『壹』 蛋糕的保質期是幾天
1天以內帆蠢沒有問題，一般的蛋糕都是2天的夏保質期。放入冰箱還會久一點但是為了身體健康不要太久
蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑（通常是蔗糖）、黏合劑（一般是雞蛋，素食主義者可用麵筋和澱粉代替）、蛋糕乳化劑、起酥油（態世陪一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替），_喱粉、液體（牛奶，水或果汁），香精和發酵劑（例如酵母或者發酵返好粉）。
(1)檸檬酸蛋糕保質期多久擴展閱讀：
蛋糕在英國稱為Cake、法國叫Gateau，而德國、奧地利等國叫Torte其實都是一類，蛋糕可真是個大家族呀！
松軟類如：SpongeCake海綿蛋糕、GenoiseTorte等等，國內的奶油蛋糕多是這類。
水果類如：OrangeGateau橙子蛋糕、BananaCake香蕉蛋糕、Applecake蘋果蛋糕、ChristmasCake聖誕蛋糕、Carrotcake胡蘿卜蛋糕等。
口味較重的如：ChocolateCake巧克力蛋糕、lemonMadeiraCake檸檬馬德拉蛋糕、BluberryChees
參考資料蛋糕保質期健康網官網資料
『貳』 蛋糕的保質期是多久
蛋糕的保質期是：
含有奶油的蛋糕，可冷藏放3天。
如果只是蛋糕胚，可以用保鮮膜裹上冷凍保存兩周，食用時，取出自然回溫，或者用微波爐加熱一下。如果做造型，可直接使用，做完造型，也就自然回溫了。
另外有的蛋糕保質期更短，像慕斯蛋糕、乳酪類蛋糕冷藏時間最好不要超過1天，存放時一定要蓋好再放入冰箱，溫度維持在2-7度為佳。
蛋糕的分類：
蛋糕根據其使用的原料、調混方法和麵糊性質一般可分為三大類。
麵糊類蛋糕：配方中油脂用量高達麵粉的60%左右，用以潤滑麵糊，使產生柔軟的組織，並幫助麵糊在攪混過程中融合大量空氣以產生膨鬆作用。一般奶油蛋糕、布丁蛋糕屬於此類。
乳沫類蛋糕：配方特點是主要原料為雞蛋而不含任何固體油脂。利用蛋液中強韌和變性的蛋白質，在麵糊攪混和焙烤過程中使蛋糕膨鬆。根據所用蛋料又可分為單用蛋白的蛋白類（如天使蛋糕）和使用全蛋的海綿類（如海綿蛋糕）。
『叄』 蛋糕的保質期是幾天啊
麵包、清蛋糕在夏季常溫下一般保質期2—3天，鮮奶油蛋糕放在冰箱里的保質期7-15天。
『肆』 蛋糕保質期多久
蛋糕都是2天的保質期。蛋糕如果在常溫環境下，春秋的季節能保存一天，夏季只能當天吃完，冬季的話能夠保存兩天。蛋糕在冰箱裡面冷藏放置不可以超過三天，放置的時間過久，就會容易滋生細菌變質。
蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱製作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水、起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。
食用功效
蛋糕具有一定的補氣養血、養心益腎、清熱除煩的功效。適量的吃一些蛋糕，不但可以為新陳代謝提供能量，並且可以吸收其中豐富的碳水化合物和膳食纖維，從而起到促進腸道蠕動的功效。蛋糕可以可以補充身體所需要的鐵離子、鈣離子和鉀離子，可以增加骨骼的彈性、改善貧血。
『伍』 蛋糕的保質期是多少
蛋糕如果是間包裝的保質期是一周
精包裝的一般一至三個月
店鋪賣的新鮮的最多不能超過兩天
『陸』 蛋糕一般可以放多久
如果是普通蛋糕的話。這個季節可以放3~5天。如果是生日蛋糕，最好當天吃完。普通蛋糕最好也是少買。吃兩三天就可以。總之什麼東西也是新鮮的，好吃，口感好。
『柒』 蛋糕保質期多久
蛋糕最多可以放兩天的時間，放的時間越久也越容易滋生細菌，影響色澤和口感，另外，蛋糕的種類比較多，若是慕斯蛋糕、乳酪類的蛋糕，即使是放到冷藏室里，也最好不要超過一天時間。炎熱的夏天，吃不完的蛋糕要放到冷藏室保存，冬天也可以在室溫下放置幾小時。
蛋糕保質期是
蛋糕使用麵粉、雞蛋、奶油等食材製成的甜品，它裡面富含豐富的蛋白質、糖和其它營養元素，在放置過程中很容易滋生細菌而變質，特別是在炎熱的夏天，可能放一會口感就會發生變化，所以要盡快食用完畢。
實在吃不完的話，可以將蛋糕放到蛋糕盒裡面，密封好之後再放到冷藏室，冷藏室溫度比較低，能在一定程度上抑制細菌和微生物滋生，從而延長保存時間，但是也最好不要超過兩天，否則口感和營養會大大降低。
在冬天的時候，吃不完的蛋糕可以放到常溫下保存一段時間，但是同樣不要時間過長。建議在買蛋糕的時候要根據實際情況進行考量，不要買的太大，也要避免發生碰撞。
『捌』 蛋糕的保質期是多久呢
生日蛋糕保質期一般是2天，放冰箱可以保存1-2天，適宜冷藏溫度是2-7℃。生日蛋糕不可以長時間放冰箱裡面保存，因為放的時間越長細菌越多，口感越差，色澤也不悔兆好。有的蛋糕保質期更短，像慕斯蛋糕、乳酪類蛋糕冷藏時間最好不要超過1天。
食用的防範絕前野意識：
不管是軟軟甜甜的軟麵包，還是萬能百搭的吐司，通通都要在室溫下密封保存（放保鮮袋和保鮮盒裡都行），不要放到冰箱冷藏，否則麵包會更容易變干、變硬和掉渣。
這是因為，在較低並喊的溫度下，麵包脫水速度加快，澱粉發生老化。需要提醒的是，夾餡的三明治、漢堡等「夾餡」麵包因為餡料容易變質，如果當天沒吃完還是放冰箱比較保險。
『玖』 蛋糕保質期多久
蛋糕的保質期
奶油蛋糕中奶油部分的製作是牛奶、淡奶油等材料打發而成，很容易融化。
一般奶油蛋糕在常溫下的保質期為8小時，夏天更是要在3小時內食用。
不過影響奶油蛋糕的是溫度，所以在吃不完之後，便可以放在冰箱冷凍1-3天，冷凍之後口感更佳。
生日蛋糕當然可以放冰箱，而且，剛剛製作好的蛋糕在冰箱放一段時間之後會更好吃，適宜2-7℃冷藏。
即使放在冰箱冷藏，也不要超過2天。因為放的時間越長細菌越多口感越差，色澤也不好。
有的蛋糕保質期更短，像慕斯蛋糕、乳酪類蛋糕冷藏時間最好不要超過1天。
如何存放蛋糕
視環境溫度而定。
在20度以上的環境，最好不要超過半小時。
在20度以下，5度以上的環境，最好不要超過2小時。
在2-4度的環境，蛋糕保質期是72小時，但奶油和水果如果沒有有效密封的話，保質期實際上不超過8小時。所以，注意外包裝的完整。
蛋糕的保質期
不建議在0度左右的環境保存，可能會導致多種材料水分分離，破壞結構和口感。
在冰箱存放蛋糕的小技巧
用廚房專用紙巾(普通紙巾干凈亦可)將蛋糕蓋住；
把紙巾上噴些水，不需太多，潮濕即可；
把蛋糕放里原包裝盒中；
然後再放入冰箱冷藏。