A. 蛋糕上的鮮花需要用錫紙包嗎 蛋糕上的鮮花需要用錫紙包住嗎
1、蛋糕上的鮮花需要用錫紙包。先用剪刀剪下一點錫紙。把它剪成一小塊一小塊的。然後用錫紙包住每一朵鮮花的根莖,這樣做是為了 防止鮮花的根莖部分的汁液流出來,從而影響蛋糕的口味。所以每一朵鮮花都要包紮。
2、接著,在蛋糕的面部撒上一點砂糖。然後將每一朵鮮花用紙包裹起來。等花朵莖全部都包好以後,就開始裝飾蛋糕了。
B. 玫瑰花辨可以直接放生日蛋糕上嗎
可以放的。在蛋糕做好後,將花瓣處理下,洗干凈,弄碎成小花瓣形狀可以撒些花瓣。
材料
主料:10寸戚風坯子1個、奶油適量、粉色色素適量、水果適量、果醬適量、糖納紅豆適量;
輔料:
准備好坯子
C. 鮮花蛋糕怎麼做
1.
將使用材料中的每一種材料配方量均分成兩部分,也就是先製作一個8寸戚風蛋糕的所使用的量。先將5個雞蛋分成蛋清,蛋黃兩部分,注意裝蛋清的盆一定要保證無水無油。
2.
蛋黃中加入細砂糖攪拌均勻。
3.
依次加入油,牛奶攪拌均勻。(沒有絕對的順序,保證攪拌均勻即可)
4.
將麵粉過篩入蛋黃糊中。
5.
將麵粉翻拌均勻,得到麵糊備用。
6.
打發蛋白,將細砂糖分三次加入蛋白中。
7.
蛋白打至乾性發泡,即打蛋頭上有小尖不倒。
8.
取打發好的三分之一蛋白霜加入到蛋黃糊中翻拌均勻。
9.
再將拌均勻的 蛋黃糊倒回剩下的蛋白霜中繼續翻拌均勻。
10.
將全部拌均勻的蛋糕糊均分成兩份,一份大約為230-260g之間。
11.
然後加入適量紫色色素在兩個碗中,調和成一個稍淺一個稍深蛋糕糊。
12.
將蛋糕糊倒入模具中,震出大氣泡。
13.
入烤箱中下層上下火170度烤制25分鍾左右。
14.
同樣的製作方法,將剩餘的材料再製作成一個8寸蛋糕糊,再次均分成兩份調成更深一些的兩個顏色。
15.
同樣的裝入模具中烤制。
16.
涼透脫模後得到顏色不一的四片蛋糕。
17.
將淡奶油加細砂糖打至硬性發泡。
18.
將顏色最深的蛋糕放在底層,取適量的奶油塗抹於表面。不需要磨平,向邊緣輕鋪開即可。
19.
同樣的方法依次完成剩餘的蛋糕。
20.
將鮮花洗干凈按照自己的喜好插進蛋糕里裝飾就OK了。
D. 做鮮花蛋糕的技巧 做鮮花蛋糕的技巧分享
1、蛋黃蛋白分開。蛋黃中加入細砂糖,牛奶和植物油,攪拌均勻。
2、蛋黃液中加入過篩的低筋麵粉,攪拌均勻,就是蛋黃糊。
3、蛋白中加幾滴檸檬汁或白醋,分三次加入細砂糖,用電動打蛋器打發出現小尖角。
4、用刮刀挑取一部分蛋白到蛋黃糊中,用翻拌和切拌的手法混合均勻,再把剩下的蛋白糊分兩次用同樣的方法與蛋黃糊混合均勻成蛋糕糊。
5、把蛋糕糊分裝到五件套模具中。
6、烤箱160度熱風循環烤20分鍾左右。
7、時間到,取出,脫模冷卻。
8、動物淡奶油加糖粉,用電動打蛋器打發至有紋路即可。
9、然後一片蛋糕片上抹奶油,再蓋一片蛋糕片,反復操作,不用抹得太工整,裸蛋糕要的就是隨意和自然。抹完,在蛋糕底上插入兩把抹刀,就可以移動到盤子上或者盒子里去了。如果沒有抹刀,菜刀也行。
10、最後,鮮花裝飾一下,就可以啦!鮮花要洗干凈,講究的可以用酒精消毒,再在枝條處包上保鮮膜。
E. 做鮮花生日蛋糕的玫瑰花瓣需要處理嗎
做鮮花生日蛋糕的玫瑰花瓣需要處理哦
F. 蛋糕上的花式奶油抹在衣物上怎樣洗凈
您好!衣服上沾了奶油漬,先用尖銳物輕輕將表層颳去,再用以下方法去除:
1、取適量藍月亮洗衣液原液塗在污漬處,將污漬完全覆蓋,靜置5分鍾後(可輕輕搓洗),加入藍月亮洗衣液常規洗滌;
2、如經過上述方法污漬仍無法去除,則 (1)白色棉麻滌綸材質的衣服:在半盆水(約2升)中加入藍色月光白色衣物色漬凈(600g規格)1瓶蓋(40克),攪勻,放入白色衣物浸泡30分鍾,漂洗干凈。若浸泡2小時後仍有污漬未去除,將衣物取出,往盆中再添加1瓶蓋本品,攪勻,放入衣物繼續浸泡。累計浸泡時長不超過6小時。 (2)彩色及其它材質的白色衣物:將衣物放入盆中,污漬部位貼盆底,用藍色月光彩色衣物色漬凈(600g規格)瓶蓋量取1/4瓶蓋(10克)彩色衣物色漬凈和1/4瓶蓋(10克)藍月亮衣領凈,倒在污漬處,用衣物其他無污漬部位蓋住污漬,防止風干,靜置2小時,漂洗干凈。若2小時後仍有污漬未去除,可延長靜置時間至過夜。
注意事項:白色衣物色漬凈適用於白色棉、麻、滌綸、滌棉、棉麻面料,請勿用於絲毛氨綸尼龍及其他不可氯漂衣物,勿直接使用原液。彩色衣物色漬凈不適用於易褪色衣物、乾洗衣物,使用時避免接觸衣物上的金屬紐扣、拉鏈、金屬飾物等,避免陽光直射。
G. 蛋糕奶油花是怎麼取下來的
用抹刀唄。第一步是收邊,用抹刀呈30度角與轉盤表面,貼住蛋糕底邊,轉動轉盤,同時回慢慢回握抹刀,收掉蛋糕底部外邊緊貼轉盤表面的一圈奶油。這樣子當後面把蛋糕撬起的時候底邊外部才不會全是毛刺狀。
第二步,刮離,把抹刀緊貼著轉盤表面插到蛋糕底部,再轉動轉盤一圈,把蛋糕底部奶油刮離轉盤表面。
第三步,撬起。用抹刀把蛋糕撬起到三公分左右,把另一手掌可以放入蛋糕底部托起蛋糕。
第四步,轉移,用手掌和抹刀托著蛋糕離開轉盤,放到墊子上。
第五步,抽離,先把手掌拿出蛋糕底部。再抹刀尖下壓,邊壓邊抽出抹刀。
第六步,修飾,這步也沒有辦法,不然蛋糕的底部外邊總有點兒毛邊的感覺。所以要在底部作一圈圍邊才好。
H. 蛋糕的花怎樣弄
蛋糕上面的花,是把奶油用色素調好顏色,用裱花袋把奶油裝進去。然後擠到蛋糕坯子上,按自己喜歡的形狀做成各種顏色的花朵。做成各樣的造型。
I. 蛋糕上鮮花如何處理鮮花蛋糕關於鮮花的處理方法的做法步驟
鮮花蛋糕關於鮮花的處理方法的做法步驟
1、確定鮮花無毒無害;
2、清水洗了之後,擦乾水分,免得萬一有花粉啥的落在蛋糕上,剪一節吸管,把花枝插進去,插緊了,別掉出來;
3、就這樣整理好你設計完插上去的所有花,綠色吸管最好,或者和蛋糕奶油相近的顏色;
4、用鑷子把小吸管夾著插進蛋糕里;
5、自行設計一下再插,別弄得臟兮兮的滿身是洞洞的。
6、小竅門是,如果在小吸管太細,大的吸管太空的情況下,可以除了花的枝條再插一根軟的小吸管,把花固定住!而且枝條底部是應該比吸管短的,就是插在蛋糕里,你的枝條也沒有接觸到蛋糕。