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翻糖城堡蛋糕圖片大全

發布時間: 2023-05-27 16:16:00

『壹』 旋轉木馬翻糖蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料

主料

  • 烹飪技巧

    1、這里用到的蛋糕模具:9寸、7寸蛋糕圓模;6寸、8寸八角形慕斯圈;

    2、在組裝蛋糕前,在頂部8寸八角形蛋糕下面墊上6寸活底蛋糕圓模底盤,便於支撐蛋糕。

『貳』 世界上最精緻的蛋糕

世界上最精緻的蛋糕,24人製作32天完成的巨型城堡(售價350萬)。

很多西式婚禮都會准備一個大大的蛋糕,這樣的蛋糕是越精緻越好,當你看到世界上最精緻的蛋糕,你會覺得以前看到的蛋糕完全就是渣渣。在印尼出現的一個奢華的婚禮蛋糕,就被稱為世界上最精緻的蛋糕,這是一個巨大的城堡,經由24人製作32天才完成的巨型蛋糕。

巨型城堡蛋糕。

為了配合2017年印尼婚展,當地的婚禮蛋糕公司Le NovelleCake, 製作印尼史無前例最大的婚禮城堡蛋糕,也是世界上最精緻的蛋糕。據公司CEO米歐表示,這個婚禮蛋糕是今年2月底開始策劃製作的,他們過去做過最大的蛋糕是直徑3米、高5米,這次挑戰這么大的蛋糕,他們備受鼓舞。

這個城堡蛋糕高達7米,直徑4.95米,外型像是大教堂,類似法國巴黎聖母院外形,蛋糕裝飾有許多可愛的小天使和尖塔,這些裝飾都是用翻糖和糖花作成的。光是要把這個蛋糕移在雅加達市的購物中心擺好,要出動24名員工和5台大卡車,超過8小時才完成。

『叄』 蛋糕城堡的正宗做法,蛋糕城堡怎樣做才好吃的做法步驟

城堡蛋糕的做法

  • 蛋糕抹面
    模具做出小天使
    翻糖做好門和窗戶 用色素筆明搭畫出輪廓
    翻糖激拿拿包合適高度的杯子蛋糕 擺好後扣上脆皮甜筒敏敗就好啦

『肆』 翻糖蛋糕怎麼製作的高清圖片 高清大圖

主料
低筋麵粉
100g
雞蛋
150g
翻糖
500g

輔料
植物油
25g
藍莓果醬
適量
紅曲粉
適量
白砂糖
10g
色素
少許
白砂糖
75g
步驟

1.准備好食材。

2.將雞蛋和75g白糖全部放入打蛋桶。

3.開至3檔以上將雞蛋打發到滴落的蛋糊不是那麼容易消失即可。

4.用篩子分次篩入低筋麵粉上下拌勻。

5.撒上紅曲粉上下拌勻。

6.8分滿倒入紙杯中。

7.放入預熱好的烤箱上下火180度烤35分鍾左右。

8.取一塊翻糖上色。

9.擀成厚薄均勻的片切出一些圓形。

10.將蛋糕從杯子里取出塗上一層藍莓果醬,頂部沾上一層翻糖片。

11.用工具或手將翻糖片弄成大小不一上薄下厚的花瓣形狀。

12.做好的花瓣取一些小的錯位一層層粘和成一朵小玫瑰粘在蛋糕頂部的中間。

13.剩下的花瓣錯位粘和在蛋糕外側即可。

14.取剩下的10g白糖加少許藍色素拌勻。

15.將藍色的糖粘在藍妖的花瓣上。

小貼士
小貼士:
糖皮很甜,不適合食用,最好丟棄,翻糖是一種可塑性很強的糖,大家可以網購,配方大約可以做10個杯子蛋糕。

『伍』 時下很火的翻糖蛋糕,自己在家可以製作出來嗎

翻糖要選用大廠家的,質量好的。白色小塊棉花糖要用品質好的。把它們放入容器倒入適量水,在微波爐高溫烤30秒,拿出來攪拌均勻,再烤30秒。在案板上和手上塗上植物油,防止粘連。揉成光滑柔軟的面團,直到能拉到5厘米左右斷開。表面塗一點油,用保鮮膜包兩層,放10小時以上。翻糖蛋糕其實不同於咱們平常吃的忌廉或奶油蛋糕,翻糖在塑形前是一張糖皮,它主要由葡萄糖漿、白巧克力、糖粉、丁吉祥片組成。它的延展性極好,像橡皮泥相同,軟軟的,能夠捏人、捏花、捏動物,可塑性十分強。

『陸』 翻糖蛋糕怎麼做

主料

棉花糖 糖粉
白油(又稱蛋糕油) 涼白開
初識翻糖的做法步驟

1. 將干凈、乾燥的容器壁抹上一層薄薄的白油。

2. 倒入一份棉花糖,撒少許涼白開。

3. 入微波爐大火叮15秒,取出攪拌一下,繼續叮15秒(觀察),至棉花糖全部膨脹。

4. 取出後,攪拌一下,倒入一份或二份糖粉,盡量拌勻,稍涼用手揉成軟硬適中的面團。

5. 面團用保鮮膜包好,入冰箱鬆弛冷藏過夜最好。

6. 操作的時候,面團過硬可入微波爐中火回軟。

『柒』 定製翻糖夢幻城堡的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料

8寸海綿蛋糕1個
自襪衡制翻糖膏500g
美埋配國進口色素粉色 紫色 黃色 綠色
將做法保存到手機
步驟 1
首先做城堡咯 各種模具哈

步驟 2
難在人偶 這個不是告液做一天的功夫就能做到 需要不斷的練習

步驟 3
人偶做好後添加花環和翅膀

步驟 4
把做好的人偶放在城堡上 美美噠~

『捌』 高爾夫翻糖蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料

翻糖膏

重油蛋糕胚

高爾夫球場翻糖蛋糕的做法

  • 小黃鴨的製作

『玖』 雙層城堡生日蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃

雙層城堡生日蛋糕



用料  

8寸蛋糕坯1個6寸蛋糕坯1個動物性淡奶油800克白砂糖80克朗姆酒5毫升食用色素少許新鮮水果若干步驟 1

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烤兩個蛋糕坯,建議用海綿蛋糕坯,不容易走形。

步驟 2

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准備些喜歡的水果,切丁做夾層。

步驟 3

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兩個蛋糕坯各分三層。

步驟 4

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動物性淡奶油加入白砂糖,再加入一勺朗姆酒,打發至硬性出紋路。

步驟 5

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打發好的淡奶油先留出一些,分別加入水許食用色素拌勻(我用美國Americolor),裝入裱花袋放在冰箱冷藏備用。

步驟 6

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取一片蛋糕坯,表面抹些奶油,撒上些水果丁。

步驟 7

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兩個蛋糕坯依次抹上淡奶油,夾進水果,疊好。

步驟 8

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抹好8寸的蛋糕坯放在托盤上,疊上抹好奶油麵的6寸蛋糕坯,並用融化的黑巧液畫上門窗。

步驟 9

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用帶顏色的奶油填充門窗,畫上花草。

步驟 10

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頂部根據喜好,裝飾上旗桿、生日插牌和蠟燭,就好了。