1. 我准備開花店，但又想把蛋糕飲品加上，那執照里可以直接加飲品，還是要辦一個餐飲執照，一個店能辦兩個執
辦一個餐飲證，順便賣花就好了，花也可以做裝飾的，這個界限模糊。
2. 蛋糕店加賣什麼合適
蛋糕店的話，要符合氣氛，自然不能賣一些日用品什麼的。
日用品什麼的會降低店的檔次，雖然是加賣，但是也盡量與蛋糕店形象一致。
針對這種情況，給你推薦以下物品：
1、酸奶。可以自己做，主打「手工酸奶」「現做酸奶」……也可以招攬點顧客；
2、水果，一般來說，蛋糕給人的感覺有點膩，水果就比較清爽了，相輔相成，挺好的。
3、咖啡，咖啡豆；如果您店裡有休息的地方的話，可以准備一些咖啡菜單，讓客人點餐。也可以賣咖啡豆，讓大家購買。
暫時想到這些，以後再想到的話再補充……
3. 奶茶,蛋糕店原料選擇原則
奶茶,蛋糕店原料選擇原則如下：
1、首先，奶茶原料一定要確保新鮮干凈且健康。因為現在人們在消費過程中更加註重飲品是否衛生，人們比較偏愛那些天然健康的食物，只有產品衛生健康人們才會買得放心喝的安心。
2、牢牢掌握奶茶原料的詳細來源，要確保奶茶原料的質量保證。
3、購買奶茶原料時一定要查看原料的生產日期、保質期、生產單位等包裝標注是否清楚，外包裝是否干凈，是否有破損。發現產品真空包裝原料出現漏氣、脹袋等現象，罐頭有鼓蓋現象，干貨發霉、生蟲等現象的，一定不要購買，更不可食用。
4、在購買散裝的奶茶原料時，選擇在原料容器顯著位置有齊全、規范標簽的，取放原料由專人帶保護措施稱取，不要直接動手。
5.購買原料需要索要發票這類購物憑證，防止後續出現問題可以及時做出反應。
4. 蛋糕店布局擺放
你可以把店面的前面弄成透明，擺放一些糕點的樣品。然後在門口放一個賣飲料的機器。里邊則是透明的玻璃櫃，擺放些麵包之類的。然後專門弄一面牆，那裡放個高大的透明玻璃櫃裡面放蛋糕的樣品，供客人參考。這樣成本應該不是很大！謝謝！
5. 烘焙店可擺些什麼零食
可以擺很多跟烘焙有關的零食啊，例如一口酥、雪花酥、還可以配一些喝的酸奶、奶茶一類的飲品啊。又或者可以擺一些小餅干之類的、肉鬆、老婆餅小蛋糕泡芙大福等等真的有很多呢。
6. 蛋糕店開店注意事項
第一、基本證件要有
首先開蛋糕店跟其他的食品店一樣，三個基本證件必須要有：經營許可證、稅務登記證和衛生許可證。這個非常關鍵，不然你開起來以後會被強制關閉的。
第二、做好市場定位
其次你要考慮好自己要做什麼檔次的蛋糕店。這要取決你針對的人群來決定，比如你要在社區開，一般就是社區的居民來買蛋糕，看看社區的人群量，人均收入水平。在人流量大的街道開，你針對的人群就比較廣了，有錢的沒錢的，年輕的老的都有，所以建議檔次不要太高，一般就可以。在大商場里開就可以開一家檔次稍微高點的。
第三、購齊所需設備
在購買你所需要的設備和原材料時也要根據你針對的人群來決定，如果自己會製作蛋糕，那就可以不用再請專業的師傅了。如果你不會做蛋糕也不想請師傅那可以在開店前先學習技術，可以選擇到一家蛋糕店去打工，在打工期間虛心求學，在學習技術的同時，也要學習一下店面的管理，看看人家店裡是怎麼做生意的。
第四、准備好開店資金
開店前你要有足夠的資金來撐起你的店鋪。一般小蛋糕店佔地面積不大，大概25平米左右最好。在不計房租的情況下，你需要投資3萬左右的資金。其中包括設備投入：烤箱、打蛋器、烤盤、裱花托盤、裱花帶、裱花嘴、油紙、刮刀、紙杯、紙杯托等約一萬五元左右；工用具投入如烤盤、各種模具、刀具需2千元左右：貨架、展示櫃六千元左右；其餘原料、辦營業執照流動資金等幾千到一萬不等。
7. 蛋糕店的附加項目，店面太大，蛋糕店和什麼一起經營比較好呢
飲品。蛋糕店和飲品店一起經營應該是最常見的模式了，而且這種模式也應該是最好的了。最好還可以放些卡座之類的。
8. 開蛋糕店需注意些什麼
1、技術方面
無論開什麼餐飲店，技術是前提，開一家蛋糕店也是這樣的，產品因為只有你全面了解蛋糕店以及充分掌握了知識和技術，擁有好技術這樣才能給消費者帶來心滿意足的產品，這樣子才能經營好一家蛋糕店。
2、資金方面
開一家店，最重要的就是要准備充足的資金。
3、設備方面
一般開蛋糕店，就是普通蛋糕店所用的設備了，不過，隨著店鋪的不斷發展的同時也需要更新設備哦。
4、選址方面
選址要正確，位置是店鋪發展是否好壞的關鍵，蛋糕店的位置一定要在交通便利、人流量大且豐富的地區，比如：社區、商業街、大學城等等。
5、裝修方面
蛋糕店裝修不需要奢華風格、盡量風格簡潔明了、溫馨浪漫，如果蛋糕店鋪比較大的話，可以賣一些飲品，在店裡設休閑區，擺放桌椅，供消費者休息就餐。
6、服務方面
蛋糕店不僅要有好產品，還需要有好服務，所以經營商需要制定嚴格的規章制度。
7、產品種類方面
有人說開蛋糕店品種較單調，其實並不，開蛋糕開不僅可以賣麵包蛋糕、還可以賣一些曲奇、酥餅、乳酪等等種類。
9. 蛋糕配什麼飲品和零食不膩
是啊，如果專門去吃蛋糕確實太膩。配水果和咖啡也是很好的方法。我再給你推薦一個方法就是配白葡萄酒。最好是玫瑰紅葡萄酒，這在西方也是浪漫的象徵，又特別是你和女友在一起更應該配點玫瑰紅葡萄酒才是最浪漫的象徵哦。