麻將蛋糕的做法大全下載

㈠ 麻將蛋糕的做法-整合各式各樣的麻將蛋糕圖片大全

主料：8寸戚風 (1個)，安佳動物性奶油 (600克)，水果罐頭 (1罐)，DIY麻將巧克力 (數個)

配料：糖 (50克)，芒果 (半個)，火龍果 (半個)

難度：中級掌勺

功效：

美食類型：糕點

季節菜系：東亞,春季,夏季,秋季,冬季

麻將湯圓什麼的已經out了!有一種麻將蛋糕風突襲全城!造型逼真牌型逆天，這畫風你們感受下，今天地鋪行網把麻將蛋糕圖片整合起來分享給大家欣賞一下。

喂喂!麻將蛋糕成潮流，誰要是輸錢了，就直接把它們統統吃掉，消消氣也好!爸媽生日，麻將蛋糕也很容易哄他們開心也是相當不錯的。

材料：8寸戚風 (1個)，安佳動物性奶油 (600克)，水果罐頭 (1罐)，DIY麻將巧克力 (數個)，糖 (50克)，芒果 (半個)，火龍果 (半個)

輔料：無廚具打蛋器、電烤箱

1、我是前一晚烤好一個8雨戚風,放涼脫模後入冰箱冷藏,第二天待用

㈡ 麻將蛋糕做法大全

【主料】
10寸蛋糕坯1個淡奶油500克糖50克
【輔料】
食用色素適量拉線膏適量麻將巧克力適量
步驟1
淡奶油加糖和藍色素打發，給蛋糕整體抹面。蛋糕體可以根據自己喜好做夾心，不喜歡可以不做
步驟2
用鋸齒刮板給蛋糕側面做裝飾
步驟3
給蛋糕底部做收口，我用的8齒嘴
步驟4
在蛋糕表面勾圖案
步驟5
做些彩色奶油
步驟6
填充彩色奶油
步驟7
用白奶油做裝飾
步驟8
用拉線膏寫字
步驟9
擺上巧克力麻將
步驟10
再加些裝飾片就可以了

㈢ 麻將蛋糕的做法有哪些呢

麻將蛋糕是一種將傳統麻將元素與西式甜點結合的創新甜品，其造型獨特、趣味十足，深受各年齡段人群喜愛。以下是幾種麻將蛋糕的做法：
一、基礎麻將蛋糕製作
1. 材料准備：
雞蛋：4個（室溫）
細砂糖：80克（分兩次加入）
低筋麵粉：70克
植物油：40毫升
牛奶：40毫升
泡打粉：1/2茶匙
鹽：少許
香草精：幾滴（可選）
2. 工具准備：
電動打蛋器或手動打蛋器
橡皮刮刀
篩網
烤盤
油紙
模具（用於切割麻將形狀）
烤箱
3. 製作步驟：
（1）預熱烤箱：將烤箱預熱至180°C（356°F）。
（2）蛋黃糊製作：
將蛋黃與蛋白分離，確保無水無油。
在蛋黃中加入一半的細砂糖（40克），用打蛋器打發至顏色變淺，體積膨脹。
加入植物油和牛奶，攪拌均勻。
篩入低筋麵粉、泡打粉和鹽，用橡皮刮刀翻拌均勻，形成細膩的蛋黃糊。如使用香草精，此時可加入幾滴增香。
（3）蛋白霜打發：
在無油無水的干凈容器中，將蛋白打至粗泡狀。
分三次加入剩餘的細砂糖（40克），每次加入後繼續打發至硬性發泡，即提起打蛋器蛋白霜呈直立小尖角狀態。
（4）混合麵糊：取三分之一的蛋白霜加入蛋黃糊中，用橡皮刮刀以切拌和翻拌的方式輕輕混合均勻，避免消泡。再將混合好的麵糊倒回剩餘的蛋白霜中，繼續以同樣手法拌勻。
（5）烘烤：
烤盤鋪上油紙，將拌好的蛋糕糊倒入烤盤，用刮板抹平。
放入預熱好的烤箱中層，烘烤約15-20分鍾，至蛋糕表面金黃，用牙簽插入蛋糕中心無濕麵糊帶出即可取出。
立即撕去油紙，倒扣在烤網上散熱冷卻。
（6）切割成型：待蛋糕完全冷卻後，使用預先准備好的麻將形狀模具，按壓切割出麻將形狀的蛋糕塊。注意保持邊緣整齊，盡量使每個麻將塊大小一致。
（7）裝飾：根據個人喜好，可以使用奶油、巧克力醬、水果等進行裝飾，模擬麻將牌面的圖案和色彩。例如，用黑色奶油勾勒出「筒」、「條」、「萬」等字樣，或用彩色糖果點綴象徵不同的花色。
二、進階版麻將蛋糕製作
對於有一定烘焙基礎的朋友，可以嘗試製作更為復雜的麻將蛋糕，如多層夾心蛋糕、翻糖裝飾蛋糕等。這類蛋糕通常包含多個層次，每層之間填充不同口味的奶油霜或果醬，外層覆蓋翻糖皮並精心雕刻出麻將牌面的細節。具體製作方法涉及蛋糕體的分層烘焙、奶油霜的調制與塗抹技巧、翻糖皮的製作與塑形等，需要一定的烘焙經驗和耐心。
總之，無論是基礎版還是進階版的麻將蛋糕，其核心都是通過巧妙的設計和精細的手工製作，將傳統的麻將元素融入現代甜品之中，創造出既富有趣味性又美味可口的獨特美食體驗。在實際操作過程中，可以根據個人口味偏好和技術水平靈活調整配方和裝飾方式，盡情發揮創意，享受烘焙的樂趣。