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1米聖誕節蛋糕圖片大全

發布時間: 2023-05-30 05:44:58

⑴ 聖誕節吃什麼蛋糕,精品蛋糕推薦


聖誕節是風靡全世界的節日,節日到來之際,除了隨處可見的聖誕樹和喬裝打扮的聖誕老人,還有隨處可聞的聖誕歌曲,美味的聖誕大餐更襯托出了濃濃的節日氣氛。而在聖誕美食之中,蛋糕類甜點是不可缺少的,今天的西方節日就為你介紹,世界各地在聖誕節吃什麼蛋糕。

日本:草莓奶油蛋糕在日本、韓國和中國,聖誕蛋糕比較常見的是草莓奶油蛋糕,特別是在日本,雖然近年出現了很多種不同種類的聖誕蛋糕,每年草莓奶油蛋糕的銷量仍然是冠軍。這種奶油蛋糕的做法其實並不復雜,烤好海綿體,然後塗上鮮奶油,裝飾草莓和富有聖誕節氣氛的巧克力條,加上聖誕老人的造型,立馬很有聖誕氣氛。

各國:姜餅姜餅是各國聖誕節比較普遍的一種小點心,它其實是一種放了生薑的餅干,主要原料有黃油、紅糖、糖粉、雞蛋、蜂蜜、麵粉、生薑或者姜粉、肉桂粉,泡打粉。各種材料混合起來後擀成麵皮,再用模具摳出自己喜歡的形狀,然後放入烤箱烘烤,之後用糖霜進行裝飾。
姜餅其實是餅干里最為古老和傳統的。最早記載於古羅馬帝國時代的《羅馬帝國的烹飪和用餐》一書。如今的姜,是家家必備的配料,而在古代,姜則是一種非常昂貴的進口香料,平時捨不得拿出來使用,只有到了聖誕節、復活節這樣的重要節日里,才會把姜加入蛋糕和餅干裡面增加風味,久而久之,姜餅也就成了聖誕有名的一種小點心。
披上聖誕節的光環後,姜餅很快在各國流傳開,雪花形、心形、聖誕樹形、人形等各種形狀的姜餅開始出現、除此之外,還出現了以格林兄弟的童話《糖果屋》裡面的糖果屋為素材的立體的姜餅屋,其製作方法和姜餅基本相同,只是要搭建房屋,需要用糖霜把各個部分粘合在一起。

英國:聖誕布丁(Christmas Pudding)聖誕布丁是英國人的傳統聖誕蛋糕,是用麵粉、黃油、雞蛋、乾果、朗姆酒和香辛料等材料混合起來烘烤而成,英國風的吃法是烤好的聖誕布丁放置大約1個月,讓裡面的乾果發酵之後再吃。
聖誕布丁產生於14世紀,那時的聖誕布丁更接近料理,用牛肉、羊肉、葡萄乾等乾果、葡萄酒和香辛料等製作成像湯一樣的食物。16世紀後它的配方有所改動,雞蛋和啤酒等酒類開始使用,但是到了17世紀清教徒(Puritan)們卻禁止使用。
直到18世紀,因得到英國國王喬治一世的鍾愛,聖誕布丁成為了英國傳統的聖誕蛋糕,而維多利亞時代使用的配方則是當今聖誕布丁的原形。那個年代的聖誕布丁裡面會放入硬幣(或者扣子、戒指),吃的時候發現硬幣的人會獲得好運。現代人在製作的時候會放入一粒杏仁等來代替硬幣。
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⑵ 聖誕樹紅絲絨蛋糕

聖誕樹紅絲絨蛋糕

聖誕樹紅絲絨蛋糕是很流行的一種蛋糕,不管是顏值還是口味都很獨特,但是聖誕樹紅絲絨蛋糕的做法大家都知道嗎,下面我就給大家講幾種比較容易的聖誕樹紅絲絨蛋糕做法,一起在家做起來吧。

聖誕樹紅絲絨蛋糕1

甜品界的氣質女王——紅絲絨蛋糕

在甜品界,如果把馬卡龍形容為嬌小可愛的公主,那豪華大氣的紅絲絨蛋糕則是當之無愧的女王。

百年之前,高貴典雅的紅絲絨蛋糕都是皇室和貴族的專享甜品。與普通蛋糕相比,它的口感要綿潤一些,無論是視覺與味覺,都是一場美的體驗。如果再配上一杯飲品,簡直完美。

實際上,紅絲絨蛋糕的配方非常普通,無非是麵粉、黃油等日常日常配料,而真正讓人發出「哇」一聲贊嘆的深紅色,也只不過是甜菜根的汁液罷了。

說起紅絲絨蛋糕,關於她的傳說故事有很多。有人說是法國一位大廚發明的,在他故意刁難一位女顧客後,這位女顧客就把廚師發明的紅絲絨蛋糕配方公布與眾。

也有人說,當初這款紅絲絨蛋糕的發明其實是無奈之舉。二戰期間,食物供應緊張,尤其是糖和黃油的供應非常有限。

在歐洲,蛋糕是日常食物,為了不讓缺少原材料的蛋糕看起來那麼狼狽,蛋糕師傅們就把甜菜根加入到蛋糕中,利用甜菜根的紅色來提高蛋糕的賣相。於是,紅絲絨蛋糕應運而生。

紅絲絨蛋糕這樣做

自從幾年前第一次見到紅絲絨蛋糕後,我就被這一抹紅深深吸引了。我一直以為,紅絲絨蛋糕是是用紅色素染的,後來才知道,這里的紅色除了用甜菜根的汁液做成,也可以是可可粉、紅曲米粉做成的'。

既然要過聖誕節了,咱們就不用苦澀的可可粉了,就用紅彤彤的紅曲米粉來做紅絲絨蛋糕吧。

這時候可能會有朋友要問了,到底什麼是紅曲米粉呢?這紅曲米粉並不是色素,而是由早稻米經發酵加工而成的,像醬肉製品、香腸、調料、腐乳等的著色都用它作原料。

在北方的超市極少能買到紅曲米粉,但是萬能的網路購物可以完美解決這個難題。現在還有一周時間過聖誕,馬上下單還來得及。

聖誕樹紅絲絨蛋糕2

先將雞蛋的蛋白蛋黃分離。

將蛋黃攪散,加15g細砂糖攪均勻。

依次加入玉米油、牛奶,充分攪勻。

過篩低粉、玉米澱粉,攪拌均勻。

挑兩小勺放在兩個小碗里,其中一個碗放1~2g抹茶粉,拌均勻。

在剩餘的大部分蛋黃糊,過篩入紅曲粉,攪拌均勻。

蛋白分三次加入40g細砂糖,打至濕性,蛋白呈長一點的彎曲尖角即可。

各挑一勺半分別拌入兩個小碗。剩餘的大部分蛋白放冰箱冷藏備用,避免消泡。

裝入裱花袋,剪個小口,畫聖誕樹和雪花,放入烤箱165度烤2分鍾稍微定型下。

將蛋白倒入紅曲粉蛋黃糊,翻拌均勻。倒入取出的烤盤里。

均勻分布在烤盤里,輕震幾下震出氣泡。165~170度,烤17~20分鍾。

取出,倒扣冷卻。趁有一點點溫熱時,抹上打發的奶油,卷好蛋糕卷。然後放冰箱冷藏固定,再切開。 (說好的很多聖誕樹呢,說好的雪花呢,第一回嘗試沒怎麼做好,就這一小節好看一點點) 大家快來挑戰吧~

加入奶油更好看~

⑶ 創意生日蛋糕圖片大全大圖

吃蛋糕的同時,不僅滿足了你的視覺神經,更大大的滿足了你的味覺系統,讓美味唇齒留香。下面是我為大家整理的創意生日蛋糕圖片大圖,希望對大家有幫助!

創意生日蛋糕圖片大圖展示

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戚風蛋糕的特色

⑷ 聖誕老人草莓紙杯蛋糕!簡單可愛!

一、材料

1.紙杯蛋糕:雞蛋3個、玉米油30克、牛奶30克,細砂糖45克、低粉75克

2.淡奶油120克、細砂糖10克、草莓6顆、椰蓉少許、巧克力少許

二、做法

1.牛奶和油攪拌乳化備用,新手的話可以提前篩好低粉備用

2.離蛋清,伍激分3次加糖,先高速再轉低速整理氣泡,打發至乾性發泡

3.加入蛋黃繼續高速打發,約打一分鍾,再轉低速整理氣泡半分鍾到一分鍾

4.分3次篩入低粉,每次都用蛋抽翻拌

5.加入乳化好的牛奶和油,最後再翻拌均勻

6.麵糊裝入裱花袋,擠入紙托,我用的是中號,每個擠5-6分滿即可,裝好後震出大氣泡

7.烤箱中層140度烤35分鍾,出爐取出放涼,無需倒扣

8.淡奶油加糖打發,打軟一點哦

9.現在蛋糕表面擠上一層,用小抹刀大致抹平,再用圓形花嘴在四周擠一圈,放上去蒂對切的草莓做帽子,帽子頂上擠個球,帽沿也擠上奶油,撒上椰蓉,最後用融化的巧克力畫上眼睛和嘴巴

三、小貼士

紙杯蛋糕我做的是分蛋式海綿蛋糕旁悄,不回縮不塌陷,最好提前一晚做好,第二天回軟再用哦

⑸ 精美蛋糕圖片大全

精美蛋糕圖片展示


精美蛋糕圖片1:花朵蛋糕


精美蛋糕圖片2:水果蛋糕


精美蛋糕圖片3:水果蛋糕


精美蛋糕圖片4:愛心草莓蛋糕


精美蛋糕圖片5:草莓蛋糕


⑹ 諾心有哪些適合聖誕節吃的蛋糕

必須是他們家最近推出的新品——雪夜拾光蛋糕啊。諾心家的蛋糕的外觀一直以來就十分精緻、清新,特別適合聚會過節拍拍拍~而且這款蛋糕從造型就能感受到濃濃的聖誕氣氛,表層的白巧克力慕斯做得連綿起伏,就好像是積雪一般。蛋糕上最顯眼的除了草莓還有那聖誕樹形狀的旋轉燭台。在光影的旋轉下點燃燭火,整個蛋糕像童話故事裡的場景一樣美幻。最近還剛好趕上他們家的限時立減活動,要和男朋友過個有情調的聖誕節咯~

⑺ 生日蛋糕圖片大全

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2008年4月9日 當前位置:素材 頁素材 其他圖片 生日蛋糕圖片 生日蛋糕圖片 來源:本站收集更新時間:2008年04月09日作者:佚名
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⑻ 一口煎鍋就能做!小朋友最愛的聖誕樹蛋糕

如果你還沒有準備,又想臨時抱佛腳搞點氣氛,那你就來對地方了。為了照顧幫里很多連烤箱也沒有的小夥伴,咱們就用平底鍋來做一款聖誕樹松餅蛋糕!材料也不復雜,只要有心,周邊超市就能把東西買齊,趕快動手布置屬於你的聖誕節吧~

14、篩一些防潮糖粉上去,聖誕樹松餅蛋糕就做好了。

Tips

1、水果可以自由更換,注意不要使用易氧化的水果,大塊水果要切小塊,也可以使用水果罐頭。

2、如果室內有暖氣溫度較高,就一定要坐冰水打發淡奶油,朗姆酒可以增加風味,實在沒有可以不放。

3、煎抹茶松餅一定要全程最小火,這樣這樣才能煎出翠綠翠綠的顏色,火候太大會上色偏黃不夠好看。新手可以先用少量麵糊試幾次。

4、由於每個人的灶具鍋具不同,麵糊大小厚度不同,所以煎松餅時間並非一定的,最好的辦法就是先用少量麵糊試煎找准感覺。

5、一定要先讓松餅完全冷卻下來再抹奶油,不然松餅的熱度會把奶油融化,不僅不好吃,也不好看。

6、做好的抹茶松餅麵糊不要長時間靜置,做好的抹茶松餅也要盡快食用,抹茶會因久置氧化變色,就沒那麼好看了。盡量用高品質的抹茶粉,例如五十鈴。

7、抹茶粉可以更換成等量的可可粉或者紅曲粉,做出來的聖誕樹松餅蛋糕也很有聖誕的氣氛。

⑼ 好看的蛋糕圖片

見過一張用在婚宴上的,很好看,不知道好不好做了