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蛋糕轉台如何組裝 2024-03-03 22:20:01
個人蛋糕設計圖片 2024-03-03 22:05:17

立體彩虹蛋糕圖片大全大圖

發布時間: 2023-12-04 03:21:55

『壹』 彩虹生日蛋糕的做法,彩虹生日蛋糕怎麼做好吃

彩虹生日蛋糕的做法步驟

1
首先是打鮮奶油,分離蛋清後,依次加三次白砂糖,打發至乾性

2
然後就是戚風蛋糕的做法啦。在蛋黃中依次加入兩勺油,50ml牛奶,和麵粉,然後攪拌均勻。最後分次拌入鮮奶油。這樣麵糊就做好啦。

3
接下來是最好玩的步驟,染色啦!因為要做彩虹蛋糕,所以把麵糊分成六份!首先是紅色,加六滴紅色食用色素。

4
橙色是四滴黃色加一滴紅色色素

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黃色就加了一滴~為了身體健康,色素我都是往少量的加,顏色淡淡的也很漂亮~

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然後依次是綠色:四滴藍加兩滴黃色素;藍色:四滴藍色素;紫色:三滴藍加兩滴紅色素。

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然後就是倒麵糊了!這部也很好玩,可以根據想像力發揮!首先先倒紅色麵糊,從烤盤中央開始倒,自由流動。

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待紅色麵糊流動至邊緣後開始倒橙色麵糊,也是在中央開始倒,讓它自然流動。

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依次類推,倒黃色,綠色,藍色和紫色麵糊

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倒完麵糊後可以輕柔地晃一晃烤盤,使顏色混得更不規則些。

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烤箱350F 華氏度預熱後烤30分鍾即可。

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考完後就是這個樣子啦。

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然後把蛋糕橫切兩半,開始抹奶油加水果夾心

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准備蛋糕頂部水果裝飾

『貳』 五顏六色的蛋糕叫什麼

那就是蛋糕五顏六色的,也是蛋糕,這只是在做蛋糕的過程中,增加一些顏色讓你看的好看

『叄』 七彩蛋糕怎麼做(彩虹蛋糕)

七彩蛋糕做的最多的就是蛋糕卷,方便,簡單,但從來沒夾過奶油,原因是有奶油的時候,沒做蛋糕卷,做蛋糕卷的時候沒有奶油;這次終於碰到兩樣都有的時候啦,就估了這個卷卷,夾了奶油確實很好看,增色了不少呀

  1. 在干凈無水的容器中放入蛋黃、糖、油和牛奶低速攪拌均勻。表面自然形成一層泡沫,感覺黏即可

  2. 將麵粉、玉米澱粉、椰子粉、鹽混合過篩。分次倒入1中攪拌均勻,不要攪拌時間過長,容易起筋

  3. 在另一干凈無水容器內將塔塔粉或白醋倒入蛋清中,並分次倒入50克細紗糖,用打蛋器打至中性發泡

  4. 將打發的蛋白,分1/3倒入已經攪拌好的蛋黃麵糊中,從底部向上翻著攪拌,切記不得畫圈

  5. 再盛1/3的蛋白,倒入麵糊中攪拌。攪拌方法同上。將攪拌好的麵糊,倒入剩餘的1/3蛋白上,繼續從底部向上翻著攪拌至均勻。倒入鋪好烘焙紙的烤盤中,150度上下火烤20分鍾

  6. 取出蛋糕片,抹上打發好的奶油

  7. 用擀麵杖壓住蛋糕片的一端,一邊卷一邊將烘焙紙摘除,最後將蛋糕片捲起來,表面抹上奶油

  8. 撒上彩糖和椰蓉

『肆』 彩虹年輪蛋糕怎麼做,好看又好吃,小孩子特別愛吃呢

彩虹年輪蛋糕怎麼做,好看又好吃,小孩子特別愛吃呢?

如今食材可別只追求口味,「臭皮囊」好不好看也是能不可以紅的關鍵所在!此次大爺要介紹的網美甜點「彩虹生日蛋糕」兼顧了美味可口與美觀大方!想一想,生日蛋糕表皮一般都是一整張下來揉,居然可以展現出完美七色漸變色,真是太神奇了!

雞蛋黃x2、奶油(或菜籽油)18g、低筋粉40g、發酵粉1g、嬰兒奶粉6小勺蛋白x2、白砂糖20g【紅】甜菜根汁6g、【橙】紅蘿卜汁6g、【黃】百香果汁6g、【綠】菜汁(宇治抹茶也可以)4g、【藍】蝶豆花水4g、【紫】桑葚汁(或用紫紅薯更好)4g

第五步

從內孔的藍紫色做起、再倒序彩虹顏色再次煎完其它的顏色:在煎鍋上(環形還可以)刷一層很薄的油,倒進面漿並均值伸開,開小火煎至表面起泡孔(大概1分鍾至2min),提前准備一根圓條,顛倒大鍋輕輕地讓擀麵皮落下來,趁著熱用圓條捲起來。

所有卷好以後,用保鮮膜輕輕地包裹起來,放入冰箱冷藏30min定形,將圓條輕輕地抽出來,再切下來兩邊多餘處,將年輪蛋糕切分若干塊、再對半切,彩虹的模樣就形成了,提前准備木材置放上來,一道道美麗的彩虹年輪蛋糕就製做進行。

『伍』 彩虹蛋糕家常做法,正宗彩虹蛋糕怎麼做

1. 首先蛋黃蛋白分離,蛋白的盆里必須無水無油

2. 蛋黃盆里直接倒入水和油

3. 一次性篩入低筋麵粉

4. 用打蛋器手動混合攪拌均勻

5. 將混合好的蛋黃糊 平均分成五份

6. 每個碗里分別用牙簽沾一點食用色素調勻混合均勻

7. 蛋白里加一兩滴白醋,分三次加入細砂糖打發至乾性發泡的狀態

8. 將打發好的蛋白平均分成五份加入到前面的五個顏色的蛋黃糊碗里,快速輕輕翻拌均勻以免消泡

9. 烤盤底部刷一層黃油,把混合好的蛋糕糊倒入烤盤在桌面上輕輕震幾下,震出氣泡,同時預熱烤箱170度

10. 烤箱中層 170度 15分鍾左右 具體溫度時間根據個人烤箱實際溫度為准!我家烤箱溫度偏高 我用150度 20分鍾

11. 出爐後倒扣在烤網上放涼脫模

12. 淡奶油加砂糖打發 裝入裱花袋

13. 裱花袋剪個口子,把奶油花圈式擠到蛋糕上

14. 擠完第一層蓋一片蛋糕 一層蛋糕一層奶油 (這個蛋糕做完比較高我就沒加水果夾心了)

15. 這樣就算完成了,可以簡單抹點奶油擺上水果就可以當裸蛋糕直接開吃了

16. 奶油還剩了一些 我就繼續抹面了,順便也練練手

17. 最後一點點加了一點食用色素調成彩色的 做點簡單的裱花

18. 一個簡單的 彩虹的蛋糕就基本上完成咯

19. 再插上自己做的布朗熊可妮兔巧克力棒裝飾一下

『陸』 彩虹蛋糕切片圖片和做法有嗎

方法/步驟

  • 1

    雞蛋和白砂糖放入容器中,隔熱水用打蛋器打發。當蛋液溫度達到40度左右時離開熱水,繼續用打蛋器打發至表面形成紋路且不會消失。

『柒』 彩虹蛋糕的家常做法 彩虹蛋糕的烹飪技巧分享

1、用料:

低筋麵粉70克、雞蛋3顆、玉米油30克、純牛奶30克、細砂糖50克、淡奶油300克、細砂糖30克、彩虹糖1袋。

2、做法:

(1)牛奶混合玉米油加15克細砂糖攪打至乳化狀態。

(2)加入分離出的蛋黃。

(3)篩入低筋麵粉。手抽橫向攪打成蛋黃糊備用。

(4)分離好的蛋白分三次加入剩下的35克細砂糖。

(5)蛋白打至硬性發泡。也就是提起打蛋器出現小直尖。

(6)取三分之一蛋白到蛋黃糊里翻拌均勻,注意不要畫圈。

(7)拌好的蛋糊倒回剩餘的蛋白里翻拌均勻。

(8)把蛋糕糊分成5份,每一份加入一種顏色的食用色素一滴。

(9)拌好後倒入模具。

(10)烤箱提前160度預熱十分鍾,放入烤箱中層,上下火160度烤20分鍾。

(11)烤好的蛋糕片放涼脫模備用。

(12)300克淡奶油加30克細砂糖打發到不流動狀態。

(13)鋪上一片蛋糕,用自己喜歡的裱花嘴擠出花型中間也擠滿奶油再弄下一層。

(14)用彩虹糖隨意裝飾一下。漂亮的彩虹蛋糕做好了。