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如何用蛋糕機做甜甜圈

發布時間: 2023-03-24 07:36:42

怎麼用蛋糕機做小蛋糕

小蛋糕是一種非常好吃的食物,特別是對孩子來說非常喜歡,營養價值很高,在製作蛋糕的過程中,整個人也會很放鬆,覺得很有樂趣,自己在家裡面可以用蛋糕機來製作小蛋糕,下面就給大家介紹一下蛋糕機怎麼做小蛋糕?

做小蛋糕需要什麼配料

製作小蛋糕需要一些白糖,牛奶,雞蛋,泡打粉以及低筋麵粉,把這些材料搭配在一起,用麵包機來製作,就可以製作出好吃的小蛋糕來。

怎麼用蛋糕機做小蛋糕

需要准備的材料有酸奶,牛奶,泡打粉,麵粉,白砂糖,雞蛋。在容器裡面加入雞蛋攪拌均勻,再加入糖繼續攪拌,雞蛋液倒進泡打粉以及麵粉裡面,一直攪拌到沒有顆粒狀,再加入一些牛奶或者酸奶,充分攪拌成糊狀以後混合均勻,倒進量杯當中,再倒進蛋糕機的模具當中,大概5~8分鍾左右就可以出爐了。

蛋糕機製作小蛋糕,需要准備煉乳,牛奶,細砂糖,雞蛋,泡打粉,低筋,麵粉,准備盆子大碗,蛋黃和蛋清分離開來,一個全蛋和兩個蛋黃放到一起打散,蛋清放到另外一個碗裡面備用,把泡打粉加入到麵粉當中,攪拌均勻可以分幾次,加入麵粉以及牛奶攪拌均勻到面煳變得順滑,再加入一些煉乳攪拌均勻,調好面膜,在打蛋白的過程中需要分三次,把糖放進去,一直到蛋白出現小小的尖角,再把蛋白霜,分三次加進麵糊當中攪拌均勻,一定不能畫圈攪拌,應該要翻著攪拌,准備好以後,震一下讓裡面的氣泡能夠出來,然後蛋糕機預熱,把麵糊倒進去,可以不刷油,一般蛋糕機都是有部分塗層的,不同蛋糕機的烤制時間不同,可以根據自己家裡面的蛋糕機來決定。

蛋糕機的使用注意事項

家裡面使用蛋糕機一定要注意插電源插頭或者是拔電源插頭的時候要把插頭的位置捏住,而不是拽電源線,避免對電源線造成破壞。

還要注意電源線不要懸在桌角,不要放在銳利的地方,不要放在取暖器以及火爐,發熱物體的旁邊,在使用蛋糕機的時候不要有傾斜的狀態,應該放在平整的地方,避免有油漏出來,在使用蛋糕機的過程中,要注意控制在范圍以內,不要讓孩子自己一個人操作,在放蛋糕機的時候,也應該放在孩子拿不到的地方。

清洗蛋糕機的時候可以用食補,也可以用小毛刷把內部清洗干凈,不要直接用水沖洗,也不要直接浸泡在水裡面,如果蛋糕機的電源線出現了損害,就不要再使用了,尋找專業人員及時更換,這樣會更加安全一些,避免在使用過程中出現意外影響。

小蛋糕營養價值

小蛋糕裡面含有的營養物質是非常豐富的,除了含有多種維生素以外,礦物質以及膽固醇的含量也是非常高的,它裡面所含有的蛋白質品質也非常好,所以可以當做嬰幼兒的輔食食物。

小蛋糕裡面含有維生素d,維生素b,維生素a以及維生素e,維生素的種類繁多,它的熱量也比較高,能夠讓運動以及成長發育維持在好的狀態,所以生活中可以適當的吃一些。

小蛋糕裡面還含有非常豐富的礦物質,雖然鈣質含量並不是很高,但是也是有的在吃小蛋糕的時候,還可以另外再搭配一些含鈣量高以及含有維生素c的食物,這樣就可以讓營養變得更加豐富。小蛋糕裡面含有非常豐富的膽固醇,對於膽固醇就高的患者以及腎病患者來說,就沒有那麼適合。

上面給大家介紹的就是怎麼用蛋糕機做小蛋糕,看了上面的介紹,大家應該也有了一定了解,自己在家裡面用蛋糕接來製作小蛋糕還是非常方便的,沒有那麼復雜,只需要在製作麵糊的時候,正確的角度,掌握正確的力度以及時間,這樣就可以讓小蛋糕的味道更加不錯,雖然它是一種很好吃的營養又很充足的食物,但是,對於某一些身體患有疾病的人來說,還是應該避免的,要控制好飲食,只有這樣身體才能更快的恢復健康。

㈡ oster甜甜圈蛋糕機 求甜甜圈做法

主料低筋麵粉110g高筋麵粉70g蛋黃1個
輔料黃油16g鹽1g細砂糖40g奶粉5g水90g泡打粉7g炸油250g
步驟
1.黃油軟化
2.加入白砂糖
3.加入鹽
4.加入奶粉
5.取一個雞蛋黃
6.打蛋器攪打均勻
7.加蛋黃繼續攪打成光滑細膩的狀態
8.倒入水
9.繼續攪打
10.稱取低粉110g
11.倒入高粉70g
12.再加入泡打粉5g
13.將低粉高粉泡打粉混合過篩倒入盆內,揉成面團,鬆弛半小時
14.擀成一厘米後的面片,鬆弛十五分鍾
15.甜甜圈模具切割形狀
16.放在鋪高粉的烤盤上
17.油鍋燒熱
18.炸至金黃,注意翻面
19.瀝干油

㈢ 怎樣用蛋糕機製作蛋糕

一,蛋糕機做蛋糕的方法:
1,需要材料:2個雞蛋,放入盆中,打泡,加入適量糖,煉乳小麥粉。根據個人口味。攪勻。
2,將調溫旋鈕轉到最高溫度的位置,加熱燈亮起,等待,加熱燈熄滅,表示以到達烘培溫度
3,打開蓋子,為防止粘,用刷子刷點色拉油
4,將調好的材料放入模型中,8成滿就可以,以防受熱膨脹。
5,蓋上蓋子3-5分鍾就好了
二,介紹:
1,蛋糕是一種古老的西點,一般是由烤箱製作的,蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。
2,蛋糕是一種麵食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式製作出來。蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋,素食主義者可用麵筋和澱粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替),液體(牛奶,水或果汁),香精和發酵劑(例如酵母或者發酵粉)。
三,營養價值:蛋糕的主要成分是麵粉、雞蛋、奶油等,含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素及鈣、鉀、磷、鈉、鎂、硒等礦物質,食用方便,是人們最常食用的糕點之一。
四,家庭做法(電飯煲)
材料
1.低筋麵粉:120克
2.糖:45克
3.塔塔粉:2克
4.泡達粉:2克
5.食用油:75ML
6.鮮奶:90ML
7.雞蛋四隻。
做法
1.先將2克泡達粉加入麵粉中攪勻
2.將油、奶攪成奶昔狀
3.將攪入泡達粉的麵粉倒入油奶混合物中,慢慢攪勻,不要太大力以免麵粉出筋,都攪拌濕即可
4.將蛋白、蛋黃分開
5.蛋黃中加入一半糖攪勻,然後倒入剛才的麵糊里。這時可以使勁攪勻了
6.將蛋白打發,打成粗泡時加入塔塔粉(沒有也可以)和剩下的一半糖(如果是手動打應把糖分成三次打),直到打面雞尾狀即可,打發蛋白是個最關鍵的過程喔
7.將三分之一蛋白放到麵糊里順時針攪勻
8.將攪勻的麵糊倒入剩下的三分之二的蛋白中,上下攪勻,不要太久也不要打圈,以免消泡喔
9.將蛋糕糊倒入模具中,輕輕震出氣泡,在此之前先預熱烤箱喔
10.上下火6分鍾,然後加上錫紙,以免蛋糕的表麵糊了,然後轉下火15分鍾,再轉上火15分鍾就OK了。

㈣ 怎麼用蛋糕機做蛋糕步驟

用料

雞蛋 2隻 單個的重量約50~60g

底筋麵粉或自發小麥粉 100g

糖 60g

泡打粉 2g

牛奶或水 30g

小熊蛋糕機超詳細不回縮教程的做法

  • 第一步:先放雞蛋和糖攪拌

  • 小貼士

    可以先通電把機器預熱一下,在預熱的過程中把食材攪拌好哦,
    放好蛋糕糊後,等待4~5分鍾左右的時間就可以吃了,開蓋的時候可以用筷子等搓一下小蛋糕如果沒有蛋漿流出或蛋糕體粘在筷子上是已經烤熟的

如何用蛋糕機做蛋糕

【材料】
海綿蛋糕的方子。
雞蛋2個,低筋麵粉適量,糖適量;
【做法】
1、准備材料,全蛋加糖打發至粘稠狀態,再加低筋麵粉快速翻拌。
2、卡通蛋糕機通電,將調溫旋鈕轉到高的位置,插上電源,電源燈和加熱燈亮起,靜待5分鍾,加熱燈熄滅,表明內烤盤溫度已達烘焙溫度;
3、打開上蓋,為預防烤盤粘考好的蛋糕,可用小毛刷沾塗少許色拉油或其他食用油在模型孔內;
4、將調好材料淋入模型內,8成滿就夠了,以防受熱膨脹;
5、將旋鈕調至中位置加上蓋後5分鍾就好噢;
6、打開蓋,熱騰騰的雞蛋糕出爐啦。
【小訣竅】
雞蛋打發很重要。

㈥ 家做蛋糕教程

家做蛋糕教程如下:
1、將雞蛋打入碗中,將白糖、橘子粉等調味料放入碗中,攪拌至雞蛋起泡。
2、打好蛋後,加入一勺自發麵粉。
3、將蛋液及自發麵粉攪拌均勻成濃糊狀,可拉絲最好。
4、可在麵糊中加入少許牛奶或奶油(4~6滴即可),會讓蛋糕更松軟。
5、將調好的麵糊倒入傾倒杯里。
6、用傾倒杯將麵糊倒入甜甜圈機或蛋糕機的模型槽內。
7、倒好麵糊後,將機器上蓋扣上,注意鎖扣不需要鎖上,保持自然下壓即可。
8、等待2~3分鍾,蛋糕發起,表面成淡黃色即可開啟食用。
自發粉的配置方法:低筋麵粉:小蘇打或酵母粉=25:1,如果混合小蘇打,調配出來的自發粉可以直接使用;如果用酵母調配,自發粉配好後,需要靜放3小時以上才能使用。

㈦ 怎麼用蛋糕機做蛋糕步驟

用蛋糕機做蛋糕,需要准備的材料包括有:蛋糕機、麵糊。
一、拿出蛋糕機,通電預熱兩分鍾。
二、准備調制好的麵糊。
三、將麵糊倒入蛋糕機,如果蛋糕機有不粘塗層可以不用刷油。
四、不同蛋糕機有不同的烤制時間,根據自己蛋糕機,設置好烤制的時間。
五、將蛋糕取出即可食用。