① 漢堡和奶油蛋糕哪個熱量高
二者相比漢堡更高。
漢堡大概每100克有456大卡的熱量，而一個漢堡的重量遠遠不止一百克。如果一個成年人慢跑一小時，才能消耗掉500大卡。所以吃掉一個漢堡，慢跑一小時，熱量也無法完全消耗。而通常吃漢堡的同時還會配碳酸飲料或甜品，如此一來，熱量會更高了。
而蛋糕的配料中會加入大量的糖與麵粉，如果再配上奶油，每100克奶油蛋糕中含有370大卡以上的熱量，是相當高的，所以蛋糕並不適合減肥的朋友食用。
常見的高熱量食物
1、各種油脂
油脂是高熱量最為常見的來源，在中國的日常烹飪習慣中，油脂的應用非常普遍，每天炒菜都離不開油，這也是引起肥胖的原因之一。所以，改變烹飪手法，對於減肥來說十分有必要，如果非要用到油，可以選擇植物用油，熱量會相對較低。
2、巧克力
市面上出售的巧克力有混合牛奶的，也有包裹各種堅果的，還有含有酒的，反正加越多東西熱量就越高啦!一顆金莎巧克力有80卡路里的熱量，你一次吃幾顆呢?越甜的巧克力熱量越高，越苦的巧克力熱量越低。
3、啤酒
每天喝375毫升，熱量147卡，一年發胖7公斤。啤酒有「液體麵包」之稱，而且常喝啤酒的人也會換來一個沉甸甸的「啤酒肚」。啤酒里除了熱量之外，幾乎不含任何營養素，所以除了讓你發胖之外，對健康沒有任何幫助。
② 早餐搭配
營養搭配
1、營養早餐的四大要素：谷類能量，蛋白營養，鹼性豆奶，果蔬精華！ 2、營養早餐·最佳內容 多吃：全麥麵包、饅頭、粥類、雜糧、豆漿、脫脂牛奶、雞蛋、、蘋果、梨等很容易買到水果，蔬菜； 少吃：油條、漢堡、蛋糕、餅干、薯條、火腿、方便麵、碳酸飲料、汽水等 健康選擇：選擇富含優質蛋白的食物；選擇富含水分、礦物質、纖維素高的谷類食物；選擇水果蔬菜和豆漿脫脂牛奶等流體營養食品；遠離高油、高糖、高鹽、高脂肪、高添加劑食物。 3、 合理搭配方案： 多種少量，主食不可少，要有奶製品，蛋類也需要，果蔬流體非常好。 一日三餐中的早餐應該是多品種攝取。 優質蛋白、維生素及充足的水分都是提高免疫所不可缺少的。 早餐不提倡大量，但應該品種豐富。
編輯本段什麼人該吃什麼樣的早餐
幼兒：營養粥、面條、蛋等。 兒童：蛋羹、麥片粥、牛奶蛋花等。 孕婦：糖醋蓮藕、水果酸奶沙拉等。 中老年人：山葯枸杞粥等。 白領：鳳梨火腿蛋焙果等。
編輯本段早餐食物
同時，根據自己的不同喜好，早餐可分為3－5種食物。 一、主食不能少。主食主要包括麵包、饅頭、面條等等，一般分量在一兩左右，身體高大或體力消耗較大者可適當增加到二兩。總體來說，早餐的主食量不宜太大。 二、要有奶製品。可以是牛奶、酸奶或者豆漿。每餐的份量可在250ml左右。如果是孕婦、老年人需要通過奶製品多補充鈣時，也應分時段飲用，不宜在早上將一天所需的奶製品全部喝完。 三、蛋類需要。每天應保證一個雞蛋的攝取量。 四、適量增加液體食物。主要是果汁、橙汁等飲品，主要是增加水溶性維生素的攝入。 另外，可根據自己的飲食習慣，適當吃些奶油、乳酪、果醬等。 4、要知道，「牛奶+雞蛋」並非完美營養早餐，這只是在蛋白質方面很充分。 5、最後再次提醒：營養早餐的四大要素：谷類能量，蛋白營養，鹼性豆奶，果蔬精華！ 早餐搭配 一般營養的早餐搭配需要:1、水果蔬菜:如生菜沙拉、小番茄、蘋果2、飲料：橙汁、獼猴桃汁、豆漿、牛奶3、主食：麵包、粥、麵食 4、配菜:涼拌海帶絲等小菜5、中飯前加餐：核桃、杏仁等堅果這樣才能滿足上午的膳食需要，不過這些一般人都做不到 營養早餐食譜（一）： 肉末菜粥，豆沙包，芹菜豆腐乾。 肉末菜粥：粳米．糯米．肉末．菠菜．胡蘿卜。 豆沙包：麵粉．赤豆沙．果脯． 芹菜豆腐乾：芹菜．豆腐乾絲．茭白絲．香菇。 營養早餐食譜（二）： 燕麥粥，菜肉包，什錦泡菜。 燕麥粥：燕麥片．火腿絲．胡蘿卜末．香菜。 菜肉包：麵粉．肉末．腌小白菜．豆腐乾．香菇。 什錦泡菜：大白菜．榨菜．小黃瓜．辣椒等。 營養早餐食譜（三）： 黑棗粥，鮮肉小籠，苣筍豆乾。 黑棗粥：粳米．糯米．馬芽棗．核桃。 鮮肉小籠：麵粉．肉末．冬筍．香菇。 苣筍豆乾：苣筍．豆腐乾．胡蘿卜．香菇。 營養早餐食譜（四）： 皮蛋粥，雞蛋羹，雪菜肉末、蝦仁，做出來的皮蛋粥非常棒。 皮蛋粥：粳米．糯米．皮蛋．芹菜．火腿。 雞蛋羹：雞蛋．白糖。 雪菜肉末：雪菜．肉末．土豆．胡蘿卜。 營養早餐食譜（五）： 菜肉餛飩，白果糕．鵪鶉蛋。 菜肉餛飩：麵粉．肉末．腌小白菜．香菇．姜。 白果糕：糯米．粳米．白果．核桃．葡萄乾。 鵪鶉蛋：鵪鶉蛋．綠豆芽．青椒絲，做小米粥比較好。 營養早餐食譜（六）： 牛奶果羹，鮮肉青團，牛肉土豆丁。 牛奶果羹：牛奶．蘋果．桔子．葡萄乾。 鮮肉青團：糯米．青菜汁．肉末．香菇．冬筍．火腿末。 牛肉土豆丁：牛肉．土豆．胡蘿卜．圓椒。 煎雞蛋淋蜂蜜，滋補的。 豆漿或牛奶放一點鹽，補脾的。鹽千萬別多放，放一點試一次，放到合適為止，多了特別難喝
③ 營養早餐餐譜及做法
營養搭配
1、營養早餐的四大要素：谷類能量，蛋白營養，鹼性豆奶，果蔬精華！ 2、營養早餐·最佳內容 多吃：全麥麵包、饅頭、粥類、雜糧、豆漿、脫脂牛奶、雞蛋、水果蔬菜； 少吃：油條、漢堡、蛋糕、餅干、薯條、火腿、方便麵、碳酸飲料、汽水等 健康選擇：選擇富含優質蛋白的食物；選擇富含水分、礦物質、纖維素高的谷類食物；選擇水果蔬菜和豆漿脫脂牛奶等流體營養食品；遠離高油、高糖、高鹽、高脂肪、高添加劑食物。 3、 合理搭配方案： 多種少量，主食不可少，要有奶製品，蛋類也需要，果蔬流體非常好。 一日三餐中的早餐應該是多品種攝取。 優質蛋白、維生素及充足的水分都是提高免疫所不可缺少的。 早餐不提倡大量，但應該品種豐富。
蔬菜玉米麥片粥
原料：
棒渣50克、大米30克、玉米面20克、即食燕麥片20-30克、清水適量（做成粥或稀飯都可以）、玉米粒、豌豆粒、胡蘿卜粒、土豆丁、西蘭花各少許（根據自己的需要和口味來放蔬菜就行，種類和多少都隨意。
做法：
1、先准備煮粥的材料，這里有燕麥片，棒渣，大米和玉米面；
2、棒渣洗凈，要提前一晚浸泡，第二天再洗一下就可以用來煮粥了；
3、取小鍋，放入淘洗干凈的大米和浸泡過一晚的棒渣，再注入足夠量的清水；
4、把小鍋放置火上大火煮滾；
5、煮滾後倒入玉米面，玉米面下鍋前可先用水調成糊狀，邊倒邊用湯勺攪勻，以免結塊。然後轉小火慢慢熬制；
6、在粥快煮好的時候准備蔬菜，把你選的蔬菜洗凈，切小丁備用；
7、粥煮到米粒開花就可以了，這時放入蔬菜丁和燕麥片，不易煮熟的蔬菜可以先放，略煮一下至所有材料成熟就可以關火了；
8、喝的時候可加一點鹽調味，也可以什麼都不加，可以搭配烤吐司一起吃，全麥吐司切片，塗上一層黃油，放入烤箱烤約10分鍾左右即可。
B.L.T.三明治所需材料：
B=Bacon，培根，就是外國的鹹肉，培根是一種腌過的豬肉，有肥有肉的一片，用煎盤來煎一下非常好吃。在英國，培根通常與煎香腸，煎雞蛋，烤西紅柿，烤蘑菇，烤麵包和咖啡或者麵包一起，被當做傳統英式早餐。買培根最好去大一點的超市，小超市一般沒的賣。
做法：
三明治的製作沒有任何的技術含量，也不需要任何的廚藝，但卻可以輕松獲得百分百的好口感。
1、將蔬菜洗凈，生菜放在一邊控去水分，西紅柿切片，洋蔥切圈。
2、平底鍋燒熱，將麵包片平整的放入，不要放油哦，我們只是為了將麵包片的兩面烘烤至焦脆，而不是煎炸麵包片。如果你選擇的是甜吐司，則更容易上色，但也更容易烤焦哦~ 如果你家有多士爐（考麵包機）那就更方便了。
3、麵包片烤好後取出放在一邊，這時把鍋內的麵包屑清理干凈，然後倒入少量的色拉油，然後放入培根，煎培根的時候油不用放的太多，它自己還會再出油，如果你的不粘鍋比較好的話，不放油也可以。煎至培根的邊緣捲起就可以拿出來了。因為培根已經是腌漬過的肉了，所以不必再額外調味了，如果你覺得味道不過癮，可以在煎的時候撒些黑胡椒碎和少許的鹽，讓它的口味更重一些。
4、最後只需將三明治組合起來就可以了。切吐司的時候要用切蛋糕專用的鋸齒刀，這樣三明治才不會被你切散，最好是先用牙簽固定住三明治，然後再切就沒問題了。工作日沒有時間講究的只要煎煎麵包和培根就算好了。
款三明治既可以當作早餐，也可以當作午餐或夜宵來食用，適合現做現吃，三明治中用到了番茄，但小小一份三明治也只需要兩三片番茄而已，剩下的番茄我們如何處理？可以把早餐的牛奶替換成自己榨的新鮮番茄汁，將新鮮成熟的番茄榨成果汁飲用，比吃番茄更容易被人體消化吸收，因為番茄紅素存於細胞壁內，通過將番茄切碎等機械性的破壞，可以使番茄紅素較易釋放出來，使人體更容易吸收，所以番茄生吃不如熟吃，熟吃不如喝汁。這樣不僅能起到消暑的作用，還可兼收養顏之效，而且自己做的不添加任何防腐劑、香料、色素等~
蔥花蛋餅&黑米紅棗粥
原料：雞蛋2個、小蔥2根、黑米白米各50g、紅棗5顆。
做法：
1、在頭一天晚上，將黑米，白米沖洗後，加20g清水浸泡一夜；早上起來後，加入紅棗和開水，開始煮粥；
2、煮至米粒開花即可，喜歡吃甜的可以加點冰糖或者紅糖；
3、蔥洗凈，將蔥綠部分切末（蔥白留著做菜用），和雞蛋一起攪打均勻，加適量鹽調味；
4、平底鍋中加1勺油（小湯匙用量），將1/2的蛋液舀入鍋中，輕晃鍋體，使蛋液均勻鋪開；
5、開小火煎；
6、待一面凝固之後，翻過來煎另一面——因為一鍋只用了1/2的蛋液，餅會比較薄，很容易熟，所以要注意火候。
簡單的雞蛋煎餅，餅薄薄的，有點脆，加了蔥花，有點香，家常的味道。。
④ 怎樣搭配營養早餐
早餐吃什麼最好？一般要咸甜搭配，要吃水果或喝果汁。
兒童的早餐：兒童正是生長發育的旺盛時期，注重補充豐富的蛋白質和鈣相當重要。首先要少量少吃含糖量較高的食物，以防引起齲齒和肥胖。在條件許可的情況下，兒童的早餐通常以一杯牛奶、一個雞蛋和一兩片麵包為最佳。牛奶可與果汁等飲料交替飲用。麵包有時也可用餅干或饅頭代替。
青少年的早餐：青少年時期身體發育較快，常常肌肉、骨骼一齊長，特別需要足夠的鈣、維生素C、A等營養素來幫助身體的生長發育。因此，青少年合適的早餐是一杯牛奶、一個新鮮水果、一個雞蛋和二兩干點（主要是饅頭、麵包、餅乾等碳水化合物）。
中年人的早餐：人到中年是「多事之秋」，肩負工作、家庭兩大重任，身心負擔相對較重，為減緩中年人的衰老過程，其飲食既要含有豐富的蛋白質、維生素、鈣、磷等，又應保持低熱量、低脂肪。可以選擇脫脂奶，豆漿等飲料，糧食方面比較簡單，不過不要吃油條，比較甜的(加了糖的)等糧食，一般的饅頭，麵包都可以，不過麵包不要加了油的那種就好了。還可以選擇吃個水果。如果要吃雞蛋的話，就不要吃蛋黃。
1、奶＋菜包/肉包＋蔬菜：酸奶含豐富的乳酸菌，對人體的貢獻甚至大於牛奶。但是酸奶不能早上空腹喝，最好和包子、饅頭等搭配吃。如果是素包如香菇菜包等，營養就比較齊全了；如果喜歡吃肉包，必須再補充些蔬菜、水果，或者用蔬菜汁、水果汁代替，最好是鮮榨的。
2、養顏八寶粥：女性白領如果有條件，可以前天晚上做好八寶粥，放入大米、紅豆、花生米、枸杞子等，第二天早上熱了吃，便捷又養顏。
3、降血糖牛奶麥片：把麥片先用開水沖好，再加入牛奶。這一搭配比較適合血糖高或有糖尿病家族遺傳的人。
早餐營養搭配：
1、營養早餐的四大要素：谷類能量，蛋白營養，鹼性豆奶，果蔬精華！
2、營養早餐·最佳內容
多吃：全麥麵包、饅頭、粥類、雜糧、豆漿、脫脂牛奶、雞蛋、、蘋果、梨等很容易買到水果，蔬菜；
少吃：油條、漢堡、蛋糕、餅干、薯條、火腿、方便麵、碳酸飲料、汽水等
健康選擇：選擇富含優質蛋白的食物；選擇富含水分、礦物質、纖維素高的谷類食物；選擇水果蔬菜和豆漿脫脂牛奶等流體營養食品；遠離高油、高糖、高鹽、高脂肪、高添加劑食物。
3、合理搭配方案：
多種少量，主食不可少，要有奶製品，蛋類也需要，果蔬流體非常好。
一日三餐中的早餐應該是多品種攝取。
優質蛋白、維生素及充足的水分都是提高免疫所不可缺少的。
早餐不提倡大量，但應該品種豐富。
⑤ 漢堡飽蛋糕怎樣做好吃呢
主料：
低筋麵粉110克
輔料：
雞蛋220克 、泡打粉1克 、藍莓20個 、草莓3個 、獼猴桃1個 、塔塔粉1克
做法與步驟：
1、烤盤鋪油紙，將麵糊倒在烤盤上，用刮板抹平
14、將蛋糕坯用刀子橫著切開，將奶油香醍擠在上面一圈，將新鮮水果丁（藍莓、草莓、奇異果）撒上一層
15、將黃金芝士蛋糕片蓋在水果頂上，再擠一層奶油香醍，撒一層水果丁，蓋上另一半蛋糕坯即可
⑥ 漢堡和蛋糕胚的做法一樣嗎
漢堡
1.西紅柿洗凈切片，生菜洗凈，火腿切片。
2.鍋中加油，雞蛋打入鍋中煎至蛋黃微熟。
3.取出漢堡，中間夾入生菜，火腿，雞蛋，西紅柿，再抹上沙拉醬即可。
蛋糕胚
1.烤箱的溫度 每一個烤箱的溫度都有些許的差別,在製作時,最好用一小塊蛋糕實驗一下。
2.為什麼膨脹不起來 蛋白沒有充分攪打好,蛋白一定要打到硬性發泡,要打到提起打蛋器的時候形成的尖峰是短小而直的,和蛋黃糊混合的時候手法要輕快,避免消泡。 泡打粉放的少了。如果是需要放泡打粉的蛋糕,...
3.注意水分的把控 水分太少蛋糕內部會有顆粒感,結皮下有空空的感覺,表皮厚並且顏色深,...
⑦ 包子 餅干 麵包 蛋糕 漢堡。哪個不是同一類
從製作方法說是包子，因為其它都是烘烤類的包子是蒸的
從口感來說，是餅干，其它的口感都是松軟的，餅干是香脆的（特殊麵包除外，比如法棍）
⑧ 漢堡包和蛋糕可以一起吃嗎
漢堡包和蛋糕可以一起吃
漢堡包是英語Hamburger的音譯，是現代西式快餐中的主要食物，最早的漢堡包主要由兩片小圓麵包夾一塊牛肉肉餅組成，現代漢堡中除夾傳統的牛肉餅外，還在圓麵包的第二層中塗以黃油、芥末、番茄醬、沙拉醬等，再夾入番茄片、洋蔥、蔬菜、酸黃瓜等食物，就可以同時吃到主副食。這種食物食用方便、風味可口、營養全面，現在已經成為暢銷世界的方便主食之一。漢堡熱量高，含有大量脂肪，不適合減肥人群或高血壓高血脂人群過量食用。