1. 蛋糕可以在常溫下存放多久
常溫（26度左右）下，一般可以放3天，但是放到冰箱里冷藏（一般4-7度）可以放不超過1個禮拜，不過最好盡快吃掉，時間放長了不是很好。
春天和秋天可以保存一天左右，夏天的話一天就會變味兒，冬天的話兩天也是可以的。但是最好剛買就吃了。
如果是鮮奶油的話，它比值為奶油的可塑性差一點，熔點也低一點，所以更容易化，如果買到的蛋糕在室溫下沒放多久就有要化的感覺，吃在嘴裡也水分較多，那就是真正的純奶油。反之，如果蛋糕在室溫下放置大半天形狀都不變，入口也不容易化，那就是含反式脂肪酸的植物奶油。
相關說明
蛋糕按照材料分類，有海綿蛋糕、戚風蛋糕、重油蛋糕、天使蛋糕、乳酪蛋糕等品種，其中海綿蛋糕是用雞蛋、糖粉和麵粉製作而成的，形狀與海綿相似，而戚風蛋糕是一種基礎蛋糕，口感松軟。
保存蛋糕的過程中，可以直接將其放在遮陰、乾燥且通風的環境中，如果環境溫度過高，則需要將蛋糕用保鮮盒盛放後，放在冰箱的冷藏層中，避免蛋糕過早的變質。
以上內容參考：網路-蛋糕
2. 蛋糕能放多久呢
生日蛋糕當然可以放冰箱，而且，剛剛製作好的蛋糕在冰箱放一段時間之後會更好吃，適宜2-7℃冷藏。即使放在冰箱冷藏，也不要超過2天。因為放的時間越長細菌越多口感越差，色澤也不好。有的蛋糕保質期更短，像慕斯蛋糕、乳酪類蛋糕冷藏時間最好不要超過1天。
在20度以上的環境，最好不要超過半小時，在20度以下，5度以上的環境，最好不要超過2小時。在2-4度的環境，蛋糕保質期是72小時，但奶油和水果如果沒有有效密封的話，保質期實際上不超過8小時。所以注意外包裝的完整。
(2)蛋糕在二十多度可以保存多久擴展閱讀：
1、鮮奶蛋糕一定要當天吃，隔天口味就不怎麼好了。
2、鮮奶蛋糕相對裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、營養高，逐漸成為西點市場的新寵，但是其保質期短，不易貯存。
3、糖尿病患者如果一定要吃，務必選擇使用代糖添加劑的蛋糕，並且少量食用。
4、典型的蛋糕是以烤的方式製作出來。蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋，素食主義者可用麵筋和澱粉代替)、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替），液體（牛奶，水或果汁），香精和發酵劑（例如酵母或者發酵粉）。
3. 生日蛋糕不放冰箱能放多久
1、冬季可以存放三至四天，夏季最多存放一天。
2、生日蛋糕本身其實可以存放一段時間，但是生日蛋糕上面的奶油必須冷藏保存。奶油里都是蛋白質，極容易腐敗變質，一旦發現奶油變軟，發酸，說明蛋糕已經變質，不再適合食用。
3、在二十度以上的環境，生日蛋糕存放不要超過半小時。在二十度以下，五橡凱度以上的環境，生日蛋糕廳如滑存放不要超過2小時。
4、在二至四度的環境，生日蛋糕保質期是七十二小時，但奶油和水果如果沒有有效密封的話，保質期實際扮臘上不超過八小時。
5、不建議在零度左右的環境保存生日蛋糕，可能會導致多種材料水分分離，破壞結構和口感。
4. 蛋糕保質期多久
一般海綿蛋糕常溫條件下保質期不超過8小時，1-5℃環境3天左右。
重油蛋糕常溫保質期不超過3天。鮮奶油蛋糕夏天常溫保質期低於2小時，1-5℃環境保質期不超過72小時。
一般的低溫環境蛋糕保質期可以達到四十八小時。
蛋糕的保質期
1、 奶油蛋糕中奶油部分的製作是牛奶、淡奶油等材料打發而成，很容易融化。
2、 一般奶油蛋糕在常溫下的保質期為8小時，夏天更是要在3小時內食用。
3、 不過影響奶油蛋糕的是溫度，所以在吃不完之後，便可以放在冰箱冷凍1-3天，冷凍之後口感更佳。
4、生日蛋糕當然可以放冰箱，而且，剛剛製作好的蛋糕在冰箱放一段時間之後會更好吃，適宜2-7℃冷藏。
5、即使放在冰箱冷藏，也不要超過2天。因為放的時間越長細菌越多口感越差，色澤也不好。
6、有的蛋糕保質期更短，像慕斯蛋糕、乳酪類蛋糕冷藏時間最好不要超過1天。
如何存放蛋糕
1、視環境溫度而定。
2、在20度以上的環境，最好不要超過半小時。
3、在20度以下，5度以上的環境，最好不要超過2小時。
4、在2-4度的環境，蛋糕保質期是72小時，淡奶油和水果如果沒有有效密封的話，保質期實際上不超過8小時。所以，注意外包裝的完整。5、不建議在0度左右的環境保存，可能會導致多種材料水分分離，破壞結構和口感。
在冰箱存放蛋糕的小技巧
1、用廚房專用紙巾(普通紙巾干凈亦可)將蛋糕蓋住;
2、把紙巾上噴些水，不需太多，潮濕即可;
3、把蛋糕放里原包裝盒中;
4、然後再放入冰箱冷藏。
5. 生日蛋糕不放冰箱能放多久
夏天天氣炎熱,食物容易變質,生日蛋糕常溫下不放在冰箱里,大約保存一天,一般放冰箱可以存放3天左右。建議當天食用完畢。同時要少吃奶油,奶油一般都是人造奶油或者植物奶油,含有反式脂肪酸,不利於身體健康。
6. 生日蛋糕沒拆包裝放常溫下一般可以放多久
30度以上只能當天，20多度能放個一天，20度以下放個兩三天也沒事。
7. 蛋糕不放冰箱可以放幾個小時
冬季3-4天，夏季最多1天。
在二十度以上的環境,蛋糕存放不要超過半小時。在二十度以下,五度以上的環境,生日蛋糕存放不要超過2小時。在0至4度的環境,蛋糕保質期是七十二小時。
蛋糕上面如果有奶油的必須冷藏保存。奶油里都是蛋白質,極容易腐敗變質， 一旦發現奶油變軟，發酸，說明蛋糕已經變質，不再適合食用。最好不要在零度或零度以下的環境保存蛋糕，因為低溫環境可能會導致多種材料水分分離,破壞蛋糕的結構和口感。
食用的防範意識：
不管是軟軟甜甜的軟麵包，還是萬能百搭的吐司，通通都要在室溫下密封保存（放保鮮袋和保鮮盒裡都行），不要放到冰箱冷藏，否則麵包會更容易變干、變硬和掉渣。
這是因為，在較低的溫度下，麵包脫水速度加快，澱粉發生老化。需要提醒的是，夾餡的三明治、漢堡等「夾餡」麵包因為餡料容易變質，如果當天沒吃完還是放冰箱比較保險。
8. 蛋糕可以在常溫下存放多久
蛋糕可以在常溫下存放多久
蛋糕可以在常溫下存放多久，蛋糕是很多人喜歡吃的甜品之一，比較常見的有慕斯蛋糕、乳酪蛋糕、藝術蛋糕、無糖蛋糕，蛋糕是需要冷藏保存的，那麼蛋糕可以在常溫下存放多久呢？
蛋糕可以在常溫下存放多久1
一般情況常溫下的蛋糕是能夠放24小時左右.也就是一天,這個是因為蛋糕的奶油會融化,建議溫度要稍微低一點,保存時間也會相對長些.如果你買蛋糕最好選擇像艾可瑪奇這樣的私房訂制蛋糕,這樣可以最大程度的保證蛋糕的新鮮口感,也對自己負責。
蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱製作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。
蛋糕是一種麵食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式製作出來。蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋，素食主義者可用麵筋和澱粉代替)
起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替），液體（牛奶，水或果汁），香精和發酵劑（例如酵母或者發酵粉）。
蛋糕能放多久呢
常溫（26度左右）下，可以放3天，但放到冰箱里冷藏（4-7度）可以放不超過1個禮拜，盡快吃掉，時間長了會影響蛋糕口感。
如果買到的蛋糕在室溫下沒放多久就有要化的感覺，吃在嘴裡也水分較多，就是真正純奶油。反之，如果蛋糕在室溫下放置大半天形狀都不變，入口也不容易化，就是含反式脂肪酸的植物奶油。
蛋糕可以在常溫下存放多久2
奶油蛋糕放在常溫下保存時，春天和秋天一般可以保存一天左右，夏天可以保存12小時左右，而冬天通常可以保存2天左右。
建議購買的奶油蛋糕盡快吃完，因為奶油含有大量的蛋白質和脂肪，很容易出現變質的現象，而變質的奶油蛋糕在營養價值和口感都會受到很大影響。
注意事項
奶油霜蛋糕：這一類的蛋糕成品能保存更長一些的時間，內餡一般不會使用新鮮水果，而是使用各種果醬、巧克力醬、焦糖醬等，放冷藏對蛋糕的口感沒有特別大的影響。
食用的時候拿出來常溫解凍後，奶油霜和蛋糕體也還是柔軟的狀態。雖說時間能長一些，但是還是建議大家在3天內食用完畢。翻糖的公仔、花朵等一般都是不食用的，只要翻糖乾燥之後，這些公仔能存放相當長的時間。
慕斯類蛋糕法甜類的慕斯，製作好之後一般都是進行冷凍，冷凍可以保存大約1周到10天。但是，它是不能反復冷凍、解凍的，這樣會非常容易變質、口感也會變差，慕斯體會產生很多冰渣。
蛋糕可以在常溫下存放多久3
如果是普通的那種無水的雞蛋蜂蜜的蛋糕,現在這樣的常溫下可以放一個星期!
科學依據我說不好估計是因為像麵包這樣的產品本身是經過烘烤的了,所以放的時間長些吧~我家的就是這樣的,買的`能放一個星期,以後就幹了,口感不好,告訴你個好方法
把一個類似檔案袋的干凈的牛皮紙袋用清水噴濕,然後把蛋糕放進去,封好袋口,第二天就好了,口感很新買的差不多!我親自試過的!
如果是奶油的西式蛋糕,估計只能放三天就壞掉了，就算不壞口感也會很差的!這個我也試過,過生日的蛋糕吃不完,放冰箱里了,三天，難吃死了~估計是因為奶油和水果的成分更加容易被細菌侵蝕,容易腐敗吧.
奶油蛋糕放多久會壞
如果奶油蛋糕不冷藏，它可以在室溫下保存3-5天而不變質。 如果天氣炎熱，一天內不會變質，但盡量在當天食用。 但這里指的是植物性黃油，因為植物性黃油不易融化，所以可以放置更長時間。 如果是動物奶油，不管冷熱都應該當天吃，因為在常溫下容易融化，味道也不好。
奶油蛋糕常溫會融化嗎
如果是動物奶油製作的蛋糕，常溫放置超過兩個小時的話是容易融化的。久而久之就會塌陷，口感也會受到很大影響。如果只是植物奶油蛋糕，可以兩三天不融化。
為了保證奶油蛋糕口感，建議沒吃完的話最好是冷藏。如果你沒有冷藏條件，你可以向商店索要保溫袋和乾冰，這樣可以保存更長時間。
動物奶油怎麼保存
動物奶油必須存放在 2-8 攝氏度的冰箱中。 雀巢奶油需要在室溫下儲存並在使用前冷藏。鮮奶油開封後，用酒精棉球擦拭消毒包開口處。 由於動物鮮奶油的特殊性，一般在2-8攝氏度之間密封保存（雀巢除外），並註明開封後3-7天內使用效果最佳。
蛋糕可以在常溫下存放多久4
蛋糕的存放時間，也要根據蛋糕的口味，有著不一樣，
普通的口味：鮮奶、水果蛋糕 一般常溫下可以放24小時左右.也就是一天；
冰激凌蛋糕、慕斯或巧克力口味的，收到後要及時冷藏，否則不是吃蛋糕，是喝水水哦，親親，嘿嘿
根據氣溫也有很大關系，冬天溫度低，常溫保存時間不受影響，畢竟溫度跟冰箱也差不多嘛；
可是如果是溫度高了，不要萬不得已，一定要記得冷藏，可不希望美美噠的蛋糕變成醜八怪；
一般情況常溫下的蛋糕是能夠放24小時左右.也就是一天,奶油蛋糕極易變質；
因為，奶油蛋糕是由麵粉、糖、油脂、奶油和蛋類製成的，這些原料營養豐富，含水量高，極易被細菌侵染，再加上蛋糕本身殘存的耐高溫細菌的生息繁衍，很容易使蛋糕變質。
所以奶油蛋糕要隨買隨吃，不宜久存，即使是冬季，存放時間也不能超過7天，這樣可以較大程度的保證蛋糕的新鮮口感,也對自己負責。
但是蛋糕從冰櫃中剛剛取出就吃是會影響口感的。因為蛋糕本身是雞蛋和奶油打發加麵粉烤製成的，如果溫度過低，會入口不容易溶化，形成黏糊糊的感覺。所以一般都要在室溫下放置幾小時較佳。
綜上所述，一般的話，建議收到蛋糕後當天食用，確保新鮮和口感。
9. 20度的溫度下蛋糕可以放多久
20度這個溫度已經不低了，最好是在兩天內消滅掉，放時間太長容易滋生細菌，而且味道也挺怪的。
10. 蛋糕在25度下可以放多久
蛋糕在25度下可以放多久
蛋糕在25度下可以放多久，大家都知道大部分的甜品都是需要冷藏保存的，蛋糕是很多人喜歡吃的甜品之一，蛋糕有很多種類，乳酪蛋糕、無糖蛋糕等等，那麼蛋糕在25度下可以放多久呢？
蛋糕在25度下可以放多久1
奶油蛋糕25度的話可以放室外最多6個小時，冰箱的話放的時間會長一點
蛋糕能放多久呢
常溫（26度左右）下，可以放3天，但放到冰箱里冷藏（4-7度）可以放不超過1個禮拜，盡快吃掉，時間長了會影響蛋糕口感。
如果買到的蛋糕在室溫下沒放多久就有要化的感覺，吃在嘴裡也水分較多，就是真正純奶油。反之，如果蛋糕在室溫下放置大半天形狀都不變，入口也不容易化，就是含反式脂肪酸的植物奶油。
蛋糕的口味分類：
蛋糕根據其使用的原料、調混方法和麵糊性質一般可分為三大類。
①麵糊類蛋糕：配方中油脂用量高達麵粉的60%左右，用以潤滑麵糊，使產生柔軟的組織，並幫助麵糊在攪混過程中融合大量空氣以產生膨鬆作用。一般奶油蛋糕、布丁蛋糕屬於此類。
②乳沫類蛋糕：配方特點是主要原料為雞蛋而不含任何固體油脂。利用蛋液中強韌和變性的蛋白質，在麵糊攪混和焙烤過程中使蛋糕膨鬆。根據所用蛋料又可分為單用蛋白的蛋白類（如天使蛋糕）和使用全蛋的海綿類（如海綿蛋糕）。
③戚風類蛋糕：用混合麵糊類和乳沫類兩種麵糊，改變乳沫類蛋糕的組織而成。
蛋糕在25度下可以放多久2
夏天蛋糕不放冰箱能放多久
如果想了解夏天常溫下蛋糕能放多久，以及夏天蛋糕不放冰箱能放多久的相關話題，接下來分享詳細內容。
夏天蛋糕不放到冰箱裡面大概能存放1天左右，要是保存時間比較長的話，很容易導致上面的奶油變質，出現酸味，食用之後還有可能出現食物中毒的情況。需要注意的是，蛋糕本身是可以存放一段時間的，但是奶油保質期比較短，容易變質。
夏天常溫下蛋糕能放多久
1、蛋糕很多人都不陌生，它是一種非常好吃的甜品，味道香濃可口，極為綿軟，受到年輕人的喜愛，不過有時候哦我們將蛋糕買回來之後，沒有及時食用完畢，且在條件不允許沒有冰箱可以存放的時候，很多人就不知道它能保存多長時間了。
2、在夏天沒有冰箱的情況下，蛋糕最多能存放1天，要是時間太長長了，可能會導致上面的奶油變質，出現酸味，食用後還會出現食物中毒的情況，所以我們將蛋糕買回來之後最好是及時食用完畢，否則口感就會下降。
3、蛋糕本身其實是可以存放一段時間的，但是在製作蛋糕的時候往往會加上奶油，而這些奶油是必須進行冷藏的，奶油裡面的蛋白質比較多，非常容易腐敗變質，一旦變質之後，奶油就會變軟，出現酸味，這個時候蛋糕已經變質了，不適合食用。
奶油蛋糕放冰箱3天還能吃嗎
奶油蛋糕放冰箱3天是不能吃的，奶油蛋糕放在冰箱3天後，可能會出現變干、變硬的情況，會導致奶油的口感發生變化
且奶油較容易變質，即使放到冰箱保存，也會出現細菌和微生物大量繁殖的情況。如吃了放冰箱3天且已經變質的奶油蛋糕，則可能會導致身體出現不適的症狀，如惡心、嘔吐等。
奶油蛋糕最好在2天內吃完，避免出現變質和腐壞，如一次未吃完，建議使用保鮮膜把蛋糕進行密封，然後放入冰箱進行冷藏，可有效預防奶油出現細菌滋生的情況，延長存放奶油蛋糕的`時間。
但是仍然建議盡早吃，通常不超過3天。如奶油蛋糕從冰箱內拿出後，出現發黃、變酸、奶油性質改變等現象，則禁止吃，以免出現不適反應，如腹脹、腹瀉、惡心、嘔吐或其他腸道不適的症狀。
奶油蛋糕內含有大量的脂肪和糖分，如經常吃可能會出現身體肥胖的情況，建議適量吃奶油蛋糕。
蛋糕在25度下可以放多久3
蛋糕放冰箱五天還能吃么
可以上下放置1-2天。
當溫度在25左右時，細菌很容易繁殖。這時，一些熟的產品很容易變質。然而，蛋糕通常添加油和糖，這有一定的防腐效果。它們不容易在短時間內變質，可以上下放置1-2天。
但是，注意良好的密封性能，不能讓它們敞開。否則，除了細菌的繁殖，環境污染問題，如灰塵和樟腦丸將繼續出現。如果誤食，對身體和精神健康都沒有好處。
蛋糕常溫下25下會放多長時間
除了海產品或沙拉，一般的剩菜可以不變質地吃。
冰箱的冷凍溫度一般在5左右。在這樣的溫度標准下，細菌的生長、發育和繁殖將受到抑制。一般來說，剩菜在兩天內仍然可以吃，但三天後就不能吃了。然而，這也取決於情況。似乎如果海鮮、冷盤和蔬菜被保存兩天，即使它們沒有變質，它們的味道和營養成分也大打折扣，不建議食用。
有人建議，如果剩下的水煮蔬菜太多，估計兩天後就會被吃掉。建議將它們放在碗中大量乾燥，密封在保鮮袋中，放入冰箱冷凍。冰箱的溫度通常低於0，細菌基數進入「休眠狀態」。
然而，這並不意味著放入冰箱的剩菜不容易變質。這只是意味著細菌生長速度減慢，通常放入冰箱的剩菜需要在一周內處理掉。
放冰箱二天的菜還能吃嗎
1。剩菜從冰箱里拿出來後，必須先加熱才能吃。冰箱不能殺菌，但只能抑制細菌的生長，所以必須根據高溫進行消毒。此外，吃生冷的食物對腸胃不好。
2.避免不斷「加熱-冷凍」剩菜。脫掉後不要回到冰箱。如果估計你不能一次吃這么多，那就少吃一點。