① 蛋糕店自己做的果醬售賣需要貼上標簽嗎
蛋糕店自己做的果醬售賣需要貼上標簽。
1、自製產品需要有原材料、生產日期、保質期、生產者等的標識。
2、根據《中華人民共和國食品安全法》第二十八條禁止生產經營下列食品：（九）無標簽的預包裝食品；
第八十六條：違反本法規定，有下列情形之一的，由有關主管部門按照各自職責分工，沒收違法所得、違法生產經營的食品和用於違法生產經營的工具、設備、原料等物品；違法生產經營的食品貨值金額不足一萬元的，並處二千元以上五萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，並處貨值金額二倍以上五倍以下罰款；情節嚴重的，責令停產停業，直至吊銷許可證。
② 如何做蛋糕標簽:蛋糕材料、分量、如何做越詳細越好！謝謝！
是戚楓蛋糕最基本的做法，也就是平常我們吃的雪紡蛋糕。
材料：低筋麵粉
100G
、
雞蛋
3個、糖
90G、沙拉油
3大匙、牛奶
5大匙、鹽
1/4小匙、泡打粉
1小匙、塔塔粉
1/4小匙（若沒有可用幾滴白醋代替）
模具：八吋活底蛋糕模
烘烤：烤箱底層，180度，40分鍾（如果沒有烤箱，可以直接用電飯煲，按煮飯鍵後等燈滅了再按一次就可以了，服從具體情況每個電飯煲都不大一樣，如果蛋糕熟了拿牙簽插下去再拔出來看牙簽上沒有沾有麵糊就是熟了。）
1、先將雞蛋的蛋黃跟蛋白分開，蛋黃+30G糖攪拌至糖溶解。
2、加入三匙沙拉油，要一匙一匙地加，一匙攪拌勻了再加下一匙。
3、加入五匙牛奶，也跟加沙拉油一樣，一匙一匙地加。
4、將麵粉+泡打粉+鹽篩入蛋黃糊中，輕輕拌勻，切記不要過度攪拌，如果麵粉生了筋蛋糕就不松軟了。
5、蛋白加入塔塔粉或醋，打到起粗泡，再分內次加入60G糖
6、蛋白大約打十分鍾左右，就會打到硬性發泡。硬性發泡就是提起打蛋器，蛋白尖端挺立不下垂即為硬性發泡。
7、用直形打蛋器（就是一般以超市買到平常用的打蛋器）先刮些蛋白泡沫到蛋黃糊中輕輕拌勻。
8、再將整盆蛋黃糊倒入蛋白泡沫中，拌勻。
9、將麵糊倒入模型中。
10、烘烤，沒有烤箱的MM可以用電飯煲
③ 蛋糕的執行標准
GB7099-2003《糕點、麵包衛生標准》這個是衛生方面的國標
GB2762-2005《食品中污染物限量》這個是各種食品都要參照執行的重要標准
SB/T 10030-1992《蛋糕通用技術條件》
SB/T10227-1994《糕點檢驗規則、包裝、標志、運輸及貯存〉
SB/T10329-2000《裱花蛋糕》
QB/T 1252-1991《麵包》
做法一
原料：雞蛋200克，
150克，
50克，
130克，
2克，鹽2克，
25克。
製作：把3個雞蛋，1個蛋黃磕入碗中，攪勻；將150克水燒開，加入白糖，化成糖水；把蛋黃液、糖水、半杯
倒在一個容器中，充分攪拌後放入冰箱冷藏，備用；把
、少許鹽、
、麵粉和適量的水充分混合，和成面團，分成12等份，並在面板上壓成圓形；把壓扁的面團放在
模具里，整好邊；從冰箱里拿出蛋黃液，並均勻的倒入
中，大經8分滿即可，進
，設定溫度200度，20-25分鍾即可。
⑤ 蛋糕標簽設計上的執行標準是什麼意思
執行標准就是指產品執行的標准代號。
⑥ 好利來標志設計說明
這個標志給我的感覺是：太平常，看不出行業的味道出來。LS上回答的就是問是不是超市的標志。從字的意思很清楚的，一語雙關，一是希望客戶廣進，二是就是利益豐富。
⑦ 微信表情裡面兩個蛋糕標志是什麼意思請
摘要 你好，這個並沒有什麼其他的意思，就是蛋糕的意思啊
⑧ 顧客買的蛋糕沒過期，而上邊放的蓋子日期過了
可能標簽貼的比較早，蛋糕是剛做出來的。
像蛋糕這種糕點不能放太久，過期了就更不要食用了，糕點含有較多的油和糖，在長期貯存的過程中，受陽光、空氣和溫度等因素的影響，會發生脂肪酸敗，產生醛類化合物等有毒物質。而且，糕點的含水量通常較多，在溫度較高的條件下貯存，真菌便會大量繁殖從而發生霉變，食用貯存時間較長的糕點後容易出現不同程度的中毒現象。因此，糕點不宜長期存放，如果發現糕點長霉、長毛或吃起來有異味，就應停止食用。
⑨ 蛋糕商標沒有貼要罰款嗎
食品那是必須要有商標的，否則很容易被罰款甚至查扣。這個是根據商品區分的，比如說水果，那就沒所謂了。再有就是關於商標是否是侵權的問題，如果沒有侵權，自己的商標，回來補一下就可以了，要是侵權的那就可能會被罰款了。
《食品安全法》中第六十七條預包裝食品的包裝上應當有標簽。標簽應當標明下列事項：
（一）名稱、規格、凈含量、生產日期；
（二）成分或者配料表；
（三）生產者的名稱、地址、聯系方式；
（四）保質期；
（五）產品標准代號；
（六）貯存條件；
（七）所使用的食品添加劑在國家標准中的通用名稱；
（八）生產許可證編號；
（九）法律、法規或者食品安全標准規定應當標明的其他事項。
專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品，其標簽還應當標明主要營養成分及其含量。
食品安全國家標准對標簽標注事項另有規定的，從其規定。
第六十八條食品經營者銷售散裝食品，應當在散裝食品的容器、外包裝上標明食品的名稱、生產日期或者生產批號、保質期以及生產經營者名稱、地址、聯系方式等內容。
第一百二十六條違反本法規定，有下列情形之一的，由縣級以上人民政府食品葯品監督管理部門責令改正，給予警告；拒不改正的，處五千元以上五萬元以下罰款；情節嚴重的，責令停產停業，直至吊銷許可證：
（十三）食品生產企業、餐飲服務提供者未按規定製定、實施生產經營過程式控制制要求。
餐具、飲具集中消毒服務單位違反本法規定用水，使用洗滌劑、消毒劑，或者出廠的餐具、飲具未按規定檢驗合格並隨附消毒合格證明，或者未按規定在獨立包裝上標注相關內容的，由縣級以上人民政府衛生行政部門依照前款規定給予處罰。
參考來源：http://www.chinacourt.org/law/detail/2015/04/id/148191.shtml