⑴ 麵包保質期是多久
視情況而定。
1、加了防腐劑的麵包，密封真空包裝下，可以保存6個月以上。
2、未加防腐劑的麵包，密封真空包裝下，常溫保存可以放7天左右。
3、現做現賣的麵包，一般用料更透明，保質期也較短，夏天常溫保存1-2天，冰箱冷藏3天左右，冬天3天左右。
一般蛋糕店或者家中現在的麵包保質期比較短，只能存放1-3天，現做的麵包最好當天吃完，口感和味道都是最好的。如果是各大超市出售的麵包，都是加入了防腐劑、脫氧劑的，其保質期可長達90-180天。
麵包正確的儲存方法如下；
正確的麵包儲存方法是在恆溫中密封儲存，也就是在室溫條件下保存。麵包要在4-5天內用完，不宜放置太久。麵包要在烤制完成後晾涼降溫到30-40度密封保存最好，方法是放入大的食品保鮮袋密封，在室溫條件下保存。建議儲存的溫度，要在攝氏15度～28度較好。
做麵包要講衛生，不要用手直接接觸麵包，手上要套一個保鮮袋來接觸麵包。我試驗過，麵包從出爐倒模，再到降溫裝袋，整個過程我都是雙手配戴一次性的手套來操作，最久麵包放置了20天都沒有變質，而沒戴手套所接觸的麵包8天就出現了霉斑。
⑵ 麵包保質期一般多少天
7-14天，不同的麵包，包裝不同的，保質期是不同的。一般的簡易包裝的麵包，例如很多切片麵包，豆沙麵包，棗糕，奶排之類的，一般採用簡單包裝，封口只是捆紮一下的，保質期一般不會超過七天。另外一種麵包的包裝採用真空包裝，或者採用包裝袋充裝了惰性氣體的可以延長保質期，但是一般不要買超過14天的。
⑶ 麵包的保質期一般多久
現做的麵包、蛋糕保質期一般只有2、3天，因此，很多品牌蛋糕店在晚上的時候都會將當天的麵包打折處理。可是商場銷售的預包裝糕點、麵包的保質期卻有90-180天。
就目前的麵包包裝情況，保質期長的麵包大多是添加防腐劑的，而保質期短的麵包相應的更接近麵包原始做法，防腐劑以及改良劑等食品添加劑使用更少。
麵包的保存方法：
1、冷凍保存能夠鎖住麵包的美味將麵包冷凍保存是最能夠保存麵包美味的辦法。比起直接將麵包放著，直接凍進冷凍室最能保持它的美味。冷凍的麵包比起放在乾燥常溫下保存的麵包更加美味。麵包愛好者們不妨試試哦！
當然需要注意的是，很多人可能會將麵包保存在冷藏室里，但這樣做很容易讓麵包失去水分，變得干硬難以下咽，損失麵包柔軟可口的口感。如果直接放進冷凍室里，在超低溫下讓麵包在盡可能短的時間內直接凍成一塊，阻止水分的損失，第二天加熱後就會更好吃。
2、冷凍麵包也有美味小技巧當然，冷凍麵包也有技巧，並不是直接將一大塊麵包直接塞入冰箱，因為這樣冷凍後之後加熱會比較困難，吃起來感覺也不會太好。
當購買了麵包時，不妨將麵包切成片後再放入袋中，擠掉空氣後放入冷凍庫保存。吃的時候自然解凍即可，或者放入微波爐中加熱也是不錯的，吃起來會很好吃哦！
3、自己做麵包也要注意保存對於每天早上自己烤麵包的人來說，也有可能因為吃不完而出現保存上的問題。對於剛剛做好的麵包，不要直接放入袋子里，而要等余熱散完後再放入袋中。
如果不放入冰箱中，應當放在乾燥的地方保存，並在一兩天內直接吃完比較好。如果需要放入冰箱，則和之前所述一樣，將麵包切片後放入袋中，擠掉空氣再放入冷凍室保存。
⑷ 烘焙店的麵包一般能放多久
放在冰箱降溫時可以放7天，常溫只能放2天。如果是鮮奶麵包或帶有肉類、蛋類等餡料的麵包，最好放在冰箱里保存3-5天，否則就容易變質。
現烤調理麵包 有餡的有烤腸火腿片之類的 保質期2天；
吐司切片麵包保質期3-5天；
重油的麵包保質期5-7天；
(4)蛋糕店裡的麵包放多久擴展閱讀：
麵包包裝上都會註明保質期：「二、三季度（春夏）2～3天，一、四季度（秋冬）4～5天」。選購時一定要選擇盡可能新鮮的麵包。如果在快過期的時候購買，就要馬上食用，不要讓麵包在家裡過期長霉了。如果商場正在促銷打折，更要睜大眼睛，看看是否已經臨近過期！
要知道不少食品企業為了延長產品銷售時間，往往會做一些「生產日期超前」的小把戲。如果貪便宜購買了馬上過期的麵包，回家裡一兩天有吃不完，可就讓自己陷入兩難境地了：扔了吧，太可惜；慢慢吃吧，又很不安全。如果放在冰箱里，口感就會越來越差。
⑸ 為什麼蛋糕店的麵包可以放十幾天
蛋糕店的麵包也不能放十幾天。
烘焙店的麵包放在冰箱降溫時可以放7天，常溫只能放2天。
麵包也寫作_包，一種用五穀磨粉製作並加熱而製成的食品。以小麥粉為主要原料，以酵母、雞蛋、油脂、糖、鹽等為輔料，加水調製成面團，經過分割、成形、醒發、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤食品。
⑹ 開封的蛋糕麵包放多久不能吃- -
看你是從哪裡買的，商場上麵包店買的打好包的就會寫了有效期，散裝的大部分都是最好3~4天前把它吃完
⑺ 蛋糕店裡做的麵包片能放幾天
放冰箱里兩三天就差不多了，放久點再吃就需要高溫加熱，因為冷藏室的溫度比較適宜一些細菌繁殖。
⑻ 麵包可以放幾天呢
麵包的保質期一般只有3~5天。
麵包店現做的麵包一般保質期有3~5天，冬天溫度低，能保存5天，夏天溫度高，只能保存3天，建議買的麵包根據季節在保質期內吃完。
含餡麵包是無法長期保存的，它的保質期只有2-3天或1天，具有柔軟的儲存抗性填充物的麵包可以儲存2-3天，含有肉類的麵包只能存放1天。
麵包的保存方法：
如果是保質期內能吃完的，可以放在室溫下密封保存，常溫保存的麵包，在下次吃之前可以在表面噴一層水霧，放到150℃的烤箱里，烤5~7分鍾。
如果在保質期內吃不完，麵包應該密封後放到冰箱冷凍室，這樣保存的時間較長。
⑼ 麵包的保質期一般多久
一般家中自製的麵包，或者蛋糕店現做的麵包保質期較短，只能存放1-3天，存放時要用保鮮膜密封好，放置冰箱中冷藏保存即可。如果是商超出售的袋裝麵包，因為加入了防腐劑，脫氧劑，其保質期可以長達90-180天。
麵包的保質期一般多久
一般蛋糕店或者家中現在的麵包保質期比較短，只能存放1-3天，現做的麵包最好當天吃完，口感和味道都是最好的。如果是各大超市出售的麵包，都是加入了防腐劑、脫氧劑的，其保質期可長達90-180天。
無論是現做的麵包還是超市出售的麵包，都要注意保存方式，用保鮮膜密封能隔絕空氣，防止麵包味道變酸，如果是一些比較松軟的麵包，要注意放在比較潮濕的地方，如果在比較乾燥的地方放久了，口感會變得很乾。
一些麵包中加入了肉鬆、奶油夾心的材料，這種麵包的報紙期比較短，最好盡快食用完，如果是放置在冰箱中，食用時可以放入烤箱或者微波爐中加熱一會，溫度比較低的奶油製品吃了容易引起腸胃不適等症狀。
⑽ 烘焙房的麵包可以放幾天
麵包烘烤好後，一般就是三天保質期，當然溫度高低也有影響，但最好不要吃超過三天的麵包。妙知未就是為了保證麵包的鮮美，專門進行冷凍面團供應。讓麵包又新鮮又可長期放置。