① 麵包蒸幾分鍾 麵包蒸多久就熟了
1、麵包蒸15-25分鍾才會熟。
2、菠菜榨成汁，將菠菜汁和玉米油混合，加入蛋黃，攪拌至姿磨戚乳化。
3、低筋麵粉過篩到蛋液中，攪拌均勻。
4、蛋清中滴入幾滴檸檬汁，細砂糖分三次加入到打發的蛋清中，直至打發到有堅挺的小尖角。
5、取三分之一的蛋白霜到蛋黃糊中攪拌均跡陵勻，然後將攪拌均勻的蛋糕糊倒入剩餘的蛋白霜中，攪拌均勻。
6、倒入模具，震出氣泡，蓋游者上保鮮膜，用牙簽穿洞。
7、放入燒開的蒸鍋中，中小火蒸25分鍾，出鍋後立即開蓋震出熱氣，倒扣至模具變涼脫模。
② 蒸蛋糕需要多長時間
蒸箱大火蒸40分鍾即可。做法如下：
1．材料備好：雞蛋、麵粉、糖。
③ 蒸蛋糕要多少分鍾
蒸蛋糕要15分鍾左右。
在鍋里蒸蛋糕一般需要蒸15分鍾左右，鍋蓋上有蒸汽後，差不多再燜5分鍾就可以出鍋了。在蒸的時候，最好在盛放蛋糕的容器上再加一個蓋子，這樣可以防止蛋糕的氣體外溢，從而防止蛋糕出現蜂窩狀。用蒸鍋做出的蛋糕口感是比較松軟的，吃完之後也不會發胖。
蛋糕簡介：
蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱製作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。
蛋糕是一種麵食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式製作出來。蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑（通常是蔗糖）、黏合劑（一般是雞蛋，素食主義者可用麵筋和澱粉代替）、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替），液體（牛奶，水或果汁），香精和發酵劑（例如酵母或者發酵粉）。
④ 蒸麵包需要多少分鍾
水開上汽後蒸30至40分鍾左右。蒸麵包時，需要用耐高溫的保鮮膜將麵包包裹住，可以直接用冷水上鍋蒸。蒸好後坦基，不要直接打開蓋子，關火燜3分鍾左右為宜，可以防止麵包回軟塌陷，這樣蒸出來的麵包，剛出鍋時香軟蓬鬆，一點不比烤出來的麵包差。
簡介：
麵包保存時是最不推薦冷藏的，因為冰箱冷藏的溫度正好是澱粉老化速度最快的溫度帶。冷凍保存因為將水讓帶謹分凍住了，能保存更長時間。需要注意的是，盡量在麵包還新鮮的時候就冷凍，這樣才能鎖住美味。大部分的麵包冷凍保存能保質3~4周時間。但是，如果買的是三明治或者上面有水果行猜、鮮奶油、肉類蔬菜等，買回家又不馬上吃的，最好放入冰箱冷藏，且在1天內食用完畢。
⑤ 麵包蒸多久才會熟了
麵包蒸15-25分鍾就會熟。
麵包，就是以黑麥、小麥等糧食作物為基本原料，先磨成粉，再加入水、鹽、酵母等和面並製成面團坯料，然後再以烘、烤、蒸、煎等方式加熱製成的食品。
通常，我們提到麵包，大多會想到歐美麵包或日式的夾餡麵包、甜麵包等。其實，世界上還有許多特殊種類的麵包。世界上廣泛使用的製作麵包的原料除了黑麥粉、小麥粉以外，還有蕎麥粉、糙米粉、玉米粉等。有些麵包經酵母發酵，在烘烤過程中變得更加彭鬆柔軟；還有許多麵包恰恰相反，用不著發酵。盡管原料和製作工藝不盡相同，它們都被稱為麵包。
麵包又被稱為人造果實，品種繁多，各具風味。麵包是高熱量碳水化合物食品，多吃容易肥胖。溫度高時較為松軟好吃，低溫的狀態下會變硬，風味、口感都會差很多
⑥ 蒸蛋糕需要幾分鍾 蒸蛋糕需要多久
1、蒸蛋糕一般需要40分鍾左右即可，一般來說，蛋糕的尺寸、蒸具的密封程度、蒸汽溫度都會影響蒸蛋糕的時長。
2、蒸蛋糕一般最需要注意的問題就是蛋糕塌陷，造成塌陷的主要原因就是水蒸氣進入蛋糕體，因此蒸蛋糕的時候最好蓋上雙層蓋子，這樣水蒸氣不容易碰到蛋糕體，可以避免蛋糕塌陷。
⑦ 蒸麵包需要幾分鍾
蒸麵包需要40分鍾，水一定要一次加好，不要中途加水。上汽蒸了30分鍾後要關火燜5分鍾這樣可以保證麵包更暄軟，如果不燜容易開鍋就塌了。
如何做蒸麵包，比烤的還好吃，還健康！掌握這2招絕對沒錯
一直以來吃的麵包都是烤的，還是第一次嘗試做蒸麵包，沒想到口感這么好掌握對了方法一學就會，不用黃油，不用烤箱，自己在家用盆蒸的蛋糕，蓬鬆暄軟又好吃。
【食材】
雞蛋2個、酵母3g、麵粉300g、糖25g、植物油15g、鹽1小勺、牛奶40g、蛋黃液適量
做法
雞蛋、酵母、麵粉、糖、油、鹽、牛奶混合和面，發至兩倍大。
分成8份，每份和圓，模具底部刷植物油，放入盆中二發至兩倍大。
刷上蛋黃液，撒上芝麻，蓋上保鮮膜，上鍋蒸30分鍾！悶5分鍾出鍋。
這是切面圖，蓬鬆暄軟，不是饅頭的口感哦。
這蒸出來的麵包看似簡單，但實際上是要掌握技巧的發面發過了不行，面沒發起來也不行。還有就是火候跟蒸的時間。
【烹飪小貼士】
蒸麵包需要40分鍾，所以水一定要一次加好，不要中途加水。
上汽蒸了30分鍾後要關火燜5分鍾這樣可以保證麵包更暄軟，如果不燜容易開鍋就塌了。
⑧ 蛋糕要蒸多久才會熟 蒸蛋糕需要多久
1、蒸蛋糕需要15分鍾。
2、蒸蛋糕是在北方比較出名的一道小吃，主要成分是雞蛋，麵粉，白砂糖，牛奶。整出來的蛋糕色澤鮮黃，口感富有彈性。但是蒸蛋糕用的時間比較長，需要15分鍾才能蒸熟，要用中小火蒸，大火會使蛋糕外表變黑，影響口感。蒸好的蛋糕需要放在陰涼乾燥的地方。
⑨ 做蛋糕一般蒸多久
蒸蛋糕的時間一般是30~40分鍾，蒸蛋糕的時候最好用中火加熱，如果用大火加熱的話最好減少五分鍾左右的蒸煮時間。蒸蛋糕的時候要覆蓋一層保鮮膜，同時在保鮮膜上扎洞透氣。如果是選擇烘焙蛋糕的話，則需要烤制30分鍾左右。做蛋糕一般蒸30~40分鍾