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寶寶輔食山葯蛋糕做法大全

發布時間: 2022-01-15 20:44:10

1. 山葯蛋糕的做法

山葯蛋糕的做法

步驟step

1

快速放入烤箱中烘烤,130度20分鍾,150分鍾45分鍾,.從烤箱中取出,立即將模具倒扣,放涼後脫模即可

2. 山葯牛奶雞蛋糕的做法

奶味香濃的山葯蒸糕,飄香四溢,孩子都抵擋不住誘惑了

今天分享的是山葯蒸糕。主要用的還是山葯,加入了牛奶和雞蛋,飄香美味,孩子都抵擋不住誘惑的哦,不用擔心孩子挑食或食慾不振啦!

山葯有助健脾益胃、助消化、增強體質、提高記憶力、美容護膚等的好處。好處雖多,但一次也不能吃太多。

想要寶寶擁有棒棒的身體,不妨試試跟著睿爸用山葯做輔食吧!

材料准備

製作過程

- 1 -

山葯洗凈、削皮、切小塊



上蒸鍋,加蓋,蒸30分鍾至熟透



- 2 -

熟透的山葯倒入大碗

磕入2個雞蛋



加入細砂糖25克



加入酵母3克



加入麵粉100克



加入牛奶100克

攪拌均勻



- 3 -

再倒入料理機,攪打細膩



- 4 -

之後倒入大碗



- 5 -

封上保鮮膜,室溫發酵一小時



- 6 -

發酵好之後,攪拌排氣



- 7 -

蒸盤/模具刷油,方便脫模



- 8 -

蒸盤/模具倒入麵糊,八分滿即可



- 9 -

震幾下,排氣



- 10 -

上蒸鍋,加蓋,不開火

做二次發酵,至表面有一些膨起



- 11 -

上面放上枸杞/葡萄乾/乾果,做裝飾



- 12 -

開火,蒸30分鍾



- 13 -

奶味香濃的山葯蒸糕就做好了

軟綿Q彈,吃了一個還想吃

3. 山葯蛋糕的做法大全蒸

山高蛋糕的做法的話,你必須要把山葯首先是給他切成碎的,而且最好是用那種絞肉機,這樣的話做出來會更好一些,其次呢,就是說你一定要把它的一個成分給掌握好,也不能太多,也不能太少,這樣的話才能做得好

4. 山葯蛋糕的做法是什麼

主料:山葯50克。


輔料:雞蛋1個、紅棗4枚、核桃1個。

1、山葯洗凈去皮切塊、核桃去皮敲碎、紅棗掰開去核去皮備用。

5. 嬰兒輔食山葯餅的做法

山葯30g、胡蘿卜30g、洋蔥10g、雞蛋1個、麵粉適量、植物油適量
做法:
1、把事先准備好的胡蘿卜洗凈、去皮、切碎,裝在碗里備用。
2、同樣的方法處理山葯,洗凈去皮切碎。(給山葯去皮的時候,大多數人群都會出現皮膚瘙癢的情況,這個是正常的,山葯粘液中的植物鹼對皮膚有刺激,會導致瘙癢,操作時媽媽們可以戴上手套或者手上擦些醋)
3、洋蔥洗凈切碎,加入洋蔥,可以使蛋餅更鮮香,起到調味的作用。
4、鍋中倒入少量油起鍋,將剛才切好的胡蘿卜、山葯、洋蔥混合倒入鍋中煸炒一分鍾左右。
5、由於胡蘿卜和山葯比較難煮軟,這個時候可以加入適量水再煮3-5分鍾左右,等到它們都煮軟了,方便寶寶咀嚼。
6、收汁後盛出食材,稍稍冷卻後備用,加入麵粉、雞蛋,和剛才准備好的食材混合攪拌均勻,調好了麵糊就可以下鍋。
7、鍋中倒入適量植物油,起鍋,將上述蛋糊倒入鍋中均勻鋪開,小火加熱。
8、待蛋糊凝固住後,輕輕撥下是否已經煎熟,熟後即可翻面,將另外一邊煎熟,將煎好的雞蛋餅盛出,切成寶寶可以抓握的大小。

6. 山葯糕點的做法大全

鐵棍山葯小點心

周末在家喜歡烹飪,做了款山葯小點心,本來抱著試試的態度,沒想到口感讓我太驚喜,我爺爺把大半盤都吃完了 做法很簡單,選用的是河南溫縣產的壚土鐵棍山葯,很好吃,非常軟糯,鴨蛋選的是海鴨蛋,油黃超多,蛋黃的松沙咸香搭配山葯的甘面軟糯,簡直絕配!大家可以試一下,味道絕對驚艷,不要用菜山葯,一定要用溫縣的壚土山葯,不然做不出這個味道!
營養分析 查看詳情
3克
24克
224克 1018
千卡
放心吃吧,是低卡路里的一道菜!
食材清單 加入采購清單
10分鍾左右 | 切墩(初級)
鐵棍山葯 四根 、 鴨蛋黃 三個 、 玉米澱粉 100g
烹飪步驟
步驟1/7
壚土山葯,朋友給我推薦的,以前沒見過這種山葯,不是那種特別直的,外形丑,據說營養價值是山葯中最高的
步驟2/7
2、山葯去皮,切段。不需要沖洗,蛋白粘液有助於更好的附著玉米澱粉。
步驟3/7
3、玉米澱粉與山葯段攪拌均勻
步驟4/7
4、油溫別太熱,放山葯,中小火,前兩分鍾不要用筷子翻轉山葯,帶出色之後可以適當攪動,使其均勻上色,撈出備用。
步驟5/7
5、適量油,油熱炒鴨蛋黃,炒至有大量白沫出現即可。我還炸了紅薯,哈哈
步驟6/7
6、把炸好的山葯倒進鴨蛋黃攪拌均勻
小貼士
a、炸山葯一定不要油溫太高 b、山葯一定不能炸過,微黃即可做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索「豆果」可以直接查看我的菜譜!

7. 山葯蒸糕的做法寶寶輔食

食材:蘋果1個,山葯半根,雞蛋1個,玉米澱粉50g,白砂糖20g,食用油適量

蘋果山葯蒸糕,簡單易上手,清甜開胃有營養,孩子超愛吃

步驟:

1.將蘋果和山葯洗凈去皮,切成小塊備用

蘋果山葯蒸糕,簡單易上手,清甜開胃有營養,孩子超愛吃

2.切好的蘋果和山葯內放入盤中,打入一個雞蛋,用筷子攪拌均勻

蘋果山葯蒸糕,簡單易上手,清甜開胃有營養,孩子超愛吃

3.把它放入料理機,加入20g白砂糖,把它們攪打成蘋果山葯泥

蘋果山葯蒸糕,簡單易上手,清甜開胃有營養,孩子超愛吃

4.再加入玉米澱粉攪拌均勻,攪拌至無顆粒狀態備用

蘋果山葯蒸糕,簡單易上手,清甜開胃有營養,孩子超愛吃

5.攪拌好的蘋果山葯米糊倒入玻璃模具中,蓋上保鮮膜,用牙簽扎幾個小孔

蘋果山葯蒸糕,簡單易上手,清甜開胃有營養,孩子超愛吃

6.起鍋燒水,水開後放入蘋果山葯泥,中火蒸20分鍾

蘋果山葯蒸糕,簡單易上手,清甜開胃有營養,孩子超愛吃

7.蓋鍋蓋燜5分鍾後取出,放涼後脫模,取出蒸糕,切成寶寶容易拿的狀態,就可食用啦

蘋果山葯蒸糕,簡單易上手,清甜開胃有營養,孩子超愛吃

這樣蒸出來的蘋果山葯蒸糕,清甜美味,小孩子特別的喜歡吃。

蘋果山葯蒸糕,簡單易上手,清甜開胃有營養,孩子超愛吃

小提示:

1.這款蒸糕適合10個月以上的寶寶

2.適合對山葯不過敏的寶寶

3.蘋果山葯米糊倒入模具中後要多震盪幾下排掉裡面的空氣

4.保鮮膜一定要多扎幾個洞

8. 嬰兒輔食山葯做法大全

1、山葯雞蛋糕

11種山葯輔食花樣做法,每次換著做,寶寶直呼吃不過癮
食材:山葯40克、雞蛋1個、紅棗3個

做法:

山葯去皮切塊,紅棗剪碎。放料理機一起打發。
碗中墊一層油紙,將山葯糊倒入,冷水上鍋蒸15分鍾,即可。
2、肉鬆山葯蓉

食材:山葯150克,肉鬆、魚松、蝦松適量

做法:

山葯外皮去掉,研磨成山葯泥。
鍋中加入1-5倍水,燒開後加入山葯泥。
小火煮5分鍾左右,再加入肉鬆、魚松、蝦松,即可。
3、山葯西葫蘆泥

食材:西葫蘆半個,雞蛋一個,山葯適量,黑芝麻核桃油適量

做法:

山葯和西葫蘆去皮、洗凈、切片,上鍋蒸幾分鍾。
山葯用研磨器搗成泥。
西葫蘆研碎,並加兩滴黑芝麻核桃油拌勻。
雞蛋去蛋白,蛋黃用研磨器磨碎。
三者分別放入摸具做個愛心,即可。
4、藍莓山葯球

食材:藍莓醬、山葯、奶粉

做法:

山葯去皮,切成5厘米小塊,放進蒸籠中蒸制20分鍾。
蒸制好後,加入奶粉調制的牛奶一同攪拌成泥。
再將山葯泥搓成丸子,裝盤,淋上少數藍莓醬即可。
5、山葯紫薯桂花糕

食材:鐵棍山葯、紫薯、蜂蜜適量,桂花少量、50克的月餅模具

做法:

鐵棍山葯和紫薯分別洗凈去皮,切成小塊入鍋蒸大約20分鍾。蒸熟後取出分別放進兩個盆內,用擀麵杖搗碎,並加入適量的蜂蜜。
取大約50克紫薯塞進月餅模具中,用力塞實再推出,便是紫薯糕了。出模後在紫薯上撒上適量的桂花,即可。
山葯糕做法一樣。如果想做兩種顏色的,就分別取大約25克的山葯和紫薯同時塞進模具,即可。
6、山葯麥糊

食材:山葯110克、麥片3匙、水適量

做法:

山葯去皮,切成小丁。
將山葯蒸熟到軟。
將麥片泡開,將熟軟的山葯加入麥片,然後一起放入攪拌機。
打成半泥糊狀,攪拌均勻盛出來即可。
7、山葯栗子餅

食材:山葯150g,板栗70g,牛奶(配方奶)50g,黃油8g,芝麻適量

做法:

山葯削皮,加醋和水浸泡5~6分鍾,切塊。
板栗去殼、切片。和山葯一起上鍋,水開後繼續蒸20分鍾。
小火翻炒芝麻至泛黃。
蒸好的山葯倒入研磨器中,碾成泥狀。
板栗加牛奶,用料理機打成栗蓉。用黃油/植物油小火翻炒栗蓉,3分鍾左右。
手部打濕,取一團山葯泥,搓成圓球後壓扁。
包入栗子餡,搓成餅狀。裹上芝麻,即可。

9. 山葯蛋糕的做法

原料:
山葯泥200克,低粉120克,蛋5個,糖120克,牛奶3大匙,奶油3大匙,泡達粉1/2小匙
做法:
1、山葯洗凈,去皮,切小塊,蒸熟或微波15分鍾後,取出壓成泥,趁熱加入牛奶和奶油拌勻。
2、鍋中燒溫水,將全蛋+糖的打蛋盆放在上面,隔水加熱打發至3倍,用手指挑起蛋液十分鍾不滴落,此打發大約3-5分鍾。
3、將山葯泥加入打發的蛋液,輕輕拌勻。
4、篩入低粉+泡達粉(提前過篩兩遍),輕輕拌勻,分別倒入大紙杯。
5、烤箱165度(提前預熱),倒數第二層,40分鍾。
6、取出,不需倒扣。