A. 超簡單糯米蛋糕，不粘牙的網紅美食。做法大全
超簡單糯米蛋糕，不粘牙的網紅美食做法如下：
一、准備材料
- 主料：雞蛋3個、牛奶95克、玉米油15克、白砂糖30克、糯米粉120克、檸檬汁幾滴。
- 輔料：抹茶粉2克、開水8克。
二、製作步驟
- 調制抹茶漿：將2克抹茶粉用開水8克調成漿狀，備用。
- 蛋黃糊製作：將3個雞蛋的蛋黃和蛋清分離，蛋黃備用。將蛋黃、牛奶95克、玉米油15克混合均勻。
- 加入糯米粉：篩入120克糯米粉，攪拌均勻後備用。
- 打發蛋清：蛋清3個加入小半個檸檬汁，用電動打蛋器打發。白砂糖30克分三次加入，打發至泡沫細膩，提起打蛋器後有微彎的小彎鉤。
- 混合麵糊：先取1/3打發好的蛋清加入蛋黃糊中，翻拌均勻。再加入1/3打發好的蛋清，繼續翻拌均勻。最後將剩餘蛋清全部加入，翻拌均勻。
- 分麵糊：將混合好的麵糊分成兩份。
- 裝模具：將原味麵糊裝入准備好的小蛋糕模具。將抹茶漿加入另一份原味麵糊中，翻拌均勻後裝入模具。
- 烘烤：烤箱165℃提前預熱，將模具放入烤箱，烤2530分鍾左右。
- 出爐：烤好後取出，超級松軟的糯米蛋糕就完成了。
三、小貼士
- 翻拌麵糊時，注意手法要輕柔，避免消泡。
- 烤箱溫度和時間可根據實際情況適當調整，以確保蛋糕烤熟且口感最佳。
- 剛烤好的糯米蛋糕外酥里糯，口感獨特，建議趁熱食用。
B. 家裡沒有烤箱怎麼做網紅古早蛋糕
大家好，我是愛美食愛健康的清風姐姐。很高興回答這個問題。我也比較喜歡吃網紅古早蛋糕。下面就把我剛做的過程發出來。下面是用8寸蛋糕模具做的。
所需食材：雞蛋六個，白糖粉70克，玉米油80克，低筋粉95克。烤箱一個。沒有烤箱用電飯鍋也可以。我下面就是用電飯鍋和烤箱分別做了一個的量。
一，先准備兩個無油無水的盆子，蛋清蛋黃分離。
好了，我的回答就是這樣，希望可以幫到你，祝你生活愉快！
C. 網紅奶油西瓜蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
製作草莓西瓜蛋糕，首先准備杏仁蛋白蛋糕的材料：杏仁粉140克，低筋麵粉40克，糖70克，蛋白235克（約7-8個），少許檸檬汁。將杏仁粉與低筋麵粉混合過篩，與糖一同篩入蛋白中，攪拌均勻後，加入檸檬汁，繼續攪拌至均勻。
接下來製作玫瑰奶油：准備200克淡奶油，25克糖，3-4滴玫瑰精華或玫瑰露。將淡奶油與糖混合，加入玫瑰精華或玫瑰露，打發至硬性發泡。
製作夾層時，選用適量新鮮西瓜切片備用。草莓和開心果則用於裝飾蛋糕頂部。先製作蛋糕體，將混合好的材料倒入烤模，放入預熱至150度的烤箱，烘烤約25分鍾。烤好後取出放涼，再進行夾層組裝。
將蛋糕體從中間切開，形成兩片，每片上塗抹一層打發好的玫瑰奶油，然後鋪上切好的西瓜片，再覆蓋另一片蛋糕，塗抹剩餘的玫瑰奶油，放入冰箱冷藏2小時。
蛋糕冷卻後，取出脫模，裝飾頂部。將切好的草莓與開心果均勻撒在蛋糕表面，最後淋上適量草莓醬，草莓西瓜蛋糕就完成了。
這款草莓西瓜蛋糕不僅色彩誘人，口感更是層次分明，甜而不膩，非常適合拍照分享。無論是作為生日蛋糕還是節日甜品，都是不錯的選擇。
製作過程中，注意各步驟的細節，如攪拌均勻、控制好烤箱溫度、打發奶油的硬度等，能夠讓你製作出的草莓西瓜蛋糕更加完美。
嘗試動手製作這款蛋糕，享受烘焙的樂趣，同時也能為家人或朋友帶來驚喜。
D. 網紅甜點拔絲蛋糕，裡面的拔絲到底是怎麼做出來的
拔絲蛋糕是時下很火的一款蛋糕，起初聽到這個名字，和大家的反應一樣，以為是像拔絲地瓜那樣的做法。後來經過一番研究才了解，原來是裡面加了肉鬆，所以有了拉絲的效果。香味讓人慾罷不能，一種咸中帶甜的特有鮮味，在齒間久久留存。其實這樣的美食在家裡也可以做哦。
拔絲蛋糕是是由糖、雞蛋、麵粉、玉米澱粉等優質原料精心製作而成，外表柔美，品嘗一口，甜而不膩，老少皆宜，有肉鬆的口感但是卻比肉鬆軟，淡淡的清香，當拔絲和蛋糕相結合，絲絲相連的美味變成擋不住的誘惑，忍不住就想吃，而這種拔絲蛋糕個頭很小吃起來很方便、製作蛋糕的每一分材料都是用心採集、精心製作的。糕點用手一掰，因中間有長長的絲相連接而得名：拔絲蛋糕。接下來就跟著小編一起來學習一下拔絲蛋糕的做法吧！」
1.紙托放進模具
小貼士：
1、肉鬆要自製的才能做出拉絲的效果，而且盡量乾燥一點，撕得細一點。2、隔熱水蛋液會比較好打發，所以雞蛋盆下面隔盆50度左右的熱水。