1. 電壓力鍋做蛋糕要多久
視情況而定。如果使用蛋糕模式，要30分鍾。如果使用煮飯模式，在未加熱完成前就跳鍵，需要重新再按，時間大概要1小時。需注意，不要加熱太長時間，不然蛋糕四周會焦掉，也不要加熱太短時間，否則蛋糕會沒熟或發不起來。 
視情況而定。如果使用的「蛋糕」鍵，一般加熱蛋糕糊要30分鍾的時間。如果按的是「煮飯」鍵，在未加熱完成前就跳鍵，需要重新再按，時間大概要1小時，需注意的是，不要加熱太長時間，不然蛋糕糊四周會焦掉，也不要加熱太短時間，否則蛋糕會沒熟或發不起來。
2. 如何用美的電壓力鍋做蛋糕
美的的電壓力鍋對蛋糕的控溫上不是很准確，，，很多網友都提出這個問題了，這個美的電壓力鍋程序的問題
沒法解決，，用它來燉肉還是不錯的，畢竟美的的只是應付中低端客戶的產品，控溫，控壓准確做蛋糕比較好的我還是推薦你用福庫，老闆，和三洋！！！！
當然
你也可以在鍋底刷些食用油，然後選擇蛋糕鍵，別等70分鍾，按我做蛋糕的經驗
只要35分鍾就可以了，你看好時間，35分鍾左右開鍋就可以了，放心，沒有安全的問題，做蛋糕的過程中鍋是不起壓的，就是沒有壓力的，，，，安心開鍋就可以了，，，這樣85%能做好！！呵呵
3. 美的電壓力鍋怎麼做蛋糕
用料
雞蛋 4隻
蛋糕粉(低筋粉) 100g
綿白糖 50g
色拉油 40g
奶 50ml
鹽和醋 少許
美的電壓力鍋版蛋糕的做法
1准備開始拉，各種小碗准備好，到時隨取隨用。注意放蛋清的碗一定不能有水和油哦。。。
4. 在美的電壓力鍋上怎麼做雞蛋糕
美的電壓力鍋上做雞蛋糕
菜譜簡介 實踐了一下這個蛋糕方法，原來白糖是180克，我覺得量太大、太甜，減了一半兒，好像還是有點甜。蒸鍋版比烤箱版要簡單的多，想偷懶的朋友來試試吧。
材料
雞蛋250克（5個左右）、麵粉150克、白糖90克
做法
1、蛋黃、蛋清分開，放入兩個乾燥的容器中。
2、將白糖放入蛋黃中。
3、用打蛋器將蛋黃打成泡沫狀，打到蛋黃發白。
4、用打蛋器將蛋清打成奶油狀。
5、將蛋黃倒入蛋清中。
6、再篩入麵粉拌勻。
7、將雞蛋糊倒入模具中，上蒸鍋蒸20分鍾。
小訣竅
1、白糖加入蛋黃，一定要使勁兒打發，不然最後蒸熟，蛋糕中間依稀還能看到白糖沉澱的痕跡。個人覺得用蜂蜜代替白糖也不錯。
2、蛋白打成奶油狀，用筷子挑一塊，筷頭朝下它也不會掉下來的那種程度。沒有打蛋器，可以用三根筷子，順著一個方向打，說真的，我以前這樣打過，沒半個小時出不了成果。
3、麵粉最好是篩入，這樣沒有結塊，攪拌起來很輕松。沒有篩子也不要緊，加入麵粉，上下攪拌，其實就是很隨意地劃拉，像寫「1」一樣。用橡皮刮刀會方便一點，沒有就用筷子。千萬不要劃圈攪拌，蛋糕要的是蓬鬆，劃圈攪拌麵糊會變得筋道，可能會蒸成雞蛋饅頭。攪拌雞蛋麵糊很均勻、很細膩，看起來油汪汪發亮就好了。
4、雞蛋糊倒入模具，沒有模具就倒入有點深度的器皿，比如深盤之類的。
5、蒸的時候用大火，這和蒸饅頭一個道理。蒸熟後不要急於揭鍋蓋，稍微燜兩分鍾。
5. 美的電壓力鍋做蛋糕需要多長時間
美的電壓力鍋做蛋糕大概需要40-0分鍾左右，根據你的蛋糕大小而定。
用料 ：雞蛋4個，白砂糖3勺，花生1勺，麵粉3勺，牛奶6勺，鹽0.5勺，白醋3滴。
蛋清分離（4個蛋），我喜歡黃一點，就多用一個蛋黃。
6. 我剛買的美的電壓力鍋，回家做蛋糕，全弄好放到壓力鍋後按蛋糕健，液晶顯示----大約20幾分鍾後，顯示30...
時間太久了吧。 蛋糕一般是25到30分鍾左右，拿去蒸的時候最好在下面放層錫紙。30分鍾到0 那才是在蒸蛋糕的時間。至於那20分鍾可能是在提高裡面的溫度吧（這個不清楚），蛋糕不松，可能是膨脹粉不夠吧。
7. 用電壓力鍋做蛋糕需要多少分鍾
用電壓力鍋做蛋糕需要25-30分鍾.
材料：
雞蛋4個，麵粉5勺，白砂糖5勺，純牛奶5勺，白醋2滴，植物油適量。
步驟：
1.蛋清和蛋黃分離，器皿要無油無水。
2.蛋清加兩滴白醋
加一勺白糖開始打，吵一個方向快速打。
3.起泡加第二勺白糖。
4.泡泡2再多點加第三勺白糖。
5.打到盆倒扣也不會倒出來，就可以了。
6.蛋黃里加5勺麵粉，5勺純牛奶，兩勺白砂糖，攪拌均勻。
7.將打發好的蛋白分三次加入蛋糊，上下攪拌均勻，不要打圈。
8.輕輕拌好。
9.鍋內抹油，將蛋糊倒入，輕震幾下，震出氣泡。
10.按下時間。
8. 美的電壓力鍋 怎麼做蛋糕
材料：
雞蛋、牛奶、糖、麵粉、檸檬、電壓力鍋。因為是用的笨雞蛋，比較小，所以准備了四個。
做法：
第一步：分離蛋清蛋黃，這樣有技術含量的工作當然是由王寶寶做的。在未當上煮婦之前，我磕雞蛋通常磕不到容器裡面。但現在當然是不在話下。需要注意的是碗里不能有水，我們做的是無水蛋糕。
重點提示：
1）所有容器、用具等都提前洗干凈晾乾，無油無水才行哦。
2）蛋白的打發和麵糊正確的攪拌對戚風的成功至關重要。
蛋白打發要點：同一方向打發，分次加糖，要打至蛋白泡能拉起直角即可，但又不能打發過頭，記得要全部蛋清都打發，別上面的發了，下面的還是蛋清哦，呵。
麵糊攪拌要點：輕而快，要從底往上翻勻，象炒菜一樣，或者劃十字，不能打圈圈攪拌，不能讓麵粉出筋。
第二步：在蛋清碗里放一點點鹽，鹽這個東西真的很神奇，不但能提鹹味，還能提甜味和香味。再放入兩勺白糖，然後用打蛋器打發蛋清，打到蛋清有立體感的時候就差不多了。
第三步：在蛋黃里加入一勺白糖，白糖的量可以根據自己的口味自由掌握。
然後放入三勺到4勺麵粉，如果有低筋粉是最好的，小麥粉也可以，實在不行就有什麼放什麼吧。再放入6到7勺牛奶。為了增加蛋糕的味道，我們加入了少量的鮮檸檬汁。
第四步：把打發的蛋白放入蛋黃和麵粉牛奶的混合液中，上下攪拌均勻。
第五步：向電壓力鍋中倒入少量植物油，最好用刷子刷均勻油。開蓋預熱1分鍾。把攪拌好的混合物倒入鍋中，加熱2～4分鍾，只需要把蓋子輕輕蓋上就行了，不需要密閉。
特別提醒的是一定要讓壓力閥處於開啟狀態，不能是密封。加熱時間到，把電源關掉，靠余溫悶20～30分鍾。
大功告成！