍋弄蛋糕的時候一定要等那個氣體放下去了，要下去了才可以打開喲。
D. 電飯煲做蛋糕煮多長時間
電飯煲做蛋糕煮20分鍾左右即可。
E. 用電飯鍋做蛋糕,一熟馬上就能打開嗎
電飯鍋做蛋糕 材料:麵粉110克,砂糖110克(用精製幼砂糖,太古牌),雞蛋5個(新鮮),黃油若干(越多越香,光明小紙盒裝,切了三分之一多),牛奶50或...
F. 電飯煲蛋糕好了是馬上打開嗎 電飯煲做蛋糕要雞蛋分離嗎
電飯煲做蛋糕其實十分簡單，很多不會做飯的朋友都可以做成功，它也是這個假期很多人新掌握的一個技能，那麼電飯煲做蛋糕做好了是直接打開嗎？
電飯煲蛋糕好了是馬上打開嗎
一般不用馬上打開。
電飯煲蛋糕雖然操作簡單，但是細節出錯的話，是容易出現干癟、味道差等情況的，而電飯煲蛋糕做好後要不要馬上開成為了人們疑惑，其實一般情況下不建議馬上打開，這是因為在打開的過程中，電飯煲內的氣壓會突然釋放，出現蛋糕回縮的情況，這樣不僅會使做出的蛋糕不夠美觀，其口感上也會有所降低，因此蛋糕做好後，建議先悶3-5分鍾，使蛋糕內的氣壓相對穩定後再開蓋。
電飯煲做蛋糕要雞蛋分離嗎
需要。
在做蛋糕的時候，會有人直接將雞蛋的蛋黃和蛋清一起打，也有人將蛋黃和蛋清，其實一般情況下，會建議將蛋清和蛋黃分開，這樣蛋白的發泡性較好，能夠增加蛋糕的蓬鬆度，而且直接用全蛋油脂和水分較少，蒸出的蛋糕會比較干，所以做蛋糕建議雞蛋分離，另外，打蛋白時避免接觸油和水，會降低蛋白的膨脹度，影響食用口感。
電飯煲蛋糕怎麼做才蓬鬆
1、首先雞蛋、白砂糖、牛奶、低筋麵粉適量。
2、接著而降蛋黃和蛋清分離，分容器專職，在蛋清中加入適量的糖，用打蛋器順時針攪拌，筷子在碗中立起即可。
3、然後在蛋黃中加入麵粉、白砂糖、250ml牛奶，攪拌均勻升蠢。
4、緊接著將雹笑友蛋清混合液分兩次加入，攪拌均勻。
5、最後用電飯鍋預熱2分鍾，在底部塗抹上油，源槐倒入蛋白蛋黃混合液即可開煮。
電飯煲做蛋糕注意事項
1、打發蛋白的時候時間不宜過長，也不宜過短，打發至打蛋器上可以立起一個尖尖的小角即可。
2、蛋黃和蛋白混合的時候，要上下翻拌，不要轉圈攪動，否則會使蛋白消泡，做出來的蛋糕塌陷。
3、打發蛋黃和蛋白時，容器必須無水無油，否則會影響成品效果。
4、低筋麵粉需要過篩，以免出現大顆粒。
5、鍋底刷油的時候刷至光亮即可，不可留有油漬。
G. 電飯鍋做蛋糕中途可以打開蓋子嗎
我們平時經常在網路中看到用電飯煲製作蛋糕的教程，因為我們平時只能在外面吃到美味可口的蛋糕，現在能夠自己很方便的在家裡就能夠製作，所以也掀起了用電飯鍋製作蛋糕的一股熱潮，大家都紛紛來嘗試。雖然說製作過程非常的簡單，但是對於很多新手小白來說，他們比較容易擔心蛋糕胚沒有熟。如果我們想查看蛋糕製作得如何，能不能中途打開電飯鍋得蓋子呢？接下來就為大家來具體分析分析這一問題。
蛋糕蒸好了之後應該立即打開電飯煲的蓋子將蛋糕取出來，避免外面的冷氣與電飯煲裡面的熱氣相遇導致蛋糕回縮，所以電飯煲蛋糕好了之後可以馬上打開蓋子取出。如果蛋糕做出來之後沒熟可以根據蛋糕的量以及電飯煲的具體情況再加熱一段時間，不宜太久也不宜太長。
以上就是電飯煲做蛋糕中途可以打開蓋子嗎的具體分析以及解決辦法，相信大家通過上述內容的介紹都有了一定的了解。
H. 電飯鍋蛋糕怎麼會塌下來 電飯煲蛋糕多久能開蓋
5蛋糕沒有徹底煮熟
蛋糕是靠水的氣化形成小氣孔支撐著蛋糕體，蛋糕在加熱過程中，如果沒有充分受熱，徹底烤熟，水分就沒有氣化，支撐力不足，做好宴搜後可能會回縮、塌陷，建議蛋糕在加熱時一定要掌握好火候，電飯鍋有蛋糕鍵的盡量用蛋糕鍵，沒有蛋糕鍵的用煮襪悄飯鍵，程序結束後繼續煮飯程序，直到將蛋糕煮熟才能停止加熱。
6電飯煲蛋糕多久能開蓋
5分鍾左右就能開蓋。
電飯煲製作好蛋糕之後不要立即開蓋，因為在製作蛋糕的時候，電飯煲中的溫度比較高，一開蓋之後冷空氣會接觸到蛋糕的表面和內部，此時冷熱交替就出現了蛋糕回縮的情況，十分影響告祥渣蛋糕的口感和外觀。
如果讓蛋糕在電飯煲中自然冷卻一段時間，不要在溫度最高的時候打開，尤其是室內溫度比較低的時候，這樣溫差縮小，就如同做包子、饅頭一樣，要燜一會才會蓬鬆可口。
I. 電飯煲蛋糕多久開蓋 電飯煲做蛋糕的過程中可以開蓋嗎
1電飯煲蛋糕多久開蓋
好了之後即可打開。
一般情況下電飯煲製作蛋糕，熟了之後應該立即打開電飯煲的蓋子，將蛋糕取出來，避免外面的冷氣與電飯煲裡面的熱氣相遇，從而導致蛋糕回縮，所以電飯煲蛋糕好了之後行州可以馬上打開蓋子取出。
2電飯煲做的過程中可開蓋嗎
不可以。
電飯煲蒸蛋糕的過程中是不可以開蓋的，這樣可能會導致受熱不均勻，從而導致蛋糕受熱不均勻，使蛋糕不熟或者出現回縮的現象，影響的蛋糕的美觀以及味道。
3電飯煲開蓋就回縮
蛋糕受鋒帶森冷熱氣交替導致。
電飯煲開蓋很有可能是因為電飯煲在打開銀畝的過程中，外面的冷氣進入到了電飯煲裡面，使蛋糕受到了冷熱氣交替，導致的回縮，但是這種情況是比較少的，電飯煲蒸蛋糕好之後要及時開蓋取出。
4電飯煲蛋糕不熟怎麼補救
建議再加熱一段時間。
電飯煲蒸蛋糕之所以會不熟，大多是因為蒸的時間的不夠，沒有將蛋糕蒸熟，這時候一般建議將電飯煲蒸蛋糕的時間的增長，增長的具體時間，一般要根據蛋糕的量以及電飯煲的具體情況而定，不宜太久也不宜太長。