蘇泊爾烤箱做蛋糕要多久

⑴ 35升的蘇泊爾烤箱烤戚風蛋糕，多長時間和多少溫度合適

一般烤蛋糕麵包不以烤箱容量做參考，主要看烤箱溫度和時長。一般戚風講究低溫慢烤，預熱170度，上下火150度，烤60分鍾，時間到後出爐摔模然後倒扣放到徹底涼透再脫模。最好用烤箱溫度計，這樣溫度控制准一些。