A. 濃縮檸檬汁可以用來做什麼蛋糕和甜品還有飲料呢
濃縮的檸檬汁可以做蛋糕一一檸檬蛋糕；可以做甜品一一奶油檸檬派，檸檬蛋撻， 檸檬脆片餅干；可以做飲料一一冰爽檸檬汁，蜂蜜檸檬茶。我傳送圖片以供欣賞，上圖是奶油檸檬派，下圖是檸檬蛋糕。
難度：配菜(中級) 時間：30-60分鍾
主料
砂糖90g 檸檬皮碎屑1顆野雀大檸檬的外皮
檸檬汁75g 淡奶油130g
藍莓85g 糖20g
黃油70g 蛋黃4個
手指餅干原料（君之的配方）： 蛋白2個
蛋黃3個 砂糖55g
低筋麵粉70g
檸檬藍莓冰淇淋蛋糕的做法步驟
檸檬藍莓冰淇淋蛋擾旦糕的做法圖解11. . 首先製作手指餅干：雞蛋蛋清、蛋黃分離。
檸檬藍莓冰淇淋蛋糕的做法圖解22. 蛋清用打蛋器打至起粗泡時分3次加入35g砂糖。打發至乾性發泡。
檸檬藍莓冰淇淋蛋糕的做法圖解33. 蛋黃加20g砂糖，打蛋器打至濃稠。
檸檬藍莓冰淇淋蛋糕的做法圖解44. 盛一半蛋白到蛋黃碗里，在加入一半過篩後的麵粉，用刮刀翻拌均勻。烤箱上下火190度進行預熱。
檸檬藍莓冰淇淋蛋糕的做法圖解55. . 重復一遍第三步過程，將剩下的蛋白、麵粉也加入碗里切拌均勻。
檸檬藍莓冰淇淋蛋糕的做法圖解66. 烤盤內墊入油紙，麵糊裝入裱花袋。
檸檬藍莓冰淇淋蛋糕的做法圖解77. 剪口擠成長條麵糊。送入頌李早預熱好的烤箱，190度10分鍾。烤至表面金黃，質地鬆脆。
檸檬藍莓冰淇淋蛋糕的做法圖解88. 然後開始製作檸檬藍莓冰淇淋蛋糕。
首先製作檸檬醬：檸檬一顆用熱水燙過然後用鹽揉洗清潔去臘，然後削皮刀削下表皮（只要表皮不要用檸檬中間白色的部分，因為會發苦），然後切成極小的碎屑。
檸檬藍莓冰淇淋蛋糕的做法圖解99. 砂糖、檸檬汁、檸檬皮屑、蛋黃和切小塊的黃油放入鍋中，小火邊加熱邊攪拌，直至濃稠，關火冷卻。
檸檬藍莓冰淇淋蛋糕的做法圖解1010. 將模具抹色拉油，然後把保鮮膜鋪在模具中，這樣做可以固定保鮮膜。
檸檬藍莓冰淇淋蛋糕的做法圖解1111. 將藍莓和砂糖放入攪拌機攪拌成果醬，攪拌時間要長、攪拌要均勻細致。（原方此處藍莓醬有過篩，我沒有過，味道影響不大）
檸檬藍莓冰淇淋蛋糕的做法圖解1212. 淡奶油打至7分發，加入已冷卻的檸檬醬切拌均勻。
檸檬藍莓冰淇淋蛋糕的做法圖解1313. 模具中加入一半的奶油檸檬醬，用刮刀抹平，用手指餅干表面蘸滿藍莓醬汁，鋪在模具中。
檸檬藍莓冰淇淋蛋糕的做法圖解1414. 將剩餘的奶油檸檬醬加入，刮刀抹平，冰箱冷凍8小時後倒扣在盤子上，揭去保鮮膜，用加熱過的刀子切片即可享用。（如果冷凍不好脫模可以用熱毛巾捂一下模具四周松動後脫模。）
小貼士
1 蛋糕冷凍後如果不好脫模可以用熱毛巾捂一下模具四周松動後脫模。
C. 檸檬糕點的做法簡單
檸檬蛋糕是一款具有檸檬口味的甜點，製作方法也很簡單哦，
製作材料：
奶油乳酪cream cheese 250g、
砂糖 30g、
酸奶油sour cream 100g、
蛋黃 2 個、
檸檬汁 1大匙、
檸檬皮細末、1/2個份、
櫻桃酒、1大匙、
蛋白2個、
細砂糖、50g、
准備『餅干派皮』一個
製作方法
1.烤箱預熱160度C 或 325度F
2.用打蛋器將Cream cheese 打成液狀. 加入細砂糖.混合均勻. 加入sour cream. 攪拌成光滑狀為止
3.前項再加入蛋黃攪拌均勻. 再加入調味
4. 另拿一個干凈盆子. 用打蛋器將蛋白打至起泡. 將糖粉分兩三次加入後.繼續將蛋白打至起尖為止. 再將打好的蛋白分兩三次加入前項混合液(盆)中. 慢慢混合均勻至看不到蛋白細胞為止
5.將餡倒入派模中.將表面抹平.烤45-60分鍾。
注意事項：所有攪拌的過程，可以用手動打蛋器，但必須順一個方向攪拌，這個蛋糕不用打發雞蛋，也不用怕消泡，但糖一定要攪拌融化，烘烤時間與火力需根據實際情況酌情調整。
D. 檸檬小方磅蛋糕
清新檸檬小方磅蛋糕
食材：
磅兄叢蛋糕（8連模具/每小格5X5X5）
室溫黃油 140g.糖粉 110g.低筋麵粉 150g.泡打粉 4g.鹽 1g.蛋液 120g檸檬 1個
頂部糖霜
糖粉 100g檸檬汁適量
做法：
1.檸檬用鹽搓洗干凈，擦出皮屑，加入糖粉拌勻備用
2.室溫軟化的黃油攪打至顏色發白；加入步驟1的檸檬皮屑糖粉混合物，繼續檔並攪打至體積變大
3.室溫蛋液分6次加入到黃油中，每次都要攪打至黃油和蛋液完全融合再加下一次哦
4.篩入低粉 泡打粉 鹽翻拌均勻，再擠入25克檸檬汁混合均勻，裝入裱花袋擠入模具，烤箱160度烤23分鍾左右出爐晾涼
5.頂部糖霜：糖羨蠢櫻粉檸檬汁混合均勻，倒在蛋糕上（檸檬汁一點點加，調的太稀會掛不住哦）再用檸檬片和花朵裝飾一下就好了
做磅蛋糕需要注意的兩點：
1.黃油一定要室溫軟化到位，就是用手指可以輕松按下的狀態。只有軟化好的黃油才可以更充分地和其他材料混合。
2.蛋液要用常溫的，而且要少量多次的加入到黃油中，每次都要攪打至黃油和蛋液完全融合再加下一次。這也是避免水油分離的重點哦
E. 檸香雲朵紙杯蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
蛋糕體
雞蛋 3個
牛奶 35g
色拉油 35g
細砂糖（加入蛋黃） 12g
細砂糖（加入蛋白） 36g
低筋麵粉 55克
鹽 1/8tsp
檸檬汁 10g
糖漬檸檬片
新鮮檸檬片 適量
細砂糖 適量
檸香雲朵紙杯蛋糕的做法
檸檬切成薄片，再對半切開。
烤熟後取出，無需倒扣冷卻。
F. 檸檬糕點的做法
網紅檸檬蛋糕別買了，做法配方全告訴你，超簡單，學會可以開店了
檸檬別再泡水喝了，用來做蛋糕，清新柔軟又細膩，比戚風蛋糕好吃。
不少人都無法拒絕蛋糕這種美味甜食的誘惑，濃香的奶油包裹著松軟可口的蛋糕，各種各樣的款式，真是確實誘惑力十足！可是夏天到了，也是秀身材的季節，特別是對於愛美的女孩子來說，吃過多甜膩的奶油蛋糕很容易有增加體重的風險，不同款式的蛋糕熱量配比不同，口味也不一樣，不過，只要選對了蛋糕的類型，這種擔心就迎刃而解，解決了愛吃蛋糕又擔心會胖的問題，既能做到飽腹解饞，又不用擔心糖分和熱量攝入過多，讓你大口放心吃也不會有罪惡感和負擔感呢！
一定要給大家分享這一個夏日爆款的檸檬蛋糕，低熱量味道卻超級棒！檸檬皮包裹著的蛋糕，外形十分討喜，淡淡的檸檬香氣，撲鼻而來，聞著清新，吃著柔軟又解膩，口感細膩有彈性，絕對的好評！比起平時吃的普通的蛋糕，少了奶油蛋糕的甜膩感，卻做到了口感綿密，香而不膩，果香誘人，簡直是夏日小清新的一款小蛋糕，不但喜歡它的樣子，更喜歡的是它的味道和口感，濃濃的水果風，吃過都讓人難忘記！不喜歡吃過於甜膩的親們，趕緊安排吧，這款檸檬蛋糕不管從顏值還是味道，都不會讓你失望，炎炎夏日裡，一起品嘗這一口蛋糕的清爽吧，開啟吃貨的美味之旅！
【清新檸檬小蛋糕】
食材：
蛋糕糊：檸檬7個，雞蛋4個，白糖53克，低筋麵粉60克，黃油63克
檸檬皮屑2克，16克檸檬汁
白色點綴部分：6克檸檬汁，30克糖粉
做法：
1、首先，黃油隔水融化備用。
2、檸檬洗干凈豎著對半切開，分別擠16克和6個檸檬汁備用。
3、用刀和勺子把檸檬裡面的果肉挖干凈，這樣容器就做好了。
4、再准備半個檸檬，刨出1.5克檸檬皮屑（沒有專業工具的可以用刀取檸檬黃色表皮，切碎，記住不要切刀白色部分，否則會有苦澀的味道）
5、打4個雞蛋，加入53克白糖打散。
6、放入熱水盆加熱到37-42度左右（用手摸一下是溫熱的狀態就可以）用打蛋機打發，打到打蛋頭提起蛋糊可以劃出一個8字，三秒內不消失即可。
7、過篩放入低筋麵粉，輕柔並快速的翻拌均勻。
8、加入融化的黃油，翻拌均勻。
9、把2克檸檬屑加入到16克檸檬汁中。
10、再倒入麵糊，快速翻拌均勻。
11、蛋糊裝入裱花袋。
12、擠入檸檬殼模具中，8分滿。
13、烤箱預熱好後，放入烤箱中170度烤20分鍾。
14、烤好的蛋糕取出，放涼，接著來調糖霜。
15、6克檸檬汁加30克糖粉攪拌成糖霜。
17、用勺子塗在蛋糕表面。
18、最後放上迷迭香做裝飾，就可以啦！是不是很好看，很清新呢！網紅檸檬蛋糕別買了，做法配方全告訴你，超簡單，學會可以開店了！
多餘的檸檬果肉可以擠出檸檬汁或者切成片冷藏放在密封容器，再放點蜂蜜或冰糖泡溫水喝，很好喝哦！
G. 快速上桌蛋糕_檸檬蛋糕怎麼做
1.在檸檬模具中塗一層軟化的黃油，塗好後放置一旁備用。
2
准備一個檸檬，清洗干凈後在碗中擦出皮屑。
14
將蛋糕脫膜裝盤，此時一盤美味可口的檸檬蛋糕就製作成功了。
H. 果味檸檬蛋糕如何做，果香四溢，潤澤細膩呢
果味檸檬蛋糕如何做，果香四溢，潤澤細膩呢？
今天這個生日蛋糕真的是太好吃了，作法卻非常簡單，造型獨特，品綠淺淺的，宛如一隻只青檸檬，甚是討人喜歡！這一青檸檬外形的生日蛋糕近期特別流行，新晉網紅哦。我在裡面添加了鳳梨汁，清香四溢，盈潤細致，隱隱約約帶上新鮮水果的清香，特別好吃，連挑剔的孩子和丈夫，也贊嘆不已！
一個真正成功戚風蛋糕，口味是很細膩盈潤，溫婉有彈性的，比戚風蛋糕擁有更濃厚的蛋糕的味兒！如果感到味道不好，只不過沒做成功而已！並且，今天這個生日蛋糕非常特別，由於我用生榨的鳳梨汁替代牛奶和水，用食用油代替黃油，最終蛋糕口感輕柔不厚實，可是又不乏盈潤，有一種天香瑩瑩的感覺了！還記得多做一點，一盤不夠吃哦！
篩入海綿蛋糕粉，翻拌勻。順著刮板，漸漸地淋入剛剛熱熱的油和鳳梨汁的混合物質，再度翻拌勻。.把蛋糕糊倒進12連檸檬蛋糕磨具中，這一量恰好那樣一盤。輕震一下，放進加熱好一點的電烤箱內170度20分鍾。到時間，馬上倒出來出模製冷。（輕輕地震各種大小出泡就可以，我這次手重了一些，有一個「青檸檬」給震得反倒全是汽泡，哈哈！）製成品，很可愛的小檸檬哦！
I. 檸檬藍莓杯子蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
藍莓杯子蛋糕的做法
先製作藍莓果醬。藍莓洗凈後放入平底鍋內，先加入一半糖，不斷攪拌，小火熬到藍莓出汁，再加入剩下的糖並擠入檸檬汁，開中小火熬至果汁粘稠為止，裝入干凈的小瓶待用。
然後製作戚風蛋糕。蛋黃蛋白分離，蛋白放入干凈無油的碗中備用。
用打蛋器把蛋黃打發到顏色變淺體積蓬鬆。分3次加入植物油，每次都用打蛋器攪拌到完全融合再加下一次。然後加入牛奶，攪拌均勻。最後篩入麵粉，攪拌均勻，用刮刀從下到上攪拌，防止麵粉起筋。
蛋白分三次加糖打發到乾性發泡，先把三分之一的蛋白放入蛋黃碗中與蛋黃糊拌勻，再將倒回蛋白碗中全部混合均勻。注意攪拌手法一定是從下到上，而不是劃圈圈。
最後將混合均勻的蛋糕糊裝入杯子中（我的杯子比較小，可以裝16個）烤箱預熱，160°烤20分鍾。蛋糕烤完冷卻後在中間戳個洞加入藍莓醬，然後淡奶油加糖打發到出現明顯清晰的紋路，用裱花袋在蛋糕頂部擠出喜歡的樣子用藍莓和藍莓醬裝飾。
J. 星巴克陽光檸柚蛋糕好吃嗎
星巴克每年都會都會推出各種新口味的蛋糕甜點，陽光檸柚蛋糕就是最近剛剛上市的一款新品蛋糕，它的造型超級可愛，是一顆檸檬的樣子，裡面的內容比較豐富，吃起比較清爽可口，不是很甜膩，深受年輕人喜歡。
一、星巴克陽光檸柚蛋糕多少錢
售價：38元
星巴克夏季新品蛋糕我酸了，到店想隨便點杯飲品坐坐，偶然看到蛋糕櫃里的陽光檸柚蛋糕，對於有新品必追的我當然要馬上點個嘗嘗！
陽光檸柚蛋糕，整體是檸檬慕斯的口感，個人感覺偏酸；但酸酸甜甜的很清爽，很夏天~
星巴克這個新品蛋糕好好吃，我不太愛吃太甜的，這個是酸甜口的，裡面還有一層檸檬夾心，好喜歡，一點都不膩，這次一定要給星巴克點個贊！
正式上線是5.7，現在五一假期提前上架，但是啡快上看不到哦！
二、星巴克陽光檸柚蛋糕好吃嗎
星巴克陽光檸柚蛋糕，我簡直是沖在星巴克蛋糕新品試吃一線，這蛋糕太檸檬了！！簡直是本嗜酸人的福音，愛了愛了，在我心中可以跟豆乳慕斯蛋糕並列第一！！
外面是酸甜的慕斯蛋糕，裡面是酸的，有點發苦的檸檬果醬，果醬里還有柚子果肉。蛋糕整體很軟，幾乎沒有蛋糕胚，所以吃著不會覺得噎。口味超級清新，吃完完全不會膩！太適合夏天了，但如果你不愛吃酸，可以果斷放棄！
星爸爸的檸檬蛋糕愛了！！！外部慕斯質地的檸檬表皮，內部酸度適中的檸檬醬，可可愛愛的造型，與咖啡搭配是再合適不過了！
三、星巴克陽光檸柚蛋糕上市時間
星巴克新品蛋糕——陽光檸檬蛋糕，太可愛了吧，嘗了一下，味道還不錯，5.7上新好像，沖沖沖！
星巴克新品蛋糕，即將上市的甜品幫你們測評過了~檸檬的酸酸甜甜（檸檬香味很足），夾雜著柚子的甘甜，口感有點像慕斯，上面的綠葉是巧克力噢~
味道還是不錯的，值得入手，買買買！