『壹』 南瓜雞蛋羹的最簡單做法
滑嫩營養的南瓜雞蛋羹，烹飪簡單，甜香味美，寶寶愛吃的育兒美食
「大家好，這里是楊爸的育兒經，主題介紹簡單的育兒輔食和育兒知識，只為分享對孩子更好的。——本款美食適合10個月以上寶寶食用。」
相對於我們日常生活中遇見過的育兒輔食，如果要挑一款既適合作為家常菜餚，又能讓寶寶實現營養、易吸收的特點，估計很多人都會推舉雞蛋羹這款美食。
其實對於家常版的雞蛋羹來說，想要把它做成牛奶一般的絲滑質感，那也是需要一定技術的，之中的步驟稍有操作不當，那做出來的雞蛋羹要麼就是氣孔密布，要麼就是爛爛的一坨。
而對於今天分享的這款南瓜雞蛋羹，筆者以甜口的方式把南瓜融入雞蛋羹中，整體的口感突出了嫩滑、甜香，相信這應該是孩子非常喜歡吃的美味。
如果您對這款育兒美食也非常喜歡的話，不妨來看看它是如何烹飪的吧，還望喜歡。
【美食名稱】：南瓜雞蛋羹。
【准備原料】：南瓜100克，雞蛋兩個，白砂糖5克，純牛奶80毫升。
第一步：首先我們把南瓜去皮去籽，切成小片，然後冷水上成鍋，大火蒸煮15分鍾；隨後取出適當放涼，放入破壁機中，加入准備好的白砂糖，純牛奶，打製成細膩的南瓜牛奶糊。
第二步：准備一個大一點的碗，把南瓜牛奶糊倒入碗中，加入准備好的雞蛋，用打蛋器均勻打散兩分鍾。對於這步來說，應該算是南瓜雞蛋羹嫩滑可口的關鍵點之一哦，打制兩分鍾是最低底線。
第三步：准備一個濾網，把調制好的南瓜雞蛋糊用濾網過濾兩遍，這樣可以讓蒸出來的雞蛋羹嫩滑如初，減少氣孔的產生。
第四步：最後冷水上蒸鍋，給雞蛋羹模具外蓋一個碗，防止水蒸氣滴入碗中，影響雞蛋羹的整體「面相」；之後以大火模式蒸煮20分鍾即可取出品嘗。
相對於今天這款美食來說，應該是很多家長都願意嘗試一下的寶寶輔食。畢竟鮮香口味的雞蛋羹吃慣了，稍微來一款甜香口味的雞蛋羹，相信應該是非常不錯的選擇。如果您對這款美味也非常喜歡的話，不妨自己在家動手嘗試一下吧。
那麼今天的育兒美食就分享到這里，如果你還想了解關於育兒的更多美食和知識，不妨多多關注我吧！如果您對文中的介紹還有不明白的地方，也可以私聊筆者，我會為你非常詳細的解惑答疑，明天我們不見不散。
『貳』 南瓜雞蛋羹製作時，都需要准備哪些食材
滑嫩美味的南瓜雞蛋羹，烹制簡易，營養豐富，小孩很喜歡吃。
在大家的日常生活中，堅信許多爸爸媽媽針對雞蛋羹這款生活中美味可口應當十分了解。盡管有可能日常生活的雞蛋羹大多數是咸口的種類，但是可以把雞蛋羹改進變成和牛奶布丁同樣的樣式，那可能是許多小孩十分想要品味的美味可口。現在，一起來看看它是怎麼做的吧。
而且，喜歡其他菜的小夥伴可以在雞蛋羹里加，像是蝦皮、娃娃菜等等。在這里，我最推薦的就是南瓜雞蛋羹，加上南瓜的雞蛋羹綜合了南瓜的艷麗的顏色，還可以融合雞蛋糕的美味。
『叄』 南瓜雞蛋羹怎麼做的
南瓜雞蛋羹
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煮至透明粘稠即可
小竅門
放鹽只是為了突出甜味，不放也可，切不可放多
『肆』 南瓜雞蛋糕怎麼做啊！
南瓜蛋糕所需材料：南瓜200g、雞蛋4個，牛奶100g、低筋粉100g、玉米油60g、白砂糖50g。
南瓜蛋糕的做法：
南瓜洗凈，去皮去瓤，切成小塊，與碗一塊放入鍋中蒸熟。
蒸熟後用勺子將南瓜碾成南瓜泥。蛋黃蛋清分開，蛋黃里加入油攪拌均勻後，加牛奶攪拌均勻，加入南瓜泥攪拌均勻。並篩入低筋粉，拌勻。
蛋清加入幾滴白醋，砂糖分三次加，打至硬性發泡。將打發好的蛋白，分三次2拌勻，與拌好的南瓜泥等混合均勻。
倒入模具中，震出氣泡，烤箱預熱5分鍾160度，下層，上下火，40分鍾
南瓜中富含的胡蘿卜素，可在體內轉化成維生素A，有效保護視力，促進骨骼發育，維護皮膚健康。南瓜是一種高鈣、高鉀、低鈉食物，利於防治骨質疏鬆和高血壓，而且可以提高人體免疫力，還可以促進潰瘍癒合。
『伍』 南瓜雞蛋糕的做法步驟圖，南瓜雞蛋糕怎麼做
南瓜雞蛋糕的做法步驟
1. 南瓜洗凈備好。
2. 在三分之一處切開，把里邊的籽兒除掉。
3. 把三個雞蛋加牛奶混合攪拌好。注入南瓜里。注意不能注滿要留出八分之二的空來，這樣南瓜里的雞蛋糕就不會膨脹溢出。
4. 鍋內添水把南瓜放入鍋里。
5. 蓋上南瓜蓋兒。
6. 蓋上鍋蓋兒隔水大火蒸30分鍾。這時可以打開看看南瓜里的雞蛋糕熟沒熟，如果沒熟可以把南瓜蓋去掉蓋上鍋蓋小火把雞蛋糕煮熟然後再把南瓜蓋蓋上再蒸到南瓜熟就可以了。但是一定要注意火候，一不小心會把南瓜蒸爆的，後30鍾最好小火蒸。
7. 把蒸好的南瓜晾涼後放倒盤子里。
8. 輕輕切開。
9. 這樣的南瓜雞蛋糕就做好了。
『陸』 南瓜雞蛋糕的最簡單做法竅門
1、南瓜去皮切成小塊，上鍋蒸熟，再把五個雞蛋的蛋黃放到南瓜泥里；
2、攪拌均勻以後，把低筋麵粉過篩到蛋黃南瓜糊里；
3、把蛋黃南瓜糊和低筋麵粉混合均勻，注意不要轉圈攪拌，以免麵粉起筋影響蛋糕口感，再把切好的紅棗碎放到南瓜糊里，混合均勻；
4、五個蛋清放到無油無水的打蛋盆里，用電動打蛋打出粗泡，再加上所有的白糖，繼續用電動打蛋器打至乾性發泡，打起打蛋6頭能看到短小直立的小三角；
5、取一半的打發蛋清放到南瓜蛋黃麵糊里，用刮刀翻拌均勻，不要轉圈攪拌，以免蛋清消泡；
6、再倒回到打蛋盆里，與另一半的打發蛋清進行混合，還是用刮刀翻拌或切拌，不要轉圈攪拌，南瓜紅棗蛋糕糊就製作完成了；7、把南瓜蛋糕糊倒進六寸的花形蛋糕模具里，震動模具，使蛋糕糊平整，我這里還多出一點蛋糕糊，放在一個小紙杯里了；我的蛋糕模具是不粘模，如果蛋糕模具會粘，可以適當抹點色拉油或黃油防粘。
8、烤箱100度預熱，中下層，50分鍾。（每個烤箱的溫度都會有差異，請按照自家的烤箱溫度也調節溫度和時間，我家的這台烤箱溫度偏高，超過100度就會爆裂，所以只能是低溫長時間的烘烤才可以，如果換家裡的另一台烤箱，就是150度50-60分鍾，所以請根據自家烤箱進行調整）
9、烤好的蛋糕需要及時取出，倒扣在晾網上放涼，再取出蛋糕；
扣出來的南瓜蛋糕顏色很漂亮，發黃，散發著南瓜和紅棗的香味，低糖無油，味道非常棒哦。
不知道這個南瓜蛋糕的配方是不是合題主心意，我個人是比較推薦的，很多人不喜歡蛋糕的原因是覺得蛋糕高油高糖，熱量過多，我自己學做烘焙也是出於這個考慮，就是想自己研究蛋糕配方，用健康的食材和健康的製作方法來製作美味的蛋糕，又好吃又美味，所以我們家的大人孩子都很喜歡我製作的蛋糕。
『柒』 南瓜雞蛋羹的做法
南瓜雞蛋羹的做法如下：
主料：南瓜適量、雞蛋1個。
輔料：奶粉2勺。
1、把南瓜蒸熟待用。
『捌』 孩子愛吃的南瓜雞蛋羹，外形美觀，鮮香營養，解饞的育兒美食
大家好，這里是楊爸的 育兒 經，主題介紹簡單的 育兒 輔食和 育兒 知識，只為分享對孩子更好的。——本款 美食 適合3周歲以上的孩子食用。
在我們的日常生活中，相對於很多父母來說，如果孩子年紀不是太大，也就兩三歲左右，此時的他們剛剛接觸米飯和菜餚沒多久。
雖然他們也能開始獨立的吃飯，但對於飯菜的軟嫩營養要求就比較高了。
而對於生活中最常見的雞蛋羹來說，因為其營養豐富和軟嫩爽口的特點，一直受到很多父母的追捧。
而筆者正是看到了這款美味的諸多特點，在換了不同烹飪思路的前提之下，最終做出了今天這款南瓜雞蛋羹。
其實相對於這款 美食 來說，筆者原本是想把南瓜蒸熟搗爛，和雞蛋液完全融合，而後進行蒸煮烹飪。
但做了一次之後，發現雞蛋羹的軟嫩程度遠沒有預期的好。
所以筆者就另闢蹊徑，以南瓜為碗，把雞蛋液倒入南瓜中，上蒸鍋一起蒸。
這樣既能保證雞蛋的嫩滑，又能吃出南瓜的不早衫同風味。
如果您對今天這款美味也有一定興趣的話，不妨來看看它是如何烹飪的吧，還望喜兄雀歡。
【 美食 名稱】：南瓜雞蛋羹。
【准備原料】：直徑不低於10cm的小南瓜一個，雞蛋三個，蔥花少許，生抽一勺，鹽半克。
第一步：首先我們把南瓜的表皮適當清洗，然後頂部朝下1.5公分橫向切斷，掏干凈南瓜籽，做出一個碗和碗蓋的形狀；之後把二者放入蒸鍋，大火先蒸十分鍾。
第二步：把准備好的雞蛋液打散於碗中或者杯中，加入半克鹽和50ml的30度溫開水，均勻攪拌一分鍾；然後用濾網適當過篩一遍，這樣可以讓蒸蛋做的更加嫩滑。
第三步：隨後把雞蛋液倒入蒸的半熟的南瓜中，蓋上南瓜蓋，再次蒸煮18分鍾就可以出鍋了。在出鍋的時候，不要忘了淋上生抽和撒羨睜早上蔥花哦。
相對於今天這款 育兒 輔食來說，筆者感覺即便是對於大人來說也是非常有吸引力的。如果您對今天這款美味也非常感興趣的話，不妨自己在家動手嘗試一下吧。
『玖』 南瓜雞蛋羹的製作過程簡單嗎
引言：在家裡製作的美食有非常多，南瓜雞蛋羹就是其中的一項。南瓜和雞蛋都非常的有營養，南瓜還能夠養胃，而且比較容易消化。不管是對老人還是對孩子，都有一定的好處。而在製作南瓜雞蛋羹上，我們應該准備些什麼？它的製作方法又是什麼呢？今天就讓小編來告訴大家，有興趣的小夥伴可以一起來學一學。
三、濾網過篩，保證口感的細膩。
准備一個濾網將調制好的南瓜雞蛋糊，用濾網過濾兩遍，這樣的話就能夠讓蒸出來的南瓜雞蛋羹，口感更加細膩。而且也可以減少氣孔的產生。最後的話，冷水上蒸鍋給雞蛋羹模具外蓋一個蓋，防止水蒸氣滴入碗中，影響美感。大火蒸20分鍾之後就可以取出來，平常啦。這個真的是非常非常簡單的一個過程，當然了，如果家裡的條件有限，那可以試做簡單版。
『拾』 蒸南瓜吃膩了，美味又營養的南瓜雞蛋羹的做法是什麼
不少人在日常生活中都會做蒸南瓜或雞蛋羹高慶橡吃，前者是我國有名的傳統菜品，將南瓜、百合等食物一起混合進行烹飪，味道香甜可口，並且還具有潤肺止咳等功效，非常受老年人和小孩子歡迎。不過有的人也認為將南瓜和雞蛋一起烹飪的美食也值得一試，由此出現了南瓜雞蛋羹。那麼，這道美食在家該如何烹飪呢？
第二種方法就比較適合懶人操作，同樣用到的也是南瓜和雞蛋以及黑芝麻。如果是一個人吃的話可以用一個雞蛋和一小塊南瓜，將南瓜去皮後蒸熟，然後用料理機打成泥狀，亦或者夠軟爛的話可以直接用勺子自己壓成泥狀，為了避免過於黏稠，壓成泥的過程中都要加入適量的水。然後將南戚旁瓜泥靜置一旁，雞蛋只要蛋黃，打入南瓜泥中，攪拌均勻後就可以蓋上保鮮膜，在上面扎點氣孔，而後上鍋蒸熟，基本十分鍾就搞定，出鍋以後在上面撒一點黑芝麻即可食用。