① 怎樣做用電飯鍋做蛋糕
用電飯鍋做蛋糕
材料：雞蛋4枚
麵粉
巧克力粉
白砂糖
牛奶
牛油
步驟：
1。蛋清蛋黃分離；牛油溶化備用；
2。麵粉+3勺巧克力粉
篩3-4次備用；
3。將蛋黃內加入3勺白砂糖，打勻，然後加入溶化了的黃油，打勻，再加入篩好的麵粉（分2-3次加入），打勻，最後加入牛奶（適量），打勻麵糊備用，；
4。開始打蛋清，順時針猛打，分3次分別加入適量的糖，10-15分鍾左右蛋清就能打的很發了，把盆倒過來，蛋清都留不下來就算打好了。
5。將打好的蛋清分次加入到麵糊中，用木鏟子子上下翻飛，將麵糊和蛋清糊拌勻。
6。將麵糊倒入已經預熱並塗了黃油的電飯煲里，按下煮飯鍵，當煮飯跳到保溫後10分鍾再次按倒煮飯鍵，如此反復了3次，蛋糕就好了。
注意：我家的電飯煲極小，是最簡單的那種，5分鍾就從煮飯跳到保溫了，每家的電飯煲時間不同，所以時間需要自己掌握。只要用牙簽插到蛋糕里再抽出來牙簽乾乾凈凈的蛋糕就算做好了。
② 如何用電飯煲做蛋糕
第一個方劑材料：麵粉150克,糖150克,黃油100克,牛奶50毫升,雞蛋3個.把蛋清和蛋黃分開,蛋清里參加糖(總糖量的三分之二)可以把糖一次加完,但我是分三次加的,順一個偏向打勻,要把蛋清打成白色的泡沫倒過來都不會流出來才可以,蛋糕發的不好,是因為蛋清打的不敷,建議要用打蛋器啊在蛋黃里參加糖和牛奶攪勻,再參加熔好的黃油再攪勻.把麵粉放入攪勻的蛋黃糊里,因為蛋黃糊比較少我是分幾回加進去的把上面做好的麵粉蛋黃糊參加蛋清中再攪勻,把電飯鍋預先加熱一下,塗上油(我從融好的黃油留了一點點用來塗鍋)把做好的蛋糕液倒入鍋,按下燒飯鍵.不到5分鍾就會跳到保溫檔,讓它保溫半小時再按下燒飯鍵,再跳到保溫檔就好了第二個方劑電飯鍋做蛋糕材料:麵粉110克,砂糖110克(用精製幼砂糖,邃古牌),雞蛋5個(新鮮),黃油若干(越多越噴鼻,光亮小紙盒裝,切了三分之一多),牛奶50或60克.麵粉和砂糖是1:1,其他的器械估莫著放也可以.1和麵粉篩三和四次2和雞蛋的蛋黃和蛋清分開3和蛋清里放少許鹽有助於打發4和打蛋清一向打到把蛋清盆倒過來蛋清都流不下來就對了5和取三分之二的砂糖在打蛋清的過程平分三次放入6和剩下的三分之一砂糖放入蛋黃中與蛋黃一路充分攪拌至蛋黃色彩變淺77和把黃油和牛奶參加蛋黃糊中也要充分攪拌8和把篩過的麵粉慢慢放入上面的蛋奶糊中可以分幾回放照樣充分攪拌79和如今把打好的蛋清倒入麵糊必定要攪拌平均10和把電飯鍋稍稍預熱一下抹上黃油把麵糊倒進去11和蓋上蓋子按下燒飯12和很快20多分鍾吧它就會跳到保溫別管它保上個半小時然後再按下燒飯跳到保溫檔後再保個半小時吧就差不多了假如拿不準的話就打開蓋子看看我小我愛好第二個方劑
HOHO~~因為第一個方劑我是第一次做的時刻沒成功
第二個方劑做的時刻一次就成功了
所以就比較偏愛第二個了
這個固然配料什麼都比較簡單
可是打蛋那步忽略不得
我是用打蛋器打的
第一個方劑沒成功就是因為我那次打蛋沒有打發
假如其實買不到打蛋器
你就用4根筷子的方頭打～半個小時就打好了～
並且裝蛋的容器的口必定要大年夜
讓蛋白和空氣多接觸有助打發蛋白
蛋白假如不打發
出來的蛋糕成品就是癟癟的
塌塌的
不但樣子欠好看
吃起來也逝世逝世的
打發蛋白的目標就是為了讓蛋糕蓬鬆
方劑包管是做過的
～很好吃的哦～望採取~感謝您~啊
③ 用普通電飯煲如何做蛋糕
1、工具/材料：雞蛋五個，白糖40g，30g食用油，35g牛奶，110g低筋麵粉。
2、首先我們將五個雞蛋的蛋清蛋黃分離，分別放入兩個無油無水的盆中，蛋黃中加入35g牛奶，30g食用油。
3、然後我們再放入20g白糖，攪拌均勻，再倒入110g低筋麵粉，翻拌均勻備用。
4、然後我們將蛋清加入20g白糖，用電動打蛋器打發至立個筷子不會倒。
5、接著我們將打好的蛋清分三次倒入蛋黃糊中，快速翻拌均勻。
6、然後我們在電飯鍋中刷一層油，倒入蛋糕糊，蓋上一層保鮮膜。
7、接著將電飯煲預熱，開煮飯鍵，自動跳到保溫以後再次按煮飯鍵，等再次跳到保溫以後燜兩分鍾。
8、將做好的蛋糕倒扣在盤中，美味的電飯煲蛋糕就製作完成了。
④ 如何用電飯煲做蛋糕
工具：電飯煲一個；
小盆兩個；
手動打蛋器一個。
原料：
1、雞蛋4個
2、低筋麵粉或蛋糕粉100克（如果沒有可用普通麵粉加10克澱粉）；
3、白糖100克.（如果用杯子量是很小的那種杯子）
4、白醋少許，香草糖和檸檬油適量。
2製作過程
1、將雞蛋蛋白和蛋黃分別放到兩個小盆中（雞蛋一定要常溫的，剛從冰箱中取出的要放至室溫）；糖1/3放入蛋黃中，攪打蛋黃，攪成淡黃色即可（一般都攪1分鍾就行了，如果將蛋黃小盆放在溫水中，攪出的效果更好。）
2、攪打蛋白，攪成象奶油樣的乾性泡發狀（蛋白在手尖中能立起來，時間大約5分鍾，打到碗中沒有蛋液為止，這個步驟直接決定蛋糕的質量，如果碗中還有蛋液會使蛋糕脹不起來而成為蛋餅。但是也不能過，打的時間過長成棉花狀就不好了），之後將所剩2/3白糖倒入蛋白中輕輕攪拌幾下。
3、把打好的蛋白的一半放到蛋黃中，小心攪拌，不要破壞了蛋白的泡泡。
然後將麵粉和香草糖、檸檬油適量放入到打好的蛋黃中，並滴上幾滴白醋，然後輕
輕攪均（攪拌過猛會使面產生筋度，影響蛋糕質量；香草糖和檸檬油是調味的，沒有可以不加；白醋是為了去除雞蛋的腥味。）
4、將剩餘的一半蛋白放入到「3」中攪均（不能用攪拌器，方法是用手或橡皮鏟從碗的底部向上撈，重復幾次）
5、大約2分鍾後，你會發現蛋黃麵糊和蛋白融為了一體，變成一種糊狀，這時蛋糕糊就做好了。
6、在電飯煲里塗一層油，如果不是不粘鍋可以鋪上一層油紙或者鋁箔紙。
在鍋底放些核桃仁、
瓜子仁之類的乾果
，將蛋糕糊倒入電飯煲中。
7、將電飯煲按至煮飯加熱檔，約5分鍾左右就跳到保溫了，等過了2-3分鍾後，再按一次煮飯加熱，幾分鍾後又跳了（期間待麵糊稍有硬度時可以在上面撒些葡萄乾），這樣反復3-4次，就可以聞到一股蛋糕的香味了，打開蓋子，表面是淺黃色的，比原來長高了，用筷子戳一下，如果戳得進去，並且筷子沒有粘蛋漿，表示熟了。
8、出鍋，翻轉，香噴噴的大蛋糕就閃亮登場了，底部應該有點深黃色的。
⑤ 用電飯煲做蛋糕是怎樣做的…需要哪些材料…
主料：雞蛋4個 輔料：牛奶150ml、油少許、白砂糖10g、麵粉300g
步驟：
1、准備雞蛋4個。
⑥ 怎麼用電飯煲做蛋糕
工具/原料 ：
電飯鍋 筷子 盤子 糖 牛奶 鹽 油 雞蛋 麵粉
方法/步驟 ：
1
准備好3--4個雞蛋，少量麵粉，一包牛奶（盒裝牛奶也行）， 糖， 油 ，鹽。
2
把雞蛋敲碎，把蛋黃跟蛋清分離。
3
用三根筷子打蛋清，（家裡有打蛋器的話，就更方便多了）
4
蛋清打了差不多幾分鍾後，會出現泡沫，為了讓蛋糕更甜，加入半勺子鹽。
5
還有一勺子糖。
6
然後繼續打，差不多打了20分鍾左右，直到蛋清慢慢變得粘稠狀，再放一勺子糖。
7
然後再繼續打，差不多過了十來分鍾，直到蛋清已經完全成奶油狀，粘到筷子上不會掉下來為止。（所以有條件的話，最好買個打蛋器，就可以節省很多時間跟體力哦。）
8
然後在剛才的蛋黃中加入兩勺糖。
9
三勺子麵粉。
10
六勺子的牛奶。
11
然後輕輕攪拌幾下。
12
把剛才打好的蛋清倒入一半左右，輕輕攪拌。（是攪拌不是打圈。）
13
攪拌均勻後，再倒入另外一半蛋清攪勻。
14
然後電飯鍋通電，預熱下，等電飯鍋內水分吸干，有點熱後，拿出來，倒入少許油。（為了預防蛋糕粘鍋）
15
把攪勻好的蛋糕液倒入鍋內，輕輕震幾下，把氣泡震出來。（預防待會蛋糕表面上會有凹凸不平的坑。）
16
然後按下電飯鍋的煮飯鍵，幾分鍾後會自動跳到保溫檔，然後用毛巾捂住通風處，悶20分鍾左右，然後接著再按下煮飯鍵，煮到自動跳到保溫檔再悶一會即可。
17
看看做出來的蛋糕把。
18
把電飯鍋反扣把蛋糕倒出來，自行切塊。底部有些燒焦，但不影響口感哦。
⑦ 如何利用電飯煲做蛋糕
電飯煲做蛋糕的方法是先把雞蛋分離，然後加鹽和糖調勻，加入牛奶攪拌，最後倒入電飯鍋悶20分鍾即可。具體如下：
主料：奶粉70g、麵粉50g、雞蛋4個
調料：食鹽適量、調和油適量、元貞糖適量
具體步驟：
第一步，先將雞蛋的蛋清和蛋黃分離。
注意事項：
1、麵粉一定要過篩，不然會有大顆粒。
2、蛋白蛋黃分離後，蛋白中不要混入蛋黃。盛蛋白的盆要保證無油無水，不然打不發，雞蛋不能是剛冰箱里取出的。蛋白一般在20度的時候最容易打發。