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蛋糕配送如何減少損壞

發布時間: 2022-07-22 06:05:22

『壹』 外賣送蛋糕有什麼技巧

蛋糕,它可不是一個普通的物品,不僅僅是因為它的材料,更因為它所包含的意義,它是愛的載體,承載著親人、愛人、朋友之間的情感,配送中對於蛋糕的保護,就變得尤為重要。可以試試這幾個配送妙招。

配送技巧:

1、送蛋糕過程中控制好車速,保持勻速行駛,不突快突慢。

2、送單行駛過程中避免,避免緊急剎車,避免受慣性撞擊受損。

3、路況不好時,保持低速行駛,避免車子嚴重顛簸,上躥下跳導致蛋糕嚴重受損。

4、送蛋糕的過程中身體盡量離開外包裝,避免因身體的撞擊導致蛋糕變形、損壞。

5、送尺寸較大的蛋糕時,車子上放不下一定不要硬擠上去,或者斜放,那樣會直接導致蛋糕的變形、損壞。

6、乘坐電梯或者上下樓梯盡量一手上提一手下托,避免單手提的時候損壞蛋糕,小心駛得萬年船,細心是成功的硬道理。

『貳』 合肥蛋糕配送方法誰知道,尤其是奶油蛋糕不容易保存怎麼配送呢

可以用UU跑腿,一般都有保溫箱可以放蛋糕不會送壞的,一個小時左右可以送到

『叄』 閃送送蛋糕怎麼送安全點

保溫箱、保溫袋等官方裝備具有防曬、防移位等功能,可配送的物品種類繁多,還有固定裝置,所以建議師傅們配備專業裝備,更專業、更安全。除此之外,建議隨車配備海綿、衣服、報紙、膠帶、繩子等工具,裝好蛋糕後,用海綿等柔軟的物品將縫隙進行填充,以防止剎車帶來的移位。

2|物品完好.牢靠整潔

從商家那裡取貨時,一定要檢查蛋糕在出貨時是否完好,尤其是上面的一些易損掛件是否傾斜脫落。尤其在天氣炎熱的時候,最好跟商家這么溝通:「您好,天氣炎熱,為了保證蛋糕的安全,請您提前冷凍一下,我馬上就到。如果方便,請多備幾個冰袋。准備充分一些,客戶肯定也更滿意。」

PS:大家也可自己在網上購買一些可重復利用的冰袋,和比較熟絡的商家溝通好,平時可將冰袋放置在店裡,重復使用。包裝前,最好用手托著蛋糕盒底部,檢查包裝是否嚴實、捆綁是否牢靠,然後拍照上傳,做好確認。此處注意:注意蛋糕的整潔。

3|打聽清楚.了解細節

如果懷疑蛋糕某處存在損壞、變形風險,或者對於哪些地方有疑問,配送之前最好跟商家打聽清楚。比如掛件重量、奶油濃度等等,很多師傅多次配送蛋糕以後,連成分都能說得出來。了解一系列細節以後,配送時就可以及時處理發生的任何風險。

配送時注意事項

1|摩托踏板.適當安放

不管是摩托車,還是踏板車,都要把蛋糕放在開闊、平坦、干凈的地方,避免遭到擠壓。一般大踏板車會有一個向前傾斜的角度,要在保溫箱、保溫袋底部或者踏板上部用海綿或廢報紙墊平,彌補這種傾斜角,保證蛋糕處於水平狀態,減少剎車時的慣性。

2|規劃路線.更換車輛

眼睛看近的,也要看遠的,遇到路口紅綠燈「寧停一分,勿搶三秒」,提早減速、避免急剎車,勻速行駛。這既是對用戶負責,也是對自己和家人負責。盡量選擇路寬人少的路線,避開坑窪處、井水蓋等地,這就要求大家平時多記路線,做到心中有數。

如果蛋糕設計實在復雜,配送位置比較便利、距離也可以接受,則可以適當更換交通工具,比如地鐵。如果用汽車配送,則一定要擺放好位置。蛋糕體積合適的話,可以放在副駕駛座位下邊,可以有效防止物品移位。

『肆』 同城快遞蛋糕怎麼配送配送容易損壞嗎

如何有效的配送蛋糕呢?
首先蛋糕是屬於保質期比較短的食品哈,在大夏天要保持它的新鮮度,就要採用降溫冷凍的方式。最常見的就是把蛋糕放在容易與外界隔離的蛋糕盒裡,然後再在蛋糕盒四周放入冰袋,最後在一起放入一個隔熱箱。冰袋的數量視配送距離以及時間而定。
一般像蛋糕,或者生鮮這類的食品。都是採用冰袋降溫的效果,一般半天內冰袋不會那麼快速融化掉,而且可以選擇配送較快的快遞,基本能保證1天內能送達。

針對同城配送問題,怎麼解決配送途中蛋糕包裝完好的問題?
現在同城配送中,蛋糕都是大問題,同城配送一般都是眾包模式,跑腿師傅很多都是電動車送單;其實正常尺寸大小的蛋糕一般是沒有什麼問題, 最主要的是師傅在送蛋糕的過程中注意安全,不要碰到磕到就行,另外蛋糕不容易保存一定要有專門的設備,像是保溫箱,冰袋之類的,有些跑腿配送,就是有專門的蛋糕配送師傅,蛋糕的破順率也大大的下降,另外超大尺寸的蛋糕最好是用汽車配送,即便是找跑腿師傅配送,也最好找有車的時候配送相對安全。

『伍』 想找人送個蛋糕,有人知道蛋糕配送怎麼不會壞嗎

想找人送個蛋糕,蛋糕配送不會壞的方法:
想找人送個蛋糕,
你就要尋找下你送蛋糕目的地附近的蛋糕店,
在找到的這家下單並讓他們代送比較合適,

這樣路途近,不容易壞。
在配送的時候,商家會放好冰袋、包裝好,安排好車輛,給你送到指定地點,並完好無損送到。
如果,損壞商家不會收錢的。

『陸』 如何解決蛋糕配送中的易損壞問題

用手提上,可以當減震--能緩沖震盪!

『柒』 閃送配送蛋糕技巧

主要是注意和商家溝通一下,特別是慕斯蛋糕是否冰過,不然路程遠的話容易化,影響蛋糕的外觀,自己需要准備保溫箱,運輸過程中注意輕一些,盡量不要將蛋糕損壞。

『捌』 朋友過生日,想買一個蛋糕,蛋糕配送怎麼才不會壞啊

找專業的配送就可以。
1、如果經常送,就製作一個固定的架子或者盒子,保證不會發生大的偏移。
我曾經見過後座特別大的電動車,比較合適,如果不是這樣的電車,只能根據情況改裝了
2、蛋糕內外都用一些防震,防偏移的東西,保證蛋糕不會變形!
其實就電動車的防震情況來說,效果還是不會太理想,只能盡量去彌補!

『玖』 外賣送蛋糕壞了怎麼辦外賣員把蛋糕弄壞了怎麼辦

外賣送蛋糕壞了怎麼辦
拿到蛋糕後,使用保溫箱,用隔板固定好蛋糕,或在蛋糕內外都用一些防震,防偏移的東西,想辦法將蛋糕固定,保證蛋糕不會變形移位.平穩行駛,挑選路況較好、車輛較少的道路,勻速慢行,避免急剎車,過度傾斜或劇烈抖動都會導致蛋糕破損,影響美觀度
賠客戶一個新的蛋糕,或者給客戶某些額外的優惠,並致真誠致歉.配送過程摔壞,要調查一下是什麼原因導致的,比如是司機沒有謹慎駕駛,還是因為蛋糕在車內的安置固定措施不好.區分人為還是客觀原因,總結教訓,並進行改正,避免下次發生同樣的問題.
蛋糕配送沒有想像的那麼麻煩抄,一般配送蛋糕都有冰袋和保溫箱,只要不摔應該不會壞的,可襲以加入UU跑腿,UU配送不僅有蛋糕,還有文件,電子產品,鮮花,衣物,快遞等等,品類比較多,下載UU飛人百app就可以加入了,我們這邊跑uu的比較多,不過也要看你個人,接單多才能掙度的多,不接單哪個平台也沒辦法,你可以都試試,希望能幫你.

蛋糕配送怎麼防止損壞
1.提前與商家顧客溝通 接到蛋糕訂單後,首先聯系客戶詢問蛋糕的種類.像千層、慕斯、翻糖、盒子蛋糕、芝士蛋糕等,因為外形一般比較結實,奶油較少,所以不易損壞.
改造後座,弄個大箱子..
蛋糕配送沒有想像的那麼麻煩抄,一般配送蛋糕都有冰袋和保溫箱,只要不摔應該不會壞的,可襲以加入UU跑腿,UU配送不僅有蛋糕,還有文件,電子產品,鮮花,衣物,快遞等等,品類比較多,下載UU飛人百app就可以加入了,我們這邊跑uu的比較多,不過也要看你個人,接單多才能掙度的多,不接單哪個平台也沒辦法,你可以都試試,希望能幫你.
外賣員把蛋糕弄壞了怎麼辦
賠客戶一個新的蛋糕,或者給客戶某些額外的優惠,並致真誠致歉.配送過程摔壞,要調查一下是什麼原因導致的,比如是司機沒有謹慎駕駛,還是因為蛋糕在車內的安置固定措施不好.區分人為還是客觀原因,總結教訓,並進行改正,避免下次發生同樣的問題.
拿到蛋糕後,使用保溫箱,用隔板固定好蛋糕,或在蛋糕內外都用一些防震,防偏移的東西,想辦法將蛋糕固定,保證蛋糕不會變形移位.平穩行駛,挑選路況較好、車輛較少的道路,勻速慢行,避免急剎車,過度傾斜或劇烈抖動都會導致蛋糕破損,影響美觀度
改造後座,弄個大箱子..
把顧客的蛋糕摔壞了
上道理來說,應該賠一個給他,因為是在你的店裡摔倒的,就是你店裡的責任,可能是店裡的地面比較滑才導致客人摔倒了. 作為一個店員的話,只有通知老闆了,你沒權作主.只有先安慰客人,待老闆來了再作處理.
賠客戶一個新的蛋糕,或者給客戶某些額外的優惠,並致真誠致歉.配送過程摔壞,要調查一下是什麼原因導致的,比如是司機沒有謹慎駕駛,還是因為蛋糕在車內的安置固定措施不好.區分人為還是客觀原因,總結教訓,並進行改正,避免下次發生同樣的問題.
沒看懂什麼意思?
怎麼解決蛋糕配送問題
改造後座,弄個大箱子..
1.提前與商家顧客溝通 接到蛋糕訂單後,首先聯系客戶詢問蛋糕的種類.像千層、慕斯、翻糖、盒子蛋糕、芝士蛋糕等,因為外形一般比較結實,奶油較少,所以不易損壞.
可以考慮 做好後方冰箱,運輸使用保溫箱加冰包,也許有點效果

『拾』 餐飲店用什麼快遞配送外賣怎麼送不會損壞食物

餐飲店現在用的快遞配送外賣都是用餓了么多或者是美團,他們都是專業的餐飲,快遞應該不會對食物造成損壞。