㈠ 4寸蛋糕大小糯米紙怎麼放
1、撕開糯米紙背貼，量好位置後慢慢將糯米紙覆蓋在蛋糕上，糯米紙一旦碰到蛋糕就不能更改，請盡量慢動作操作。
2、在糯米紙邊緣擠上一圈奶油，以遮蓋糯米紙痕跡！
3、提示：糯米紙不可長時間暴露在空氣當中 否則吸濕受潮背貼就會很難撕下 平時盡量保存在乾燥陰涼地方。
㈡ 糯米紙放到蛋糕上注意事項
糯米紙一旦碰到蛋糕就不能更改，所以要量好位置後再慢慢覆蓋。
㈢ 用紙怎麼做蛋糕
1.將紙張有顏色的一面朝上陸汪（紙張尺洞悉廳寸為19×19cm，本折紙所用紙張彩色圖案可以參考本教程最後一頁），按照圖中的峰痕，將紙張頂邊和底邊向後進行對折。
2.再將此時折紙模型的底邊向頂邊進行對折。
3.然後將前面的折疊製作還原，展開折紙模型。
4.翻轉到紙張沒有顏色的一面之後，將紙張的左右兩個邊按照中間的垂直摺痕進行對折。
5.然後這里需要製作一個V字型的局部摺痕，注意摺痕是跨越四個小的四邊形。
6.這個時候再將紙張左頂角和左底角的兩個部分也同樣製作出斜線的摺痕來。
7.然後對折紙模型的右下角進行另外一個復雜的操作。只要按照棕色的摺痕來進行折紙操作即可，即兩條藍色的谷痕夾著一條峰痕，然後會自動的形成了藍色的摺痕部分（不用刻意的製作出來）。
8.右頂角也按照和第七納隱步相同的方式來進行操作。
9.這個時候可以看到紫色的箭頭所示的兩個部分還都是比較松垮的，這個時候需要將這兩個比較松的角都稍微向內折疊一下，主要是為了鎖住這個角，使其顯得的比較緊湊。
㈣ 慕斯蛋糕固定在紙托上怎麼辦
要用抹刀先用抹刀，插入蛋糕底部約中間位置三分之二處，抹刀插入三分之二即可，抓刀的手一抬，蛋糕起身有空隙，用左手托住底部，抹刀不拿出，找好中心平衡好，雙手一起用力移到紙墊上，抹刀撐住蛋糕體，左手先出，抹刀在慢慢放下，抽出即可。
㈤ 怎麼穩固蛋糕上的裝飾品 超簡單蛋糕人偶裝飾固定方法
1、人偶裝飾（網購的話可以通過「手辦」關鍵字搜索）是蛋糕，尤其是場景蛋糕製作中經常使用到的，它種類豐富多樣，配合特定的設計總能引發令人驚艷的效果。可是有些裝飾不容易站立固定，直接放在蛋糕上也不衛生，取代過往粘棒棒糖棍、吸管，又要包裹保鮮膜、錫紙等的繁復做法，我這里分享給大家一個超級簡單實用的方法。
2、用料：硬質慕斯圍邊，或者其他食品級、有一定硬度的透明塑料片適量。
3、熱熔槍和熱熔膠：一套
4、廚房剪刀：一把
5、裝飾人偶：隨意
6、除了人偶裝飾，准備好熱熔槍、熱熔膠和硬質蛋糕圍邊。熱熔槍和熱熔膠有不同尺寸，配套的才能使用。平時使用的話選擇小功率的就足夠了。硬質慕斯圍邊就是透明塑料薄片，用其他類似的、有一定硬度的材料都可以，前提是食品級別的，可以直接放在蛋糕上。
7、根據人偶大小裁剪圍邊，保證能夠讓人偶放置穩固。圍邊四個角剪圓，避免扎到手。接通熱熔槍電源，過一陣裡面的固體膠融化就可以擠在圍邊上。
8、將人偶粘在圍邊上。將人偶放在蛋糕上之後，我們可以通過各種方法讓人偶站得更穩（其實由於奶油與膠片之間的吸附作用，已經能站穩）。比如，將其他裝飾物壓在膠片上。
9、又比如：將膠片剪大一點，多餘部分插進蛋糕底部。然後通過各種裝飾手法，將膠片底座遮蓋住。其實因為膠片本來就是透明的，也不會很礙眼哦。
㈥ 安妮寶貝怎麼固定在蛋糕上
可以利用奶茶吸管將其固定。
具體方法是：吸管口剪四條一樣長的口子，然後掰開成十字，擠上融化的蠟燭膠，貼在玩偶底下，按牢，玻璃紙剪一塊稍大於玩偶底座的形狀，不用太精細，對折剪一個小口，再對折剪一下，呈一個十字，輕松套在吸管上，這樣就把膠水隔開，比較衛生，然後用吸管量一下蛋糕體，這個步驟比較重要，吸管長度要與蛋糕體齊平，這樣玩偶的重量才會在吸管上，有一個支撐力，加上其他裝飾就可以了。
蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱製作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。
㈦ 烘焙紙怎麼用
做烘焙的時候，經常會遇到脫模困難，脫的不幹凈等情況。今天教大家怎樣利用烘焙紙解決這些小煩惱。
市面上的烘焙紙分三種：防油紙，半透明紙（油紙），硅油紙
防油紙：這種紙的紙張表面無油紙的光亮，主要用途是烤麵包、烤蛋糕、烤餅干時墊在食物下面，以保持烤盤的干凈。
油紙：表面經過超級軋光，表面呈現油亮的光澤。它用法基本上跟防油紙一樣，最大的區別就是不防油，防水性也沒有防油紙好。
硅油紙：是在半透明紙或防油紙的基礎上塗上食品等級的硅油。這種紙的優點：剝離度特別好，食物不易粘在紙上，且耐高溫，但價格比油紙跟防油紙都貴。
方形烤盤如何墊烘焙紙
1.先將黃油融化，然後有刷子塗抹在烤盤上
2.將烘焙紙剪成與烤盤寬度一樣的尺寸，長度稍微留長一些，方便提拉。將烘焙紙鋪在烤盤底部，注意烤盤的直角邊要仔細壓實。
3.在放好的第一張烘焙紙底部再塗一層黃油，再取一張烘焙紙長條，上下方向放入烤盤中。
4.蛋糕脫模時只要輕輕往上一提，就能順利脫模，不會散開，形狀規則，模具也很乾凈。
用烘焙紙做自製圓形烤盤墊紙
將方形的烘焙紙以一角為中心折疊成錐形
2.將尖角一端對准烤盤中心，按照烤盤的大小，用剪刀剪一個跟模具邊差不多的弧形
3.打開剪好的烘焙紙就有了一個跟底盤大小差不多的墊紙了
用烘焙紙製作裱花袋
將烘焙紙剪成長三角形，按照圖例，將A角包裹到B角。
2.將C角從後方包裹到B角。形成一個M形
3.將三個角折進桶中。
4.在折過的一側撕兩個小口，折一下，就可以固定住裱花袋。
用烘焙紙代替蛋糕紙杯
用剪刀剪出一些15cmX15cm的方形烘焙紙
2.用一個比紙杯蛋糕模具稍小些的杯子作為工具，將紙片放在杯子底部，從四個方向折出4個折，讓紙片包裹住杯子。
3.固定住折好的紙片，用手指將底部的形狀壓實。
4.製作好紙杯，放入蛋糕模具內，調整壓好。
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㈧ 糯米紙放蛋糕上怎麼才能不讓它翹起來
糯米紙放蛋糕上，怎樣才能不讓它翹起來？放完以後你用差的兩面壓一下，它就翹不起來了。