❶ 學烘焙是去蛋糕店裡還是學校呢
學烘焙建議去學校。想學烘焙推薦選擇熳點教育，該機構是全國烘焙連鎖教育的標桿企業，教學范圍覆蓋廣州、東莞、深圳、重慶、成都、長沙、南京、佛山等。
西點行業近些年異常火爆，學習西點烘焙也成為了現在眾多年輕學子學習技術的首選。但是想要真正學好西點製作的技術找一家專業的西點學校是很有必要的。高速發展的行業帶來了巨大的人才缺口，優秀西點人才少，市場需求大，就業前景好。很多大型西點企業，都會高薪聘請西點人才，好技能在手，不愁成為是好企業爭搶的「香餑餑」。西點相比較其他餐飲行業，油煙較少，環境較好，而且基本都在星級酒店和烘焙坊工作，工作檔次也很高。西點專業是零基礎上手較快的技能。現在的西點培訓學校也非常多，選取一家專業的、大品牌的西點培訓學校進行學習，3至6個月的短期課程基本可以滿足創業開店的需求，掌握的技能較多對後期就業也有很大的幫助。
想要了解更多關於烘焙學習的信息，推薦選擇熳點教育。熳點教育與上百家行業名企簽訂人才輸送協議，為社會提供上萬名實戰型烘焙精英。熳點承諾學習產品與宣傳一致；主體課程產品全程由學員獨立完成；免費開放場地供學員練習；學習費用一次性收取，無隱形收費，真正做到切合保障學員利益，助力學員更好的完成學業。
❷ 東莞國貿diy蛋糕在幾樓
東莞國貿的DIY蛋糕位於創意樓的二樓，這里提供各種烘焙體驗，包括製作蛋糕、巧克力、泡芙以及曲奇等西式點心。自2009年成立以來，DIY蛋糕已經從最初的單一店面發展成為擁有兩家直營店和眾多加盟店的大型連鎖機構。
在這里，顧客可以享受到專業的烘焙指導，學習獨到的配方，使用齊全的烘焙設備，並在安全健康的食材下製作出美味的蛋糕。店鋪還提供了溫馨舒適的烘焙環境，讓顧客在輕松愉悅的氛圍中享受烘焙的樂趣。
除了DIY蛋糕，這里還提供一系列專業的烘焙課程，幫助顧客提升烘焙技藝。從基礎的烘焙技巧到高級的創意烘焙，店鋪都有詳細的課程設置。無論你是烘焙新手還是有一定經驗的烘焙愛好者，都能在這里找到適合自己的課程。
在這里，你不僅可以親手製作美味的蛋糕，還能與其他烘焙愛好者交流心得，分享製作過程中的快樂。店鋪還定期舉辦各種烘焙活動，如烘焙比賽、烘焙工作坊等，為顧客提供一個展示才華、交流經驗的平台。
總之，東莞國貿的DIY蛋糕不僅是一個製作蛋糕的地方，更是一個充滿創意與樂趣的烘焙天地，為顧客提供了一個釋放自我、享受生活的空間。
❸ 東莞賽西維烘焙學校的課程設置
1、蛋糕胚的製作與各種蛋糕胚的抹制，中英文字體的練習、各種花邊的變化與組合訓練
2、各種常用花卉的學習與整款花卉蛋糕的練習，色彩的搭配、色彩的運用、模擬和卡通十二生肖的製作要領及技巧、卡通繪畫
3、各種節慶蛋糕的製作：人物、鳥類的繪制，情人節、六一節、教師節、聖誕節、春節整款蛋糕設計。
4、各種水果雕花的製作：各種水果蛋糕的製作，製作當今流行、時尚、健康為主題的蛋糕。
5、巧克力的基本常識與操作技巧，了解巧克力在烘焙業的投資前景與指導。
6、 經典歐式蛋糕的製作，各種巧克力配件的製作、各種巧克力蛋糕的製作。
7、 慕斯西點的學習，慕斯不同口味的調制、慕斯凍品的製作流程：洋栗慕斯哈密瓜慕斯綠茶慕斯巧克力慕斯蔬菜慕斯香蕉慕斯藍莓慕斯。
8、學習潮流餅店的課程，掌握當前烘焙業主流產品。 酥皮類：廣式菠蘿包、台式菠蘿包、蘇式菠蘿包
圓型類：奶黃包、美國藍莓包、墨西哥麵包、香芋麵包
條形類：黃金條、椰香條、香草條、毛毛蟲
調理包：奶油麵包、肉鬆麵包、火腿肉鬆卷、三文治
餐包類：椰子餐包、酥皮小餐包、牛油餐包
國外主流：法式長棍、麥穗麵包、日式軟法包
炸包類：紅豆包、甜甜圈
排包：蜂蜜排包、檸檬排包
特色包：批薩、濃香玉米包、蛋奶火腿包、香腸麵包
台韓風情：香蔥起酥包、鳥巢麵包、布丁包、香菜鮮奶麵包
丹麥類：牛角丹麥、風車丹麥、蝴蝶丹麥、草莓丹麥、
吐司類：紅豆吐司、椰絲吐司、菠蘿吐司、卡士達超軟吐司
方包類：提子方包、全麥方包、咸方包 1、◆蛋糕原理知識，機械設備原理知識及使用方法，原料的認識
2、◆酥點類：核桃酥、瓜子圈
3、◆薄餅類：奶油薄餅、雞蛋餅干
4、◆餅干類：杏仁餅干、脆瓜仁餅干、手指餅、羅馬盾牌、馬來格子餅干
5、◆酥皮類：老婆餅
6、◆蛋撻類的製作：蛋撻、椰撻
7、◆麵糊類製作:哈雷蛋糕、乾果杯、招牌肉鬆、蜂巢蛋糕
8、◆海綿類製作:檸檬蛋糕、千層蛋糕、香枕蛋糕、元寶蛋糕
9、◆戚風類蛋糕：提子蛋卷、香妃蛋糕、巧克力卷、綠茶卷
10、◆蛋黃、蛋白類製作：虎皮卷、天使白蛋糕
11、◆特色點心：水晶糕、糯米糍、巧克力球、輕乳酪、焦糖布丁、鮮果派 學習麵包、餅干、西點市面上常規產品，如台式菠蘿包、火腿蛋奶包、紅豆吐司、瓜子圈、蛋撻、提子蛋卷、哈雷蛋糕等烘焙產品45種，學習生日蛋糕製作，從最基礎的鮮奶打發學起，學習蛋糕胚底的抹制、十幾種花邊的製作，中英文字體練習、十六種花卉的製作、卡通十二生肖的製作，整款蛋糕的製作練習。詳細學習品種如下：
1、生日蛋糕裱花常規類
學習生日蛋糕課程全部內容，讓每位學生通過此課程系統學習全面掌握蛋糕店生日蛋糕類的全部產品的製作
蛋糕製作的基本知識、鮮奶油的打發
蛋糕胚的製作與各種蛋糕胚的抹制
中英文字體的練習、各種花邊的變化與組合訓練。
各種常用花卉的學習與整款花卉蛋糕的練習，色彩的搭配、色彩的運用
卡通十二生肖的製作要領及技巧、卡通繪畫。
各種節慶蛋糕的製作：人物、鳥類的繪制。情人節、六一節、教師節、聖誕節、春節等整款蛋糕設計。
2、麵包常規類
烘焙理論知識及基礎練習：理論知識、原料講解及產品分類，麵包直接攪拌法的操作程序與過程面團中種法的操作程序與過程
學習酥皮麵包、 台式菠蘿包、蘇式餐包、日式脆皮餐包、叉燒包、奶黃包、墨西哥麵包、毛毛蟲、黃金條、香草條、香蕉麵包、火腿蛋奶包、肉鬆包、蜂蜜排包、紅豆排包、批盤批薩、 金牛角、 蛋奶玉米包、蒜香包、脆皮吐司、紅豆吐司、提子方包、咸方包、三文治、肉鬆排包二十五種麵包的製作
3、西點常規類
蛋糕原理知識、機械設備原理知識及使用方法、原料的認識。學習品種有核桃酥、瓜子圈、雞蛋餅干、脆瓜仁餅干、奶油薄餅、杏仁餅干、手指餅、馬來格子餅干、老婆餅、蛋撻、椰撻、哈雷蛋糕、蜂巢蛋糕、水晶糕、糯米糍、巧克力球、提子蛋卷、檸檬蛋糕、千層蛋糕、香枕蛋糕二十種產品的製作 1、果汁系列：雪梨汁、西瓜汁、蘋果汁、菠蘿汁、哈密瓜汁、香橙汁等多種果汁
2、奶茶系列：原味奶茶、哈密瓜、草莓、芒果、香芋、木瓜等各種不同口味奶茶
3、糖水系列：椰奶西米露、馬蹄爽、雪耳木瓜燉奶、拍姜番薯、冰花雪耳雲吞皮、冰凍雜果西瓜盅
4、廣式糖水： 蓮子百合、元肉蓮子糖水、鴛鴦紫米露、紅豆百合、薑汁撞奶、木瓜雪耳、清潤糖水、八寶粥
5、其他系列：海帶綠豆沙、豆漿、紅豆冰、哈密瓜奶昔、熱帶雨林、七彩水果刨冰 ◆糖漿的製作、鹹蛋的處理 ◆廣式月餅（蛋黃白蓮、雙黃白蓮、伍仁月餅、水果月餅）
◆巧克力月餅（牛奶味、咖啡味） ◆潮式月餅：（原酥、彩酥）
◆京式月餅戲 ◆台式月餅（黃金月餅）
◆冰皮月餅（水果冰皮月餅） ◆水晶月餅（水晶翡翠月餅）
◆總結學習知識、學員實操比賽 ◆月餅策劃方案、銷售
❹ 西點培訓前十名學校有哪些家
自西點傳入中國以來西點已經逐漸走入我們的生活，每天我們多多少少都要買一些西點產品品嘗西點產品的同時我們還欣賞西點帶給我們的美感，殊不知製作西點的西點師早已入選高薪行業。優秀西點師年薪超10萬元大有人在。據權威機構調查，未來5年，西點烘焙師社會需求量達200萬人，目前全國從業人員僅有100萬人，每年行業缺口高達10萬。根據網路對基層打工者的一項調查顯示，3859名受訪者中，有11%希望轉行做西點烘焙師，西點製作和蛋糕設計也以18%的比例成為「你最想參加的技能培訓」項目。西點培訓已經成為一種社會熱潮，而西點師更成為了人們眼中的時尚達人。
學校的熱乾麵配方經過多位資深老師改進，口味佳，味道正宗。學校培訓設備設施齊全，任職老師均來源於資深老師傅，老師經驗豐富技法嫻熟，採用循環教學及階段考核的課程模式，確保每位學員都可以學會學精。報名悠悠香即可獲得資深老師的專業手把手教學以及所學小吃配方無保留全給和畢業3年免費問題咨詢與免費回校再學習以及配方更新免費再學的服務，歡迎各位有志於小吃行業的學員報名悠悠香小吃培訓學校