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如何用箱子做假蛋糕

發布時間: 2022-10-03 15:06:26

怎麼自製裝蛋糕盒子

你可以直接使用一些包裝紙,然後將它折疊成盒子形狀,然後就可以製作成蛋糕,盒子里特別的簡單哦。

⑵ 燒箱製作蛋糕方法

主料: 低粉45克 中等大小橙子一個配料: 水230克 玉米油32克 雞蛋2個

輔料: 白糖55克

1.(材料2)橙子清洗干凈,切成薄片(如果做蛋糕卷的話切的越薄越好,這樣方便操作。切的厚了就卷不起來了。)放入水中加入白糖煮10分鍾左右,取出放涼並瀝干水分。

2.准備一個無油無水的盆,將(材料1)兩個蛋黃加入水、玉米油攪拌均勻。

3.加入過篩的低粉並攪拌均勻。

4.(材料1)兩個蛋白放入打蛋桶里(無油無水),分三次加入白糖打至乾性發泡。

5.取1/3蛋白放入蛋糕糊中攪拌均勻。

6.倒入蛋糕桶里攪拌均勻(上下翻轉)。

7.將瀝干水分的橙子片放入鋪著油紙的烤盤里。

8.將蛋糕糊緩緩倒入,震幾下。上面在撒上一層橙皮絲(也可不放)。

9.預熱烤箱,將烤盤放入烤箱,180度,中層,20分鍾。上色後加蓋錫紙。

10.時間到。取出倒扣,放涼。

  • 低筋麵粉250克輔料雞蛋4個橙皮適量泡打粉半勺調料食鹽1小把黃油250克白砂糖160克

  • 橙汁75毫升朗姆酒10毫升

  • 1.准備好食材,橙子洗干凈擦乾,對半切開,搓出橙皮屑,擠出橙汁備用

    2.黃油軟化分3次與糖粉打發,顏色變白體積變大,和做餅干一樣

    3.分次加入雞蛋繼續打發,充分打發好再加另外一個,連續這樣打完4個雞蛋,低粉、泡打粉和鹽混合過篩,加入到3中,用打蛋器中速打勻,打的時間不宜過長

    4.加入橙汁低速打勻,加入朗姆酒低速打勻

    5.加入橙皮屑,用橡皮刮刀輕輕拌勻,將麵糊裝入裱花袋,再慢慢擠入紙杯,七八分滿就可以了(做這一步之前,烤箱預熱180度)

    6.放入預熱好的烤箱,中層烤18分鍾左右即可

    雞蛋6個、鮮榨橙汁75克、橙皮屑8克、低筋麵粉120克、細砂糖30克(加入蛋黃中)、60克(加入蛋白中)、色拉油55克、白醋幾滴。

    烘焙

    烤箱中層、上下火150度、烤40分鍾即可。

    1、刮橙子皮時不要將橙皮白色的部分刮下,以免味苦;

    2、分離雞蛋時,蛋清里一定不要帶有丁點蛋黃;

    3、蛋白打發一定要打到位,否則也影響戚風的長高;

    4、麵糊攪拌採取上下翻拌的方法,不要劃圈攪拌,以免消泡。

⑶ 盒子蛋糕的做法 怎麼做盒子蛋糕

1、蛋黃蛋白分開。蛋白盆中加入30克白糖,先用電動打蛋器1檔,將白糖打化後改用3檔,打至九分濕性發泡即可。打蛋頭拎起能看見蛋白糊成倒三角形即可。立刻放入冰箱冷藏。這樣打蛋頭不用清洗了,接著打蛋黃糊。

2、蛋黃盆中放入餘下的10克白糖,加食用油,常溫牛奶,用1檔將所有材料打至蛋黃變色,微微泛淡黃色即可。

3、篩入低粉。

4、用硅膠鏟之字型攪拌至完全融合沒有顆粒。

5、先開烤箱,150度預熱5分鍾。同時將蛋白糊放三分之一在蛋黃糊內,用十字摻拌法摻拌。不要超過十次,沒有完全拌透也沒有關系。

6、再將摻拌過的糊倒入另外三分之二蛋白盆中,繼續用十字摻拌法。不要超過25次。次數太多會消泡,蛋糕體不會膨脹。

7、從40厘米高處將摻拌好的糊,倒入事先鋪好油紙的盤中。我用的35升烤箱自帶盤,也可以用28*28的金盤。震幾下,將大的氣泡震出。表面用刮刀抹平。自家吃的不比那麼講究,我就用硅膠鏟隨便抹抹。

8、放入提前預熱好的烤箱,上下火150度,15分鍾。

9、烤好後,連油紙一起將蛋糕移到涼架上。

10、等蛋糕體涼透後,開始打發奶油。將淡奶油和白糖放入盆中,先用1檔打發至白糖溶化。改用3檔打至出現明顯紋路後,改用1檔。注意觀察,打發至八分即可。打蛋頭提起有不流動的倒三角形。

11、將裱花袋裝好裱花頭,套在一個圓形器皿中,將打發好的奶油裝入裱花袋。

12、將涼透的蛋糕切成合適大小。

13、先在盒子底部放一片蛋糕。擠一層奶油。再放一層蛋糕。再擠滿奶油即可。

⑷ 蛋糕盒子怎麼折

蛋糕紙盒折法的步驟;
1.首先拿正方形紙張一張;
2.上下左右都對折一下!留下痕跡;
3.以痕跡為參考線,把四個角都向裡面對折,然後兩邊平行向裡面對折;
4.按照箭頭的指向,繼續向裡面對折;
5.把折好的輕輕的展開;
6.然後把上面的角也向盒內折疊;
7.然後把盒子轉過來,繼續製作另一邊,完成後就可以了。

⑸ 怎樣用泥土做假蛋糕

1.用圓形模具做三個圓片片,分別是1個粉色和2個棕色

2.按照棕粉棕的順序疊在一起

3.用圓形模具做兩個藍色圓片片

4.將其中一個藍色圓片片粘在下面

5.另一個粘在上面

6.做一個藍色長條,用尺子調整

7.將蛋糕圍一圈,多餘的去掉

8.用粉色粘土做幾朵玫瑰花

9.粘上去,粘一圈

10.搓幾顆紅豆豆,用細節針,在上面戳小洞

11.粘上去,粘在第二圈

12.做一些綠色三角形片

13.再粘一些紅豆豆上去

14.用綠色粘土做幾片葉子沾在紅豆上

15.粘土水果蛋糕就做好了

生日蛋糕不想吃想永久保存怎麼做蛋糕有意義我想保存一年甚至更久怎麼做

有兩種方法:

  1. 用泡沫和聚乙烯倒模具,做出一個蛋糕。這種蛋糕可以永久保存,但是不能吃。

  2. 用一個能放下蛋糕的玻璃箱子,將蛋糕放入其中,然後將玻璃箱子稍微加熱抽凈玻璃箱子內的空氣(抽成真空)並用和箱子一樣的玻璃融化後將箱子密封,最後將玻璃箱子置於低溫環境中保存。這樣蛋糕在保存一年甚至更久後,想吃時,只要砸破玻璃箱子後,將蛋糕拿出來就可以吃。

⑺ 方形蛋糕盒子怎樣製作

可以用吃過的冰淇淋盒子替代
材料
主料:雞蛋,白糖,鹽,麵粉,牛奶,植物油
工具:筷子或者打蛋器(最好用打蛋器)
做法
1、拿出三個雞蛋,蛋清蛋黃分離,分別可在兩個碗里,過程中不能不能沾一滴水。
2、拿出三根筷子將蛋清打成泡沫,放一點點鹽,再放一勺白糖,再繼續打繼續打。有點稠時,再放一勺白糖,再繼續打繼續打,再打10多分鍾,很痛苦滴,打成奶油狀,筷子能立起來(如果你有打蛋器會省很多時間和力氣)就OK了!
3、將放有蛋黃的碗里加兩勺白糖,加三勺冒尖的麵粉,加十二勺牛奶或者半袋,上下攪拌。
5、攪勻後,將一半的奶油狀蛋清倒入蛋黃里,攪拌均勻後,再將另一半蛋清倒入蛋黃攪拌均勻。
6、拿出電飯鍋(或者電飯煲)插電,摁下煮飯鍵,加熱30秒,然後往鍋里塗一層油,以防粘鍋。
7、倒入攪拌好的東西,蹲幾下鍋,把氣泡震出來,摁下煮飯鍵,2分鍾就好了,這時,把毛巾捂在通風口20分鍾後,再摁20分鍾,跳了鍵就好了。

⑻ 蛋糕盒子怎麼做

⑼ 怎麼製作盒子蛋糕做法

主料低筋麵粉110克雞蛋5個輔料玉米油40毫升牛奶60毫升白砂糖70克白醋幾滴淡奶油400克橙子1個獼猴桃1個香蕉1個梨子1個火龍果1個
步驟
盒子蛋糕的做法步驟11.准備好做戚風蛋糕的原料,五個新鮮雞蛋,牛奶、砂糖、低筋麵粉、玉米油和白醋。
盒子蛋糕的做法步驟22.五個雞蛋的蛋清和蛋白分離。
盒子蛋糕的做法步驟33.蛋白加幾滴白醋打發,中間分三次加入30克白砂糖,打發至硬性發泡(提起打蛋器成直立尖角,盆倒扣時候不會流動,插入筷子可以直立即可)。
盒子蛋糕的做法步驟44.蛋黃加入牛奶和玉米油,低速攪勻後篩入低筋麵粉,攪拌均勻。
盒子蛋糕的做法步驟55.取三分之一打發好的蛋白拌入蛋黃麵糊中,用切拌法拌勻,之後再次加入三分之一切拌,最後放入剩下的三分之一進行切拌。
盒子蛋糕的做法步驟66.攪拌均勻後准備烤盤,上面鋪上一層油紙。
盒子蛋糕的做法步驟77.倒入烤盤的麵糊輕震幾下,震出氣泡。
盒子蛋糕的做法步驟88.放入烤箱160度,中層上下火,25分鍾即可。
盒子蛋糕的做法步驟99.取出放置,讓戚風蛋糕變涼。
盒子蛋糕的做法步驟1010.等待蛋糕冷卻的時候,著手准備水果,可以隨意添加,盡量用一些色彩鮮艷的,好看也比較有食慾,幼兒也喜歡。
盒子蛋糕的做法步驟1111.梨子切成小粒,准備放在蛋糕夾層中。
盒子蛋糕的做法步驟1212.香蕉切片,准備放在蛋糕夾層中。
盒子蛋糕的做法步驟1313.將紅心火龍果,獼猴桃和橙子果肉切分成小塊,准備放在蛋糕最上層。
盒子蛋糕的做法步驟1414.取400克淡奶油加入40克白砂糖,充分打發。
盒子蛋糕的做法步驟1515.蛋糕坯按照餐盒大小切塊,按照一層蛋糕坯一層奶油一層梨子粒,一層蛋糕坯一層奶油一層香蕉片的順序放好,最後上面再放上一層蛋糕坯,塗上奶油後,將色彩鮮艷的紅心火龍果粒、獼猴桃粒和橙子肉粒平鋪在最上面。
盒子蛋糕的做法步驟1616.蓋上蓋子,放到冰箱冷藏層放置一會後更加好吃。