1． 將所有配料（鮮奶油、酸牛奶除外）放入攪拌缸內，用攪拌機攪拌至光滑（約3分鍾）。
2． 然後加入鮮奶油或酸牛奶，以高速攪拌約5分鍾。
3． 加入適量的餡料後，用手搓拌，直至均勻。
4． 然後將它們放在餅干或蛋糕上。
5． 放進冰箱（2-4℃冷卻成膠凝狀），約2小時左右。
附註：
1、產品是慕斯（mousse）類，能與鮮奶油（fresh cream）、牛奶或酸牛奶（yoghurt）配合使用，具有良好的「切割性」。
2、調配時建議加入的全色香精為：草莓、甜橙、檸檬等水果類。
3、成品建議存放在2-4℃環境中。
經典慕斯蛋糕
配料：
水（泡明膠用）72克、白明膠片9片、細糖50克、水80克、蛋黃80克、全蛋100克、洋酒20克、苦甜巧克力250克、植脂鮮奶油500克、動物鮮奶油250克、甘拿休、苦甜巧克力1500克、全脂淡奶（烘焙專用）750克、白油50克、水晶果膠150克。
製作方法：
一、巧克力慕斯部分
1、白明膠片和水（泡明膠用）先混合備用。
2、把細糖加入80g的水中，煮至115℃左右。
經典慕斯蛋糕
經典慕斯蛋糕
3、再加入打發的蛋黃和全蛋部分。
4、再加入沖泡好的明膠拌勻過濾。
5、加入融化好的巧克力。
6、最後再加入打發好的鮮奶油，洋酒即可入模。
7、冷凍後，脫模淋上甘拿休，裝飾配纖草茶即可。
二、甘拿休部分
1、巧克力隔水融化，繼續加入淡奶、白油拌勻。
2、再加入水晶果膠、洋酒拌勻即可。
巧克力慕斯
蛋糕圍邊及蛋糕片材料：蛋黃4個，細砂糖45g，蛋白4個，細砂糖45g，低筋麵粉120g，糖粉適量（篩圍邊上）。
巧克力慕斯蛋糕
巧克力慕斯蛋糕
巧克力慕斯材料：牛奶20g，鮮奶油20g，可可粉5g，巧克力45g，黃油30g，鮮奶油60g，細砂糖10g。
樹莓慕斯材料：冷凍樹莓75g，細砂糖20g，吉利丁1片，動物性鮮奶油75g，細砂糖15g。
裝飾：新鮮無花果，新鮮樹莓，綁帶，插排。
做法
1）蛋糕圍邊及蛋糕片：分離蛋黃蛋白，蛋黃加入45g細砂糖打至膨脹，粘稠，發淺黃，備用。
2）蛋白分3次加入45g細砂糖打到能拉起直角尖。
3）將蛋黃糊倒入打好的蛋白糊中，用橡皮刮刀翻拌均勻；然後一邊篩入低筋麵粉，一邊將麵粉與蛋糊混合，直到混合均勻，完全看不到乾粉。
4）使用直徑1cm圓形裱花嘴，將麵糊裝入裱花帶中，在鋪有不沾布的烤盤中，豎著一條條的擠出蛋糕圍邊。擠好後在表面篩上2層糖粉，馬上放入預熱好的200度烤箱烘烤，約10-15分鍾。
5）接著仍使用剛才的裱糊袋，在烤盤上擠出2個螺旋狀的圓片，直徑至少要與模具的直徑相當，或比模具的直徑略大，時間溫度同上。
6）烤好後，圍邊的底邊切齊，1條不夠圍住模具內部，就要准備2條。
7）製作巧克力慕斯：牛奶、鮮奶油放在鍋中同煮（注意：別做錯了。）
8）煮沸後熄火加入可可粉攪拌均勻，然後放在火上再次煮沸。
巧克力慕斯蛋糕
巧克力慕斯蛋糕(2張)
9）將煮沸的可可牛奶溶液，倒入切碎的巧克力中。
10）利用可可牛奶溶液的熱度，將巧克力融化，拌勻。
11）加入徹底軟化的膏狀黃油攪拌均勻。
12）鮮奶油20g細砂糖打至7分發。
13）接著將鮮奶油加入步驟11中。
14）徹底攪拌均勻，這樣巧克力慕斯就做好了。
15）製作樹莓慕斯：冷凍樹莓解凍，將樹莓和它解凍融化的湯汁，一起搗碎，並加入30g細砂糖拌勻。
16）取少部分樹莓漿加熱，與泡軟的吉利丁混合均勻。
17）再將少部分樹莓漿與大部分樹莓漿混合均勻。
18）鮮奶油20g細砂糖打到7分發。
19）鮮奶油與樹莓漿混合均勻，這樣樹莓慕斯就做好了。
20）將慕斯圈用錫紙包住底部，將准備好的慕斯圍邊圍在模具內壁上，然後將一片裁剪到適當大小的蛋糕片鋪於底部。
21）倒入巧克力慕斯約1半的位置。
22）再鋪入一片蛋糕片。
23）倒入樹莓慕斯約9分滿。
24）冷藏3-5個小時至凝固後，再來做裝飾；切塊食用。
B. 如何畫各種蛋糕
畫各種蛋糕的方法如下：
1、先畫三層蛋糕，畫成梯形就可以了。線條要有一定的曲度，會比較可愛。而且，三層蛋糕要大小不一。蛋糕層畫好之後，就畫上蠟燭。蠟燭用不規則的直線畫，也畫上小火苗，像樹葉形狀。
3、在歐洲黑暗時代，這些珍奇的原料只有僧侶與貴族才能擁有，而他們的糕點創作則是蜂蜜姜餅以及扁平硬餅干之類的東西。慢慢地，隨著貿易往來的頻繁，西方國家的飲食習慣也跟著徹底地改變。
C. 美麗的蛋糕怎麼畫
蛋糕的畫法如下：
1、先畫出蛋糕的底部，形狀類似一個半圓，用用波浪線圍著形狀畫出花紋。
中古時期的歐洲人相信，寬羨生日是靈魂最容易被惡魔入侵的日子，所以在生日當天，親人朋友都會齊聚身邊給予祝福，並且送蛋糕以帶來好運驅逐惡魔。
生日蛋糕，最初是只有國王才有資格擁有的，都可以在生日時，買個漂亮的蛋糕，享受眾人給予的祝福。
D. 蛋糕的畫法
蛋糕簡筆畫畫法簡單易學，按本教程只需3步就可完成一幅簡單好看的蛋糕圖，首先准備好鉛筆和彩筆等工具。
第一步：畫一個接近矩形的上寬下窄的梯形，再畫出一條波浪做蛋糕不同材料的分割線。
第二步：在蛋糕上方畫一個殷桃，並塗好紅紅的顏色（當然也可以根據自己喜好來塗色）。
第三步：接著畫出蛋糕表面的各種圖案（愛心、花瓣、五角星等等），用相應顏色的筆上好顏色。
第五步：上面畫出蠟燭和花紋，並給蛋糕塗上粉紅色，蠟燭塗上黃色，火焰塗上紅色，簡單又漂亮的蛋糕就完成了。
E. 簡單的蛋糕怎麼畫
簡單的蛋糕的畫法：
1、先畫出蛋糕的底部，形狀類似一個半圓，用用波浪線圍著形狀畫出花紋。
畫畫的好處：
1、豐富個人生活它讓你學會處理一個人的生活。有了繪畫,你不再孤單。沒事的時候,拿起筆,集中精神,—畫就是—兩個小時。
2、讓你更自信一個會繪畫的人,就彷彿有一技之長。不論是在學校,是在培訓班,在集體的環境里,只要有繪畫的機會,你會發現你有自己的優勢。所以你會更自信。
3、對事物的理解更深入當你開始畫畫的時候,無法避兔的是你要了解一種人物的內心感受,—種環境的效果和意境。以及一些效果的搭配。從中你會更理解人們。
4、畫畫使人品更高，學習畫畫是提升審美的最好方式。而一個品位不俗的人，他的家居陳設、服飾風格都會與眾不同，對於整個人生起到的優化作用非常驚人。
F. 怎樣畫蛋糕簡單又漂亮
怎麼畫蛋糕簡單又漂亮？具體如下：
過生日時我們會吃蛋糕來表示對過生日的慶祝，蛋糕會一家人一起分著吃，這是一種傳統習俗。蛋糕有各種不同的口味和造型，小朋友們你們想給自己設計一個什麼樣的生日蛋糕呢？下面我們就來畫一個好看的生日蛋糕的簡筆畫吧。
上面就是好看的蛋糕簡筆畫的繪畫教程了，我們在對蛋糕進行繪畫時，重點畫出蛋糕獨特的造型樣式，難點是對蛋糕和上面顏色的選擇和花紋的搭配，這樣畫出來的蛋糕簡筆畫既簡單又生動。
G. 如何畫漂亮的蛋糕
漂亮的蛋糕畫法如下：
1、長方形畫出蛋糕的輪廓邊緣處可以畫的圓一些波浪線，畫出蛋糕上面的奶油花紋裝飾。三個圓形畫出蛋糕上的水果，線條畫出水果的果蒂處。
蛋糕根據其使用的原料、調混方法和麵糊性質一般可分為三大類。
1、麵糊類蛋糕：配方中油脂用量高達麵粉的60%左右，用以潤滑麵糊，使產生柔軟的組織，並幫助麵糊在攪混過程中融合大量空氣以產生膨鬆作用。一般奶油蛋糕、布丁蛋糕屬於此類。
2、乳沫類蛋糕：配方特點是主要原料為雞蛋而不含任何固體油脂。利用蛋液中強韌和變性的蛋白質，在麵糊攪混和橡族焙烤過程中使蛋糕膨鬆。根據所用蛋料又可分為單用蛋白的蛋白類（如天使蛋糕）和梁笑弊使用全蛋的海綿類（如海綿蛋糕）。
3、戚風類蛋糕：用混合麵糊類和乳沫類兩種麵糊，改變乳沫類蛋糕的組織而成。
H. 畫蛋糕怎麼畫簡單又漂亮
畫畫方法見下面：
先畫出第一層蛋糕，然後給蛋糕畫上奶油以及裝飾效果的水果；然後在第一層蛋糕下面畫出第二層蛋糕、奶油以及裝飾水果；最後給蛋糕塗上顏色，給蛋糕的側面塗上粉紅色，白色的波點，花紋和蠟燭塗上黃色，頂面塗上黃色和粉紅色的波點。這樣漂亮的蛋糕就完成了。
蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱製作的。
I. 蛋糕怎麼畫 蛋糕簡筆畫教程
先畫出蛋糕的底部，形狀類似一個半圓，用波浪線圍著形狀畫出花紋，接著往上隔一段距離，畫出一個比底座小一點的半圓，作為蛋糕的第二層，然後再上面畫出蠟燭和花紋，並給蛋糕塗上粉紅色，蠟燭塗上黃色，火焰塗上紅色，簡單又漂亮的蛋糕簡筆畫就完成啦！
1. 先畫出蛋糕的底部，形狀類似一個半圓，用波浪線圍著形狀畫出花紋，接著往上隔一段距離，畫出一個比底座小一點的半圓，作為蛋糕的第二層，然後再上面畫出蠟燭和花紋，並給蛋糕塗上粉紅色，蠟燭塗上黃色，火焰塗上紅色，簡單又漂亮的蛋糕簡筆畫就完成啦！
2. 1、先畫出蛋糕的底部，形狀類似一個半圓，用用波浪線圍著形狀畫出花紋。
3. 2、接著往上隔一段距離，畫出一個比底座小一點的半圓，作為蛋糕的第二層。
4. 3、然後畫出第一層蛋糕的頂面，在第二層蛋糕空白的位置上畫出蠟燭，畫出火焰。
5. 4、再畫出第二層蛋糕上面的花紋。一個蛋糕的形狀就畫出來了。
6. 5、最後給蛋糕塗上顏色，給蛋糕的側面塗上粉紅色，白色的波點，花紋和蠟燭塗上黃色，頂面塗上黃色和粉紅色的波點。火焰塗上紅色。
7. 完成以上步驟，一個簡單又漂亮的蛋糕就完成了。
J. 蛋糕怎麼畫簡單又漂亮帶顏色
畫出簡單漂亮又帶顏色的蛋糕的步驟如下：
1.首先准備好工具和原料：紙、筆和顏料。
2.然後畫出蛋糕的底部，其形狀類似一個半圓，並用波浪線圍著此形狀畫出花紋。
3.接著往上隔一段距離，再畫出一個比底座小一點的半圓，作為蛋糕的第二層。