『壹』 蛋糕店做10寸水果蛋糕要多久
蛋糕店都有現成的蛋糕胚,接單後,一般半小時左右可取。
『貳』 訂蛋糕一般要多久才能做好
一般來說時間在30分鍾以內到12個小時不等,時間受幾個因素的制約。
蛋糕尺寸
暢銷的蛋糕尺寸是6寸、8寸、10寸、12寸,所以這些尺寸的蛋糕胚蛋糕店肯定有備貨,大一些的蛋糕店14-22寸也會有備貨,再往大了去,就不一定有蛋糕胚的備貨了。如果有備貨,裱花師就有條件直接開始做;如果沒有,就得等待蛋糕工廠或者蛋糕店製作相應尺寸的蛋糕胚,再加上物流配送時間,就會有一個比較長時間的等待了,這個是限制蛋糕製成時間最主要也是最常見的因素。
裝飾材料
和第1條類似,蛋糕店一般會提供畫冊,供顧客挑選。暢銷的蛋糕裝飾材料都會備很多,果醬、水果、巧克力配件等等,但是冷門蛋糕就不一定會備貨了,如果沒有備貨,也會需要製作或者購買,這就會出一個等待的時間了。
訂制時間及配送時間
例如顧客訂制了沒有備貨的尺寸的蛋糕胚,蛋糕店會通知工廠加貨,這個時間非常關鍵,如果是上午訂,工廠很快可以製作出來,加上配送,裝飾,一般下午就可以拿到蛋糕;但是如果下午或者晚上訂,工廠下班了,或者錯過了配送時間,這個肯定就得等到次日了。
連鎖店的多少
這個也是影響因素,連鎖店多的,即便顧客訂了不常見蛋糕,店裡員工會在附件的店去想辦法調貨,實在不行再通知工廠加貨,店多必然調貨成功率就高,而且店多附近有店的幾率也大,都會有概率縮短時間的。
『叄』 學習製作蛋糕要多久
1-2小時。
蛋糕的學習,時間長短性其實是根據個人選擇而定的,如果你僅僅只限於做成一款蛋糕作為一時間娛樂的需要,那麼花個一天的時間找一家蛋糕DIY烘焙工作室去學就可以了;
操作的時間或許只要劃到一兩個小時,如果你天賦過人,抹胚能足夠快速掌握,一個小時就可以做好一款蛋糕,妥妥的。
(3)水果蛋糕多久做好擴展閱讀
蛋糕的種類也有很多,簡單的水果蛋糕其實是最簡單的,因為只要把蛋糕胚抹好,水果裝飾的擺放,就任由大家發揮啦!天馬行空,想要怎樣的風格,都是可以的。
好不好看,取決於你水果選擇的豐富性。比起水果蛋糕,涉及到裱花技術的蛋糕,做起來難度就會大一點,沒有練習積累的功底,是把握不好的。一朵牡丹花可能就夠你琢磨很久,而對於專業的西點師,他們就輕而易舉,分分鍾的事情。
『肆』 做一款美味的水果蛋糕需要多久
一般水果蛋糕會比裱花蛋糕更省事,如果小一點的八寸,大概20_30分鍾,大一點的14_16寸大概需要40_50分鍾,再大的時間也會增加,我這算的算是做的比較精緻的水果蛋糕的時間了
『伍』 急啊......做個大點的水果蛋糕大概要多少時間,在線等
如果有烤好的蛋糕胚,很快~你預定一下不就得了,還用在線等?
『陸』 水果蛋糕的做法
當水果遇上蛋糕,奶香與各種水果的搭配使得整個水果蛋糕充滿了立體感,不同口味的交織,讓你永遠也不知道下一口會是什麼味道,下面是我收集整理的水果蛋糕的做法,希望對您有所幫助!
六寸水果蛋糕
水果蛋糕家裡如果人不多的`話就只需要做一個小蛋糕就行了,6寸左右的水果蛋糕非常適合。
食材准備
淡奶油260ml,6寸蛋糕片,獼猴桃半個,黃桃適量,葡萄適量,黑橄欖少許,白糖小半杯,色素一滴。
方法步驟
1、將蛋糕片切成兩片,奶油中加入白糖打發至硬性發泡;
2、在一片蛋糕片上抹上一層奶油,撒上水果丁,再抹一層奶油,然後將另一片蓋上,略壓;
3、然後倒上奶油,用抹刀將整個蛋糕抹平待用;
4、剩下的奶油加入色素,放入裱花袋中,在蛋糕邊擠上花,然後放上各種水果即可。
小貼士
家裡沒有裱花袋的話,可以用保鮮袋,在底角開個小洞即可,所用的水果也可以按自己喜歡的更換。
簡易水果蛋糕
水果蛋糕有時候是不是覺得做一個蛋糕的工序有一點點復雜,想要簡單快速的就做出好吃的蛋糕呢,其實是可以的。
食材准備
低粉80克,雞蛋2個,芝士粉20克,各種水果共200克,白糖30克,泡打粉2克,油40克。
方法步驟
1、雞蛋打入碗中,加入色拉油拌勻;
2、然後加入低粉,芝士粉,泡打粉和白糖拌勻;
3、拌好後裝入小烤盤中,撒上水果,放入180度的烤箱中烤20分鍾左右即可。
『柒』 水果蛋糕的美味做法
材料
巧克力海綿蛋糕3片,櫻桃酒糖液適量,鮮奶油400公克,草莓10顆,裝飾材料:適量,草莓10顆,哈密瓜適量,鮮奶油適量
做法
1.將材料中的草莓及裝飾材料上的草莓、哈密瓜洗凈切片備用。
2.在桌面上放一片巧克力海綿蛋糕打底,於其上刷薄薄一層的櫻桃酒糖液後,抹上一層鮮奶油,並放入1/2材料中的草莓切片作為夾心,重復此動作2次。
3.在最上層抹一層鮮奶油,再用刮刀整型。
4.最後放上草莓及哈密瓜切片、薄荷葉以為裝飾即可。
『捌』 水果蛋糕怎麼做啊
主料:雞蛋5隻 輔料:低筋麵粉60g,牛奶55ml,色拉油50ml,砂糖70g,白醋適量,玉米、澱粉適量,蜂蜜10g,奶油300g,櫻桃適量,藍莓適量,黃桃肉適量。
步驟
水果蛋糕的做法步驟1.把牛奶,色拉油,蜂蜜倒在盆中,加入低筋麵粉均勻,最後加入蛋黃混合。
『玖』 味多美生日蛋糕需要多長時間能製作好
不同的蛋糕時間不一樣,最短的是水果蛋糕,大概四十分鍾左右,慕斯的需要提前預訂,有些特殊口味的蛋糕和數量多的需要提前三天或更長時間預訂才可以,因為蛋糕胚子都是工廠統一生產的,需要提前配送到店裡才可以。
『拾』 如何做水果蛋糕
首先你需要有一些工具,一個打蛋的那種饊子,如果你有電動的最好因為打出來之後效果好,但是沒有的話就用手動的,就是那種幾根鐵絲纏在一起的那種打雞蛋的東西,當然你還需要有烤箱,然後還要有量杯和量匙。奶油蛋糕和水果蛋糕歧視做法差不多,只不過水果蛋糕要烤兩個蛋糕坯中間加奶油和罐頭/新鮮水果片罷了。 這里就說一下怎麼做蛋糕坯吧。我自己一直在做,一直都很成功。 原料: 1/4茶匙鹽 1/2茶匙泡打粉baking powder 1杯麵粉 1/2杯糖 1/4杯糖 一點點沙拉油 4隻雞蛋(如果雞蛋小需要5隻) 一些牛奶大概1/2杯 做法: 把雞蛋蛋黃蛋青分開,蛋青裝在大碗里,碗要大。 先把蛋青攪打到起泡,然後分次加入1/2杯糖,每加一點之後都要使勁快速攪打,直到碗里的蛋青體積一直變大成3-4倍原來體積,而且變得濃稠。 蛋黃加入1/4杯糖,攪勻,加入牛奶。 蛋黃溶液分次加入蛋白中攪勻。 麵粉加入泡打粉,過篩,放入大碗。 蛋白入麵粉,攪勻,成粘稠裝。 烤盤中塗油,倒入溶液,烤箱180攝氏度,烤35-40分鍾,直到插入牙簽拔出來之後牙簽上沒有東西佔住為止。拿出來,等涼了以後就可以塗奶油了。