1、食材:奶油餅干150g、融化奶油50g、馬斯卡彭起司250g、糖80g、香草精1湯匙、檸檬汁1茶匙、鹽5g、鮮奶油溫水200g、煉乳100g、吉利丁食用色素2片、打發鮮奶油120g、彩虹翻糖3個、獨角獸翻糖3個
2、准備好3個尺寸一樣的罐子,然後用開罐器將蓋子和底部取下。將其放在工作台上,在罐子裡面鋪上烘焙紙。
3、現在要准備蛋糕底部:將奶油餅干弄碎,然後小心地將它們與奶油混合攪拌。接著將混合物均勻分配到三個罐子里,然後用手指按壓,放置冰箱冷藏。
4、現在輪到奶油了:首先將馬斯卡彭起司、糖、香草精、檸檬汁、鹽、煉乳和鮮奶油攪拌均勻。然後將浸泡過的吉利丁放入溫水攪拌,並將其倒入馬斯卡彭起司混合物里,然後用攪拌器攪拌均勻,直到明膠完全融化。接著將奶油分成四等份。每份皆加入不同的食用色素,並將其攪拌混合均勻。最後,應該有粉紅色、紫色、土耳其藍和黃色。
5、現在按顏色等比例的將其倒入罐子里。注意:每倒完一層奶油後,需讓其冷卻,這樣顏色才不會混合在一起。最後,將整個蛋糕再次冷卻,至少要2小時。從模具里取出蛋糕,將打發鮮奶油裝入擠花袋裡,在每個蛋糕上擠上一圈奶油,並放上一隻獨角獸和一道彩虹。
2. 獨角獸蛋糕怎麼做
用料
4寸加高胚 1➕2/3個
奶油霜 約350g
老式棉花糖 淺粉色24g
白色24g
甘佩斯 耳-60g/對
角-60g
棒棒糖紙棍 3根
獨角獸蛋糕🦄️(生日分享)的做法
先用干佩斯製作兩只耳朵和角。
❤️老實說我學過奶油霜/糖霜/法式/巧克力...唯獨就是沒學過翻糖,所以這里就不演示細節了,以免有什麼地方誤導了大家。我就大概說下怎麼捏出來的形狀,大家可以看看參考下然後按照自己的想法再進一步優化!
耳朵:
捏兩個稍厚的大致如三角形一樣的形狀,把中心慢慢按凹,把邊緣和背面慢慢抹圓滑。
角:
搓出兩根差不多大小的長條,然後把兩根並作一根扭在一起,扭到最頂端時捏個角尖。
捏好後分別都用棒棒糖紙棍穿入,並如圖把耳朵裡面和整個角刷上金粉。
又是北京,今天回答了很多關於北京的問題,北京有很多生日蛋糕店,但是哪一家的好吃呢,哪一家的性價比比較高呢.今天我就來推薦幾家蛋糕店.
BON CAKE
個人覺得口感不錯 喜歡抹茶和奶油 不會太甜,每年只有一個的生日 當然要與眾不同的驚喜 重點是少女心滿滿 顏值高又真的很好吃!!!除了生日蛋糕還有下午茶甜品 甜甜圈 cupcake都做得蠻精緻的 呢.
這兩家蛋糕店是不是很驚艷到了你們,非常的好大家都可以去看一看,你們還有其他的蛋糕店可以和我一起探討一下.
4. 獨角獸生日蛋糕的寓意 獨角獸是什麼
1、獨角獸象徵著愛情,寓意忠貞不二,勇氣,美好,高貴。
2、獨角獸為神話傳說中的一種虛構生物。
3、現行西方神話的獨角獸則形如白馬,額前有一個螺旋角,代表高貴、高傲和純潔。有的故事中描述為長有一雙翅膀,甚至還有獨角獸是黑色的描述。西方獨角獸的原型已被公認為印度犀牛。
4、獨角獸,古代神話傳說中一種頭頂正中長有一支單角的動物。在西方傳說里,獨角獸的角有解毒功能,很多人乘機去賣「獨角獸」的角的粉末。在中國古代傳說里,?疏(山海經·西山經)就是東方獨角獸的一種。
5. 男朋友生日蛋糕款式有哪些
第一種:獨角獸蛋糕
蛋糕中很多蛋糕都是有水果而成,不過這次小編分享的就是水果蛋糕,而且是一種獨角獸蛋糕,它和獨角獸的腦袋很相似,最吸引大家的就是蛋糕上面金色的角,看起來就是很不錯,能讓大家都喜歡。
6. 福州有什麼好吃的點心店
1、甜悅
在開元路和朝陽路分別都有開,店雖然很小但是賣的東西看起來很精緻。千層盒子和蛋糕卷俘獲了不少吃貨的心。
很多人最愛的抹茶盒子,上面有撒一些蜜豆,一層抹茶奶油一層抹茶蛋糕,細膩又綿蜜。黑絲絨草莓卷吃起來有點驚艷,蛋糕體加了竹炭粉所以是黑的,中間的奶油在打的時候加入了草莓汁,異常清甜。
2、紅葉蛋糕
極具鄉土氣息的紅葉蛋糕,卻是許多福州人兒時的味道。他家蛋糕的外觀真的老氣又復古,但也是真的好吃,其奶油包、冰淇淋一直廣受好評。
冰櫃里放的是需要冷藏的蛋糕,波士頓派、千層乳酪慕斯、美麗天使乳酪都是紅葉的經典,一次吃兩個都不會膩,再打包幾個帶回家也是必須的。
3、夏家鋪子
五一路上臨街的烘焙小鋪子,僅供打包帶走。干凈明亮的櫃台里,整齊地陳列著各種各樣造型的糕點,從這一頭看到另一頭,一會就選花了眼。
他家的肉鬆卷和三明治絕對值得買。老式麵包體上,爆多的肉鬆,老式醬也超多,不會太干澀。三明治整個被醬包裹著,中間夾著火腿片、芝士片,甜咸結合,一點也不膩。
4、月光寶來
很多人經過這家店會被店外透明櫥窗里的蛋糕所吸引,店裡裝修得很精緻,進去就直接看到一排玻璃櫃擺著各種麵包,還有許多造型獨特的小蛋糕。
海洋之心的造型有點美麗,底下的方形是蛋糕胚+純奶慕斯+草莓果凍夾心;中間的愛心是酸奶慕斯+布丁+芒果+檸檬,慕斯的口感很驚艷。各式精緻的小糕點再配上一壺水果茶,就是一餐很完美的下午茶了。
5、PICK me
網紅小清新,顏值與美味的共存pick me,連裝修風格都是初戀的粉色系,少女們在這里除了吃吃吃就是拍拍拍啦。
主打榴槤千層,燒仙草,爆漿海鹽芝士蛋糕等,還有各種萌萌噠獨角獸、小兔兔。爆漿蛋糕的中間竟然是自調的卡斯達醬,外面是一層奶蓋,整個蛋糕體很軟,但吃多了感覺還是會膩,適合跟朋友分食啦~