❶ 藍莓果醬生日蛋糕做法
今天做的藍莓果醬蛋糕,放了果醬在蛋糕里,吃起來會有果醬的甜香,味道挺好。
為了搭配背景,我給它加了一點顏色,變成真正的「藍」莓蛋糕了。
加了一點糖珠做裝飾,加了好看還是不加好看呢?
食材明細
蛋黃、白砂糖、藍莓果醬、色拉油、牛奶、低粉、玉米澱粉、蛋白、白砂糖。
1、蛋白加糖打至硬性發泡狀態。
2、蛋黃中加糖打散,再加入果醬攪打均勻。
3、加入色拉油,攪打至油完全融合。
4、加入牛奶,拌勻。
5、篩入低粉和玉米澱粉,拌勻。
6、將蛋白分三次和蛋黃翻拌均勻。
7、倒入模具里。
8、入烤箱烘焙。
9、淡奶油加入果醬,攪打至起花紋狀態,擠在蛋糕上即可,為了顏色更搭,我放了一點食用色素,不放當然是可以的。
❷ 果醬瑪德琳蛋糕怎麼做,吃起來口感松軟,甜而不膩呢
果醬瑪德琳蛋糕怎麼做,吃起來口感松軟,甜而不膩呢?
這種日子一天到晚忙活著建立文明城工作,很久沒有好好休息一下了,這個周末終於能在家裡歇一歇,睡到自然醒,下去收拾一下環境衛生,隨後做一下好吃的,到9月中下旬,北方的天氣也慢慢地涼透了,在廚房裡幹活兒也不用大量出汗。
今日用烤箱烤一個非常好吃的蛋糕,行為極為簡易方便,不用消磨,攪拌一下就可以,可以這么說一學就會,這一生日蛋糕吃起來綿軟,美味可口,接下來我將作法和小夥伴分享一下,自己喜歡的值得一試哦。
不用消磨,3min攪拌,15min公布,超簡單的蛋糕作法,快試一下。女生都是喜歡甜食的,聽聞經常吃甜的可以使心情舒暢,我也不能除外。
小提示:我用的12連的瑪德琳磨具,非常好出模,不用提早塗油。攪拌麵糊手法不必劃圈,必須採用Z字技巧,防止麵糊起筋。如果對於烤箱溫度掌握不好,提議放一個烤箱溫度計。
❸ 空氣炸鍋版香蕉蛋糕,如何做,松軟香甜零失敗
空氣炸鍋版香蕉蛋糕,如何做,松軟香甜零失敗?
香蕉是生活當中一種非常常見的水果,以其口味較甜、材質過軟而備受大眾的喜愛。香蕉不但非常美味,服用也很方便,並且對身心健康有很多益處。香蕉帶有維生素b26,維他命C,鉀等維生素和礦物質,有利於促消化,改進心臟健康。此外香蕉還具備促進消化,促進排便的功效。
最關鍵的是香蕉熱量比較低,同時沒有人體脂肪,針對減肥瘦身也是有幫助的。在運動前吃香蕉,能夠補充能量,提高耐力。盡管吃香蕉有很多益處,但是要注意一次不要吃太多。
實際上,熟透了的香蕉是能夠非常好利用起來的。換一種食用方法,搖身一變變為好吃又好看的香蕉蛋糕。而做這一款生日蛋糕,所需要的也正是熟透的香蕉,那樣生日蛋糕才夠甘甜。通過烤制,香香甜甜的,十分誘惑。
❹ 做一個八寸的蛋糕要用多少淡奶油
八寸生日蛋糕一般200-300克左右淡奶油是足夠的。
用料:低筋麵粉85克、牛奶40克、雞蛋5個、白糖30克、蛋黃60克分次加入、蛋清玉米油40克、鮮草莓適量、果醬適量、打發淡奶油250毫升、白醋兩滴
草莓戚風生日蛋糕的做法:
1、蛋清蛋黃分開,用分蛋器操作。
❺ 的做法,不用奶油的生日蛋糕怎麼做好吃,不
{的做法,不用奶油的生日蛋糕怎麼做好吃,不}
1. 准備材料:巧克力戚風蛋糕8寸1個,原味戚風蛋糕8寸1個,藍莓果醬半罐,草莓果醬少量(可用藍莓醬替代),黃桃罐頭半罐,黑巧克力40克左右刮碎,葡萄乾少量,杏仁碎40克左右,板栗仁碎50克(可根據喜好調整),煉乳少量(可選)。
2. 蛋糕製作:提前烤好兩個蛋糕,我原味蛋糕中加入了蔓越莓,切片備用。使用切片刀將蛋糕切成適當厚度。
3. 裝飾巧克力蛋糕:在一片蛋糕上抹上藍莓醬,然後加入切小的黃桃罐頭丁。
4. 繼續裝飾:在蛋糕上撒上巧克力碎,擠上一些果醬作為裝飾。
5. 巧克力威化餅圍邊:由於沒有奶油,可以用巧克力威化餅圍在蛋糕外部作為裝飾。
6. 裝飾原味蛋糕:在第一層蛋糕上鋪上板栗碎,這時候板栗正當季,所以很新鮮。
7. 第二層裝飾:在第二層蛋糕上撒上經過朗姆酒浸泡的葡萄乾。
8. 繼續裝飾:在葡萄幹上擠上草莓果醬,增加口感和色彩。
9. 最後裝飾:在蛋糕表面抹上一些煉乳,使其更容易粘上杏仁碎,然後撒上杏仁碎。
10. 完成蛋糕:將裝飾好的蛋糕外圈用牛奶威化餅圍住,完成蛋糕的裝飾。
11. 擺設數字:在蛋糕上擺放板栗仁和紫葡萄製作成數字,以慶祝生日。
12. 整體裝飾:由於人多,我製作了兩個蛋糕,將它們拼在一起形成一個更大的數字,如果人少,一個蛋糕就足夠了。
小貼士:在裝飾蛋糕時,可以根據個人喜好選擇和添加不同的食材。成品雖然可能不如專業蛋糕店的那樣精緻,但自製的蛋糕得到了家人的表揚,尤其是沒有奶油的味道,大家都覺得非常美味。