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花兒小姐姐吃慕斯蛋糕視頻大全

發布時間: 2022-05-29 16:39:01

⑴ 慕斯蛋糕什麼季節吃

慕斯蛋糕很多朋友都是非常喜歡吃的,因為慕斯蛋糕奶油和蛋糕都是非常細膩的,柔軟的,還是挺好吃的,想知道3月份可以吃慕斯蛋糕嗎?這個當然是可以的,3月份是可以吃慕斯蛋糕的,因為吃慕斯蛋糕是不用分季節的,我們隨時都是可以吃到的。

⑵ 草莓慕斯蛋糕的做法視頻教程

草莓慕斯配方(8吋)

A: 牛奶:100克 吉利丁片:4片

B: 草莓果醬:150克 檸檬汁:少許

白蘭地:小半蓋

C: 安佳淡奶油:400克

好看又好吃的草莓慕斯蛋糕

1: 稱好所需原材料。

2: 准備好一個烤好的8吋圓形蛋糕,並用劇刀成均勻的三片備用。

3 :將慕斯模具底部用保鮮膜綳起來。綳緊,綳平整,綳好後放進干凈的托盤內備用。

4: 將吉利丁片用冷水軟化。夏天溫度高的話需要用冰水軟化。

5: 將牛奶隔水加熱後,放入軟化好了的吉利丁片,並用手動打蛋器攪把吉利丁片完全攪化備用

6: 把草莓果醬加進攪拌好的牛奶中,再加入檸檬汁、白蘭地,一並攪勻。

7: 把淡奶油打至6成發,就是奶油桶內還沒有紋路,提起打蛋器還往下滴的狀態。

8: 打好的淡奶油加了攪勻好的慕莓醬中,並拌勻。

9: 將拌好的慕糊液倒三分之一人模具內,用刮片刮平整後,鋪上一層蛋糕胚。

10: 再鋪好的蛋糕上面再倒人三分之一的慕斯糊,依舊刮平整後加上一層蛋糕胚。

11: 將剩下的三分之一慕斯糊倒入模具,刮平整後再放入最後一片蛋糕。

12: 將做好的慕斯蛋糕放進冰箱急凍6小時後,取出來用熱毛巾加熱一下模具便可以脫模裝飾了。

⑶ 慕斯蛋糕很多人喜歡吃,慕斯蛋糕容易融化嗎

一、一般情況之下,慕斯蛋糕是不太容易融化,因為他不是完全依靠奶油來做成,擁有非常穩定的形狀,不太容易變軟。

一般蛋糕都是放在冷藏室里保存,只有把他送到客人手裡面的時候,才會取出來在常溫天氣下存放。這個過程基本上在3到4小時之內,這樣的時間基本上不會影響慕斯蛋糕的形狀。但是如果天氣本就非常炎熱,慕斯蛋糕裡面也沒有存放很多冰塊,在常溫天氣下保存一天的時間,就可能會造成慕斯蛋糕變質或者出現稍許融化的現象。

⑷ 慕斯蛋糕怎麼做好吃

慕斯蛋糕怎麼做好吃?我的回答是:慕斯蛋糕是非常好吃的一種甜點,常見的慕斯蛋糕有水果慕斯蛋糕,巧克力慕斯蛋糕,乳酪慕斯蛋糕,抹茶慕斯蛋糕等等。製作慕斯蛋糕要想好吃最好選擇用淡奶油,這樣做出來的慕斯蛋糕口味更加濃厚。

====巧克力慕斯蛋糕====

【製作配方】:淡奶油125克,甜奶油125克,牛奶60克,蛋黃1個,明膠片3片,黑巧克力200克,淡奶油65克,白蘭地10克。

【製作方法】:

1.小碗中加入清水,放入明膠片,把明膠片先泡軟。把黑巧克力切成巧克力碎,蛋清和蛋黃分開,小碗中放入蛋黃少量的淡奶油和牛奶放一起拌勻,然後把牛奶和淡奶油煮開,將煮開的牛奶倒入蛋黃中,邊倒邊快速攪拌不能把蛋黃燙熟,沿著碗邊倒入。


【小提示】:

1.慕斯蛋糕要比普通的鮮奶油蛋糕貴上許多,是因為慕斯蛋糕用的原料,要比普通的鮮奶油蛋糕貴上很多,有的蛋糕店為了節省成本會用慕斯粉製作慕斯蛋糕,慕斯粉有各種口味,直接用牛奶一沖就做好了。所以大家盡量自己在家製作,能夠保證原料都是真材實料。


2.巧克力慕斯蛋糕也是慕斯蛋糕的一種,濃濃的巧克力香味,淡淡的奶油味口味非常濃厚。口感綿軟入口即化非常好吃。製作莫斯蛋糕需要用明膠片或者吉利丁粉,片。不能用瓊脂,因為瓊脂味道很重,影響蛋糕的口味。蛋黃中加入牛奶時不能把蛋黃燙熟。

⑸ 巧克力慕斯蛋糕的製作方法有哪些你喜歡吃這種蛋糕嗎

對於女生來說他們大部分都非常喜歡吃甜品,特別是對於蛋糕。很多女生對於蛋糕可以說是完全沒有抵抗力,那麼如果你想要更容易的找到女朋友的話,掌握一手製作蛋糕的技術其實是非常重要的。那麼今天我們要說的主要就是,巧克力慕斯蛋糕的製作方法究竟有哪些?

開始製作

接著就是,我們可以用模具將這些餅干壓實,然後再將吉利冰片放進涼水中泡軟。然後再取一些咖啡粉放入我們准備好的碗中,再用開水沖泡完成,放在一旁作為備用,接著將淡奶油放進盆中,用白砂糖和打蛋器將它們打發。大概6分鍾就可以成功了,等到奶油成為一種流動的狀態就可以使用。接著就是,我們需要將這些吉利丁片放在奶油中,然後再倒入一些咖啡液,就可以調製成味道非常濃稠的慕斯。然後將它們按照一定的順序倒入模具當中,這樣的話美味的巧克力慕斯蛋糕就製作成功了。