㈠ 8寸蛋糕表面裱花需要多少奶油呢
看你需要怎樣的效果吧，第一個圖片是整個蛋糕用了250毫升單用了抹面，第二個圖片是厚三層薄夾心，加抹面，也是只用了250毫升，第三個圖片是昨天晚上做的，我把8寸戚風蛋糕分了4層，拿了3層來做，厚夾心厚抹面加上裱花，用了500毫升。我家裡有小孩，所以兼顧小孩我一般都放的奶油都不會很多,
看你抹面的厚度，以及你蛋糕的整體造型，或者是否中間夾心層，一般500毫升左右基本夠用。但是如果夾心層多了，就需要稍微添加些 ,裱花看你怎麼裱了，只裱上面還是要裱側面，裱滿還是只是點綴一下，一般一次打兩百克奶油先用，不夠再打，這樣比較不浪費哦。發一些之前開店時的圖片給你參考一下吧！
㈡ 做一個兩磅的生日蛋糕要准備多少奶油（雀巢淡奶油，未打發的）
要做幾寸的？
一般6寸的用125ml還有富餘，除非你裱很多花。
㈢ 吃一磅蛋糕里的植物奶油有多少
300-500克植物奶油。
一磅蛋糕岩斗大約是6寸，適合4人食用，一般情況下蛋糕大概的厚度6厘米，直徑20厘米左右的圓形蛋糕。但是像慕斯、冰激凌蛋糕等密度較大的，蛋糕會更小一點。
根據蛋糕的造型及實際用料游坦情況，一磅蛋糕里含粗磨磨有奶油在300-500g之間。
㈣ 16寸蛋糕用多少淡奶油
16寸蛋糕要用500克淡奶油。奶油是黃色或白色脂肪性半固體食品。指乳經離心分離後得到稀奶油，經成熟、攪拌、壓煉而製成的乳製品。奶油是以乳脂肪為主要成分，營養豐富，可直接食用或作為其他食品如冰淇淋等的原料。
奶油用量及蛋糕做法
一般做奶油蛋糕，六寸的加150到200g淡奶油。八寸的加200到250g淡奶油，以此類推。這個是抹蛋糕的量。蛋糕底一般用戚風打底，磅蛋糕口感比較粗，沒有戚風好。
蛋糕材料雞蛋8隻，白糖一杯電飯煲的量杯，泡打粉一茶匙，麵粉兩杯，牛奶香精一茶匙。做法先將雞蛋如果雞蛋是從冰箱拿出來的就要用熱水泡2到3分鍾。
白糖、香精放入攪拌機的容器中，開攪拌機用高速打十分鍾，然後放入泡打粉，用細篩將麵粉篩入蛋液中，之後輕輕攪拌，攪勻後，倒入烤盆，烤盆上捕一層紙噴上油放入烤箱，烤箱提前五分鍾預熱，用180度烤10分鍾取出放涼。
最好用竹簽插進抽出看看竹簽粘不粘，不粘就熟了，如果沒有烤箱用微波爐也行時間和烤差不多。奶油材料奶油500克，糖粉兩杯。做法將兩材料放在一起，用攪拌機打5分鍾左右放入冰箱半小時。
取出塗在蛋糕上，也可以用擠花器，在蛋糕上擠上花，也可以裡面加入水果挾在蛋糕中間要兩個蛋糕才行水果蛋糕。
㈤ 做一個4寸的小蛋糕，應該用多少奶油才能塗滿外表呢
21、四寸奶油蛋糕
㈥ 磅蛋糕的配方比例是多少
說起磅蛋糕，英國確實是它的起源地，「出生於」18世紀的磅蛋糕，屬於一款重油蛋糕，用料實在，口感扎實。經典的配方只有四種材料，即：糖、麵粉、雞蛋、黃油，因為比例為1:1:1:1，因每種材料都為1磅而得名。
㈦ 蛋糕 抹面 多少淡奶油
用料：
奶油：500克—600克
做法 ：
1、 奶油打發；
㈧ 做一個蛋糕需要多少奶油
做8寸的蛋糕要用400g左右的淡奶油。
以核定過鮮奶油的使用量，8寸的蛋糕加裝飾約400g。
㈨ 一個八寸蛋糕如果只抹表面大約用多少奶油
如果只是抹一層，不加其它裝飾，200克就差不多了，當然如果要抹厚點也可以多用一些
㈩ 生日蛋糕的淡奶油比例是多少
「淡奶油和糖的比例是1:2。 淡奶油就是我們平時可以吃的,一些奶油,比如生日蛋糕上的一些奶油,就屬於淡奶油,很多人都喜歡吃這種奶油,他和糖的比例是1:2左右,糖不要放太多,放太多,就使奶油很甜,就會變得非常的油膩,要注意,這是一個比較重要的一個步驟。