⑴ 蛋糕店的利潤是多少
賺一半的錢。
雖然蛋糕的製作成本也比較高，但是收費價格也很高，這樣子算下來至少也能夠賺蛋糕的一部分。
前期購買一些器材的成本比較高，但是在後期的時候基本上就能夠多賺。
⑵ 梅花小蛋糕的成本以及利潤
成本1.5元一個，利潤一個3到四元左右。
梅花小蛋糕的材料鮮奶150克、蛋黃3個、黑巧克力185克、淡奶油300克、砂糖30克、吉利丁3片、朗姆酒適量、戚風蛋糕三片，馬卡龍適量、巧克力片適量、防潮巧克力粉適量、防潮糖粉適量。
梅花蛋糕系四川省最早的蛋糕品種之一，約有半個世紀的歷史。本品形似梅花，松泡滋軟，蛋香濃郁，純甜爽口，尤為老年人，病人和兒童所喜食。
⑶ 開蛋糕店的話，利潤是多少
開蛋糕店利潤分析
投資「全面型麵包房」利潤分析：
主要設備投資5400元
輔助設備投資400元
生日蛋糕設備投資300元
原料投資1800元
房租（每月按1000元計算）每年12000元
周轉資金500元
其他費用500元
合計投資：20900元
（
含
全年房租
）
我們每天按（保守數字）最低銷售300元計算，銷售凈利潤按最低的20%計算，（我想你每天不可能只賣300元吧）
即：
300元×30天×12月×20%=21600元
生日蛋糕是開蛋糕店的重要組成部分。在所有的產品中，生日蛋糕的利潤最高，6寸（直徑226mm）的利潤在20%，8寸（直徑273mm）的利潤在
25%，10寸（直徑320mm）的利潤在30%，12寸（直徑370mm）的利潤在35%，14寸（直徑410mm）的利潤在40%，16寸（直徑
470mm）的利潤在45%，18寸（直徑320mm）的利潤在50%。如果再用我們的生日蛋糕營銷方案，將每天的生日蛋糕量提上去，其利潤自然就更高了。
再說現在我們身邊都是一個孩子，更是視為「寶貝」，他們認為孩子一年過一次生日花上幾十元也覺得很值。如果你能在當地抓住一點點市場，就能讓你輕輕鬆鬆賺大錢。
實際利潤會遠遠超過21600這個數字，因為在清明節、端午節、七月十五、中秋節、十月初一、國慶節、春節前後兩個月，都是銷售旺季，在這幾個節日里，幾乎每天都能賣到2000～5000元左右。這樣一算，其利潤就會更高。
客戶分類：1，親朋好友過生日的。這類能佔到90%以上的比例。2，自己買了自己吃的。這類占的比例非常低，因為在大部分人眼裡蛋糕是個禮品性質的食品。心理分析：親朋好友過生日的人的心理一般就是想通過蛋糕來實現自己的祝福傳遞，希望對方通過這個蛋糕記得自己對他的祝福。自己買了自己吃的人的心理一般無需講究花樣等，僅僅希望蛋糕好吃就可以了，這類消費主要集中在蛋糕店裡的奶油蛋糕、夾心蛋糕等。創意重點：通過對客戶的心理分析，我們得出一個突破口：就是蛋糕是個食品，而這個食品卻負載著對親朋好友的祝福，但是這個食品卻不可以珍藏，而且無個性化，假若送蛋糕的人很多，過生日的人都不知道哪個蛋糕是誰送的。創意介紹：讓蛋糕成為個性化永久祝福的載體。創意優勢：相比傳統的蛋糕來說，僅僅是加了一道工序而已，但是卻實現了更為重要的祝福傳遞，換句話說，送蛋糕的目的就是為了傳遞祝福和讓對方記住自己，而普通的蛋糕在吃完後就忘記了誰送來過祝福，而現在的蛋糕吃完後卻能留下一份珍藏紀念。而且隨著社會的發展和送禮的需求，也許蛋糕味道本身將不再成為賣點，而賣點將在蛋糕里的小金屬蛋糕上，孩子從1歲就開始積攢別人送來的生日蛋糕中的金屬蛋糕，到年紀大的時候，可以拿出來細細的回想自己的每一段路上的朋友。實施步驟：將蛋糕內部設置為中空，中間有個小盒子，盒子里裝載個性化禮品。這里的個性化禮品我們舉例說明一種（金屬蛋糕）。這里的金屬蛋糕體積很小，為珍藏禮品，個性化設計，根據不同的檔次和贈送檔次可分為鐵制，鋁制，銅制，銀制，金制等，采購一台小型電子雕刻機，直接個性化雕刻上贈送者的名字，被贈者的年齡以及祝福的話。
⑷ 蛋糕店的利潤與風險分別是怎麼樣的
開任何店鋪都是有利潤的，同時伴隨著風險，蛋糕店的利潤與風險也是多方面的。
一、蛋糕店利潤分析：
據行業人士分析，一家走上正軌的小型蛋糕店，通常情況下每日至少會接待120名消費者，按每人平均消費5元計算，日營業額則為600元，月營業額可達2.1萬元，除去成本，小店每月純利潤近1萬元。
前期投資七萬元的話，在下半年的時候就能收回成本了，當然也可能比成本要多，大部分利潤在1萬到3萬之間每個月。
注意事項：
1、需要在人流量大的地方開蛋糕店，人流量越大可以支撐的店就越多。在早餐的驅動下，烘焙行業從低頻的蛋糕消費變成了高頻的麵包消費，還帶來了供應鏈效率的變化。
2、在蛋糕店時代，主要銷售的品類是預訂蛋糕和保質期長的餅干、糕點等，它的核心考慮是保質期長、客單價高、定製價值大。但當人們開始采購早餐時，它的銷售品類核心變成了麵包、餅乾和牛奶，而且和過去非常不同，它的核心考慮是口感美味、營養價值高，容易批量製作。
⑸ 西點店蛋糕成本，盈利多少
現如今我國的經濟正處於高度發展的狀態，經濟的高速發展除了給人們帶來了很多的便利，但同時也給人們帶來了更多的壓力，所以人們也學到了不少解壓的方法，通過吃美食解壓就是其中一種，特別是甜品，吃一次能夠讓身心都得到放鬆，再加上烘焙品本身的美味，這樣以來就帶動了烘焙業的發展。
蛋糕
5.機器設備最大的投資：8萬元（包括製作蛋糕的全套用具）
首期進貨款：麵粉、奶油等原材料，約6000元。
2、開蛋糕店經濟效益估算
月銷售額（平均）：據有關內行人士評估在21000元，如此一家小型蛋糕店的經營在走上正軌以後，每月的銷售額可達21000元。
每月支出：14033元房租：最佳選址在居民較密集的小區、社區商業街、及靠近小孩子的地段（如幼兒園或者游樂場附近），約5000元。
貨品成本：30%左右，約5000元人員工資：10平方米的小店需要蛋糕師傅1名，服務員1名，工資共計2000元。
水電等雜費：700元設備折舊費：按5年計算，每月1333元
月利潤：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投資。
3、風險及制約因素分析
如果你的蛋糕店不是所在街道或者小區的第一家店，那需要花費更大的財力物力和「花招」來招攬顧客，因為顧客會有先入為主的印象，而且很難改變一貫的口味。
⑹ 蛋糕麵包店利潤多大
蛋糕店的利潤在30%-50%之間，重要的要看個人的手藝和特色了。要是手藝不行還是做點別的好，先做些小投資的項目，我曾經見過一個用工具在牆上做畫的，當時看了很驚訝，用工具居然能在牆上做那麼漂亮的畫，後來才知道這個用工具繪牆畫的，叫天一背景，如果你那個城市沒人這樣作畫，你不妨去看一下。
⑺ 蛋糕店利潤如何
開家蛋糕店利潤有30%左右。
開家生日蛋糕店，投資額不高，操作簡單，佔地面積小，非常適合小本經營主義者。只要你的蛋糕和甜點口味新鮮獨特，價格又能獲得眾人信賴的口碑，很容易吸引各個階層消費者。
蛋糕是甜蜜的，蛋糕是快樂的，蛋糕也是幸福的，不同的蛋糕，代表著不同的心情和意義。生日、戀愛、婚禮，在人生這么重要的時刻，當然要與身邊親朋好友或是情人知己、乃至同學同事共同分享，成為記憶中的難忘的生活歡聚時刻。蛋糕需求量大，市場潛力無窮！
⑻ 蛋糕店利潤高嗎
我家裡就有親戚是做蛋糕店的，而且一開就是兩個，幹了三年兩口子現在買房又買車，可以看出來蛋糕店的利潤還是不菲的。蛋糕店利潤高嗎？
一，蛋糕店的成本現在做餐飲主要在於房租這一塊，蛋糕店的選址不需要太好，但一定要臨街，這一點是很重要的。蛋糕店的面積可大可小，一般20多平就可以干起來，所以房租的壓力相對較輕。蛋糕店的員工主要是做蛋糕的烘焙師傅，一般水平高一些的需要每月6000左右的工資，加上兩個或一個售貨員，一般蛋糕店的人工成本在每天500元左右。
據我所知蛋糕店的利潤可以達到70%左右，也就是一個售價100塊錢的蛋糕，人工和原材料成本加一起最多30塊錢。不要用家裡購買烘焙原料的成本來算蛋糕店的成本，這裡面的行業秘密有很多的。
⑼ 生日蛋糕的成本與利潤
1.蛋糕店想要賺取收益的話，不僅要保證味道足夠好，價格定位也要合適。而蛋糕，除了生日必需品，也是一些甜食愛好者的一定會買的。而因為現代人都比較注重價格要實惠，蛋糕店的價格可以是大眾化親民的，麵包的平均價格在2元 ~ 3元之間，生日蛋糕在20元 ~ 100元之間，分為牛奶、水果、慕斯等不同等級。如果營銷做的到位，而且很便宜，消費者自然願意前來消費。
2.如果是開一個小規模的蛋糕的店的話，面積通常是50平方米，這樣的鋪面租金在一個月5000元左右，而裝修費用，根據店面大小和裝修材料、規格以實際為准，約3萬-4萬元的費用。另外加上一些專業的製作設備采購費用2萬元上下。開一個蛋糕店的前期成本投入是5.5萬元以上。
2.目前小本經營的蛋糕加盟店中大部分是盈利的，超過半數的店鋪都能走上正軌。如果蛋糕的種類夠豐富，可以吸引穩定的客流，那麼一個月也能賺取一定的利潤。
⑽ 開蛋糕店的利潤是多少啊
學生理財知識
做預算來花費 做預算通常都是理財的第一課。讀書期間,父母家庭供給的錢多也好,少也好,量入為出還是基本的原則,與此同時,養成理性的消費習慣也是財商成熟的標志之一。
關於買書 作為學生族,買書是家常便飯。不過,讀不讀卻又是另外一回事,很多大學生在搬家時才知道,原來自己買的一大堆書都沒有讀過。對於學生族來說,如果碰到一時心儀的書,價格又比較昂貴的話,不妨先記錄下來,到圖書館借來讀讀,或是先購買正規的比較便宜的電子版來閱讀,之後最後再決定是否有必要購買實物。另外補充一下,其實大學的圖書館已經是擁有最大最豐富的資源了,多花時間在上面准沒錯。
關於二手貨 校園是個二手貨的`大市場,只要是學生的需求,基本上都可能找到相應