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新年蛋糕雙層圖片大全2020

發布時間: 2023-05-27 08:37:27

① 求漂亮的生日蛋糕圖片

② 雙層夾心水果蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料

雞蛋 9個

低筋粉 150克

色拉油 75克

牛奶 120克

白砂糖 135克

雙層夾心水果蛋糕的做法

  • 9個蛋黃加入75克色拉油120克牛奶攪勻,然後加入150克低筋粉Z字型攪拌

③ 雙層裱花生日蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料
火龍果皮 適量
菠蘿 適量
可生吃的青菜葉 適量
雙層裱花生日蛋糕的做法
戚風8寸和6寸各一個,火龍果皮適量用料理機打很碎(如果有紅色火龍果直接用更好),伴去打發好的奶油,青菜做法一樣!雙層裱花生日蛋糕的做法 步驟1
然後裱花!雙層裱花生日蛋糕的做法 步驟2

④ 原味雙層蛋糕怎麼做如何做好吃

用料

戚風

雞蛋 2個

低粉 28g

玉米澱粉 8g

牛奶 16g

黃油 16g

細砂糖 10g入蛋黃 20g入蛋白

檸檬汁 幾滴

乳酪糊

奶油乳酪 250g

檸檬汁 幾滴

細砂糖 40g

雞蛋 1個

淡奶油 60g

油紙 墊底、圍邊

淡奶油 150g

糖 適量

雙層戚風乳酪蛋糕的做法

  • 牛奶、黃油、細砂糖加入蛋黃用電動打蛋器打勻(低速),篩入低粉和玉米澱粉,先將蛋液和粉類稍微拌一下(防止麵粉飛濺),用打蛋器打勻

  • 蛋白加入檸檬汁打至粗泡,一次性加入細砂糖打至乾性發泡(拉出直立尖角)

  • 三分之一蛋白加入蛋黃糊中拌勻,再將剩餘的蛋白倒入拌勻,倒入模具,在桌上輕震幾下,入烤箱130度50分--60分鍾(時間溫度只做參考),

  • 烤好後,取出模具從離桌面10-20CM處自由落下,立即將模具倒扣,至冷卻脫模。蛋糕分片備用(1CM)

  • 將奶油乳酪、檸檬汁、細砂糖、雞蛋、淡奶油統統放入攪拌幾打勻

  • 模具底放上提前剪好的油底,模具內圈圍上油紙,放上一片蛋糕做底,倒入一半乳酪糊,再放一片蛋糕,倒入剩下的乳酪糊,表面抹平,160度30--40分鍾

  • 奶油150g加入適量的細砂糖,打發,冷卻後可以用奶油簡單的裝飾一下,也可以不用

  • 小貼士

    奶油乳酪要提前軟化哦,我一直放鍋上蒸的,打乳酪糊,我也很偷懶,只要不影 響,怎麼簡單怎麼來

    全部都是上下火,中層

    這個方子是6寸模具,8寸材料翻倍就行了

⑤ 12寸雙層蛋糕第二層多少

雙層蛋糕,下層29厘米(約12 寸),上層20厘米(8寸)。

雙層生日蛋糕是一道以牛奶,低粉,蛋黃為主要食材製作的甜品,作法簡單,營養豐富。

雙層的生日蛋糕口味特別多,平常在甜品店吃到的口味都能夠做成雙層蛋糕。雙層蛋糕就是用兩個不同尺寸的蛋糕堆積起來的,口味可以自由地選擇。現在很流行雙拼口味,就是一半用水果味道,一半用奶油口味,或者是根據其他的配料來搭配。

蛋糕一般的尺寸是上面較小下面較大,象徵著牢牢拖住你的意義;其次就是在包裝方面還是可以非常完美的,畢竟商家在售賣的時候,除了好看的包裝之外,還會貼心的為您准備各種賀卡,十分貼心的設計,能夠滿足於各種人士的需求。

⑥ 求雙層水果生日蛋糕圖片幫忙親╭(╯3╰)╮

⑦ 想看一下雙層的蛋糕圖片

材料:10寸戚風胚(1個)、8寸戚風胚(1個)、水果(石榴,番茄仔,楊桃)、奶油(750ML)、鏡面果膠(適量)、黃桃罐頭(適量)。


製作方法:


1.准備戚風蛋糕胚。

2.把蛋糕胚稍作修理:10寸的切成2片,8寸的適當的修小一些,並去掉深色的邊。

3.准備一個可以轉的糖果盤來當裱花台,

4.准備水果,奶油,鏡面果膠,黃桃罐頭

5.淡奶油750ML倒入大碗中,加入適量的糖粉。

6.先攪打一會,嘗一下味道,根據自己口味來加,攪打至奶油全發。

7.先放一片10寸的蛋糕片在托盤上,塗上一層奶油,並鋪上一些切開的黃桃。

8.在黃桃上蓋上一層奶油。

9.蓋上另外一片10寸的蛋糕片,並在表面塗上一層奶油,然後放上8寸的蛋糕胚,在表面堆上奶油。

10.拿抹奶油的工具,均勻的抹平。

11.裱花袋套好裱花嘴,並裝入奶油

12.擠出自己喜歡的形狀。

13.黃桃番茄仔楊桃都切碎,石榴剝開,在每個區域里整齊的碼好水果。

14.番茄仔切開,去掉裡面的籽,並有剪刀稍作修飾。

15.第2層也放好水果及番茄花。

16在水果表面輕輕的刷上一層鏡面果膠,即可。

⑧ 雙層祝壽蛋糕怎麼做

祝壽雙層蛋糕的做法
10寸戚風蛋糕分3片,中間夾水果

8寸戚風蛋糕分3片,中間夾水果

白巧克力融化,用立體模具做成壽桃,噴上粉色色粉,用翻糖膏加綠色色素做成壽桃的葉子

用糯米紙轉印完成鶴壽字,分別畫出松樹,擠上樹葉、和小壽桃

最後裝飾

⑨ 新年蛋糕怎樣做好吃呢

做法

首先是製作一個戚風蛋糕體

在烤蛋糕的時候。可以准備奶油夾心,這個很簡單,准備一個厚底小鍋,先把雞蛋和細糖一起攪拌均勻以後,放入其他材料除橙皮以外一起拌好,拌好以後才開火,中小火煮,邊煮邊拌。

煮到麵糊如泥火山一般,冒泡泡時,小火續煮,至少3,4分鍾,煮得時候一定要不停的攪拌,直到打蛋器上的麵糊,滴下來可以拉成長長的條狀即可放入橙皮,增加香氣!關火,放涼備用。

鮮奶油材料包也是加入冰牛奶,用電動攪拌器高速攪拌,直到堅硬,倒置也不會掉下來,即刻放入冰庫快速冷凍10分鍾,這樣會更堅硬更好操作!

蛋糕體可以切開兩層或是三層,我通常就橫切一刀上下兩層,拿出一個吃飯的圓盤,放上下層,上面倒入煮好溫涼的奶油夾心,用刀子抹平。

上面再放上切好的香蕉薄片。

蓋上上層。

這時就可以把放在冰箱里的鮮奶油拿出來,用刮刀將上面,周圍都抹上一層薄薄的鮮奶油。

然後用兩個木鏟,或是任何可以鏟起蛋糕的器具,將准備好的蛋糕體,小心地移到裝飾的盤子上。蛋糕裡面還有夾心,有一點兒重,一定要小心操作。

准備一個杯子,裡面放入一個干凈的塑膠袋,然後用刮刀刮入適量的鮮奶油,現在要開始裝飾蛋糕了。我喜歡用這種簡易的方法當擠花袋,只需在角角剪一個小洞,或是剪2個小洞,就可以變換擠花!用完就丟,非常方便。

,擠上自己喜歡的樣子。鮮奶油大概還會剩下一半左右,放在冰箱,大約一個星期都可以!

旁邊放上切片的奇異果,上面用糖果,水果小玩意兒裝飾,就是一個非常應景的新年蛋糕了。

以此蛋糕也祝福大家新年快樂!事事如意!

⑩ 新年蛋糕的做法 新年蛋糕怎麼做

1、低筋麵粉 85克,雞蛋 5個,牛奶 40克,玉米油 40克,細砂糖 90克,淡奶油 700克,細砂糖(加入淡奶油中) 70克,藍莓果醬 100克。

2、蛋白蛋黃分離,把5個蛋黃加入30克細砂糖,用手抽輕輕打散,不要把蛋黃打發。

3、依次加入40克玉米油和40克牛奶,攪拌均勻

4、加入過篩的85克的低粉,用橡皮刮刀輕輕翻拌均勻。

5、蛋白分三次,每次加入20克細砂糖打發,打至乾性發泡狀態,提起打蛋頭,蛋白角直立。

6、盛三分之一蛋白到蛋黃糊中,用橡皮刮刀輕輕翻拌均勻。

7、翻拌均勻後,把蛋黃糊全部倒入盛蛋白的盆中,用同樣的手法翻拌均勻,直到蛋白和蛋黃糊充分混合。

8、將混合好的蛋糕糊倒入8寸模具,抹平,用手端住模具在桌上用力震兩下,把內部的大氣泡震出來。

9、放進預熱的烤箱,150度肢凳野,35分鍾即可,烤好後的蛋糕從烤箱里取出來,立即倒扣在冷卻架上直到冷卻,脫模。

10、將蛋糕坯切兩片,拿一片蛋糕抹上一層打發的奶油,在奶油上抹上一層藍莓醬。

11、蓋上另一片蛋糕片,用打發的奶油抹平表面和四周。

12、將剪紙照片(網上訂購的糯米糖紙照片)鋪平歷喊在蛋糕上,然後按自己的喜好用奶粗察油將四周裱花好。