A. 巧克力蛋糕怎麼做
食材明細
主料
蛋糕粉一袋
可可粉一袋
巧克力一袋
雞蛋2個
牛奶60ml
甜味口味
烤工藝
數小時耗時
簡單難度
14
外邊的巧克力皮是脆脆的,裡面的蛋糕是濕軟細嫩的,很不錯的口感!
巧克力蛋糕的做法步驟
小竅門
買不到原裝的親可按下重量酌情配製。蛋糕粉和可可粉的重量共155g,巧克力95g。
B. 巧克力杯子蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料
低筋麵粉 80克
可可粉 15克
泡打粉 3克
雞蛋 1個
黃油 60克
細砂糖 50克
淡奶油 60克
黑巧克力 一些
巧克力杯子蛋糕的做法
將低筋麵粉、可可粉、泡打粉混合過篩備用。
把一個全蛋用打蛋器打散,打出泡沫備用。
軟化的黃油和砂糖混合,用電動打蛋器打發至顏色發白,膨脹!然後將蛋液分兩次加入,每一次都得打勻。
把篩好的混合粉和淡奶油分兩次加入打發的黃油蛋液中,用刮鏟攪拌均勻,倒入杯子托中,八分滿就可以。
把黑巧克力或白巧切碎,均勻的撒在杯子蛋糕上,烤箱170°預熱十分鍾,放入杯子蛋糕,烤15至20分鍾。口感細膩!
C. 10寸蛋糕有多大,最好有真實照片!
10寸蛋糕的直徑是10英寸,一英寸等於2.54厘米,所以10寸蛋糕的直徑是25.4厘米。
一、6寸(英寸)=15.24cm≈454.5克 適合2-4人左右食用,一 般於生日聚會、情人節、母親節等。
二、8寸=20.32cm≈909克 適合4-6人食用,適用於生日聚會、各種節慶,探親訪友等。
三、10寸=25.4cm≈1363.5克 適合6-10人食用,適用於生日聚會、各種節慶,探親訪友。
四、12寸=30.48cm≈1818克 適合10-12人食用,適用於生日聚會、各種節慶,探親訪友。
五、14寸=35.56cm≈2272.5克 適合12-14人食用,適用於公司、同學聚會。
六、16寸=40.64cm≈2727克 適合14-16人食用,適用於各類中型慶典活動。
(3)巧克力色蛋糕圖片大全擴展閱讀
1. 鮮奶蛋糕一定要當天吃,隔天口味就不怎麼好了
2. 鮮奶蛋糕相對裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、營養高,逐漸成為西點市場的新寵,但是其保質期短,不易貯存
3. 糖尿病患者如果一定要吃,務必選擇使用代糖添加劑的蛋糕,並且少量食用。
D. 巧克力圓球蛋糕做法
用料
主料
E. 巧克力馬芬蛋糕,到底要怎麼做才好吃
馬芬蛋糕也稱麥芬蛋糕,在超市我們經常能見到的就是康師傅的妙芙蛋糕。這種蛋糕做法簡單,口感蓬鬆,用可可粉綴色,巧克力豆點綴其上,吃著味道非常的好。
F. 結婚紀念日蛋糕款式哪種好 結婚紀念日蛋糕圖片2017款
大家都知道,結婚紀念日一個特別重要的日子,所以,不能只送一束花或者一份禮物就可以搞定,最好在准備一款結婚紀念日的蛋糕,讓家人和你們一起分享,感受你們的愛意。那麼, 結婚紀念日蛋糕款式 哪種好呢?下面就跟著我一起來看看吧悶昌!
1、結婚紀念日蛋糕款式哪種好---love心形蛋糕
這是最能代表愛意的一款蛋糕,它上面的粉紅色玫瑰以及LOVE字樣,都能很好的表達愛情,讓整個蛋糕充滿愛的味道。
蛋糕小語:自然給了我們陽光、空氣和水,讓我們個生命得以延續,但是你的愛卻能讓我的生命更加的完整。
2、結婚紀念日蛋糕款式哪種好---愛相惜
圖中這款蛋糕,它是最受消費者喜愛的一種蛋糕,上面的白色乳酪以及三朵巧克力花朵,不但非常有好看,而且口感還非常好,而外圍的咖啡色巧克力片,則能增加整體的造型感,因此,非常適合結婚紀念日使用、
蛋糕小語:用咖啡色巧克力片做成的造型,可愛螞殲扒又時尚,若是在配上綠茶的話,則能營造出一種輕松愜意的氛圍。
3、結婚紀念日蛋糕款式哪種好---濃情玫瑰
圖中這款蛋糕,主要運用了白色與粉紅色作為它的主調,在配上愛心的圖形和玫瑰花,則能營造出一種甜蜜的氣息,而綠色的葉子,則能增加整體的活力,讓整個蛋糕更加的舒適、亮眼。
蛋糕小語:用愛心和玫瑰花做成的造型,它不但款式獨特新穎,而且還具有一種溫馨、浪漫、甜蜜的氣息。
4、結婚紀念日蛋糕款式哪種好---兩兩相惜
圖中這款蛋糕,它主要運用了白色+紫色來最主調,在配上代表愛意的玫瑰花,則能營造出一種甜蜜、浪漫的氣息,而上面戲水的鴛鴦,則能將愛意表達的淋漓盡致,因此,非常適合結婚紀念日使用。
蛋糕小語:愛心的蛋糕外形,不但非常美觀,而且還能代表自己的愛意,因此,非常適合結婚紀念日使用。
編輯總結: 結婚紀念日蛋糕款式 哪種好以及結婚紀念日蛋糕圖片2017款的相關知識就介紹到這里了,其實,我國市面上,蛋糕的款式眾多,不同的蛋糕,它的寓意改扒和價格都不相同,因此,要認真選擇,不可馬虎。
G. 巧克力蛋糕的分類
蛋糕的種類有很多,根據材料和做法的不同,比較常見的可以分為以下幾類:海綿蛋糕、戚風蛋糕、天使蛋糕、重油蛋糕、乳酪蛋糕、慕斯蛋糕。 1、海綿蛋糕:海綿蛋糕是一種乳沫類蛋糕,構成的主體是雞蛋、糖攪打出...
黑森林蛋糕 維也納巧克力杏仁蛋糕 起士蛋糕的(Cheesecake) 布朗尼蛋糕 義大利甜點---提拉米蘇(Tiramisu) 奧地利甜點------沙架蛋糕 奧地利甜點------史多倫蛋糕 日本甜點------Castella蛋糕 法國的名品—...
黑森林蛋糕
維也納巧克力杏仁蛋糕
起士蛋糕的(Cheesecake)
布朗尼蛋糕
義大利甜點---提拉米蘇(Tiramisu)
奧地利甜點------沙架蛋糕
奧地利甜點------史多倫蛋糕
日本甜點------Castella蛋糕
法國的名品——撒哈蛋糕
年節的點心——木材蛋糕(Yule log)-(法國)
報紙上的名派——波士頓派(BostonCreamPie)-(美國)
中世紀的誕生——舒芙里(Souffle)-(法國)
蓬鬆的口感——戚風蛋糕(ChiffonCake)-(美國)
長青的產品——瑞士卷(Helvet)
H. 巧克力蛋糕的樣子請用文字描述出來
1、全巧克力的蛋糕 它不是最眩、最醒目的,但是總有忠實擁躉對它青睞有加。香濃誘人的巧克力口味;柔軟的口感、甜蜜的味道,完美的全巧克力蛋糕經得起各種口味的挑剔.表面富有曲線美的巧克力花紋與蛋糕的名稱相得益彰。
2、全巧克力的蛋糕:它不是最眩、最醒目的,但是總有忠實擁躉對它青睞有加。香濃誘人的巧克力口味;柔軟的口感、甜蜜的味道,完美的全巧克力蛋糕經得起各種口味的挑剔.表面富有曲線美的巧克力花紋與蛋糕的名稱相得益彰。
3、來自大自然的鮮明而清新的粉紅色,塗抹在可愛的花朵上,還有燦爛的蝴蝶輕輕駐足。不是童話,卻勝似童話。討好味覺的藝術得到了淋漓盡致的發揮.
4、當奶油戀上芝士,香濃的愛意沉浸在芝士的絲滑里,卻因同根生而被命運阻隔,於是這份愛戀少了些許甜膩,多了一絲酸楚。幸好,有相思豆的鋪撒,讓原本凄涼的愛情多了無限溫暖。
5、草莓蛋糕:用勺子輕輕挖下一塊帶著草莓奶油的蛋糕,放入口中,根本不用嚼,含在口中一會兒就化掉了,唇齒間留下一絲淡淡的清香。細細回味,奶油濃濃的氣息迴旋在口中,甜甜的,香香的。
6、全奶油的蛋糕:油香濃郁、口感深香有回味,吃在口中香軟誘人,自有一種獨特風味,令人一品難忘。
7、圓圓的蛋糕,像月亮一樣,外面一層××顏色的奶油,非常漂亮!嘗一口,甜到了心裡
8、全奶油的蛋糕 油香濃郁、口感深香有回味,吃在口中香軟誘人,自有一種獨特風味,令人一品難忘。
9、慕斯蛋糕:把一大勺慕斯蛋糕塞入口中,冰涼的奶油一下子就化成了暖暖的,帶有淡淡乳酪香味的蛋糕底十分誘人,軟軟的蛋糕中夾著甜蜜的鮮奶油,真是美味至極啊!
10、絲滑的巧克力在小糕點上好像要流下了,金銀香甜的小珍珠糖散發著迷人的果香味!玫瑰狀草莓雕的十分細膩。咬一口,蛋糕中的奶油夾心「嘩!」的融化,嗯,是藍莓味的,迷迷糊糊中,又十分清爽!GOOD!
11、粉紅色的蛋糕 來自大自然的鮮明而清新的粉紅色,塗抹在可愛的花朵上,還有燦爛的蝴蝶輕輕駐足。不是童話,卻勝似童話。討好味覺的藝術得到了淋漓盡致的發揮.
12、紅寶石蛋糕:入口時嫩嫩的,香氣撲鼻,滑滑的栗子順著奶油一下子就吞了進去,甜絲絲的奶油絲毫不滑膩,微微的甜,誰嘗了,都絕對會忍不住吃上第二口。
13、香濃細滑的巧克力和奶油,再加上酥脆的姜餅干,口感豐富層次鮮明。搭配上一杯清甜的果香紅茶,清新的口感,迷人的色澤、馥郁的水果香,馬上讓你心曠神怡,唇齒留香。
14、粉紅色的蛋糕
15、海綿蛋糕卷口感特別柔軟,綿滑,搭配上淡淡的香橙味道,吃在嘴裡有一種幸福的味道。
I. 巧克力生日蛋糕的做法
J. 巧克力奶油蛋糕的家常做法
1.分離蛋黃和蛋清,保證蛋清盆里清潔無水
巧克力奶油蛋糕的做法圖解22.在蛋黃盆里倒入細砂糖A,攪拌均勻
巧克力奶油蛋糕的做法圖解33.之後倒入牛奶和玉米油攪拌均勻
巧克力奶油蛋糕的做法圖解44.篩入低筋麵粉和可可粉,有需要的話也可以篩入兩克泡打粉
巧克力奶油蛋糕的做法圖解55.用刮刀攪拌均勻,蛋黃糊就完成啦
巧克力奶油蛋糕的做法圖解66.打發蛋白,先低速打發至類似肥皂泡的粗泡,加入三分之一細砂糖B和檸檬汁,轉高速打發
巧克力奶油蛋糕的做法圖解77.待泡沫稍微細膩的時候加入三分之一細砂糖B,轉低速打發
巧克力奶油蛋糕的做法圖解88.打發至泡沫更細膩而且有點紋路的時候加入剩下三分之一細砂糖B,繼續低速打發
巧克力奶油蛋糕的做法圖解99.打發至其有清晰紋路,類似奶油狀,提起的時候有不倒的小尖角的時候就打發完成了
巧克力奶油蛋糕的做法圖解1010.將三分之一的蛋白放入蛋黃糊盆里,用刮刀翻拌均勻
巧克力奶油蛋糕的做法圖解1111.再加入三分之一蛋白翻拌均勻
巧克力奶油蛋糕的做法圖解1212.把蛋黃糊盆里的全部倒入蛋白盆里,翻拌均勻
巧克力奶油蛋糕的做法圖解1313.蛋糕糊完成了,這時可以預熱烤箱了
巧克力奶油蛋糕的做法圖解1414.把蛋糕糊倒入模具里,震出氣泡,放入烤箱,上下火160度,25分鍾左右
巧克力奶油蛋糕的做法圖解1515.烤蛋糕的時候可以打發淡奶油,將砂糖全部倒入,打發至其不再流動
巧克力奶油蛋糕的做法圖解1616.蛋糕烤好後脫模晾涼
巧克力奶油蛋糕的做法圖解1717.蛋糕晾涼後可以裝飾蛋糕了,蛋糕切半,塗抹奶油,擺好草莓,蛋糕外部根據自己喜好隨意裝飾